谢谢邀请！茅台和五粮液是中国白酒的前两强，分别为酱香型和浓香型的代表产品！对于大部分酒友来说，因为品牌和品质，这两个品牌高端系列都极具收藏价值。12、董酒佰草香：董酒是中国名酒中比较特别的一款名酒，别称董香型（药香型），董酒采用优质原料，秉承百年古法酿制，135种本草制曲，药曲入酒。
白酒一般都是多少度的，哪个度数的好？
一般市面上最常见的白酒度数在42到65度之间，也有更低的度数，至于哪个度数好，不论香型，一般的共识是53左右，还要看酿制方法。喜欢喝白酒的老酒客，一定不太欢喜50度以下的白酒，低于五十度的，如果要喝，多数选择清香型的白酒，还觉得不过瘾，低度白酒的档位，相当于啤酒中拉格型的清爽淡啤。42度白酒，在白酒的度数概念里，可称之为中度酒，50度以上则是高度酒，一般来说，酒精度越高，只要不是勾兑，价格一定不便宜。
而度数越低，白酒一般来说越便宜，入口也相当容易，多数酒精度太低，酒体入口太淡，至于口感，因人而异，但一定不为老酒客所喜。二锅头，市面上最常见的度数是56度，酿造是掐头去尾的二曲酒，它的特征非常明显，尽管是高度白酒，但入口还是可以的，慢品，回甘明显，尤其是红星二锅头。二锅头再不好，作为高度酒，它的优点是避开了白酒酒精度高而烈的特征。
作为京酒，二锅头代表的是京酒文化，对于二锅头，再怎么不好，还是有相当多的受众！会喝酒的都喜欢头曲，52度的大曲浓香型，有明显酒曲味道的那种。这个度数无论哪种白酒，都是饮酒人的优选，这个度数做的最好的就是五粮液，尤其是当下的普五，堪称最好的浓香型白酒，酒体醇和，入口协调，回味甘爽纯净，自然的香气绵绵不绝！这个度数的酒，如果纯粮酿造，工艺只要不是太差，这个白酒度数真是好极了！酒精度相当协调！比起梦之蓝梦九，更有52度王者气场。
至于53度白酒，这个度数的白酒可以说是白酒中最佳度数了。这个度数的白酒最协调，口味极大和谐，此度数白酒王者是酱香茅台，年份泛黄的酒体更佳，其次是中国酒魂的汾酒。五十三度，值得一提的是酱香型一旦喝习惯，其它香型会感觉寡口，它是让人依赖感更强的白酒香型。总之，白酒度数太高，没有意思，纯粮固态发酵下的53度白酒最佳，口味最和谐，但同时要求工艺上乘，最起码去杂醇。
中国除了五粮液、贵州茅台，还有哪些高档酒？
按照价格排序，价格超过1000元的可称之为高档酒，中国白酒琳琅满目，品牌众多，超过千元的牌子也不少，假如一家酒厂没有一个单品超千元，都不好意思出来混了， 所以国内的超高端白酒是层出不穷，除了大家熟悉的茅台和五粮液 下面推荐几款高档酒。1、洋河M9、手工班：洋河梦之蓝手工班是洋河推出的高端产品，采用水、高粱、大米、糯米、玉米、小麦、大麦、豌豆为原料，采用低温入池，低温发酵，低温馏酒，采用老窖池、老陈酒、老工匠，明清窖池，手工酿造，慢工出细活，以甜、绵、软、净、香的绵柔型为特点，香气纯正，陈香舒适，多粮香气好，较浓郁，入口醇和味甜，绵柔顺喉，香味协调，层次感强，余味长，风格典型的特点。
2、剑南春东方红1949：剑南春作为当年的“茅五剑”之一，产于四川省绵竹市，其主要原料为糯米、大米、玉米、小麦、高粱 、水作为原料，传承千年古老酿造技艺，古窖发酵，经年贮存，精心勾调而成，酒体醇厚绵柔，丰满圆润，典型独特，芳香浓郁，纯正典雅，甘冽净爽，香味谐调，余香悠长。3、国窖1573：泸州老窖，浓香型白酒鼻祖，国窖1573是泸州老窖旗下白酒品牌，也是中国白酒鉴赏标准级酒品。
国窖1573是中国物质文化遗产与中国非物质文化遗产双遗产代表之作，源自建造于明朝万历年间（即公元1573年）的“国宝窖池群”，采用泸州老窖酒传统酿制技艺酿造。酒质无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长，风格典型。4、汾酒青花30：清香型白酒汾老大推出的汾酒高端系列产品。该酒晶莹透亮，清香纯正，幽雅芳香，绵甜爽净，酒体丰满，回味悠长，青花汾酒还推出了40复古装、50，都是极为不错的高端酒。
5、古井贡酒年三十：古井贡酒2020年底推出的高端酒，具有色清如水晶，香醇如幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息的特点。6、郎酒：郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称，孕育了中国两大酱香白酒，茅台和青花郎。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞，醇化生香，陈化老熟。
郎酒的特色是“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”。它在酿制过程中，虽按茅台酒的工艺，但其味道又不同于茅台酒的酱香，香气较之更馥郁、更浓烈，有“浓中带酱”的味道。郎酒高端产品有青花郎、红运郎、青云郎。著名白酒专家沈怡方、高景炎对红运郎酒给予崇高评价。认为将酱酒的特点发挥到了极致，是难得的酒中瑰宝。
7、习酒：习酒出自中国酱香酒核心产区，赤水河中游河谷，选用优质糯高粱，小麦为原料，秉承传统纯粮固然发酵工艺酿制而成。具有酱香突出、醇厚圆润、细腻体净、陈香舒适、回味悠长、空杯留香持久的风格特征。习酒高端产品有君品、窖藏15年、30年。8、水井坊箐翠：1998年，全兴公司推出全新的高档白酒品牌“水井坊”，喊出了“中国最贵的酒”的口号，水井坊迅蹿红。
2013年7月23日，帝亚吉欧以2.33亿英镑全资收购水井坊，高端产品“水井坊”变身外资，中国最老的白酒坊，变成了一家外国酒。9、酒鬼内参：馥郁香型，一口三香，融入了浓、清、酱三种工艺，具有前浓中清后酱的风格。酒体绵柔甘冽，芬芳浓郁，柔和净爽，香味悠长，优雅醇厚，回味丰满。酒鬼酒因塑化剂及甜蜜素事件一蹶不振，后经中粮入驻才有所起色。
10、沱牌舍得吞之乎：沱牌舍得，川酒六朵金花之一，在第五届国家名酒评选中获得金奖。真正让舍得出名的是近段的爆雷。沱牌舍得高端产品是吞之乎及天之呼。11、国台龙酒：国台酒，茅台镇第二大酱香酒企业，高端产品龙酒号称使用30年老酒，滴滴稀有，让国台酒热度比较高的原因是厂家的骚操作，不停地涨价。12、董酒佰草香：董酒是中国名酒中比较特别的一款名酒，别称董香型（药香型），董酒采用优质原料，秉承百年古法酿制，135种本草制曲，药曲入酒 。
酒液清澈、绵柔舒适、入口香生百味，甘冽爽口，香气悠远。13、武陵上酱：武陵上酱是武陵酒酒的高端产品，武陵酒在中国第五届白酒评比会上获得了金奖，这也是武陵酒最高荣誉，之后，武陵酒走向下坡路。14、珍酒珍三十：珍酒，异地茅台试验的产物，产品品质基本接近茅台。具有酱香柔雅，回味悠长的特点。以上就是高端酒的推荐，欢迎讨论补充。
你觉得茅台和五粮液哪个更适合收藏？为什么？
谢谢邀请！茅台和五粮液是中国白酒的前两强，分别为酱香型和浓香型的代表产品！对于大部分酒友来说，因为品牌和品质，这两个品牌高端系列都极具收藏价值。白酒收藏无外乎以下几个目的：1、升值从目前来看，茅台是A股第一市值企业，在国内的名气影响力必然是高于五粮液的，而且因为工艺复杂、周期长久（5年以上），飞天茅台系列常常出现供不应求的现象。
如果从升值价值来考虑，当然是茅台酒更适合，其收藏价值是深得市场认可的。不过这种升值价值仅仅是一种保值式的手段，靠收藏白酒致富是很不现实的。2、饮用酒是陈的香，正是因为收藏久了口味会更香醇，所以白酒才会有收藏价值。很多人收藏白酒也是为了自己喝，如果从这方面考虑，自己的口感喜好就决定了哪个更值得收藏。因为不论是茅台酒、还是五粮液，只要是纯粮食高度酒，都适合收藏！如果是以上两种收藏目的，支小云认为封坛收藏会更好。
之前也回答了这个问题。有兴趣了解的朋友可以进入主页看看。3、纪念对于喜爱白酒的朋友，一般都比较了解品牌历史，其实喝酒的时候了解这些也会更有品鉴意境。很多人收购收藏白酒，目的也是为了纪念，并非饮用。比如说五六十年代的葵花牌茅台酒，年代久远，加上又是时期特殊、寓意特殊，产量又少。对于酒文化爱好者来说，收藏价值就比较高了。
你们喝过比茅台飞天，五粮液普五，泸州老窖1573更好的酒吗？
单以价格来说比这三款酒高的比比皆是，主要以年份酒为主。我喝过30年以上的茅台飞天，00年的时候这瓶酒已经价值不菲了。可是我却喝不出这酒的价值。口感比飞天好，但是价格比飞天贵了十倍不止！你要说比飞天好喝十倍我是感觉不出来的。说实话，除了一些大佬，一些高级干部，普通人即便是喝到了，可能想的都是一杯酒就相当于一部手机，一瓶酒赶上个小汽车了。
真正的口粮酒我觉得茅五卢性价比都不高，我接触的再有钱的主也不会顿顿茅五卢，他们的价值大多体现在商务宴请，或者人情礼品上。我曾经在山东一个地方，喝到过一个小酒作坊自己酿的酒。一斤白酒售价600米，那还是10年的时候，包装就是那种白色的塑料桶。就那还有价无市，因为产量实在是太低了。每年卖的酒都是十年前产的酒。
基本上都是提前很早很早预订出去的。那个酒的味道，过了10年我都忘不了！不知道多少度，味道柔和，劲头却大的要命。头，中，尾都很舒服，回味甘甜。那一杯酒让我惦记了好几年，费了九牛二虎之力整了二斤，放了4年都舍不得喝，对于一个爱酒，好酒之人来说，手里放着一瓶极品好酒，那种感觉即煎熬又满足。别说是普通的飞天了，10年头的我都不换，这种酒算不算比飞天好的酒呢？金沙，鸭溪窖，董酒，酒鬼酒这些厂的高端年份酒，口感都是非常棒的。