二、本地大型商场、超市一般的大型商场和超市，进货渠道都很正规，他们信誉好，管理严，一般不会售卖假酒。很高兴回答您的问题！老酒一般是指存放时间较长的粮食酿造的白酒和葡萄酒，酒龄一般都是五年以上。买酒渠道为王，有人说：“买酒道路千万条，货真价实第一条”。
二是一般我约酒的话是提前一天或是两天,酒基本不会现买,所以酒的方面不会耽误什么事,有足够的时间去准备。这些酒虽然档次在大家眼里算是不怎么样,但对于我来说不是经常舍得喝的,工薪阶层拿出来一百大几的酒来招待人还是比较厚道的,我自己一般就喝点黄盖汾、西凤这类档次的,自己小酌的话肯定不会经常喝的。
可以直接去酒厂买茅台酒吗？
你肯定是可以直接到茅台酒厂购买飞天茅台酒的…………但是，茅台酒不是说你有钱你来茅台酒厂就可以购买的。你必须要通过渠道购买。首先：你有钱你也不是酒厂的大爷任何的稍微大一点的酒厂，他们的酒都是不直接面对消费者一对一销售的，即使销售也是按照市场指导价销售，因为他要保护与他共存亡的渠道商的生存，茅台酒也不例外，五粮液也是这样，剑南春也是如此。
现在厂家都在做京东或者说天猫官方旗舰店，其实有的酒官方旗舰店的价格比实体价格还要贵很多。这就是为了保护渠道商。所以即使你有钱，你挥舞着一把把钞票来酒厂，酒厂也不可能单独销售给你的。说到这里给大家分享一个故事，国内知名的网络酒水商某胖子的公司13年还是那一年在茅台酒厂定制开发了50吨的金色茅台酒。然后17年茅台酒厂在北京开会在征求全国经销商的合理化建议同时也给经销商传达关于茅台酒厂营销政策。
胖子自视自己能力大居然在会上质问茅台酒厂老总，什么会哟！讲怎么才时间，我飞机1个小时就要飞法国了，那边已经约好了厂家了，胖子的声音很大很大，然后li总说了一句，你不是属于茅台酒合约经销商，你是属于自己申请来参加会议的，你可以随时来可以随时走，茅台酒厂从来不缺乏优质的产品，更不缺乏优质的经销商。胖子原本可以在第二年得到50吨茅台酒配额的经销合同的，就因为这个事情给搞黄了。
其次：优质产品质量保证，市场稀缺茅台酒厂的定位是酿造高品位的生活，高品位的生活就意味着只有某一类的人才可以消费，或者说可以放开消费。而茅台酒厂为了酿造高品位的生活的时候，其过程的异常的辛苦的。一流的原材料茅台酒的酿造一直以来都是使用仁怀周边的优质红缨子糯高粱。只有红缨子才能够耐得住9次蒸煮8次摊凉7次取酒，而且只有红缨子这种品种超高的单宁含量经过多轮蒸煮反复氧化后才会赋予茅台酒特有的浓郁花草和果香。
繁琐而复杂的工艺大家可能都知道茅台酒属于12987传统酱香型白酒工艺。这个只是一种笼统的介绍。例如说茅台酒厂的曲药房为什么会尽量的修建在河边，同时每个踩曲周期的开始都是五月端午呢？这就是河边的空气湿度大，这样就等于在发酵曲块的表面覆盖一薄层水膜进而使曲块升温快同时水分散失慢。还有就是茅台镇从端午以后开始进入盛夏的炎热季节，这个季节也恰好是微生物繁殖最快速的时候。
在这个季节早上开始踩曲，12点入仓完毕，中午最高温的时候恰好是开始升温筛选菌种最好的时候。而且曲块的摆放位置，开窗大小，开窗时间这些都是根据气候变化需要经验严格控制。完整的工艺传承茅台酒厂基本上每一个员工到私人酒厂都可以胜任酒师工作，茅台酒厂为什么不一次性的大规模产能扩建就是熟练的酿酒工人的培养周期长而且成本非常大。
可以说每一个茅台酒厂工作了8年以上的员工都是可以独挡一面的人。其培养成本基本上一个50万到100万。齐备的老酒、调味酒储备酿造飞天茅台酒的基础酒水平的酒，偶尔我们自己酿酒的时候都可以做到，但是成品很难做到，因为茅台酒厂从国营以来每年都有老酒和调味酒的储备。而很多私人酒厂在宣传自己有几百吨30年50年，甚至是80年的老酒，其实这些酒厂建厂也就是不到15年时间，怎么可能50年80年，而且还那么多。
优质的基础酒加上齐备的老酒，经验丰富的酒师所以造就了茅台酒异常稳定的质量。最后：我们怎么样才能在茅台酒厂直接购买茅台酒呢？一：找老总直接批条子我身边一个同事，他刚好参加工作准备房子，但是他收入不高而且要养家糊口，没有多少钱。他爸爸妈妈原本也是勤快人，搬来仁怀县城以后闲不住就去街上倒菜卖，而且他爸爸妈妈天生乐天派与谁都吹得起，而且天生会做生意，有一天一个老太太去买我们这里特有“三把菇”，一种菌类。
本来是280元钱的，同时还剩下了2朵小的，他爸爸妈妈就把小的送给了老太太，同时老太太只有260元钱零钱他们只收了260，后来有一天公园散步大家见面了聊了起来，说到农村出来不容易，而且孩子才工作没有钱购买房子，而且他们家三合镇的，老太太说当年我曾经是你们那里的知青，越聊越起劲，原来当年老太太当知青的时候曾经在太爷爷家住过，而且当年回城的时候他太爷爷还送了她一些南瓜带回来。
老太太知道这个情况以后，说你让你儿子明天周末来我们家，就这样同事在12年批到了15件茅台酒，转手卖了就购买了房子。所以你想直接购买茅台酒最便捷的方式就是你认识领导可以得到批条。二：购买批条前面一种是认识领导可以直接批条，哪不认识领导怎么办呢？直接购买批条，在茅台镇一直不缺乏以卖批条的人，反正别人收了定金以后他可以给你条子，而且是拿着条子到销售公司交款以后再支付差价。
就是这么简单。所以每年过年的时候茅台酒厂库房门口都会停很多外地车牌的大商务车和那种专门拉易燃易爆危险品的特种运输车。但是购买批条的价格甚至是高于零售价格，例如最近批条价格就是1800茅台酒越来越贵了，而我的工资还是那么点。这可怎么办呀！哎！不说了，我还是努力的酿酒去吧！如果说想喝酒了就多喝点自己酿造的酒。
在什么地方买酒不会买到假酒？
买酒渠道为王，有人说：“买酒道路千万条，货真价实第一条”。如何做到花钱买到真酒，还是有很多门道的。笔者收藏白酒有十几年的时间，家中藏酒近千瓶，没有买过一次假酒，这是怎么做到的，有以下几个购买渠道供你参考。一、在淘宝、京东商城、苏宁易购这些网商平台的自营店购买和各类白酒品牌的官方旗舰店购买，不会买到假货。
我的大部分白酒都是在网上购买的，早几年，想买全国各地的名酒，我所在的城市属于三四线城市，当地没有，只能通过网上平台的购买。这些自营店和各类白酒品牌的官方旗舰店，不会买到假货。因为这些平台的信誉比金钱还重要，如果这样的平台都能买到假货，我们也就不要在网上购物了。中国的网购也不可能持续健康地运营十几年。在网上购买白酒要货比三家不吃亏，如果你经常浏览这些旗舰店，你会发现做活动时和不做活动时价格差别巨大。
最好在做活动和打折的时候购买。除非你马上要用酒，不急用的话耐心等待，谁的便宜买谁的。除非你特别了解，最好不要到网上一些不知名、不了解的经营白酒的店购买，虽然这些店卖的酒非常便宜，但是白酒的真假情况不敢保证。除非你对这款酒非常在行，能够分辨真假。白酒一旦买假，再便宜都没有任何意义。二、本地大型商场、超市一般的大型商场和超市，进货渠道都很正规，他们信誉好，管理严，一般不会售卖假酒。
我曾问一名白酒导购员，你们这有假酒吗？售货员说，我们这一个星期要被抽查好多次，一旦发现假货，要罚款，停业整顿，造假的代价太高，得不偿失，谁敢呀。想想也是，这样的大商场，多少人虎视眈眈，防都来不及，哪敢以身试法。三、白酒专卖店、直营店、白酒线上线下连锁店这些地方的白酒专卖店、直营店，都是从厂家直接进货，没有别的渠道，厂家对于串货打击很严。
现在的白酒利润都大得惊人，有些品牌的白酒只要老老实实卖货，根本不愁赚钱。我的一位经销白酒的朋友曾告诉我说：他们每年光卖茅台酒的利润，就够支付一切开支，像房租、水电、人员工资等等。你敢卖假酒吗？一旦发现，取消专营资格，不值不值。我们店里的白酒都是直接从厂家拿货，质量绝对有保障的。中国有句古话说得好：贪小便宜吃大亏。
想买几瓶老酒去哪个平台买真酒？
很高兴回答您的问题！老酒一般是指存放时间较长的粮食酿造的白酒和葡萄酒，酒龄一般都是五年以上。在我国的一些南方地区也会把黄酒叫老酒。啤酒由于保质期过短的原因，一般没有老酒的概念。销售平台分为线上和线下两种。根据您提问的字面意思，应该是问的存放时间较长的粮食酿造的白酒在哪个线上的网络平台购买可以买到真酒。
根据我多年的网络平台购买白酒的经验，给您提供两个途径：一、京东商城自营店：这样的店京东商城都会保真，产品质有保障，一般国内有名的白酒都会有品牌旗舰店。二、天猫超市：这个网络平台上的官方自营店也是完全可以信任的，如果有产品质量问题平台也会负责。再跟您说一个购买超值白酒的小窍门。无论哪一个平台，都会在每年的618、双11，双12的时候搞促销，发放各种优惠券和折扣，通常会在半夜12点的时候开始，直到优惠券和折扣用完再恢复正常价格销售，所以您可以在那些时间段买一些白酒存放。
大家选择名酒，都是从哪些渠道购买的？
购买名酒，尤其是购买来送礼和宴请的酒，一定要在官方渠道渠道购买。虽然我也讨厌官方渠道要贵那么点钱，但是我认为相对于贵那几十几百元钱与拿出去当别人一质疑的时候苦口婆心的解释和别人一脸得不屑的时候，我认为贵这点钱压根就不是事。下面作为一个在茅台镇长期从事酱香型白酒酿造一线工作的一级品酒师和酿酒师，同时也是一个超级的茅台酒爱好者和陈年老酒爱好者。
茅酒守艺人就从以下几个方面来与大家探讨。1:什么是官方渠道一般几乎所有的名酒都走的是代理商制度，而且这个代理商是有官方授权和代理授权编号的，就好比茅台酒，茅台酒也是代理商和专卖店。我们看见茅台酒专卖店门头的编号就是他合同书上得到的茅台酒官方给他匹配的唯一编号。这个编号是可以溯源的。当然，现在名酒为了拓展网络市场，现在基本上也在各大电商平台都有官方旗舰店或者说企业店铺，也就是说这个店铺里的酒是厂家直接发货的。
2:官方渠道有假货吗？对于名酒最怕的就是假货其实早期的官方授权代理商或多或少都在干一些真假掺着卖。这也是很多在茅台酒专卖店购买了假酒以后不再相信官方代理商的原因，同时也是为什么茅台酒厂库房自提酒相当贵的原因。那个时候也没有溯源系统软件，也没有无死角的监控录像。厂家更没有这么多的经验和经历去监管经销商。
但是今天，几乎所有的大牌名酒厂家都有自己的销售台账软件，酒从厂家给经销商发货的时候就已经备案了酒的编号，经销商每销售一瓶也必须在官方指定软件里做好登记出货情况。而且24小时的无死角摄像头厂家24小时巡查。所以现在的经销商或者说代理商这些官方渠道有假货很难，而且出现了假货你就发财了。因为官方厂家会给你一大笔监督费用。
所以，如果说今天你在官方渠道购买了假货，那我恭喜你，你发财了。3:为什么要官方渠道对于为什么不在官方渠道购买，理由非常多，尤其是现在网购非常发达，基本上你要的东西都可以在万能的x宝上找到。而且价格也是五花八门。我经常看见有链接宣传茅台酒官方优惠大酬宾，800多一瓶。现在茅台酒厂价多破千了，同时市场上如此紧俏。
怎么可能有800元钱的茅台酒，当然500元钱一瓶的更多。但是作为拿高端名酒作为宴会或者说宴请，既然你都有那份心用名酒，也消费得起名酒的经济实力。我的建议是一定要官方渠道购买。原因很简单，因为你丢不起那个假酒的脸，同时也丢不起那份被质疑的心。如果说你的酒被证明实的假货。估计你在当地生意都没有办法做了。有一次一个酒友带着他的领导来茅台镇玩，因为酒友和我多年的朋友，也是茅台酒爱好者，当时我拿了一瓶2012年的透明膜，没有日期喷码的茅台酒去喝。
同时也拿了一瓶同一年的正装版飞天。席间，我打开了透明膜的茅台酒，我先给朋友的领导倒了一壶，领导一闻再入口，这个酒怎么假的啊！口味这么怪。我笑而不语。当时我都想挖个洞自己钻进去算了。其实这个酒真的还是假的，我自己是最清楚的。后来宴请用茅台酒或者说送人，我都是这专卖店把发票一起带去喝。因为虽然酒真的，但是我丢不起那个人。
请问在网上买酒靠谱吗？怎样避免买假酒？
现在网上找酒买酒就喝网上找男女朋友一样，难度相当之大，总体上廉价散酒靠谱的并不多，其次小众品牌入门没有惊喜，最后高端白酒假冒伪劣广告频繁，价格诱人，容易被忽悠。从事酒水行业用我亲身感受引申讲讲网上买酒到底靠不靠谱吧，前两年苹果非常贵，都是菜市场市场、水果市场上买，那时候产量也和现在差不多（种苹果的朋友说的）；然而去年和今年苹果价格总体下跌，有些果农手头有好的果但收购价格太便宜，没办法也要卖；然而网上网红卖的苹果销量很好也很便宜，我也买过两箱品质差一家比一家便宜，越便宜品质越差，明显没有头两年市场挑的好。
同样以前白酒都是实体销售，现在网上出现了很多的酒商，优质白酒想借助网上扩大知名度，酒差的希望在网上割韭菜，捞快钱毕竟白酒利润丰厚，劣质酒冒充高端酒比贩毒还暴利中国网民酒鬼那么多，总有那么几个傻子上当 ，没有品牌优势的都在打价格战，甚至同一品牌同一产品300-500都是这个酒，所以网上买酒你只求货真价实就行。
网上恋爱怕遇到杀猪盘，网上买酒怕遇到假冒伪劣酒；但并不意味之网上遇不到真爱，买不到自己喜欢的好酒，网上买酒首先是与人打交道，人品不行酒肯定也比好不到哪去，网上找男女朋友也一样满嘴跑火车的人虽然甜言蜜语多，但你能保证只对你说一辈子吗？看看白酒市场现在品牌口碑响亮的都是经历时间沉淀酒厂或者品牌，也只有那么长的时间才能出口碑，网上销散酒门槛低，卖酒全凭一张嘴。
其次平台的选择很重要，大家要明白中国八大名酒没有一个品牌挂淘宝店的，最起码都得天猫旗舰店，那么为什么淘宝店也能买到而且价格还诱人那是因为有些产品要下架了，要么是假货，据我了解在没有活动优惠情况下白酒正品网上价格都比实体店线下购买贵。因为大家都网上买去了，那么多实体经销商线下代理要哭死的。在前面的基础上看价格，网上的价格差异很大，千万不要奔着低价买，。
疫情过后，大家聚餐的酒会在实体店买还是网上买，为什么？
关于买酒是从实体买还是网络买这个问题，我从客观的实际情况给大家做个详尽的分析：一，实体店购买整箱的酒类产品是可以退的，也就是大家聚餐说避免了拿一箱不够喝，拿两箱喝不完这样的尴尬局面，解决了买单人过度消费的后顾之忧。网购的话买多的酒，只能放那里等着下次再用了。二，实体店购买酒类产品，根据小票和发票，是可以从店铺追溯进货渠道和上级供应商的，从而最大程度上保证了酒类产品的正品性，避免买到假酒。
网购的话要想实现这样的目的，效果不会太好。三，实体店购买酒类产品，一旦出现质量问题和纠纷，当地的消协和工商部门都可以根据举报，及时有限的去处理这些问题和纠纷，尽可能挽回消费者的损失。网购的话，可能会出现推诿扯皮，失去最佳的处理时机。四，实体店购买酒类产品，同品牌同规格规格价格透明，方圆几平方公里的价格都是统一的，基本上可以做到童叟无欺。
网购的话，很容易出现价格上的诱导，以及酒品规格的混乱。五，酒文化在中国是一门学问也是礼仪，如果不是特别懂得酒品的真假，建议大家尽可能的去找自己放心的做酒类生意的朋友去买酒，这样可以避免聚餐时大家喝到了假酒，闹了笑话，失了面子，损了健康！当然，网络购买酒类产品也有好处，首先，品种琳琅满目比实体店可选择的范围要大的多。
其次，各种进货渠道会有不同，有实力的商家拿到更低的进货价让利销售。再次，每每有新品推出市场的话，网络销售总是先行军，因为可以更大面积的给消费者进行新品的科普和宣传！这也是越来越多的实体酒家网上开店的原因了。以上是我总结的买酒经验和想法，仅供大家参考噢，至于从哪个渠道买酒，大家仁者见仁智者见智！[耶][耶][耶]。
今年的撸友要发财了,酒友有福利了!（后期附带酒店名单）据多方打探,省内今年有望再新增20多家酒店购酒渠道,也就是平常我们熟知的住酒店就可以购买1499的飞天茅台。据了解,酒店➕茅台,从最开始的几家酒店,到十几家,再到目前的40多家,如果再增加20多家的话,总共有70多家酒店可以通过住酒店就可以购买茅台。