1,拐枣一斤泡多少酒
五斤酒555
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2,请问拐枣泡酒的比例是多少
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3,拐枣的泡酒方法
拐枣泡酒方法是:将陈化蒸馏酒分别与枣子拐枣和冰糖、陈皮枸杞等搅拌浸泡,过滤后合并,得到清沏透明的茶黄色浸泡酒,当蒸馏酒酒度为50—55度,甲醇含量为0.04—2.0g/100ml时,所得枣子拐枣酒酒度为30—40度,甲醇含量小于0.02g/100ml。由于工序麻烦,不建议自己配制
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4,一斤拐枣泡几斤酒
一斤拐枣泡半斤酒左右。枳椇子干(拐枣干)2枚,低度烧酒500毫升。先将枳椇子洗净,用刀切开,浸人烧酒中,密封,1周后启封饮用,每日2次,每次20毫升。本酒具有祛风胜湿的功效,适宜于风湿性关节炎患者饮用。拐枣泡酒的比例是多少:没有配伍禁忌,可以起到健脾益气,补益肝肾的作用,比例的话没有特别要求。可以一起泡酒。配方:枳椇子:解酒毒,烦热口渴,呕吐,二便不利。浸酒方法:5斤鲜枳椇子配10斤35度以上高粱或米酒,红甘蔗一斤。将枳椇子洗干净蒸干。和红甘蔗一起放酒里密封40天以上即可。
5,做拐枣酒的制作方法
第一步:采收完整成熟的枳椇果实,即拐枣。大概于11月份进行。第二步:剪去枳椇子和小树枝枝条,淘洗干净。第三步:沥干水之后,使用烘箱烘干(24小时,80℃),其他条件也行,总之要弄干(以便于储存)。此时的枳椇果实可以直接拿来吃,没有了生的涩味,只有成熟的芬香,口感不错。第四步:把成品放进酒中(你喜欢的任何酒都行),发酵储藏1周左右。此时的酒很甜了(枳椇又称“糖果树”,含糖量很高)!(无色的普通白酒,变成了金黄色的枳椇甜酒)(这种酒很好喝,又甜又爽口重新制作
6,1斤干拐枣泡几斤白酒
一斤左右拐枣泡0.5斤酒。用拐枣泡酒没有明确的比例要求,不过酒和拐枣以2:1的比例添加比较合适。拐枣泡酒的方法是非常简单,但很多人们都觉得自己泡出来的酒水味道上面出现一些偏差,主要就是因为自己在泡酒之前没有在一开始就将拐枣泡发以后腌制,这是很重要,最好还是要将拐枣先晒干以后再去进行制作,这就会使得酒水的味道变得更加的正宗些,最关键的就是会让酒香更悠长。干拐枣酒存放注意事项拐枣泡酒一般密封储存一周左右的时间就可以饮用,但是有些人会把药酒持续浸泡很多年。如果是密封储存,没有被开启过的拐枣泡酒一般是可以喝的,但是这要排除过于奇怪的异味,或者里面产生一些难以解释的物质等这些情况,如果几年后拿出来发现一些奇怪的东西,大家还是不要喝了,以免造成不必要的麻烦。以上内容参考 百度百科-泡酒
7,醉五斤枣放多少白酒
一斤白酒可以醉4斤枣,5斤枣只要1.25斤白酒就可以了一、用料:1、主料:大枣 (2000g)2、辅料:白酒 (500g)3、厨具二、醉枣的制作方法:1、枣要选取颗大饱满而且没有伤痕的;2、把枣用清水洗净;3、洗净后过滤掉水;4、在阳光下摊开凉干;5、准备好装枣的瓶子,要能密封的;6、把枣一个个地刷上酒,放后瓶里;7、装满后再倒点酒进去,把瓶晃几下,让酒均匀地和枣在一起;8、依次做好其它两瓶,然后放在阴凉处,隔两天把瓶子晃一次;9、半个月后,醉枣就制作完成了。可以的,放心食用
8,新鲜拐枣和干拐枣泡酒有什么区别
拐枣的营养价值很高,不仅含有丰富的氨基酸、维生素及铁、磷等矿物元素,含糖量也特别高,其中含蔗糖24%、葡萄糖9.5%、果糖7.92%,因而有“糖果树”、“甜半夜”的盛名。生吃可以醒酒安神,泡酒还可治风湿:取拐枣500克浸入低度烧酒500毫升中,密封1周后即可饮用,每日2次,每次20毫升,有很好的祛风胜湿的功效,适宜于风湿性关节炎患者饮用。另外,将它和排骨一起炖,也是一道不可多得的美味付费内容限时免费查看回答唯一的区别就是新鲜拐枣大一些。干拐枣小一些,然后水分也小一些。拐枣能泡酒。拐枣酒的最大功效就是来自于拐枣,中医方面认为服用拐枣之后可以起到通经祛湿的作用,而这种药材在白酒中浸泡后可以放大功效,这样风湿就可以远离我们的身体了。新鲜拐枣能泡酒吗我也不是很清楚,但个人觉得泡酒还是干的好一点。
9,拐枣和冰糖一起泡酒可以吗
拐枣不知道是不是大枣,一般冰糖是和新鲜的果子酿酒,比如葡萄是比较好的,因为它果汁很多,如果用水果直接泡在酒里,一般不用放冰糖。那些酒都是立即喝的。IWM606不太适合
药性问题:泡药酒一般选用的是冰糖,因为酒(药酒一般选用60度以上的高度白酒)是热性的,而冰糖是凉性的。用冰糖泡酒可以去除药酒的燥性,使药性更平和,所以传统中医泡酒选用的都是冰糖。而红糖则是温性或热性的,和白酒不太相配。
口感问题:冰糖本身除了甜味外,没有异味,和其它药材混合泡酒后可以体现出药物的香味并去除苦味。红糖除甜味外还有糖蜜味,会让所泡的药酒有异味。
卫生问题:冰糖由于纯度较高,表面干燥,因而其微生物含量很少,在泡酒时不会影响药酒的安全。红糖含有一定的水分,所含有的成分比较复杂,如果保存不当微生物会较多,可能在泡酒时和其它物质反应(一些细菌是可以在酒精里存活的),造成所泡的药酒无法达到应有的功效。
红糖一般适合直接泡水或煮水饮用,也可以用来烹饪菜肴。
10,泡十斤酒要放多少枸杞和红枣
泡酒时以每1000ml酒中不多于100克红枣和50克枸杞为好,泡服时间以15天以上为宜。注:目前关于泡酒用作滋补的中医传统成方不多,而红枣和枸杞一般没有比例搭配,通常都是随意反搭配作为平时滋补之用。红枣和枸杞都含有较多糖类和苷类成分,所以易于泡出。扩展资料:营养价值红枣营养分析1. 枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;2. 经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少;3. 枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;4. 对病后体虚的人也有良好的滋补作用;5. 枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;6. 枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。参考资料:搜狗百科——红枣酒关于泡酒用作滋补的中医传统成方不多,而红枣和枸杞一般没有比例搭配,通常都是随意反搭配作为平时滋补之用。红枣和枸杞都含有较多糖类和苷类成分,所以易于泡出。建议:泡酒时以每1000ml酒中不多于100克红枣和50克枸杞为好,泡服时间以15天以上为宜。你好:野山参的话只要一棵就够了 ;普通得就放两颗可以加枸杞子二十多粒。建议:不要边喝边加药料,这样会使药酒性质不稳定。10斤酒泡2斤枸杞。通常配方:枸杞子0.2份白酒1份,所以10斤酒泡2斤枸杞。介绍:枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实"枸杞子",而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。宁夏枸杞在中国栽培面积最大。宁夏枸杞主要分布在中国西北地区,而其它地区常见的为中华枸杞及其变种。如果枸杞指的是商品枸杞子,则基本是指来源于宁夏枸杞的干燥成熟果实;如果"枸杞"指的是除西北以外地区的野生枸杞植物,则基本是植物枸杞或者北方枸杞。