1，竹子酒一般用什么竹子
两年野生孟宗竹无论他那个酒瓶有多高，但酒瓶都是取自天然的竹子，两边都是从有节的地方断开，在有节的地方钻一个小孔，把酒灌进去，然后用蜡密封住！
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2，君子竹竹筒酒你们听说过吗
有啊，之前去福建红色之旅游玩时，当地人力荐热销品牌“君子竹”竹筒酒，挺好喝的，而且是纯天然无污染的，挺不错的一款酒产品，赞一个！有，竹之韵应该是目前为止最正宗的竹筒酒，发明专利就是他家的，相关的你可以百度了解。我认识他们董事长的侄子，也喝过，品质超高。
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3，谁知道客家豪竹酒就是那种长在竹子里的酒不是竹筒装的那种
那是在酿完酒后,找长势不太好的竹子,在竹节上方打一个小孔,将酒放入成长的竹子里,等有客人来时待客用,可存放几个月后就有竹的清香味,将小管插入竹节后引流出来,每节竹子能存一斤左右的酒.问过了，不是在竹节打孔，而是在幼竹的时候用高压技术把酒酿注射进去，跟竹子一起生长，等过几年再砍伐下来，取那装酒的竹节，敲开饮酒。
上次去酒店吃饭，听完服务员的介绍，拿了一瓶来喝，口感还不错，挺温和的口感，有点酒香和浓郁的竹香。
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4，有一个成语叫竹什么青酒
竹韵青酒
竹叶青酒，是一种酒的名字，并非成语。青梅煮酒论英雄 三国时，董承约会刘备等立盟除曹。刘恐曹生疑，每天浇水种菜；曹闻知后，设樽俎：盘置青梅，一樽煮酒。二人对坐，开怀畅饮。议论天下英雄。当曹说“天下英雄，唯使君与操耳”，刘闻之大惊失箸。时雷雨大作，刘以胆小、怕雷掩饰而使曹操释疑，并请征剿袁术、此时关羽张飞赶到，乃借以脱身。曹当时是以试探的心理来设"宴"的，而刘则诚惶诚恐，希望不要引起曹的怀疑。青梅煮酒再看看别人怎么说的。
5，农民砍开竹子里面流出了酒里面的竹子酒是怎么进去的
农民砍开竹子里面流出了酒，里面的“竹子酒”是怎么进去的？美食吃前有等待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时分，美食已不只仅是简单的味觉感受，更是一种精神享用。也是一种场所。场所好吃起来也有滋味、人人都想吃上本人喜欢的。世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享用更多安康。世界上有太多不同味道的美食，人的一生很难将它品尝一遍，或许会有少许遗憾。小编每天都给大家更新不同的美食，让大家知道这个世界上还有这样或那样的美食，虽然很多都没吃过，但是还是要知道的，来看今天关于美食的文章吧。南方农村的竹子资源十分丰富，竹子养育了人们已经数千年了，它们不仅被做成了各种器皿，还做成了吊脚楼等遮风挡雨的工具。竹子在传统文化中还是气节的象征，从文化上也滋润了人们。在一些竹子较多的农村，你可能会遇到这样的奇怪事，看着没毛病的竹子，却被人们用注射器打了一针，一段时间后，砍开竹子竟淌出香飘四溢琥珀色的“竹子酒”。我们知道，竹子的结构特点是内部密闭中空的，是天然的密闭容器。不知哪位农民突发奇想，用生长中的竹子来盛放发酵中的酒，结果得到了意想不到的美酒，并且这种方式生产的竹筒酒价格要比原来的酒价翻一倍以上。原来生长中的竹子愈合能力很强，通过注射器注入自酿的白酒后，针孔会随着竹子的生长而密合，从而形成了密闭的二次发酵环境。酒在竹腔里与竹壁、竹膜接触，通过渗透与竹子的纤维相互作用，参与了竹子的新陈代谢，吸收了竹子的氨基酸、维生素、黄酮等有益物质，吸收了酒内的甲醇等有害物质，极大的改善了酒的原始风味。经过数月的密闭发酵，淌出的“竹筒酒”口感更加醇厚、柔和爽口。在农村人们制作“竹筒酒”的时候，一般在春天选择健康的新竹子，用注射器将自酿白酒分别注入到2-3节竹腔中去，半年后就可收获长在竹筒里的竹子酒了。美食人人都爱吃，每个人眼里对于美食的定义也不尽相同，有人认为美食不关乎价钱，只要对自己的胃口，让人吃了有幸福感觉的就是美食；而有的人则注重食物的价格，认为越贵越好吃，山珍海味就是美食；对于许多普通家庭来说，山珍海味并不能经常去吃，因为价格贵，偶尔去吃一顿享受一下也是可以的，人嘛，就是吃家常便饭长大的，家常便饭有的时候也可以变着花样来做，给家人一点新鲜感。牛肉是我认为除海鲜外最贵的肉，看牛肉的十八般武艺，每一种都让你口水直流。是竹子还嫩的时候用针把酒打进去的，这种纯天然的东西值得大家拥有！
6，什么竹子可以做竹筒酒
竹筒酒的种植条件要求非常苛刻，无论是基酒配方，还是选竹，又或者生长时间，都非常有讲究。1、基酒的选择。种进活竹里的白酒度数太高容易把竹醉晕，度数太低基酒在竹子的生长过程中容易被稀释，导致收割后的竹酒酒味不够浓。2、如何选竹子。不是所有的竹子都适合种竹酒，竹太嫩容易被醉晕而停止生长，老竹营养成分不多，向阳面的竹子挥发速度快，阴面的竹子融合速度慢。图3、竹筒酒注酒工艺。在竹子的每一节用工具凿个小洞将原液酒用针筒注射进去，然后用塞子将口密封，让酒和竹子一起生长吸收其中的养分。在注入白酒时一定要注意，每棵竹子醉多只能生产三节竹筒酒，太多会醉死竹子。且每片竹林当中的竹子种植竹酒的数量也十分有限。因此，竹酒具有稀缺性，产量不高。4、竹筒酒种植时长。基酒在活竹竹腔里生长一般不超过6个月，具体时间要综合种植进去时的气候、温度、竹子朝向以及后续一段时间的气候等因素综合决定。5、竹筒酒如何保存。在农村生活过的朋友都知道，竹子砍下来后，竹子中的绿色素随着水份的流失而慢慢褪色，变得暗淡。故真正的竹筒酒颜色是新鲜的，而且成品竹筒酒在砍下来如果不在冰霜保存会慢慢挥发。当金竹、香竹、薄竹、甜竹的新笋长节有叶之时，文山州的少数民族就要做竹筒饭。竹筒饭用新鲜的金竹、香竹、薄竹、甜竹的竹筒做容器，在每一节竹子中盛水盛米，一般用宽大的蕉叶、粽粑叶封口，米可用糯米或香米。 材料要求 1、选竹节(竹子为一年的新竹，超过两年的就不要考虑了，新竹水分多耐烧，烧出来的糯米饭也香些)长度不要超过25厘米、直径6厘米左右的竹子，两头留长5厘米锯成单节，再在一头钻一小孔。(长度不要超过25厘米是考虑受热面积，两头留长5厘米是便于装米，便于烧竹筒时中间有足够的受热面积;小孔的大小，根据你装米的耐性而定，可大可小，一节长25厘米、直径6厘米、小孔1厘米的竹筒需要5分钟左右的时间装米，装好米后最好能用苹果什么的把孔塞住，孔大就是密封性差些，一元硬币那么大也可。 2、浸泡12小时以上的糯米。(建议浸泡前就将糯米洗一下，待浸泡一段时间，糯米膨胀后搅拌一下，使糯米吸水均匀些，吸水均匀了，糯米就容易熟，不会出现一粒生一粒熟的情况)。 3、配料：可根据个人喜好，添加一些香肠啊、咸肉啊、咸菜啊、香蕉、苹果、板栗、红枣什么的。可以事前把咸肉切成碎末，拌在糯米里，如肉粽子;也可以切成小块，适时适量放入。 制作 一、将米淘洗干净，浸泡半个小时以上，再放入竹筒内，用叶片和棕叶封扎紧
口子，放入锅内加水煮熟。米煮为饭后，有的就直接剖开竹筒吃饭。 二、将米装入竹筒，加入适量泉水，用叶子封口扎紧，将竹节朝下、口朝上，立于熊熊烈火中烧。待闻到米饭香味之时，即可剖竹吃饭。竹筒饭色泽新绿，味道馨香。
7，有竹字的成语关于酒
关于“竹”字的四字成语85条： 【哀丝豪竹】丝：指弦乐器；竹：指管乐器；豪竹：粗大的竹管制成的乐器。形容管弦乐声的悲壮动人。 【抱鸡养竹】唐朝新昌县令夏侯彪之一到任就叫里正代他抱小鸡养竹子，自己坐收渔利。比喻官吏坐地盘剥，不择手段。 【垂名竹帛】竹帛：古代供书写用的竹简和白绢，借指典籍。比喻好名声永远流传。 【吹竹弹丝】吹奏管乐器，弹拨弦乐器。 【翠竹黄花】指眼前境物。 【吹竹调丝】竹：管乐器；调：调弄；丝：弦乐器。指管弦乐合奏。泛指音乐活动。 【尺竹伍符】本指记载军令、军功的簿籍和军士中各伍互相作保的守则。亦借指军队。 【成竹在胸】成竹：现成完整的竹子。画竹前竹的全貌已在胸中。比喻在做事之前已经拿定主义。 【刀过竹解】刀一劈下去，竹子立即分开。形容事情顺利解决。 【东南竹箭】比喻优秀人才。 【调弦品竹】吹奏乐器。同“调丝品竹”。 【断竹续竹】指砍竹作弓矢。 【功垂竹帛】垂：流传；竹帛：古代写字用的竹简和白绢，借指典籍史册。建立伟大功勋，名载青史。 【豪竹哀丝】指管弦乐。 【鸠车竹马】鸠车、竹马：儿童玩具。借指童年。 【金石丝竹】金：指金属制的乐器；石：指石制的磬；丝：指弦类乐器；竹：指管类乐器。泛指各种乐器。也形容各种声音。 【急竹繁丝】形容各种乐器同时演奏的热闹情景。同“急管繁弦”。 【枯竹空言】竹：竹简。干枯的竹简和空洞的言论。指毫无实用价值的古书和空泛的议论。 【名垂竹帛】比喻好名声永远流传。 【茂林修竹】修：长。茂密高大的树林竹林。 【名书竹帛】书：书写，记载；竹帛：史书。把名字留在史书上。比喻好名声永远流传。 【芒鞋竹笠】芒鞋：草鞋。竹笠：用竹子编成的斗笠。穿草鞋，戴斗笠是古人外出漫游的工具。指到处漫游。 【芒鞋竹杖】芒鞋：草鞋；竹杖：用竹子做的手杖。这些都是古人外出漫游地常备用具。也指到处漫游。 【柳门竹巷】指幽静俭朴的住宅。柳门竹巷依依在，野草青苔日日多。 【鲇鱼上竹】比喻本想前进反而后退。 【弄竹弹丝】指吹奏管弦乐器。 【曝书见竹】指睹物思人。 【品竹调弦】泛指吹弹管弦乐器。亦作“品竹调丝”。 【破竹建瓴】破竹：指顺利无阻；建瓴：把瓶水向下倾倒，指不可阻挡。比喻极其顺利，不可阻遏的形势。 【品竹弹丝】品：吹弄乐器；竹：指箫笛之类管乐器；丝：指琵琶、二胡之类弦乐器。指吹弹乐器。 【品竹调丝】泛指吹弹管弦乐器。 【破竹之势】比喻节节胜利，毫无阻碍。 【青梅竹马】青梅：青的梅子；竹马：儿童以竹竿当马骑。形容小儿女天真无邪玩耍游戏的样子。现指男女幼年时亲密无间。 【青竹丹枫】青竹生南方，丹枫长北地。借指南北。 【罄竹难穷】罄：尽，完；竹：竹子。砍完所有的竹子做成书简也难以写完。形容事情多得写不完。 【罄竹难书】罄：尽，完；竹：古时用来写字的竹简。形容事实多得写不完。 【磬竹难书】罄：用尽；竹：竹简，用以写字；书：写。用尽竹子也难写完。形容罪行多得写不完。后泛指事实多，写不完。 【肉竹嘈杂】竹：管乐；肉竹：泛指音乐；嘈杂：声音喧闹，杂乱。形容音乐杂乱无章。 【书功竹帛】把功绩写在竹简绢帛上。比喻载入史册。 【松茂竹苞】比喻兴盛繁荣。 【势如劈竹】比喻节节胜利，毫无阻碍。见“势如破竹”。 【势如破竹】势：气势，威力。形势就象劈竹子，头上几节破开以后，下面各节顺着刀势就分开了。比喻节节胜利，毫无阻碍。 【丝竹八音】丝竹：弦乐和管乐，泛指音乐；八音：金、石、丝、木、竹、匏、土、革等八种乐器。指音乐。 【丝竹管弦】丝：指弦乐器；竹：指管乐器。琴瑟箫笛等乐器的总称。也指音乐。 【丝竹筦弦】见“丝竹管弦”。 【丝竹陶写】丝：指弦乐器；竹：指管乐器；陶写：陶冶性情。用音乐来陶冶性情。 【丝竹中年】后因谓中年人以丝竹陶情排遣哀伤为“丝竹中年”。 【丝竹之音】丝竹：弦乐和管乐，泛指音乐。指音乐的声音。 【调丝弄竹】泛指吹弹乐器。 【调丝品竹】指吹弹乐器。 【弹丝品竹】吹弹乐器，谙熟音乐。 【卧冰哭竹】卧冰：晋王祥卧冰求鱼事母；哭竹：楚人孟宗天寒求笋。指对父母十分孝顺 【武昌剩竹】比喻尚可备用的材料。 【胸无成竹】指心中没有完整的谋划打算。 【胸有成竹】原指画竹子要在心里有一幅竹子的形象。后比喻在做事之前已经拿定主意。 【朽竹篙舟】烂竹竿作篙推舟。比喻做事的工具或条件不佳，难能成就。 【永垂竹帛】竹帛：竹简和绢，古时用来写字，因借指典籍。指人的姓名、事迹、功名记载于史书上，永远传于后世。 【易如破竹】像劈竹子那样容易。形容办事顺利，毫无阻碍。 【易于破竹】轻松得就象劈竹子。比喻节节胜利，毫无阻碍。 【竹报平安】凭借竹子报告平安。比喻报平安的家信。 【竹苞松茂】苞：茂盛。松竹繁茂。比喻家门兴盛。也用于祝人新屋落成。 【竹柏异心】比喻志向不合或表象不同。 【竹帛之功】竹帛：竹简和绢，古时用来写字，借指典籍。指名垂史册的功绩。 【竹钉木屑】屑：碎末。制造竹木器物剩下的废料。比喻细微的事物。也比喻可利用的废物。 【着乎竹帛】着：写作；竹帛：竹简和绢。在竹简和绢上写作。指把事物或人的功绩等写入书中。 【著乎竹帛】着：写作；竹帛：竹简和绢。在竹简和绢上写作。指把事物或人的功绩等写入书中。 【竹径通幽】祥见：曲径通幽 【竹马之好】指少年时骑竹马为戏之友。 【竹马之交】竹马：小孩当马骑的竹竿。童年时代就要好的朋友。 【竹马之友】指儿童时期的朋友。 【竹篮打水】比喻白费气力，劳而无功。 【竹篱茅舍】常指乡村中因陋就简的屋舍。 【竹林之游】指无视名利的正人君子之间的交往。 【竹罄南山】罄：尽，完。形容人罪恶极多，书写不尽 【竹清松瘦】形容人的外貌清瘦有神 【竹头木屑】比喻可利用的废物。 【竹烟波月】烟：烟雾。雾气中的竹林和月照下的波纹。比喻月光下秀美的景色 【著于竹帛】着：写作。竹帛：竹简和绢。在竹简和绢上写作。指把事物或人的功绩等写入书中。 【着于竹帛】着：写作。竹帛：竹简和绢。在竹简和绢上写作。指把事物或人的功绩等写入书中。亦作“着乎竹帛”、“着之竹帛”。 【竹杖成龙】竹杖化作一条龙。比喻得道成仙。 【竹杖化龙】借指得道成仙。 【竹杖芒鞋】竹杖：用竹子做的手杖；芒鞋：草鞋。这些都是古人外出漫游地常备用具。也指到处漫游。 【竹杖芒鞵】鞵：鞋。穿着草鞋，拿着竹杖。 【着之竹帛】着：写作；竹帛：古代写字用的竹简和白绢。指着书 【著之竹帛】着：写作；竹帛：古代写字用的竹简和白绢。指着书青梅竹马、罄竹难书、胸有成竹、势如破竹、茂林修竹、竹报平安、成竹在胸、竹苞松茂、竹马之交、青竹丹枫、金石丝竹、磬竹难书、丝竹管弦