1. 红枣醋的制作方法
烂枣不可以做。
红枣醋的做法其实非常简单，步骤如下:1.先准备一个干净的密封的玻璃瓶，洗干净，晾干2.红枣洗干净，去核，也晾干水分3.把红枣放入玻璃瓶中加入红糖，冰糖，米醋没过红枣，注意这个过程中一定要无油无水哈！4.把瓶子放在阴凉处，时不时可以把瓶子晃几下，一个月后红枣醋就做好了，需要的时候拿干净无水的勺子装，加水按1:10的比例喝，可以加点蜂蜜味道会更好一点。
2. 红枣醋的食用方法
红枣醋的制作方法如下：准备材料：红枣 半斤、米醋 适量、冰糖 适量、红糖 适量。
1、首先把准备好的玻璃瓶洗净，沥干水分。
2、使用菜刀把红枣切块，把核取出。
3、玻璃瓶沥干水分后加入红枣，冰糖还有红糖，拌匀。
4、倒入米醋，盖盖，密封好。
5、密封好后静置半个月，时间到后完成。
3. 家制红枣醋图片
红枣醋的制作方法如下：准备材料：红枣 半斤、米醋 适量、冰糖 适量、红糖 适量。
1、首先把准备好的玻璃瓶洗净，沥干水分。
2、使用菜刀把红枣切块，把核取出。
3、玻璃瓶沥干水分后加入红枣，冰糖还有红糖，拌匀。
4、倒入米醋，盖盖，密封好。
5、密封好后静置半个月，时间到后完成。
4. 陈醋红枣的做法大全
葱油鲤鱼
材料：鲤鱼1条、姜葱丝、干辣椒丝、盐、料酒、酱油、花生油、香菜段各适量
做法：1、将鲤鱼去鳞、鳃、内脏洗净，在鱼身两侧打斜花刀。
2、炒锅添适量清水，放入鲤鱼烧开，去浮沫，加入盐、料酒、酱油、用小火烧熟，捞出鱼摆在盘中，将葱姜丝、辣椒丝撒在鱼身上。
3、炒锅注油烧至五成热，将油均匀地浇在盘内鱼身上，撒上香菜即成。
特点：肉质鲜嫩，鱼香诱人。
红烧鲤鱼块
材料：鲤鱼、葱、姜、酱油、醋、糖、淀粉、料酒、盐
做法：1、把整条鲤鱼去掉头、尾并切成小块（约有半个鸡蛋大小），并用盐、料酒腌制片刻。
2、把鱼块蘸上淀粉放在油锅内炸至八成熟捞出。
3、把炸鱼的油倒出，剩在锅内少量油（约同平时炒菜时所放油的量）。把葱段、姜片及适量的辣椒放入油锅内煸炸片刻再倒入已炸好的鱼块，并倒入适量酱油、糖、盐、醋、料酒，翻炒数分钟后即可。
特点：色泽红、亮，鱼香扑鼻，诱人食欲。吃时口感外焦里嫩，鱼块不碎不散入味且细小的鱼刺已酥，酸甜感辣香适口，下饭。
鲤鱼豆腐
材料：鲤鱼、豆腐、油、葱、姜、蒜、辣椒、盐、酒、酱油、水
做法：1、鱼去鳞洗净，鱼背上划数刀，长寸许。
2、豆腐切块，下锅油煎，至两面焦黄备用。
3、鱼也煎至两面焦黄，起锅。
4、葱切寸许，蒜拍裂，姜、辣椒切片，下锅爆香。
5、放入鱼与豆腐，中火焖煮至汁收乾后，便可食用。盛盘后，辣椒切丝，作为装饰。
红烧鲤鱼（北方做法）
材料：鲤鱼、大葱、姜、蒜、香菜、胡萝卜、花椒、干辣椒、桂皮、酱油、盐、白糖、陈醋、料酒、色拉油、干红枣、干枸杞
做法：1、杀好的鱼洗干净，两面都斜着片几下。
2、葱姜蒜扒好洗好，香菜洗净，胡萝卜用铁刷子洗净。
3、葱白切大约三公分的一段切成葱花，剩下的拦几刀就行，切成2-3公分长的葱段。姜切三片薄片，其余的切厚片。蒜拍一拍，拿两个剁碎，其余的只拍扁就行。胡萝卜切片。香菜不要切。
4、锅里倒油，油量不必多，爆一下锅而已。
5、油烧半分钟，依次放入以下东西：大料三瓣，花椒七八粒，薄姜片，蒜末，胡萝卜，五花肉，此时翻一翻，酱油至少二两，差不多等量水（比例是这样的，具体量应根据你的锅的形状，使其至少没过鱼的2/3厚度以上），其余的佐料除醋，酒，香菜外都放进去。
6、等水开放鱼，趁着水滚提着鱼头或鱼尾在汤里过两下，把鱼皮烫熟放酒和醋。
7、炖就行了。过程中注意小心翻动，既不要糊，也不要把肉翻得太烂，更不要一面熟了一面还是生的。
8、水开后大约一刻钟，鱼肉已熟只是味道尚未进去，尝尝汤什么味道，适量加盐糖等。
9、水开后大约半小时，放香菜，就可以出锅了。
营养分析
1、鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也很高，人体消化吸收率可达96%，并含有能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D等人体所需元素。
2、鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能最大限度的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。
3、鲤鱼食部每百克蛋白质17.6克，脂肪4.1克，维生素A25微克，核黄素0.09克，尼克酸2.7毫克，维生素总E1.27毫克，钾334毫克，镁33毫克，锌2.08毫克，硒15.38毫克。氨基酸含量完全。
食物相克
鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。
5. 怎么做红枣醋
烂枣不可以做。
红枣醋的做法其实非常简单，步骤如下:
1
先准备一个干净的密封的玻璃瓶，洗干净，晾干。
2
红枣洗干净，去核，也晾干水分。
3
把红枣放入玻璃瓶中加入红糖，冰糖，米醋没过红枣，注意这个过程中一定要无油无水哈！
4
把瓶子放在阴凉处，时不时可以把瓶子晃几下，一个月后红枣醋就做好了，需要的时候拿干净无水的勺子装，加水按1:10的比例喝，可以加点蜂蜜味道会更好一点。
6. 红枣做醋的简单方法
红枣醋的制作方法如下：
准备材料：红枣 半斤、米醋 适量、冰糖 适量、红糖 适量。
1、首先把准备好的玻璃瓶洗净，沥干水分。
2、使用菜刀把红枣切块，把核取出。
3、玻璃瓶沥干水分后加入红枣，冰糖还有红糖，拌匀。
4、倒入米醋，盖盖，密封好。
5、密封好后静置半个月，时间到后完成。
7. 红枣醋的做法窍门
我个人觉得还是红枣醋更好。
红枣是天然的美容食品，还可益气健脾，促进气血生化循环和抗衰老。
红枣醋是真正酵藏发酵的,味佳醇厚浓香,具美容养颜,解酒护肝之功效,长期饮用能降血压血脂,增加肌体抵抗力,增强免疫系统,有血管清道夫和肠胃清道夫之称,是商务人士,时尚人群,白领阶层健康饮品最佳选择。
