实拍土耳其人的下酒菜,什么牌子土耳其克拉酒

我的土耳其朋友,经常喝拉克酒。除了这种拉克酒,土耳其人很少喝其他的酒,偶尔也喝红酒,土耳其的葡萄产量很大,自然也可以出产红酒。这几年我去过土耳其好多次,自然少不了在各种宴席上品尝拉克酒。土耳其人的国酒是一种名叫拉克的白酒,土耳其男人都喜欢喝这种酒。

土耳其人喝酒为何千杯不醉?

土耳其人喝酒千杯不醉,隐藏了两个小秘密。第一,土耳其人爱喝的白酒“拉克”,都是兑冰水喝,大大稀释了度数。第二,土耳其人祖祖辈辈相信,喝酒前半小时喝一小勺橄榄油后,就不会喝醉酒了。土耳其人的国酒是一种名叫拉克的白酒,土耳其男人都喜欢喝这种酒。除了这种拉克酒,土耳其人很少喝其他的酒,偶尔也喝红酒,土耳其的葡萄产量很大,自然也可以出产红酒。

拉克酒是一种透明无色的茴香酒,不习惯的人喝起来觉得大料味十足,喜欢的人可以品出回甘。最特别的是,加入水之后,原本无色的酒会逐渐变成白色,又因为后劲足,因此当地人称其为“狮子奶”。这几年我去过土耳其好多次,自然少不了在各种宴席上品尝拉克酒。就我个人的体验看,拉克酒入口之后感觉度数不高,微辣,喝下去胸中热乎乎的,但不上头。

确实能喝特别的香味。如果简单点理解,拉克酒就是中国白酒里面加了茴香。所以,中国人第一次品尝估计会有不适,如果你吃不惯茴香的话。土耳其人喝拉克酒的时候,还有特殊的程序。首先要在杯子里倒半杯拉克,倒完拉克后,再在往杯子里倒适量的冰水,原本透明的拉克遇到水后马上变白。 还可以往杯子里放上一块冰块,因为冰冷的拉克酒更加美味。

至于说土耳其人“千杯不醉”,其实不是一个很准确的说法。我的土耳其朋友,经常喝拉克酒。他不认同土耳其人千杯不醉的说法。土耳其人认为,不同心情的人喝拉克酒会有不一样的“结果”,有时一杯就倒,有时又“千杯不醉”。关键还是看你喝酒时的心情。在伊斯兰世界,理论上说喝酒是日常生活中一个很重要的忌讳。《古兰经》明确禁止信众饮酒,并且用“魔鬼的罪恶”来形容饮酒行为。

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