随时时间的推移,汶川地震已经过去了11年,剑南春老酒的储存逐渐恢复,我相信剑南春的口感也会渐入佳境。现如今,十几年的时间过去了,剑南春的酒质慢慢好转起来。地震后的几年对于剑南春来说勾调用的老酒太过稀缺。如果你能买到一瓶08年以前的剑南春,再买一瓶10年左右的剑南春,都存放了小十年,仔细一品就会发现两瓶酒口感不一致。
剑南春酒劲大不大,口感怎么样?
首先来说,剑南春作为川酒的六朵金花之一,酒是非常好的。唐时宫廷液,今日剑南春并非浪得虚名。剑南春主打产品为水晶剑,价格在400元左右。剑南春总体口感比较稳定,白酒市场里有茅五剑的称号。但是时至今日,茅台和五粮液已经把剑南春甩在了身后,究其原因,还是因为剑南春近年的酒质较08年以前有所下降。如果你能买到一瓶08年以前的剑南春,再买一瓶10年左右的剑南春,都存放了小十年,仔细一品就会发现两瓶酒口感不一致。
不要说08年以前的是多存了两年,酒质的下降是不争的事实。当然,不是剑南春有意为之,也不是剑南春扩大了产量不保证质量,那是因为一个客观事实:汶川地震剑南春的老酒损失惨重。地震后的几年对于剑南春来说勾调用的老酒太过稀缺。但是随时时间的推移,汶川地震已经过去了11年,剑南春老酒的储存逐渐恢复,我相信剑南春的口感也会渐入佳境。
曾经的浓香首领剑南春会不会涨价?
首先很肯定的回答您:会涨价曾经的茅五剑,茅台已经涨到1499元还是属于一茅难求的状态。八代五粮液也超过千元。而剑南春虽然批发价在360元以上,但在今年618期间居然漏到了320以下。对比茅台、五粮液,剑南春这价格显然与其身份不符合。从市场销售额来看排名第五,低于洋河。而剑南春如果要把销售额提上去必然会走涨价的这条路。
从价值上考虑,你会囤点剑南春吗?
去年囤了二十多万元的剑南春。说到剑南春,其产地位于四川省绵竹市,地理位置较川南宜宾、泸州偏北,而这也创造了其不同于泸州、宜宾的白酒酿造环境,由于其气候湿热度不如川南,因此其酿出的白酒风格偏凛冽,这倒多少有点北派浓香酒的风格。在酿造工艺上,剑南春与五粮液相似,都属多粮跑窖浓香酒,正是因为如此,剑南春有明显的粮香和丰满的喷香。
喝红花郎十年和水晶剑南春哪个档次高?
你说的“过事”这个词我不明白,为此上网查了一下是什么意思?“过事”有5个意思,其中一个是办婚事,我想你说的应该是这个意思。办婚事,是人生中的一件大事,用什么菜?什么烟?什么酒?都很重要。既然你在红花郎十年和水晶剑南春这两款酒中进行挑选,选哪个档次比较高?根据笔者多年来购酒、藏酒的经验,谈谈我的看法。在回答你的问题前先简单说说这两款酒,更有利于你的问题选择。
郎酒,中国十七大名酒之一,产自四川省泸州市古蔺县赤水河畔的二郎镇。1957年郎酒建厂之初,曾派人奔赴茅台酒厂运回曲药和配糟,按照传统工艺,恢复郎酒生产。郎酒和茅台酒可以说是师出同门,加上地理环境、气候条件、酿造工艺等风格相似,因此郎酒与茅台被称为“赤水河畔的姐妹花”。郎酒的特色是“酱香突出,醇厚净爽,幽雅细腻,回味悠长,空杯留香久”。
它在酿制过程中,虽按茅台酒的工艺,但其味道又不同于茅台酒的酱香,香气较之更馥郁、更浓烈,有“浓中带酱”的味道。因此有人曾赋赞:“蜀中尽道多佳酿,更数郎酒回味长”。郎酒香型素有“一树三花之称”,指的是浓香型,酱香型,兼香型,其中以酱香型最为著称。红花郎酒是四川郎酒集团有限责任公司2003年重点推出的世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞基酒为基础,勾兑的年份酒系列“红花郎”酱香酒。
红花郎十年,酒瓶为中国红葫芦宝瓶型的陶瓷瓶,瓶体上印有代表贵重、华丽的金色宝相花和金色大郎字,在配上透明的玻璃外罩,整个包装给人一种大气、红火的感觉。包装上大胆的创新、新颖独特的设计,突破了传统,开创了白酒包装超时尚的先河。因此,有很多朋友想买红花郎来作为婚宴用酒,大多数看中酒瓶的喜气。有的酒友甚至想买下红花郎屯起来,日后给自己的子女结婚或者考上大学用,不得不说红花郎超时尚的外观设计起到的效果还是很成功的。
2004年1月,红花郎酒以其“酱香突出、醇厚净爽、优雅细腻、回味悠长、空杯留香久”的独特风格,被中国食品工业协会白酒专业委员会授予“首届中国白酒科学技术大会指定荣誉产品”称号。红花郎十年是郎酒推出的中端档次的白酒,目前价格在350元左右。剑南春,浓香型白酒,中国十七大名酒之一,川酒六朵金花之一。剑南春位于历史文化名城绵竹,地处川西平原,自古便是酿酒宝地。
在唐朝时,绵竹属于剑南道,当时唐朝人将酒称为“春”,剑南春因此得名。当年的剑南春曾有过辉煌的历史,提起中国白酒前三甲,通常是“茅五剑”,在中国白酒市场,那可是神一般的存在。这些年,茅台和五粮液的价格,蹭蹭地涨了上去,唯独落下了剑南春。什么原因?2008年汶川地震后,剑南春损失了库存的数万吨基酒,损失三分之一。
基酒特别是年份长的老基酒,那是一家酒厂的核心,是每一个酿酒企业不可多得的最宝贵财富。陈年老酒对于白酒品质,口感等各方面的作用是极其强大的,它是衡量一个企业雄厚实力和悠久历史的基础。设备你可以高价买,人才你可以引进,但是基酒需要的是时间,白酒最大的成本是时间,那是漫长岁月浓缩的精华。大量老基酒的损失,从那以后,剑南春的酒质直线下滑,尤其是2009年到2012年,最为突出。
现如今,十几年的时间过去了,剑南春的酒质慢慢好转起来。但是价格一直没怎么上涨,不过从今年3月1日起,水晶剑每瓶涨30元。正因如此,剑南春系列酒的性价比很高,尤其是定位中端的水晶剑特别受欢迎,被广大酒友称为中端白酒性价比之王。“闻香识酒”,白酒好不好,香味浓不浓,醇正如何,留香持不持久?是衡量一款酒的最主要的方法之一。
剑南春水晶剑最大的特点就是,香味表现特别突出、惊艳。入口柔和,醇厚顺畅,回味甘甜,那是一种自然清甜的感觉,同时还带有一点醉人的粮食香和窖香。饮后唇齿留香,能够感受到整个香味儿顺着鼻腔、口腔往外冒,舒服无比。水晶剑南春,目前市场价在400多元。通过对这两款白酒的介绍,如果从白酒的质地上选择,有人说水晶剑南春对标的根本不是红花郎系列酒,它对标的是青花郎20年,虽然这两款酒不是同一香型。
与郎酒、剑南春相比,泸州老窖是真的好吗?
本回答全部是个人真实感,不代表其他人观点。本人喝酒几十年,刚开始的时候喝二十块钱的酒。随着年龄与收入的增加。本人本着少喝酒,喝好酒的原则开始购买一些国内知名的酒品尝。楼主说的这三种酒本人都经常喝。网上很多评酒的朋友老酒鬼应该有共鸣,剑南春本人觉得浓香第一好酒。喝酒不是比价格,而是比品质。很多朋友说越贵的酒越好。
我觉得这些朋友还在喝酒初级阶段,这个阶段我也有过。剑南春入口干洌,前三口入喉有辣感,后面就顺口了,剑南春喝多一些,不难受,不口干,层次丰富,极为好喝。郎酒我喜欢红花郎15和10。因为我们自己买牛一般买中档好酒,大家说的茅台,五粮液,青花郎自己买的话还是心疼的,一年买个几瓶过过瘾就行。红花郎酱香偏淡,入口顺滑,层次也很丰富,香味明显。
,有比较好的口感体验,酱香里面还有一定的浓香口感。泸州老窖特曲是我喝的最早,喝的最多的中档白酒。原来80一瓶的时候开始喝。最近几年价格飞涨,一代不如一代。品质有所下降。这个酒入口辛辣,回味长,最后嘴里有甜味。喝过也很舒服,口感丰富。如果价格能降低点,性价比还是很明显。看楼主怎么买。如果按市场价,剑南春440左右,红花郎十400,红花郎15年600左右,泸州老窖特曲380左右,我觉得特曲的性价比就低了。
茅台王子珍品和剑南春哪个更适合长期存放?
现在有一种说法,叫“存钱不如存酒”。随着生活水平的提高,人们对白酒品质的要求也越来越高,民间有意识收藏白酒的人日渐增多。我身边有几位朋友家中藏酒有的多达几百瓶,其收藏的目的就是想为未来准备一些口感更加柔和顺畅的老酒。“老酒被称为是能喝的古董”,“流动的液体黄金”。生活中能偶尔喝点老酒,将是一件非常美妙的事情。
一场重要的酒局,如果能拿出几瓶老酒一定能起到锦上添花的效果。我们以茅台珍品王子酒和剑南春水晶剑相比较,这两款酒价格相差不大,都是中端酒。茅台珍品王子酒是酱香型白酒,剑南春水晶剑是浓香型白酒。在国内白酒市场都是名声显赫,深受广大白酒爱好者的追捧。茅台珍品王子酒是贵州茅台酒股份公司出品的一款53度的酱香酒,在茅台王子系列酒中属于最高品质,完全秉承贵州茅台酒传统工艺酿造。
珍品王子酒推出时被认为酒质最接近飞天茅台酒的一款酱香酒。在口感上,珍品王子酒延续了茅台酒酱香味十足的特点,酱香、焦香、窖香突出,厚重饱满,空杯留香持久,是一款兼具品、喝、宴、藏皆备的美酒。2020年王子系列酒销售金额高达43亿,是茅台酒之外最为知名的系列酒。剑南春,中国十七大名酒,川酒六朵金花之一,在上个世纪九十年代就已经名满天下,有“茅五剑”之称,在当时号称中国白酒前三甲。
52度剑南春水晶剑,定位中端白酒,我今年春节前托朋友买了一箱,价位在380元一瓶,目前市场零售价在400多元。该酒性价比极高,我个人观点在浓香型白酒中,四百元左右的价位上可以说是无敌的存在。倒杯入酒,举杯观酒,酒色清澈透明、晶莹剔透、芳香四溢、典雅纯正;举杯品酒,香味干净、无任何邪杂味、酒入口中,醇厚绵柔,顺畅飘逸、甘冽爽口、留香悠远,饮后极其舒服,可以说是一款质优价廉的良心酒。
2020年水晶剑销量突破16000吨,销售金额近130亿,十分惊人的成绩。有人说酱香酒最适合长久的存放,其实我认为,有些夸大其词,只要是大品牌的高度粮食酒,都适合长时间存放。笔者家中有近千瓶白酒,其中有几瓶浓香型高度白酒,最长酒龄已有25年。25年的时光入酒,历经岁月的沧桑巨变,依然保存得完好。前两年曾喝过一瓶,酒体微黄,浓香扑鼻,醇厚绵甜爽口,饮后舒畅无比,不似琼浆玉液胜过琼浆玉液。
我认为这两款酒都是大品牌的高度粮食酒,都适合长期存放,存个一二十年完全没有问题。至于你想存放哪款酒?可以完全根据自己的喜好,喜欢浓香型就买剑南春,喜欢酱香型白酒,就买茅台珍品王子酒。如果难以割舍,可以两款酒都存一些。不同的香型,不同的口感、一定会带给你不同的体验。我相信,只要你能够保存完好,在未来的某一天,你一定能喝到让你惊艳无比的老酒。
33年前5块钱买的剑南春和8块钱买的五粮液,保留至今还能喝吗?
能不能喝,两瓶都打开,各喝一口再说呗,又木有图!不过当年舍得花13块钱买这两瓶顶级浓香白酒,还保存到现在,题主当年也是不差钱啊。其实保存得当,喝一喝应该是没问题的,吃不死人,也成不了仙。不过,话说回来,它们的储藏价值可远远大于品尝价值,你舍得喝吗?其实这这两瓶浓香型白酒,能不能喝,和保存环境有很大关系。
环境湿度大,就地掩埋的,一般就不建议喝了,还是收藏吧。温度清凉,通风,干燥的情况下,偶尔拿出来把玩两下再放回去,一直保存30多年,可以一试。拧开瓶盖就穿越了时空,一秒回到80年代。打开前,观察酒体颜色,是否发黄。特别是八十年代剑南春,长江大桥商标的那款,酒精60度,更能保存时间长久。固态法的浓香型和酱香白酒一样,随着时间增加,酒体颜色都会发黄!观察后晃动下酒瓶,让沉睡的酒花泛滥一下。
倒出一杯小喝一口,如果入口无味,毫无酯香气,酒香味,那基本上没有喝的可能性了。其实优质高度白酒,固态酿造的,特别是浓香型,保存个十年左右,它们的口感不是最佳,而是味道最醇厚,酒精和水分子融合度最好,醇化的也是最好!再继续保存,就要看酒精度,保存环境条件,瓶体,封口的严密性了。如果保存一段时间,周围有明显酒香发散,这样保存三十年,一定不能喝了。