12度的黄酒等于多少白酒，一斤12度的黄酒等于多少42度的牛栏山

根据多年喝酒经验也就相当于二两牛栏山的白酒。

一瓶500ml的黄酒等于10两白酒。黄酒没有经过蒸馏，所以酒精度数普遍都比较低，一般都在15-16度。通常白酒的度数在45度左右，黄酒15度左右，以此为例，一瓶500ml的黄酒等于10两白酒。酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度一般在60度（即60%）以下（少数有60度以上），白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。

这个怎么比啊

一瓶黄酒底掉几量白酒 你是想问：一瓶黄酒能顶几量白酒吧！ 一瓶黄酒大概相当于四两46度白酒吧。

以度数来说，1斤黄酒相当于3两白酒。一般黄酒的度数为14-20度，白酒的度数在38-60度之间。黄酒以15度为例，白酒以45度为例，即1斤黄酒相当于3两白酒。黄酒属于低度酿造酒，白酒属于高度酒，即烈酒。1斤黄酒相当于几两白酒黄酒源于中国，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。黄酒南方以糯米、北方以黍米、粟及糯米(江米)为原料。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，是以曲类、酒母为糖化发酵剂，再利用淀粉质(糖质)原料，经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。

黄酒比白酒的口感更容易入口,度数也不高,因此很受人欢迎,而且黄河是可以直接饮用的,每天不能喝多如果喝了2斤算是酒量好的了。黄酒中含有大量糖分、有机酸、氨基酸和各种维生素，具有较高的营养价值，特别是其中的氨基酸含量，比其他酒高出许多。由于黄酒是以大米为原料，经过长时间的糖化、发酵制成的，原料中的淀粉和蛋白质被酶分解成为小分子的物质，易被人体消化吸收，因此，人们也把黄酒列为营养饮料酒。黄酒的度数较低，口味大众化，尤其对女性美容、老年人抗衰老有一定功效，比较适合日常饮用。

黄酒的酒精度数是16~20度，白酒的度数好38~60度，所以1斤黄酒相当于喝三到五两白酒的酒量。

喝两斤黄酒的话，属于很大的酒量了，因为喝两斤黄酒的话，已经很多了哦

咨询记录 · 回答于2021-12-15 高度52度白酒抵多少黄酒 一斤黄酒12度等于2.3两52度白酒，因为这个黄酒与白酒换算是换算的，里面的酒精含量嗯，一斤黄酒酒精含量是500克x0.12=60克，52度的白酒要含60克酒精的话是需要60克÷0.52=115克白酒，克与两之间的换算公式50克=1两，那么115÷50=2.3两，所以说一斤黄酒，12度等于2.3两五十二度白酒

这是黄酒的等级划分：包括优级、一级、二级等，主要表现为聚集物、非糖固形物含量和氨基酸态氮含量等的差异。黄酒和白酒一样，等级与酒度没有必然关系，其类型不同国标要求的度数也不同，GB/T13662-20009(黄酒国家标准）里规定除半干型的酒度不得低于10度外，其余类型的酒度都可低至8度。 黄酒是我国的民族特产，也称为米酒（ricewine），属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品；山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表；福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广，品种很多，著名的有绍兴加饭酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、广东珍珠红酒、山东即墨老酒等。但是被中国酿酒界公认的、在国际国内市场最受欢迎的、最具中国特色的，首推绍兴酒。

经过蒸馏的米酒可以用酒精表测定。不是蒸2113馏的米酒则要把一定数量的米酒经过蒸5261馏后测定酒精度。取100ml米酒加30ml水用玻璃蒸馏4102器进行蒸馏。冷却水里要放冰块以增加冷却效果1653。得到蒸馏液30ml以上就可以。加水至100ml并且要温度调到酒精版表要求的权温度。测定酒精度就是米酒的酒精度。

黄酒的种类 黄酒是以大米等谷物为原料，经过蒸煮、糖化和发酵、压滤而成的。黄酒又有许多品类。分类的标准之一就是根据含糖量多少。根据糖份含量，黄酒分为干型黄酒、半干型黄酒、半甜型黄酒、甜型黄酒四类。经科学分析鉴定，这四类黄酒刚好是绍兴酒的四个名品，即元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒。 干黄酒——含糖量小于1.00g/100ml(以葡萄糖计) 。“干”表酒中含糖量少，糖份都发酵变成了酒精，故酒中的糖份含量最低。该酒属稀醪发酵，总加水量为原料米的三倍左右。发酵温度控制得较低，开耙搅拌的时间间隔较短。酵母生长较为旺盛，故发酵彻底，残糖很低。 色香味格:口味醇和鲜爽，浓郁醇香，呈橙黄至深褐色，清亮透明，有光泽。 半干黄酒——含糖分为0.01-0.03g/ml。半干”表酒中糖份还未全部发酵成酒精，还保留了一些糖份。在发酵过程中，要求较高。酒质浓厚，风味优良。可长久贮藏。是黄酒中的上品。我国大多数出口酒均属此类。 色香味格: 口味醇厚柔和鲜爽，浓郁醇香，呈橙黄至深褐色，清透有光泽。 半甜黄酒——含糖分为0.03-0.10g/ml。该酒工艺独特，是用成品黄酒代水，加入发酵醪中，使糖化发酵的开始之际，发酵醪中的酒精浓度就达到较高的水平，在一定程度上抑制了酵母菌的生长速度，由于酵母菌数量较少，对发酵醪中的产生的糖份不能转化成酒精，故成品酒中的糖份较高。该酒酒香浓郁，酒度适中，味甘甜醇厚，为黄酒中之珍品。缺点: 不宜久存。 贮藏时间愈长则色泽愈深。 色香味格: 醇厚鲜甜爽口，酒体协调，浓郁醇香，清亮透明，有光泽。 甜黄酒——含糖分0.10-0.20g/ml。一般采用淋饭操作法，拌入酒药，搭窝先酿成甜酒娘，当糖化至一定程度时，加入40-50%浓度的米白酒或糟烧酒，以抑制微生物的糖化发酵作用。由于加入了米白酒， 酒度也较高。可常年生产。 色香味格: 鲜甜醇厚，酒体协调，浓郁醇香，呈橙黄至深褐色，清亮透明，有光泽。 浓甜黄酒——含糖分为0.20g/ml。 色香味格: 蜜甜醇厚，酒体协调，浓郁醇香，呈橙黄至深褐色，清亮透明，有光泽