1. 莲子罐的收藏价值
传统的沙县小吃就有包含卤味、炖罐等食物。现在随着人们越来越注重健康饮食，很多沙县小吃店的主营生意变成了炖罐，拌面扁肉反而成了配角。小小的炖罐，品种很多，福建人不是很喜欢吃牛羊肉，鱿鱼干猪蹄，干香菇炖鸡，党参乌鸡，当归猪肚吃的人多。我喜欢莲子猪肚罐，它是以猪肚、莲子、当归及其他中药炖制的。五花八门的炖罐，都装在一个蒸桶里保温，随要随取。
福建沙县炖罐（盅）汤汁醇清、肉质酥烂、内料完整、外观洁净、清纯鲜美。沙县炖罐菜品一般选用无异味的老韧原料以及一些海味干货，如老鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑、牛、羊、猪肉、猪脚、下水（内脏）脑、肝、心、肚、腰、肠及鱼翅、干贝、鲍鱼、鱼皮、鱼骨等，加草药串串龙等和菌类蔬菜作为辅料一同炖制，串串龙具有强身健体的功效哦。
2. 乾隆莲子罐
乾隆时期所产瓷茶具主要有壶、盖碗(盅)、罐、茶盏、茶盘、茶船等，其中以瓷茶壶最多。瓷茶壶的壶体饱满浑圆，器型较前朝增大，有提梁式、直流式、桃形倒流式、竹节式、石榴式、佛手式、菊瓣式、瓜式、梨式、莲子式等。
瓷茶壶的釉色几乎涵盖了当时各类瓷器釉彩，有粉彩、青花、斗彩、矾红彩、珐琅彩、霁蓝等，其中以珐琅彩茶壶尤显珍贵。
珐琅彩瓷器亦称“瓷胎画珐琅”，始见于康熙晚期，兴盛于雍正、乾隆时期，它是吸收了西洋铜胎画珐琅的技法，在瓷质胎地上用各种珐琅彩料描绘而成的一种釉上彩瓷。由于珐琅彩瓷制作难度大，成本昂贵，仅供宫廷使用，因此传世品很少。
3. 明末清初莲子罐
明万历青花特点： 早期青花色泽蓝中泛紫，浓重艳丽，中期蓝中闪灰，呈色浅淡，晚期呈色灰暗，多有晕散。器形：蟋蟀罐 活环耳瓶 蒜头瓶 绣墩 插屏 盒 灵芝洗 瓷塑
明天启：青花色泽一般泛黑色调，也有呈色浅淡和呈色不稳定，有晕散的。器形：双耳瓶 葫芦瓶 出戟耳瓶 瓜棱罐 四方倭角盘 花口盘
明崇祯：多数蓝中闪灰，青花呈色灰暗并有晕散，也有呈色稳定，青花呈色灰蓝或黑蓝色的。器形：筒瓶 莲子罐 花口盘
4. 莲子罐的用途
说起瓷罐，中国在新石器时代已有带耳、带提梁的陶罐制作。原始青瓷在其创烧之初，也就开始生产印有凹弦纹、云雷纹等花纹的带系青瓷罐。汉代，青瓷罐因烧造技术成熟，质地坚固，又有迷人的青绿光泽，便取代陶罐，成为人们的首选。东汉时，青瓷罐形制多样，其中青釉印纹四系罐、青釉五孔罐堪为代表。
罐的肩部带系的模式在两晋南北朝非常流行，并延续至唐宋。这显然与系在当时所起的能提能挂作用有关。同时，亦与四系、八系给人以平稳感及美感有关。譬如，西晋青瓷不单把系设计成弓形、桥形，还出现狮形、羊形等造型；东晋时又刻意在系上施加点彩；南北朝时的系竟多达八至十枚，这些，并非都出于实用，也有的是为了美观，或者说，是集实用与装饰于一系。
瓜棱罐
到了唐宋，烧造技术进一步提高，青釉、白釉如冰似玉。器物的线条美与色彩美日益受到人们重视，加上罐体又出现了瓜棱、柳条形等花样制式，才让肩部之系显得不那么重要，逐渐退居于次要地位。
元代，基于堆、贴、刻、划、镂雕等装饰技法的广泛应用，瓷罐的发展进入了辉煌时期。南方和北方的如龙泉窑、吉州、耀州、磁州等民间著名瓷窑均有非凡建树。元代中期，景德镇窑的高温釉下青花及釉里红彩绘异军突起，使瓷器艺术跃上了新的境界，不但奠定了景德镇窑一统天下的局面，亦让器形大度的瓷罐越发神采飞扬、蔚为大观。明代是我国瓷罐史上的鼎盛时期，由于人们意识上的一些原因，特别是“罐”与“官”谐音，罐在人们心目中的地位超过了瓶、尊，成为明代景德镇窑琢器生产中的大宗。造型则更加丰富，新品种有：永乐宣德的轴头罐、壮罐、法轮式罐，成化的天字罐，嘉靖的将军罐，崇祯的莲子罐等。清代，罐的地位逐渐被瓶、尊取代，康熙以后，罐的生产以实用为主，除传统型的一些品种外，乾隆时期创烧的西瓜罐流行甚广，一直延续至清末民国。
顺治粥罐
有关粥罐的始烧年代，近年来的古陶瓷专著一般认为是清代康熙时。其实据考证在明代崇祯时期就已经有了粥罐，清初顺治朝粥罐生产已具规模，康熙朝长达61年之久，粥罐的烧造数量最多。
粥罐不仅仅在胎、釉、纹饰、工艺等方面具有各自的时代特征，还在形制上各有各的特色和风貌，即：敛口或束颈(口微撇)、平底涩胎，属崇祯、顺治时期的造型特点；直口圆腹或直口直腹及圈足、釉底，为康熙朝的造型特点。
5. 莲子罐图片
存放干货，茶叶，调料等食物。
莲子罐是瓷器中少有的器形，出现的比较晚，因为莲子寓意多子多孙，所以在古代比较流行，主要是流行于明末清初。莲子罐直口，垂肩，长圆形鼓腹，圈足，附盖，盖面略鼓。因其形似莲子，故名。器形有大有小，多为白釉、青花瓷器。
6. 清代莲子罐
潮汕地区结婚两个行李箱要装以下物品：
1、床上用品
床上用品一般事四床棉被、四床垫被、四个枕头和四个靠枕。结婚棉被是由两床普通被子、一床百子被、和一床龙凤被组成，有传宗接代和龙凤呈祥的寓意。
2、蜜糖罐
蜜糖罐的寓意是希望新人的婚姻甜甜蜜蜜，令人羡慕。
3、子孙桶
子孙桶有两只，两只子孙桶一共放置八样东西，有寓意早生贵子的红枣、花生、桂圆、莲子，还有爆米花、咸鸭蛋、卫生纸和筷子。
4、红色脸盆
红色脸盆也需要两个，里面需要放置健康秤和万年青，以及给公婆的帽子鞋子等。
5、日常用品
包括牙刷、牙膏、洗发水、沐浴露等等，主要是新娘嫁入新郎家中要用的一些日常用品。
6、茶米油盐酱醋茶
放置这些厨房用品的意思是告诉婆家人自己家的女儿非常能干，上得了厅堂下得了厨房，希望新郎好好珍惜。
7、压箱钱
压箱钱一般是男方在婚姻约定初步达成时向女方赠送聘金、聘礼之后，娘家人将钱放在箱子里，带到男方家中。
7. 光绪莲子罐
在广州，真正的百年饼家，唯有莲香楼，它作为广式月饼的鼻祖，始创于1889年，至今已有130多年历史了。广式月饼之“莲蓉”一角，乃是由莲香楼发明而来，所以称为“莲蓉第一家”。
广式月饼使用莲蓉馅料的由来
早在光绪年间，一位名叫陈维清的老制饼师傅正喝着用莲子煲的糖水，苦思着如何改进制饼工艺，忽觉一股沁入心肺的莲香扑面而来，灵机一动，何不用莲子来制作饼点馅料？于是，他把莲子洗净去心，放入锅内用大火煮，不停地搅拌 ，再放进白糖、花生油，最初制出来的莲蓉略带涩味。经过反复试验，陈师傅最终总结出用枧水去莲子皮的新工艺，使莲蓉保持莲子的清香而毫无涩味，色泽金黄，口感幼滑。
从此，莲蓉馅料成为广式饼食的一种独特风景，很快发扬光大，莲香楼被誉为“莲蓉第一家”。
8. 莲子罐的收藏价值和意义
我们这里36一箱，12罐。种类挺多的： 同福碗粥系列 同福养生粥 红枣枸杞碗粥 桂圆莲子大碗 桂圆莲子碗粥 同福罐粥系列 红枣枸杞八宝粥 核桃八宝粥 同福桂圆莲子八宝粥 木糖醇八宝粥 同福系列饮品 核桃多（罐装） 核桃多(盒装) 香浓豆浆 杏仁多
9. 莲子罐的收藏价值是什么
优点:
1、莲子壶整体端庄浑厚，简朴中见自然、典雅中见风姿，筋骨匀称；细看此壶，则觉此壶造型简练自然、古拙自然、韵味十足。
2、莲子壶是一件紫砂茗壶光素造型中的佳器。质温润细腻，造型简朴，壶形突出莲子（又称掇只），骨肉停匀，看似素面素心，却体现出壶艺家的功力和纯熟深厚的技艺。
缺点:1、工艺复杂，制壶工艺较繁琐。
2、造型规整，价格高。
