本文目录一览
- 1,请问这个是什么酒
- 2,国外洋酒品牌雅文邑没听说过不知道怎么样
- 3,请问这款酒中文名是什么价格是多少我查到外国上面的资料 Carafe
- 4,shunyi lifei是什么酒
- 5,MonteChoco是什么酒
- 6,XO酒怎么那么贵
- 7,蒸馏酒是什么酒
1,请问这个是什么酒
法国珍尼雅邑(产区名)白兰地,VS级属于较低的级别,即橡木桶陈酿时间较短。白兰地酒在入瓶后,酒质不会再有发展和变化,这一点是和普通葡萄酒不同的。所以,白兰地的年份和陈放时间长短并不是很重要,除非是有纪念意义的限量酒。这个酒的价格大概在百元左右。
2,国外洋酒品牌雅文邑没听说过不知道怎么样
雅文邑并不是洋酒的品牌。雅文邑(Armagnac)和干邑(Cognac)一样是法国的一个产区的名称。它们都是属于白兰地酒。白兰地是用葡萄制造的蒸馏酒。除了这2个地方外其他地方用葡萄蒸馏的只能叫做白兰地。而这2个产地的出产的才被称为:干邑白兰地或者雅文邑白兰地。档次绝对比其他白兰地要高一些。国内销售的干邑品牌有:人头马,轩尼诗,拿破仑,马爹利等等。干邑和雅文邑还有具体的等级之分比如:VS VSOP XO 等等。
3,请问这款酒中文名是什么价格是多少我查到外国上面的资料 Carafe
你这个品牌国内没有代理,直译过来的名字就叫雅文邑的蒙塔尔,图上这款欧洲的价格折650元人民币左右(不含税)。这个酒庄成立于1893年,之所以取这个名字是因为酒庄的建筑风格类似于法国的著名景点蒙塔尔城堡chateau de Montal (文艺复兴时期建筑风格的代表之一),蒙塔尔城堡位于法国西南部,离另一个著名景点罗卡马杜尔ROCAMADOUR(建于悬崖上的一个小镇,也称为天空之城。国内知道这个景点的人不多,不过在欧洲有较高的知名度。)只有26公里,有机会去法国的话可以去看看~~~
伊甸园水瓶0.70升雅文邑德Montal XO滗EDEN0.70升丝网印刷雅文邑的XO可容纳?对不起,我不知道价格
4,shunyi lifei是什么酒
“Shunyi Lafite酒庄源自1758年的法国,是(J. D. Segur)希刚家族的第四代掌门人(Baron shunyi)舜邑爵士在1755年的拉菲混战中夺取了15公顷优质葡萄园的基础上历时三年建成的。1758年Shunyi Lafite酒庄完工并一直传承下来,现在的年产量在1万多箱左右。 波尔多卖得最好也最经济的应该是拉菲传奇 追问: 是shunyi lifei 你说的那个我知道 可是这个我从来也没见过 二维码 也搜不出来 需要附图看不 帮忙辨认一下 追问: 好像不能附图 反正我感觉这酒很神奇 回答: 比较少见
“shunyi lafite酒庄源自1758年的法国,是(j. d. segur)希刚家族的第四代掌门人(baron shunyi)舜邑爵士在1755年的拉菲混战中夺取了15公顷优质葡萄园的基础上历时三年建成的。1758年shunyi lafite酒庄完工并一直传承下来,现在的年产量在1万多箱左右。 波尔多卖得最好也最经济的应该是拉菲传奇
5,MonteChoco是什么酒
鸡尾酒
Armagnac 产区:雅文邑 Montesquiou XO Grand Armagnac 品牌:蒙特伯爵 XO 规格:700ml/ 瓶 价格:¥790.00 下面是介绍: 蒙特伯爵XO 仅次于干邑的是雅邑白兰地,雅邑位于干邑南部,即法国西南部的热尔省(Gers)境内,以产深色白兰地驰名,虽没有干邑著名,但风格与其很接近。酒体呈琥珀色,发黑发亮,因贮存时间较短,所以口味烈。陈年或远年的雅邑白兰地酒香袭人,它风格稳健沉着,醇厚浓郁,回味悠长。留杯许久,有时可达一星期之久,酒度为43度.当地人更偏爱雅邑。雅邑也是受法国法律保护的白兰地品种。只有雅邑当地产的白兰地才可以在商标上冠以Armagnac字样。 数百年前,蒙特家族的雅文邑泊爵和芬让萨克公爵因对法国的典范性效忠而扬名世界,如今,蒙特伯爵XO凭其超凡的酿造艺术为世人所共知,风靡整个法国上流社会,也让名酒鉴赏家、收藏家仰慕不已。 蒙特伯爵XO秀外慧中,象征意义更是深远,超凡地位无可匹敌。
Montepulciano葡萄酒这是一种干红葡萄酒以国内销售为主。想要了解更多的话可以下面这个网站看看,这个网站倒是有很多葡萄酒的种类!mingjiu.3158.cn/info/meijiu/
6,XO酒怎么那么贵
说XO酒贵,不如说来自法国本土酿造的葡萄酒贵。在法国近百年葡萄酒历史中,天然、无污染、纯手工的理念一直被葡萄酒酿造者所遵循着,其中,“纯手工”所要传达的更多表现为一种态度:法国葡萄酒在酒农的眼中如同是自己的孩子,从葡萄生长到采摘,从酿造到出售的整个过程,无时无刻不被酒农所精心呵护着,这点点滴滴间的差异,正体现了法国人对于葡萄酒的热衷和迷恋,也成就了被世人奉为经典的法国葡萄酒,成就了那独一无二的口感与品质。 法国人认为,葡萄酒应该是葡萄、土壤、气候等纯自然因素的组合,人工的痕迹越少,越能说明这种“上帝的礼物”的珍贵之处。在其他国家,如澳大利亚、美国,由于气候因素的限制,酒农们不得不对葡萄秧浇水、施大量的肥料。而在法国,如果不具备适当的气候条件,法律就不允许你种葡萄、酿酒!正因为此,当法国葡萄酒卖出令人不可思议的价格的时候,还是能找到买主。博艮第地区的罗马那宫第葡萄酒,一瓶刚出厂的酒要卖1500欧元一瓶!而且还是和11瓶其他的葡萄酒一起成箱卖!还有,那里的酒都是提前几年预约,才能买得到!该地区另外一家酒农也很牛:他只卖给老客户,你要想成为新客户,对不起,先在“等候”名单上排上队,等老客户有人退出了再说!你有钱都买到的,你说这酒能不贵吗?
xo是国外白兰地的分级制度中的一种,也是级别最高的一种,xo主要指的是干邑白兰地的窖藏年份(40年以上)
白兰地 BRANDY : 凡是用葡萄以及各种水果为原料,经过发酵、蒸馏等过程酿造而成的酒,都统称为白兰地。它的制法就是把上述过程产生的材料放入木桶中,长年贮藏使它成熟。 所以白兰地的前身其实就是白葡萄酒。而白葡萄酒以法国产的最好,自然法国的白兰地也是最初的。据说在十六世纪或许更早的时候,当白兰地交易刚刚开始时,用于香水生产的蒸馏技术还没有利用到葡萄酒上。那时在法国CHARENTE河的码头LAROCHELLE与荷兰在酒的交易方面很旺盛。这种生意都是由此海运实现的。但是因为战争,危险性很大,损失当然是常有的事。整箱的葡萄酒占据船舱的空间很大。因此某个聪明的荷兰商人想出了一个绝妙的方法,那就是把葡萄酒的水分去掉而浓缩成为酒精。这样运往荷兰时,既不占空间,遇到战争时损失也不会太大。到达目的地后兑上水即成为原酒。但是当这位于商人到达荷兰后,他的朋友们尝试了这种浓缩葡萄酒,觉得味道甘美,兑水以后反而味道不好。所以商人觉定就这样当酒来卖。荷兰人称这种酒为“BRANDE WINE”,意思是可以燃烧的酒。BRANDY也是由原荷兰字简化而来。 白兰地中所谓干邑(COGNAC)白兰地,它和一般白兰地有什么不同呢?干邑其实是法国西南CHARENTE河边一个古老的小镇,也是最著名的葡萄产区。它得天独厚,无论气候、土壤都适合葡萄的种植。因此该地区葡萄酿造的美酒白兰地,都统称为干邑,以显示其珍贵。法国政府为了保证白兰地的酒质,对于干邑的名称订立了极严的规定: 只有用干邑区所产的葡萄并且在该区内酿造的白兰地才可以冠以干邑的美名。干邑区共分六个种植区,所产酒的品质亦各有高低。按顺序排列为: 1·大香槟区——GRANDE CHAMPAGNE 2·小香槟区——PETITE CHAMPAGNE 3·边缘区——BORDERIES 4·植林区——FINE BOIS 5·优等植林区——BONS BOIS 6·一般植林区——BOIS ORDINAIRES 干邑的品质所以超过其它的白兰地,也因为该地区数百年传统的特殊的蒸馏技巧。 蒸馏器包括一个大锅,上面是一个凸形的锅盖,以收集酒精蒸汽,锅盖顶有一根管子连接着酒水收集器。燃料用煤或木柴。所有的设备均依古法用纯铜制成。另一种法国古老的白兰地,雅文邑(ARMAGNAC),五百年来都是在加斯肯尼(GASCONY)进行蒸馏。雅文邑白兰地在橡木桶中贮藏的时间通常不少于三年。白兰地需要放在橡木桶中增陈方能令酒质更加香醇。在这个过程中,橡木的质地有很大的作用。因此木材的选择和酒桶的制造也就非常讲究。最好的白兰地都是由不同的酒龄及来源的许多白兰地掺杂配制而成。其中的种类和比例都是酿酒师所秘而不传的。干邑的瓶颈部分都印有星印,从1星到5星分别表示贮藏的年代;除此之外,又用省略的字母表示品质,如: E/EXCELLENT 优良 F/FINE 好 V/VERY 很好 O/OLD 古老 E/EXTRA 特别 /PALE 淡色 S/SUPERIOR 上好 Three Stars 陈酿4、5年以下 V.S(Very Superior) 陈酿不得少于3年V.O (Very Old) 陈酿10-12年V.S.O (Very Superior Old) 陈酿12-20 年V.S.O.P (Very Superior Old ale) 陈酿20-40年 Napoleon 陈酿40年X.O (Extra Old) 陈酿不少于50年 X 贮藏40年以上; S.F指上好纯良。 不过,因为各个公司的标准不同,所以也不必太相信它。干邑白兰地可以用来制作鸡尾酒及其它饮品。无论与何种酒混合配制,干邑始终不失其独特风味
7,蒸馏酒是什么酒
蒸馏酒是把经过发酵的酿酒原料,经过一次或多次的蒸馏过程提取的高度酒酒液。 蒸馏酒是根据酒精的物理性质,采用使之汽化的方式,提取的高纯度酒液。 酒精的汽化点是78.3°C,所以只要将酿酒的原料经过发酵后加温至78.3°C,并保持这个温度就可获得汽化酒精,再将汽化酒精输入管道冷却后,便是液体酒精。但是在加热过程中,原材料中的水份和其他物质也会掺杂在酒精中,因而形成质量不同的酒液。所有大多数的名酒都采用多次蒸馏法或取酒心法等不同的工艺来获取纯度高、杂质含量少的酒液。 蒸馏酒的酒度在40°以上,最高可达68°。但大多数的世界名酒的酒度只在40°-45°之间。而中国名酒的酒度则多为55°至60°之间。 蒸馏酒通常指酒精含量40%以上的烈性酒。国外许多国家特别是工业发达国家中的法律及税收规定,凡酒精含量超过43%的酒将加倍收税。所以许多世界名酒的酒精度数只在40°左右。蒸馏酒因其酒精含量高,杂质含量少而可以在常温下长期保存。一般情况下可放5-10年。即使在开瓶使用后,也可以存放一年以上的时间而不变质。所以在酒吧中,烈酒可以散卖、调酒甚至经常开盖而不必考虑其是否很快变质。一,谷物蒸馏酒 谷物蒸馏酒的原料主要有米类,麦类,玉米和高粱,以及薯类。世界流行的金酒、威士忌、伏特加就是谷物蒸馏酒。中国名酒如茅台酒、五粮液、泸州大曲、汾酒等也是谷物蒸馏酒。 谷物蒸馏酒在制造时常用几种原料酿制一种酒(混合法)。例如苏格兰威士忌,在酿造过程中,把几种原料如玉米、大麦等做成的威士忌按配方调配在一起;又如金酒,在酿制过程中加入杜松子等多至百余种香料制作。 世界流行的蒸馏酒中,金酒,威士忌,伏特加的制造原料及方法如下: 金酒的原料是麦、玉米和杜松子。先将谷物原料发酵后,在蒸馏时再加入杜松子和其他数种至百余种香料。经过数次蒸馏,蒸馏得出的金酒不需陈化,即可饮用。酒度为40°,无色透明,香味突出。以英国产的最为著名,荷兰、芬兰等国出产的金酒也相当出名。 威士忌的原料是大麦,燕麦,乔麦和玉米。制造时先将麦粒浸水,然后放在工场的地上让它们发芽,在此期间要不断地用人手或机械翻拨,让发芽的麦粒吸取新鲜空气,这样使麦芽的温度与成长速度保持一致,酿出的酒味也更丰富。麦芽长成后,便是烘烤过程,苏格兰用泥炭,而爱尔兰用无烟炭烘烤麦芽,使其添上各自独特的焦香味。然后再把麦芽磨碎捣烂,加入酵母发酵:发酵后的原料需经过两次蒸馏,得出的酒液再放入用火烤过内壁的橡木桶中陈化。橡木桶在陈化过程中会发挥它的奇妙作用,它能慢慢地排出酒桶内的二氧化碳并不断地将新鲜空气渗透入酒中,使威士忌的颜色改变,使酒味醇化。威士忌的增陈过程需5年以上,甚至20-30年。陈化后的威士忌呈琥珀色,酒度40°,风味独特,风行世界。世界著名的威士忌生产国有苏格兰、爱尔兰、美国和加拿大等。 伏特加的原料是麦类和马铃薯,先将原料发酵后蒸馏,伏特加的蒸馏方法是与众不同的,在蒸馏数次的过程中提取含酒精量很高的酒液(可高达80%以上),再用水稀释至40°左右。伏特加不需陈化,颜色透明晶亮,没有什么特别的香味,刺激性强。 中国的谷物蒸馏酒也驰名于世,曾多次在世界博览会上获金奖。著名的产品有:茅台酒,产于贵州省茅台镇。以高粱为原料,加入麦曲发酵,发酵后经数次蒸馏提取的酒液无色透明。再放入缸中陈化,时间为3年至数十年不等。酒味香浓醇厚,酒度53°。誉称为中国第一名酒。在国际市场上的价格可与法国干邑白兰地相比。 五粮液,四川省宜宾市产。以高粱、糯米、小麦和玉米为原料,加入麦曲发酵,采用老窖发酵的方法,发酵后也经数次蒸馏。获取的酒液清澈透明。味道醇厚清爽,酒度为60。多次获金奖。 泸州老窖特曲,产于四川省泸州。以高粱为原料,加入麦曲发酵,也采用老窖发酵,经多次蒸馏。制得的酒液清亮透明,酒味浓郁香醇,酒度60°。蝉联五届全国名酒。 剑南春酒,四川省绵竹产。以高粱、大米、糯米、玉米、小麦为原料,加入麦曲发酵,经多次蒸馏。酒液无色透明,味道芳香浓郁,酒度60°。曾获金质奖。 西凤酒,陕西省凤翔县产。以高粱为原料,加入麦曲发酵,蒸馏后得到的酒液透明,味道清香甘爽,酒度65°。 洋河大曲,江苏省泗阳产。以高粱为原料,加入麦曲发酵,经重复蒸馏。制成的酒液无色透明,味浓醇香甜。酒度有55°和60°等多种。 汾酒,山西省汾阳产。以高粱为原料,用麦曲加入发酵,采用数次蒸馏。所得的酒液清香浓郁,酒度60°。为古今名酒。 董酒,产于贵州省遵义。以糯米、高粱为原料,加入麦曲发酵,采用长期发酵法,几次蒸馏。酒液晶莹透亮,酒味浓香甘美,酒度60°。二,葡萄蒸馏酒 葡萄蒸馏酒是用新鲜的葡萄汁发酵后,再将其蒸馏,提取高酒度的酒液。葡萄蒸馏酒称为白兰地。 白兰地的酒精含量约40%左右。通常要经过两次蒸馏提取酒液。世界各国都有出产。最好的白兰地是法国产的,而其中又以干邑白兰地(Cognac Brandy)这种佳酿闻名世界。 白兰地的前身就是白葡萄酒,在16世纪时,蒸馏技术还没应用到葡萄酒上。当时法国同荷兰的货物和酒的交易很频繁。但运输距离很远,还受到战争的威胁。有个荷兰商人想出了一个妙法,把葡萄酒蒸馏,浓缩成酒精。这样在运输中既少占空间,遇到战争所受损失也会减少。到了荷兰后再兑水出售。但是这位聪明的商人到了荷兰后,他的朋友们品尝了这种浓缩的葡萄酒,觉得味道甘美而非常喜欢,加入水反而不好,所以他决定就这样出售。这就是最早的关于白兰地酒的传说。 法国干邑是一个古城,由于其盛产质优味美的干邑白兰地而驰名世界,差不多全世界的人都认识干邑“Cognac”这个词。 干邑地区是法国最著名、最好的葡萄产区,种植面积约10万公顷。共分为6个种植园区,所产的白兰地酒质也有高低,按酒质排列顺序如下:(一) Grande Champagne 大香槟区 (二) Petite Champagne 小香槟区 (三) Borderies 边林区 (四) Fins Bois 优质林区 (五) Bons Bois 良质林区 (六) Bois Ordinaires 普通林区 干邑白兰地的品质优于其他白兰地,不仅是因为该地区的特殊蒸馏技巧,而且它得天独厚,无论气候,土壤都最适宜种植葡萄,所产的葡萄质量也特别好。其中大香槟区占总面积3%,小香槟区占总面积6%,葡萄产量特别少但质量最为上乘,所以大、小香槟区的葡萄是很珍贵的,所产的白兰地也特别贵重。 干邑白兰地酿制时先将葡萄精选、榨汁,让这些汁液自然发酵成为葡萄酒后,再用小型的铜蒸馏锅进行蒸馏,所有的干邑白兰地多采用传统的方法进行蒸馏。注入蒸馏锅的酒经加热直至成为蒸汽,第一次蒸馏得到含酒精约28%的酒液;然后立即进行第二次蒸馏程序,部分的酒液因含杂质太多而被放弃,蒸馏后获取含酒精70%的液体,这就是白兰地。酿制1升的干邑白兰地,需要7-10升的白葡萄酒。蒸馏得到的白兰地是无色透明的。 干邑白兰地的颜色是在橡木桶中陈化得来的。干邑的酒桶选用林茂山(LIMOGES)的橡木制造。因橡木的质量对酒影响很大,所以上等的干邑白兰地的酒桶木材从林茂山的森林中砍伐回来后,必须经过两年风干,才能用作酒桶。而且所有的酒桶都是纯粹用木镶嵌而成,不能用任何铁钉或者胶水,也不能用锯子。以确保增陈过程不受影响。造桶的木条都是以火烘弯,然后利用自然界冷缩热涨的原理将木条造成酒桶。大多数的酿酒师认为350升的酒桶是最合适的,能够使到桶里面的酒液同橡木发生最好的接触,达到最理想的陈化过程。空气慢慢地渗透橡木桶进入装入木桶中的干邑白兰地,使酒质逐渐发生变化。酒里的酒精也会慢慢地挥发一部分,因此酒的酒精含量也会减少。装入木桶中陈化的酒,头几年会蒸发得多一点,后来就慢慢减少,大约每年平均减少1%,据说单是干邑这个地区,每天约有25000瓶的白兰地酒蒸发在大气中。被称为“天使所得之份额”。白兰地在陈化期间,由于色变为琥珀色,味道和香气也有所改进。 在陈化过程中还要依赖酿酒师的经验,酿酒师把酒注入木桶后,在漫长的岁月里,对桶中酒质的变化要密切注意,时常品尝,然后以经验断定是否继续陈化,还是将酒液转移到一个较旧的酒桶,以便产生不同的陈化作用。 目前的干邑白兰地大多数是混合的,事实上,最好的干邑是由不同酒龄,不同来源的多种白兰地混合而成。不过每个酿酒师都有秘方,决不外传。所以干邑白兰地有许多不同的牌子。 常用的干邑白兰地有: 人头马 V·S·O·P Remy Martin V·S·O·P 马爹利 V·S·O·P Martell V·S·O·P 长颈 F·O·V 蓝带 马爹利 Martell Cordon Bleu 轩尼诗 X·O Hennessy X·O 亚曼邑区(Armagnac)是法国的另一个著名白兰地产区仅次于干邑白兰地。亚曼邑与干邑在酿制方面的不同点是在蒸馏程序上。干邑是初次蒸馏和二次蒸馏,连续进行的,而亚曼邑是分开进行的。另一个不同点是干邑的储酒桶是用林茂山的橡林制成的,亚曼邑的储酒桶是用黑橡木制成的。亚曼邑白兰地的味道浓烈、刺激性强,也有许多人喜爱。马克(Marc),这是用榨完果汁后剩下的葡萄皮发酵后,蒸馏而成的。法国各地都有出产,但以勃艮地(Burgundy)区产的最好。它富有麦根和木料味道,常被品酒家所欣赏。 世界上还有许多国家盛产白兰地如西班牙、荷兰、希腊、德国、葡萄牙等,味道各有特色。 我国也出多种白兰地,其中金奖白兰地最为著名,为许多人所喜欢,味道香浓、醇美。三,其它蒸馏酒朗姆酒,是以甘蔗为原料的蒸馏酒。酿造过程与其他蒸馏酒大致相同,将甘蔗榨汁后发酵,再蒸馏就获得朗姆酒。朗姆酒要经过两年以上的陈化才可能装瓶出售。酒度为44°,是世界上消费量最大的酒品之一。主要生产国有古巴、牙买加和巴西等。 苹果白兰地,以苹果为原料。以法国诺曼底(Normandy)出产的Calvdos,苹果白兰地最为著名。酒度为35°-40°,英国也产苹果白兰地称为Apple Jack。 制造苹果白兰地的过程较简单,把熟透的苹果完全发酵后(糖分完全转换成酒精),再加以蒸馏。然后放在橡木桶中陈化,其颜色是由木通的木头颜色中得来的。 其他水果也能酿制成美味的果子蒸馏酒,例如:橙黄梅、樱桃、李子、杏、梨等。酒精度数通常低于40°。
蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料。白兰地、威士忌、朗姆酒和中国的白酒都属于蒸馏酒,大多是度数较高的烈性酒。蒸馏酒的原料一般是富含天然糖分或容易转化为糖的淀粉等物质。如蜂蜜、甘蔗、甜菜、水果和玉米、高梁、稻米、麦类马铃薯等。糖和淀粉经酵母发酵后产生酒精,利用酒精的沸点(78.5。C)和水的沸点(100。C)不同,将原发酵液加热至两者沸点之间,就可从中蒸出和收集到酒精成分和香味物质世界上最早的蒸馏酒是由爱尔兰和苏格兰的古代居民凯尔特人在公元前发明的。当时的凯尔特人使用陶制蒸馏器酿造出酒清含量较高的烈性,这也是威士忌酒的起源。威士忌一词出自凯尔特人的语言,意为 “生命之水”。公元43年,罗马大军征服了不列颠,也带来了金属制造技术,从而使凯尔特人传统的蒸馏方法得到改进,改善了蒸馏器的密封性,减少了酒精蒸气的逃逸,提高了蒸馏效率,导致威士忌酒产量大为提高。到公元10世纪,威士忌酒的酿造工艺已基本成熟。在中国汉代许慎怕著《说文解字》中记载: “砟者少康初作箕帚、秫酒。”少康即杜康,秫即高梁,这段话的意思是杜康最早发明的箕帚和高梁酒。这说明中国至少在公元前2000多年前就已使用粮食酿酒了,但当时造的还都是黄酒,直到公元10世纪,中国人掌握了蒸馏技术之后才开始酿造白酒。中国的蒸馏酒大多使用陶缸泥窑酿制,所以酒中不含色素。而国外的蒸馏酒多使用各种木桶酿制,并添加有香料和调色的焦糖等,故呈现不同的颜色。白兰地酒是以葡萄为原料的蒸馏酒,含酒清40%—50%,白兰地的原产地是西亚。公元10—13世纪十字军东侵时,从阿拉伯人那里把白兰地的酿造技术带回了欧洲。朗姆酒又译作兰姆酒,是糖蜜蒸馏酒。它约在1650年诞生于西印度群岛的巴巴多斯,为美洲人所喜爱。它曾被称为 “辟邪酒”(rumhullion),1667年起简称为朗姆酒(rum)。味道厚重浓烈型的朗姆酒含酒精43%—49%。伏特加是一种无色透明,没有独特香气和风味的蒸馏酒,含酒精33%—45%。它最早由俄国在14世纪发明,伏特加用最廉价的发酵原料制成,俄国和波兰用马铃薯,其它产地多用谷物。因在加工时除去了香味成分,因此质地非常纯。伏特加(Vodka)—一名来自于俄语中的水(Voda)。它最初流行于俄国和波兰,第二次世界大战后扩展到了美国和西欧。由于伏特加无色无味,欧美多用其代替其它烈性酒配制不带原烈性酒色味的鸡尾酒等混合饮料。世界三大蒸馏酒是什么?法国的科涅克白兰地、英国的苏格兰威士忌.中国贵州的茅台
你好 把酿造酒再经过蒸馏制成的酒 。例如:米酒,高粱酒,威士忌,白兰地等 。蒸馏后酒量会少很多,以白兰地来说,大约要八桶葡萄酒,才能蒸成一桶白兰地;但是酒精浓度则会提高,米酒的20%还算低,陈年高粱酒,大麴酒的酒精浓度都在60%以上。