1. 破壁机做百香果果汁
破壁机打果汁没有渣。
破壁的过程就是将食物在瞬间连皮带籽打成汁,把植物细胞击碎成细小的分子,更有利于人体吸收!破壁机功率更大,转速更快,能打碎更硬的食材,甚至是鱼骨和药材,并且能够短时间内击破蔬果细胞壁,对食材的营养保留更全面。
2. 用破壁机做百香果汁
其实像我们平时在火锅店吃的鱼丸、虾滑等,完全都是可以自制的,我要教给大家的就是鱼丸的制作方法,只要家里有一台破壁机,便可以很轻松的做出来鱼丸,现在很多人的家里都会备着一台破壁机,那么用来做做鱼丸,是再合适不过的事情了,反正家人也都比较喜欢吃鱼丸,以后自己在家煮火锅或者是煮米线的时候,刚好也可以拿出自制的鱼丸吃,真正的无添加,吃的放心,破壁机能够瞬间挤破食物的细胞壁,有效萃取生化素,是养生保健的好选择,用它将鱼肉打碎,便可以很轻松的做出来鱼丸了,接下来我们一起学习自制鱼丸
自制鱼丸的做法:
备用食材:鱼肉300克,蛋清50克,生粉20克,盐3克,胡椒粉2克,姜15克,水50克
制作过程:第一步,我选用的是新鲜的草鱼,掏洗干净后,把鱼肉片出来,鱼骨和鱼皮都去掉
第二步,然后将处理过的鱼肉,切成方丁,用水冲洗一下,去掉血水
第三步,破壁机里擦洗干净,把鱼肉和切好的姜末一同放入,选择酱料功能搅拌
第四步,加上水,准备好的蛋清加上一半的量,开启功能键
第五步,几十秒的时间,鱼肉便已经被搅拌成蓉了,加入胡椒粉、盐和剩余的蛋清
第六步,再次启动酱料功能,自动完成后,将搅拌好的鱼肉蓉倒在盆中,再用手顺着一个方向搅拌,让其完全上劲
第七步,在锅里加上水,待水温达到40度的时候,用勺子把搅拌好的鱼肉一个个的舀在水里
第八步,舀入的鱼丸量要以锅的容量为尺度,开启小火,让水温慢慢的上升,切记不可煮沸,最高达到90度即可,小火慢慢把丸子浸熟,待丸子都飘起来的时候,稍微等待半分钟的时间,就可以捞出来
第九步,准备上一盆冷水,锅里捞出来的丸子,快速的投入冷水中,这样是让丸子更加Q弹,冷却一会后便可以取出了
烹饪小技巧:1、蛋清需要分两次加入,这样可以防止在一开始搅拌的时候,鱼肉过早的蓬松
2、需要把每一个步骤都认真做到位,这样制作的鱼丸才会Q弹好吃
3、这款用破壁机制作出来的鱼丸,简单好学还好吃,学会了,以后想吃火锅的时候,也不用买了
3. 榨汁机百香果汁的做法
1.把榨汁机清洗干净,准备好新鲜草莓
2.
将草莓去掉根蒂,清洗干净后沥干水分,把洗净的草莓通过投料口放入榨汁机中
3.
放上推料棒,接通电源,扭动旋钮至1档,榨汁机开始工作,用手轻轻推动推料棒,这样就可以了。
4. 百香果破壁机做法
【食材准备】
黄豆,红薯,山药,冰糖。
【烹饪步骤】
①这是我今年买的黄豆,看上去非常干净,我们买黄豆的时候,首先就是看一下表面有没有黑点,如果有的话就是陈黄豆啦,会有很多霉味,所以买豆子一定要挑选好,把它清洗一下,放入破壁机中。
②接下来就是红薯了,这是我们当地的红薯,南部山区的红薯,它是沙地瓜,非常的甜,而且如果是烤着吃的话很软糯,红薯先去掉皮,把它切成小块,放入破壁机中,切记红薯不能太大,否则会影响破壁机的转速。
③接下来就是山药了,山药我选用的是比较绵软的,适合蒸着吃的,山药也是有点微甜的,去掉山药皮,把它切成小段放入破壁其中。山药去皮不难,但是容易过敏,所以在清洗山药和去皮的时候要带上橡胶手套,这样比较山药汁液涂到皮肤上。
④所有的食材放入破壁机里之后,再加入几粒冰糖,这是为了提升最终的口感,喜欢吃甜的可以多放几粒,再加入800毫升的清水,然后盖上破壁机的盖子。清水的用量根据家里人的数量,平均每人400毫升即可。
⑤打开电源键,打到五谷浆这个模式,30分钟之后,香浓的豆浆就做好了。
⑥先关掉电源,然后再把破壁机的盖子打开,冷凉一些倒到碗中,这样就可以食用了,一道香喷喷香浓的红薯豆浆,小朋友非常喜欢,想吃就做来试试吧,简单又省事。
5. 百香果用破壁机榨汁好吗
从功能上来看:破壁料理机除了打果汁,打豆浆以外,还可以磨粉,绞肉,刨冰等,而榨汁机除了榨汁以外,什么都做不了,它只能榨水果,蔬菜之类的食材。而其中的破壁技术是指较高的转速破坏植物细胞壁,大量释放植物的营养。榨汁机是打磨果汁,通过榨汁刀片的快速运转将水果快速的打磨成果汁,通过一系列的工作,人们就可以喝到鲜榨的果汁。
从营养上来看:破壁技术料理机可加工一些人们平时比较难处理的一些食物,比如说打豆浆、打肉馅、刨冰、磨干粉等多种功能,有自己独特的破壁技术可以将食材打磨的更细腻,而且击碎植物的细胞壁,充分释放食材的营养,让人体更易吸收,而榨汁机并没有破壁技术的效果,营养程度一般。
6. 百香果榨汁机
榨汁机能榨出各种各样的水果汁,榨出来的果汁即营养又好消化,是老人,儿童的最佳饮品。
另外榨汁机还能榨各种蔬菜汁,比如说,红萝卜汁,番茄汁等,给老人儿童做辅食是最好的选择。榨出来的南瓜汁可以和白面混合在一起做南瓜馒头,香甜可口,味道美极了!
7. 破壁机百香果汁的做法窍门
步骤
1/6高浓鱼汤食谱及做法:
1.破壁机中放入洗干净并已经剔除内脏的鲫鱼一条,豆腐半块,香葱两段,再加入清水和适量油、盐、胡椒粉、料酒、老醋等调味品;
2.选择破壁机上的“鱼汤”功能,并按启动键;3.约20分钟左右,高浓鱼汤就破壁完成啦,倒入碗里,再撒上香芹叶即可。
2/6鲜榨橙汁食谱及做法:
1.橙子洗干净后去皮切成四瓣,百香味切开,将汁液和橙汁一起放入破壁机中;
2.如果喜欢吃更甜口的,或者选择的橙子不是特别成熟偏酸一点,可以在这一步中加入适量白砂糖调节口味;
3.选择破壁机上的“果汁”功能,并按启动键;
4.约5-8分钟左右鲜榨橙汁就做好啦,建议放冰箱冷藏后再喝,口感更佳
3/6轻脂蔬菜汁食谱及做法:
1.将菠菜叶洗净后和切好的牛油果一起放入破壁机中,如果有新鲜小绿豌豆的话也可以加入适量进去,丰富蛋白营养;
2.加入适量的清水,选择破壁机上的“果汁”功能,并按启动键;
3.牛油果一定要去核放进去,这样破壁的时候速度更快,约等5-10分钟左右,轻脂蔬菜汁就做好啦!
4.喝不惯这个味道的话建议可以加点纯牛纯或酸奶调节
4/6养生米糊食谱及做法:
1.将大米、小米、南瓜籽及少量的玉米细粒和白芝麻一起倒入破壁机中;
2.再加入适量清水,选择破壁机上的“米糊”功能,并按启动键;
3.注意米糊可吃甜口也可吃咸口,待所有谷物破壁完成后,再倒到碗里,添加自己喜欢的调味品即可。
5/6紫薯芋泥粥食谱及做法:
1.紫薯洗干净,去皮,切成丁块状,芋泥削皮洗净,切成片状;
2.将两者食材一起放到破壁机中,再加入清水和适量蜂蜜;
3.选择破壁机上的“米糊”功能,并按启动键;
4.等待约10-15分钟,紫薯芋泥粥就做好啦,倒入碗里,再加适量纯牛奶升级口感,更香浓好喝。
6/6香醇豆浆食谱及做法:
1.将大豆提前一晚上浸泡好,做之前再过水清水一遍;
2.把大豆和少量花生、核桃、芝麻一起放入破壁机中,再加入适量清水和白砂糖;
3.选择破壁机上的“豆浆”功能,并按启动键,慢慢等待香醇的豆浆破壁并加热完成就可以喝啦!
8. 破壁机做百香果果汁怎么做
加热水也会有泡沫的,因为破壁机旋转速度快,成品后可去除泡沫。
9. 破壁机怎么打百香果果汁
水果洗净去皮儿去核,切成小块儿放入破壁机内。适当加点温开水。调成30秒。开机打碎即可。如果愿意吃更细的果汁儿,时间可以调的长一点儿。转速高一点。
10. 百香果能用破壁机打碎喝吗
不好,因为破壁机会直接把洋葱打成细末的。
11. 百香果能用榨汁机打碎吗
桃仁不用打碎也可以吃,生熟都可以