以上就是我的一些观点和看法,如果各位酒友有其他的观点或不同意见,非常期待与您一起交流探讨,请在评论区给我留言吧,留言必回!我是芙蘭一醉的芙蘭哥,一名爱喝会品且有独立观点的头条作者,希望用浅显的文字让您健康喝好酒,选酒不犯愁!码字不易,点赞鼓励!如果您觉得我写凑合,请赐个关注或点个赞吧,真诚期待与您结缘,芙蘭哥在此鞠躬谢啦。
没喝过伏特加,想知道伏特加和白酒在口感上有什么区别?
我是@芙蘭一醉的芙蘭哥,非常荣幸回答您的问题,我来说一说我的看法:伏特加和白酒在口感上有什么区别?伏特加和中国白酒在口感上还是有明显的区别的。伏特加,简单的讲他要的是非常高的纯净度,为了达到甘洌、顺滑、纯净的口感,它会进行多次过滤,将酒中的所有杂质都吸附出去,当然也把呈香呈味的物质也带出去了,所以酒没有什么滋味,除了乙醇带来的醇甜感之外,剩下的就是爽净、顺滑的口感。
正是这个原因,伏特加除了纯饮之外,也多用于鸡尾酒的基酒。中国白酒在滋味上要远远高于伏特加。这跟采用的原料、发酵的方式、蒸馏的工艺、勾调技艺、陈酿的时间等等都有极大的关系。中国白酒酒体饱满醇厚、香气自然芳香、而且各种香气混合在一起,其中包括:粮香、曲香、糟香、花果香、陈香、窖香、酸香、馊香、烘烤香……等等。
入口绵甜净爽、优雅细腻、醇厚馥郁、香气突出、诸味协调、回味悠长。而伏特加却没有这些香气和口感上的表现。以上就是我的一些观点和看法,如果各位酒友还有其他的观点或不同意见,非常期待与您一起交流探讨,请在评论区给我留言吧,留言必回!我是芙蘭一醉的芙蘭哥,一名爱喝会品且有独立观点的头条作者,希望用浅显的文字让您健康喝好酒,选酒不犯愁!码字不易,点赞鼓励!如果您觉得我写还凑合,请赐个关注或点个赞吧,真诚期待与您结缘,芙蘭哥在此鞠躬谢啦。