1. 米酒又叫醪糟怎么读
米酒,又叫酒酿,甜酒。古人叫“醴”。南方人很喜欢吃。
酒酿在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。酒酿有甜味，用熟的糯米饭加酒药发酵做出来的。
1、米酒的主要原料是江米（糯米），所以也叫江米酒（糯米酒）；
2、在发酵好后未兑水前，因为米酒比较甜，所以有些地方也叫“甜酒”；
3、带米粒的米酒也叫“酒酿”。
2. 醪糟的读音是什么
láo zāo tāng yuán
“醪”，现代汉语规范二级字，普通话读音为láo，最早见于《说文》中。“醪”的基本含义为汁滓混合的酒；引申含义为江米酒。
在日常使用中，“醪”也常做名词，表示酒的总称，如醪膳。
“汤”的基本含义为热水，如汤羊、汤火；引申含义为菜汤。如汤脚、汤玉。
在日常使用中，“汤”也常做名词，表示把草药放在水里熬得的液态药剂，如汤粥、汤散。
3. 米酒又叫醪糟怎么读英语
酒酿汤圆 [网络] sesame dumplings in rice wine soup; 英 [su:p] 美 [sup] n. 汤，羹; 浓雾; 困境; vt. 加大马力;
4. 酒醪的读音
159。
浊酒是一个汉语词汇，拼音是zhuó jiǔ，指未滤的酒，用糯米、黄米等酿制的酒，较混浊。
用糯米、黄米等酿制的酒，较混浊。浊酒也指一种酒，即相对于清酒而言的酒类。
浊酒，即相对于清酒而言的酒类。顾名思义，酒态呈浑浊状，故名。因其压榨之时，采用相对稀疏的过滤纸过滤，于是酒醪中的相对细微的白色发酵物随其酒液渗透下来，这样采集而成的便是浊酒。让它沉静几小时，这些细微白色发酵物会再次沉淀下来。所以饮用浊酒之前，要求将酒瓶摇晃数次，使其均匀。方可品尝到真正的浊酒风味。
酒有三酒五齐之分。原料为稻、黍之类。
三酒为事酒、昔酒、清酒。事酒为因事之酿，时间很短；昔酒是可以短时储藏之酒，稍醇厚一些；清酒则冬酿夏熟，为当时酒中之冠。
五齐是五种不同成色的酒，为泛齐、醴齐、盎齐、缇齐、沉齐。泛齐为酒糟浮在酒中，醴齐是滓、液混合，盎齐是白色之酒，缇齐是丹黄色之酒，沉齐是酒的糟、渣下沉。
5. 醪糟是哪儿的叫法
没有区别。
米酒，酒酿又名醪糟，古人叫“醴”。是南方常见的传统地方风味小吃。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。
米酒主要原料是江米，用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美，酒精含量很低，因此深受人们的喜爱。中国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。米酒除了作为饮品，也是厨房常用的调味品，可去除腥膻味。
6. 醪糟叫什么字
一、酉加缪的右边是个“醪”字。
“醪”的读音是láo
部首: 酉 结构:左右结构 笔画:18
笔顺:横、 竖、 横折、 撇、 竖折/竖弯、 横、 横、 横折、 点、 提、 横折、 点、 提、 撇、 捺、 撇、 撇、 撇
二、“醪”的基本释义:
1、形声。从酉(yǒu),表示与酒有关,(liào)声。本义:汁滓混合的酒
2、同本义。即浊酒 。
如:醪药(酒药);醪糒(酒和粮);醪酒(醪糟酒,米酒);醪醩(酒酿,江米酒);醪醴(醪酒,甜酒)
3、酒的总称 。
如:醪膳(酒食);醪药(酒药);醪馔(酒宴);醪纩(酒和丝棉。喻饱暖之惠)
7. 醪糟汁怎么读
醪 láo (1) ㄌㄠˊ (2) 浊酒。
(3) 〔～糟儿（ (4) 〔～醴〕中药剂型之一，即药酒。(5) 醇酒。z乷r ）〕江米酒。(6) 郑码：FDOP，U：91AA，GBK：F5B2 (7) 笔画数：18，部首：酉，笔顺编号：125351154154134333 详细注解 -------------------------------------------------------------------------------- 醪 láo 〈名〉 (1) (形声。从酉(yǒu),表示与酒有关,(liào)声。本义:汁滓混合的酒) (2) 同本义。即浊酒 [undecanted wine;wine with dregs]。如:醪药(酒药);醪糒(酒和粮);醪酒(醪糟酒,米酒);醪醩(酒酿,江米酒);醪醴(醪酒,甜酒) (3) 酒的总称 [wine]。如:醪膳(酒食);醪药(酒药);醪馔(酒宴);醪纩(酒和丝棉。喻饱暖之惠)
8. 米酒又叫什么糟读什么
还没有径过蒸馏的米酒叫捞糟，也叫糟酒。。
9. 米酒又叫醪糟吗
醪糟是米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱 。我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生产。
10. 醪糟的醪怎么读
醪糟鸡蛋，第一个字念lao(第二声)，和牢固的“牢”发音相同。醪糟又叫酒酿、甜酒，用糯米或大米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。因为主要原料是江米，所以也叫江米酒。用蒸熟的江米（也就是糯米）拌上酒曲发酵而成的一种甜米酒，酿制工艺简单，口味香甜醇美，酒精含量极低，深受人们喜爱。