白酒杯怎么换,已解决有替换杯子吗

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1,已解决有替换杯子吗

目前为止还没见过,只知道有物品可以拿在手上...配合动作盒子有那样的效果

已解决有替换杯子吗

2,更换酒杯的正确方法是

盛白葡萄酒及香槟的酒杯为高脚杯,喝时拿住杯脚下面部分,手不要碰到杯身, 因为白葡萄酒及香槟喝时通常是要冰冻的,而手的温度会使它温热起来。 补充: 红酒可减肥,是因红酒中所含的单宁酸能抑制细菌繁殖,有效帮助消化,其所含的维他命C、E及...

更换酒杯的正确方法是

3,美图秀秀怎么加酒杯

在风景图上插入杯子,调整好位置,全部合并点击虚化涂抹,露出清晰的杯子就行啦
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美图秀秀怎么加酒杯

4,酒杯怎么拿

俗话说“好酒配好器”大家知道红酒往往是和浪漫、优雅连系在一起的,而要体现出红酒的这一种气质的话,就不能用啤酒杯和纸杯来装葡萄酒了,要不然这会跟用搪瓷缸子插一朵玫瑰一样无趣而突兀。葡萄酒要用高脚杯来配。拿杯子的时候,如果采用拿白兰地的手势,那就有冒充行家的嫌疑了。手的温度不同于酒温,手温会影响到葡萄酒的风味,只有拿酒杯柄和杯托才不致影响酒的温度。接下来小编为大家介绍红酒杯怎么拿及红酒杯怎么选择正确的持杯姿势应该是用拇指、食指和中指夹住高脚杯杯柱。首先,夹住杯柱便于透过杯壁欣赏酒的色泽,便于摇晃酒杯去释放酒香。如果握住杯壁,就用手指挡住了视线,也无法摇晃酒杯;其次,饮用葡萄酒讲究一定适饮温度,如果用手指握住杯壁,手温将会把酒温热,影响葡萄酒的正常水平。在观察酒色、欣赏酒香阶段,用拇指和食指夹住杯柱底端——拇指竖起垂直倚在杯柱上,食指弯曲卡在杯座上面,其余手指以握拳形式垫在杯座底下起固定作用。这样,无论是向外倾斜45度去观察酒色,还是向内倾斜45度来探询酒香,都能控制自如,特别有力度,感觉很带劲儿。在宴会上,如果需要走动,需要拿着酒杯与别人交谈时,请把所有手指撤离杯柱,直接用拇指和食指夹住杯座——拇指压在上面,食指垫在下面,其余手指以握拳形式支撑在食指下面。这样拿酒杯,有暂停、期待和聆听的意思,而且看上去也比较酷。1、材质选择酒杯时,首先需注意的是它的材料制成。玻璃必须是具有一定纯度的,起码保证对红酒颜色的赞赏。毕竟颜色传递给我们很多关于酒的信息。如:使用的葡萄、葡萄酒的年龄等对葡萄酒判定相关的线索。阿根廷进口红酒代理认为,切割的晶体,有损葡萄酒的外观,建议不作考虑。2、大小在选择酒杯时,要确保选择红酒杯的大小,在你摇晃酒杯时,足以给葡萄酒留出足够的空间而不至于被溢出。且能从中释放出酒的香气,这点是最重要的。3、杯碗形在我们确定了选择玻璃制成的杯子及适量大小后,一个有碗形的酒杯很重要,这样良好的锥形顶部酒杯在某种程度上,外边是非常美观的。功能更是显而易见的,轻轻晃动酒杯的时候,能够将酒的宝贵香气释放。当鼻子摊入酒杯时,集中地香气会更加醇厚。能够更好的享受美酒和全方位的欣赏酒香拿水晶高脚杯来说,这种杯子一般是使用渗透性良好的材料制成的,并且有许多小孔,所以很容易吸收气味。因此,在清洗水晶高脚杯的时候最好采用无香型的清洁剂或小苏打。但是仅仅使用清洁剂是无法将葡萄酒杯清洗干净的。因此,第一次清洗葡萄酒杯的时候要使用醋或者柠檬汁清洗,并且不要把酒杯突然浸泡在低温或者高温的水中,因为这样很容易导致葡萄酒杯的破裂。在以后的清洗中要使用温和的清洗剂和中低温的清水清洗,也可用温度适中的肥皂水清洗,再用清水冲干净。并且最好准备两盘清水,一盘用来清洗酒杯,另一盘则用来过滤酒杯。洗好的酒杯可以用洁白的麻布去擦拭,专家建议不要直接将酒杯晾干,否则酒杯会留下水渍。另外,擦拭的时候一定要注意不可太用力而导致葡萄酒杯的损坏。并且要顺着一个方向,一边旋转一边擦拭酒杯。最后,在放置葡萄酒杯的时候,要事先在葡萄酒架上摆上一层垫布,并且每只葡萄酒杯都要倒过来放。如果条件允许的话,在家里的柜台上方一个专用的酒杯存储架。

5,新飞飞奥拉塞的白银酒杯在哪换钱

杂货店老板可以卖。设有西部郡和王城分店。各个练级地图都有这个妞。。当然你不爽也可以去飞行点老板卖。同求过
在杂货店换钱,点两下就能卖了 ,行就让我过吧再看看别人怎么说的。

6,西餐厅酒杯使用礼仪

西餐厅酒杯使用礼仪 西餐厅酒杯使用礼仪。西餐厅有很多礼仪,不仅仅吃饭的时候有礼仪,酒杯的使用也有礼仪,也许有很多人不知道西餐厅酒杯的使用礼仪,这很容易在聚会的时候出糗,下面为大家分享西餐厅酒杯使用礼仪。 西餐厅酒杯使用礼仪1 在西餐的餐桌上,通常都会有很多酒杯,且它们的用途也不一样,而我们平时对于杯子的使用不太了解,经常是一杯多用。但在欧美地区,他们对于酒杯使用划分的非常精细,对于杯子的使用,早形成一套约定俗成的规则。如果错用了,可能会遭到白眼的噢。以下列出几种西餐中比较常用的酒杯。 一、先从一张大图认识这些杯子 如此多的杯子总给人一种眼花缭乱的感觉,现在,就让我们从常用的杯子入手了解一下它们。 香槟酒杯(champagne glass ) 有两种,其一是像长笛状的笛杯,此种杯型,可以将香槟的气泡完美的展现。另一种是扁平杯状的广口高脚杯,多用于婚宴香槟塔的时候。香槟酒杯最常出现在结婚喜宴的西式套餐中,与水杯、红、白酒杯并列时,位置最左。 水杯(water goblet) 水杯是高脚杯中体型较大的,与香槟酒杯、红、白酒杯并列时,位置在左二。 红酒杯(large bowl for red wine) 红酒杯属高脚杯,样式较水杯为小,与香槟酒杯、水杯、白酒杯并列时,位置在右二。 白酒杯(large bowl for white wine) 白酒杯亦属高脚杯,样式比红酒杯小,与香槟酒杯、水杯、红酒杯并列时,位置最右。 白兰地杯(brandy glass) 样式有大有小,杯脚较红、白酒杯短,呈圆弧汽球状。 鸡尾酒杯(cocktail glass) 与香槟酒杯类似,附有细长的杯脚,杯口略呈倒三角状。 认识了各种酒杯,朋友们会发现西餐使用的各种酒杯都是透明的高脚杯,这是为什么呢?这就要从酒讲起,由于酒的颜色和喝酒、闻酒一样是品酒的一部份,都是判断酒的品质的重要标准。如果使用有色玻璃杯,将影响到对酒本身颜色的判定,所以透明玻璃无疑是最好的选择。而使用高脚杯的目的则在于让手有所把持,避免手直接接触杯肚而影响了酒的温度。 建议不要手握杯身,用拇指、食指和中指并持杯颈,这样既可以充分欣赏酒的颜色,手掌散发的热量又不会影响酒的最佳饮用温度。了解了酒杯的详情,那么在西餐用餐礼仪中,我们怎样做才能不失礼呢? 西餐厅酒杯使用礼仪2 1.挑选 在餐厅入座时,看到面前齐刷刷的刀具和酒杯,高脚杯、香槟酒杯、红葡萄酒酒杯、白葡萄酒酒杯、雪利酒酒杯……看到这一排排玻璃杯,究竟该选择哪个好呢?您大可放心,在餐厅内不需要顾客自己选择酒杯,不必担心“该选用哪个酒杯”的问题。 2.倒酒 在餐厅内,酒类服务通常是由服务员负责将少量倒入洒杯中,让客人鉴别一不品质是否有误,只须把它经当成一种形式,喝一小口并回答GOOD。接着,侍者会来倒酒 ,这时,不要动手去拿酒杯,而应把放在桌上由待者去倒。 3.红酒的酒杯 手持酒杯杯柱的部份,举高约低于眼镜五公分左右。正确的握标姿势是用手指握杯脚。 为避免手的温度使酒温增高。应用大拇指、中指和食指握住杯脚,小指放在杯子的底台固定。喝酒时绝对不能吸着喝而是倾斜酒杯,像是将酒放在舌头上似的喝。 轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香,但不要猛烈摇晃杯子。另外,杯口如留有口红印,是不礼貌的,应该趁人不注意,偷偷用手指擦掉唇印,再用餐巾擦手。 4.干杯时不要让杯子相撞 在愉快的进餐中,大家纷纷开始干杯。但是,碰杯时绝不能“铛铛”直撞!高级餐厅所用的酒杯又细又薄,这一撞很可能造成酒杯破裂。 为了避免发生这样的情况,碰杯要优雅、轻巧。您要把酒杯端到与视线相平的位置,眼睛正视着对方,说一声“那我就喝了”,然后再品一口。当然,您也可以说说当日会餐的目的、表示下赞美感谢和祝福,然后饮用。 5.酒杯空了以后 如果酒杯空了怎么办呢?绝不可以自己倒酒。只要轻轻挥手、使个眼色,店员就会过来倒酒。 6.拒绝倒酒 店员来倒酒的时候,您把手轻轻盖在酒杯的上部,无需开口,对方就会明白这是表示“已经足够了”的意思。 西餐中敬酒的注意事项 1. 酒类服务通常是由服务员负责将少量酒倒入酒杯中,让客人鉴别一下品质是否有误。只须把它当成一种形式,喝一小口并回答GOOD。接着,侍者会来倒酒,这时,不要动手去拿酒杯,而应把酒杯放在桌上由侍者去倒。 2. 喝酒时绝对不能吸着喝,而是倾斜酒杯,像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香,但不要猛烈摇晃杯子。 3. 此外,一饮而尽、边喝边透过酒杯看人、拿着酒杯边说话边喝酒、吃东西时喝酒、口红印在酒杯沿上等,都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印,用面巾纸擦较好。 4. 正式的.西餐宴会上,酒水是主角。酒与菜的搭配也十分严格。一般来讲,吃西餐时,每道不同的菜肴要搭配不同的酒水,吃一道菜便要换上一种酒水。 5. 西餐宴会所上的酒水,一共可以分为餐前酒、佐餐酒、餐后酒三种。它们各自又拥有许多具体种类。餐前酒别名叫开胃酒。 显而易见,它是在开始正式用餐前饮用,或在吃开胃菜时与之搭配的。 餐前酒有鸡尾酒、味美思和香槟酒。佐餐酒又叫餐酒。它是在正式用餐时饮用的酒水。常用的佐餐酒均为葡萄酒,而且大多数是干葡萄酒或是半干葡萄酒。 有一条重要的讲究,就是“白酒配白肉,红酒配红肉”。这里所说的白肉,即鱼肉、海鲜、鸡肉,吃它们是需要和白葡萄酒搭配;所说的红肉,即牛肉、羊肉、猪肉。吃这些肉的时候要用红葡萄酒来搭配。这里所说的白酒、红酒都是葡萄酒。 餐后酒指的是用餐之后,用来助消化的酒水。最常见的是利口酒,又叫香酒。最有名的餐后酒,则是有“洋酒之王”的白兰地酒。 6. 不同的酒杯饮不同的酒水,在每位用餐者面前桌面上右边餐刀的上方,会摆着三四只酒水杯。可依次由外侧向内侧使用,也可以“紧跟”女主人的选择。一般香槟杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯以及水杯,是不可缺少的。 7. 只饮香槟只喝一半,西餐用来干杯的酒,讲究只用香槟酒,而绝对不可以啤酒或其他葡萄酒滥竽充数。饮香槟干杯时,应饮去杯中一半酒为宜,当然,也要量力而行。 8. 只敬酒不碰杯,还有一点要注意:在西餐宴会干杯时,人们只是祝酒不劝酒,只敬酒而不真正碰杯的。使用玻璃杯时,尤其不能碰杯。 9. 不能离开座位去敬酒,在西式宴会上,是不允许随便走下自己的座位,越过他人之身,与相距较远者祝酒干杯,尤其是交叉干杯,更不允许。 10. 酒度适量,不管是在哪一种场合饮酒,都要有自知之明,并要好自为之,保持风度,遵守礼仪。 11. 在西餐里,祝酒干杯只用香槟酒,并且不能越过身边的人而和其他人祝酒干杯。 12. 吃西餐时,不能拒绝对方的敬酒,即使自己不会喝酒,也要端起酒杯回敬对方,否则是一种不礼貌的行为。 吃西餐饮酒忌讳举杯一饮而尽,文雅的饮酒是懂得品评酒的色、香、味,漫漫品味。在西餐宴席上往往是敬酒不劝酒,即使是劝酒也只是点到为止。

7,怎样拿各种酒杯

1.盛白葡萄酒及香槟的酒杯为高脚杯,喝时拿住杯脚下面部分,手不要碰到杯身, 因为白葡萄酒及香槟喝时通常是要冰冻的,而手的温度会使它温热起来。 敬酒时可以用拇指、无名指和小指牢牢握住杯脚下方,中指扶着杯脚,食指轻搭在杯脚与酒杯连接处。手指尽量伸直,显现手部优美曲线。 盛红酒的酒杯杯脚较短, 杯身较肥大, 可以用食指和中指夹住杯角,喝时拿近杯身, 手的温度有助红酒释放其香味。 在敬酒与人碰杯时,自己的杯身比对方略低时,表示你对对方的尊重。 喝酒时绝对不能吸着喝,而是倾斜酒杯,像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香,但不要猛烈摇晃杯子。杯底应该留有少量剩余,不可一饮而尽. 2.一般的中式玻璃酒杯,要注意拿杯子时不要用整只手环绕拿杯子,而应该用拇指和食指捏紧杯身一半高度的地方,将杯身卡在虎口的部位,其余三指自然放松.不可以拿的过于靠上,尤其是给别人拿杯子,那样手指的细菌会沾染在杯口,很不卫生. 如果要敬酒给别人,要用右手握杯左手手指轻轻托在杯底,以示敬意. 3.中式的盏或者盅,没有什么特别的拿法,但是注意用这种器皿喝酒时,一定要倒满并且一饮而尽,与西方喝酒的要求相反.

8,怎样在酒桌上给老板把酒换水

白酒: 一般别人会注意你老板而不是你,所以你可以在自己杯中装上水,然后老板喝完上一杯后,从自己杯中把水倒给他,当然,以自己喝不了了为由;如果你们使用金属酒壶而不是直接用瓶子,就可以让老板专用一个壶(里头是水),当然,那个壶最好由你拿着,跟着倒才不会被发现。红酒或葡萄酒: 你可以事先准备好颜色相近的果汁,然后以去帮服务员的忙为由,把老板的那一份换成果汁;如果同样使用壶或有其他容器,请参照上一条。啤酒: 不管是什么啤酒,全换成菠萝啤,只有7度,不醉人,换法,参照上两条。(当然,我个人认为,如果你们老板连啤酒都不能喝,你最好建议他不要去喝酒。)
泸州青狮贸易有限公司成立于2009年,坚持以“品质、价值、社会创业、事业”为核心理念,以“倡导健康饮酒·弘扬中国白酒文化”为体验店发展原则,以特许加盟为主要发展模式,努力构建和引导消费者健康饮酒的生活服务中心。经过五年的创新发展,青狮酒的品质获得了广大消费者的认可和高度评价。 其实还是不错的,详情可以去官网看看的“泸州青狮”,希望可以帮到你。
事先肯定要准备好水,而且杯子肯定是要一样的,水和酒的量也要没有区别,换杯子时一定要在桌面一下进行,一般国人喝酒都喜欢在酒桌上相互劝酒,这时可以让老板稍微假意推辞一下,这时可以很自然的有一个收杯的动作,这时就可以很自然的换杯了!或是在敬酒之时在举杯很自然的将酒杯往怀里拿时顺势将酒杯拿向桌面以下换掉酒,这时你一定要配合好换杯!
花钱买个鸳鸯壶百分之百有效,要酒有酒,要水有水。成功经验。

9,酒杯的用法

通常白酒杯较小,便于控制温度。过大的酒杯会导致饮酒慢的人当喝到最后几口时,酒温会产生变化而影响口味。 红酒杯略大,因为红酒都用来配正餐,用大杯可使酒体与空气充分接触,产生氧化使酒体更丰满富有。 郁金香的酒杯完全是为了便于观察汽泡,以此评估酒的品质。 德国有二款酒服务于绿色酒杯中。因为酒体本身为绿瓶装。当然也是传统的体现。这两种酒杯我们称之为 Rhine Glass 莱茵河杯,外形大,杯脚短而粗,服务于半甜白葡萄酒; Moselle Glass 塞耳洞杯,外形小,杯脚细而长,服务于不甜的葡萄酒。 酒瓶亦有特色 Boredeau双肩平行, Burgundy 双肩低沉, Alsace 瓶颈细长。意大利的草编更为原始。当然法国以前也一样,只是到后来相关的法律规定区分了 Alsace,Bordeaux 和 Burgundy 的酒瓶形状,但少数酒庄主依然在酒窖中藏有草编外形的瓶装白兰地。最为著名的为轩尼诗。 执杯的手势也极其重要,通常是食指,中指,大拇指捏住酒杯的底座或是脚,这样方便于观察酒杯内酒的颜色,也方便于摇杯内的酒以嗅到更多的果香,最后就是不让手心的温度来影响葡萄酒的质量。(只有白兰地杯是需要手掌心的温度的,所以白兰地杯不高但体积很大并需要两只手掌的拥抱。)
1香槟酒杯 高身,长柄而有美观的杯子,适合香槟和汽酒。 容量为180~240毫升(6~8安士) 2白兰地大酒杯 适合於纯白兰地或以白兰地为基酒的各种酒类。 根据容量大小的不同,可盛装180~720毫升(6~24安士) 3高脚大杯/酒杯 这类杯形状和大小都很多。 你可用它们盛装汽酒, 也可用较大的型号来盛装某些有雪糕的饮品。 它们的容量是240~420毫升(8~14安士) 4平底玻璃杯 像这种上宽下窄的平底玻璃杯通常可装120~240毫升(4~8安士)。 它适用於“Bloodshot”等鸡尾酒,也可用来装果汁。 5双份鸡尾酒杯 一种大且圆身的鸡尾酒杯。 非常适用於“Coconut Melon”等带忌廉的鸡尾酒。 容量约为180~300毫升(6~10安士)。 6古典酒杯 矮且直身的平底杯,可用来盛放古典式的鸡尾酒,其名也由此而来。 7鸡尾酒/马天尼杯 长柄,宽边,倒三角的酒杯,通常用於“Alexander”(亚历山大)等鸡尾酒, 而盛放马天尼便是必然的了。 其容量为120~180毫升(4~6安士)。 8纯酒杯 要饮用烈性,不加冰块的酒类,这是最理想的杯子。 它的容量为30~60毫升。 9哥林斯杯 长且直身的玻璃杯,容量很大,约300~420毫升(10~14安士)。 用它来盛装哥林斯(Collins)和蛇神(Zombie)等混合酒最好不过。 10高杯 一种比哥林斯杯略小的高身杯,可装240~300毫升(8~10安士)。 这一种可能是最有用的普通杯,用来盛放夏维香橙皮利乔酒(HarveyWallbanger) 冰茶(Ice Tea)等各种饮品都是最佳选择。 另外,除上面图片中包括的,还有 彩虹杯 一种短柄,窄且直身的杯,适用於彩虹酒等分层次的饮品, 容量约120~180毫升(4~6安士)。 爱尔兰咖啡杯 有耳且耐热的杯子,通常可装240~300毫升(8~10安士)。

10,西餐餐具是如何撤换的

如果你说的是如何从桌子上撤换用过的餐具以便上下一道菜的话,从客人右手边撤,注意要让客人知道你要撤盘子,盘子一个落一个,最上面的盘子放所有的餐具。如果东西很多,可以让人帮你或者分2次来,不要试着一次拿下,掉了会很尴尬吧~
西餐礼仪餐具:西餐餐具主要是刀、叉、匙、盘、杯、碟等。餐具一般在就餐前都已摆好。放在每人面前的是食盘或汤盘,盘较大,左边放叉,右边放刀。刀叉的数目与菜的道数相当。吃鱼、肉、菜的刀叉都有区别。使用刀叉的顺序是按上菜的顺序,由外至里排列。盘子上方放匙,小匙用于吃冷饮,大匙用于喝汤。再上方为酒杯,从左到右排成一排,顺序由小到大,分别用于饮各类酒。面包碟放在匙的左方,匙的右方是黄油碟,碟内有专用小刀。进餐时,不应手持刀叉比划着与人说话,若需给别人夹菜,一定要用公用餐具。喝汤时,应用右手持汤匙,侧起,顺汤碗靠自己的一侧盛汤。叉子若不与刀并用,可用右手持叉取食。右手持刀时,则用右手持叉。进餐期间,刀叉尽量不要发出声音。如临时离座,刀叉在盘内摆成“八”字形,表示尚未用完。用毕,并排横斜放盘内,柄朝右。吃法:正式的西餐宴会,一般有九至十道菜点,按上菜的顺序,吃什么菜用什么餐具,喝什么酒用什么酒杯,否则就是“外行”。第一道面包,黄油。面包撕成小块,抹黄油,吃一块抹一块。第二道冷小吃。用中刀叉。第三道汤。饮舍利酒,用舍利杯。第四道鱼。饮白葡萄酒,用白酒杯。第五道副菜(小盘)。用中刀叉。第六道主菜(大菜)。整只熏烤动物,如烤火鸡。用大刀叉,饮红葡萄酒,用红酒杯。第七道甜点。用点心勺和中叉,馀香槟酒,用香槟杯。第八道水果。用水果刀。第九道咖啡。如加牛奶,用咖啡勺搅拌后饮用。第十道立口酒(蜜酒)。用立口杯。但在一般西餐中,餐具比较简单,菜点也比较简单。 西餐餐具摆放有一定的规矩。在每个位置前的桌上要放好一个盛主菜的盘子,把盛小菜的碟子放在大盘里。汤盘要放在女主人身边的茶几上。刀放在盘子右边,刀刃对着盘子,叉放在左边,叉齿向下。勺放在餐刀的右边。吃小菜的餐碟及餐具应放在菜碟上,同时用餐巾轻轻盖位。酒杯应摆在盘子右前方,并把胡椒粉、盐等调料装在瓶子里,再配一把小勺。吃水果则另用其它工具。 西餐餐具礼仪 餐具的语言 在吃西餐的时候大多数情况下你不需要多费口舌的,在桌子上进餐时的一举一动就告诉服务人员你的意图,受过训练的服务员会按照你的愿望去为你服务,去满足你的要求,这就是“刀叉语言”。 1、继续用餐:把刀叉分开放,大约呈三角形,那么示意你要继续用餐,服务员不会把你的盘收走。 2、用餐结果:而当你把餐具放在盘的边上,即便你盘里还有东西,服务员也认为你已经用完餐了,会在适当时候把盘子收走。 3、请再给我添加饭菜:盘子已空,但你还想用餐,把刀叉分开放,大约呈八字形,那么服务员会再给你添加饭菜。注意:只有在准许添加饭菜的宴会上或在食用有可能添加的那道菜时才适用。如果每道菜只有一盘的话,你没有必要把餐具放成这个样子。 4.好餐:盘子已空,你也不再想用餐时,把刀叉平行斜着放好,那么服务员会在适当时候把你的盘子收走。 刀叉的使用 东方餐时的主要工具是筷子,而西方人进餐时则要用刀叉。进餐时,餐盘在中间,那么刀子和勺子放置在盘子的右边,叉子放在左边。一般右手写字的人,饮用西餐时,很自然地用右手拿刀或勺,左手拿叉,杯子也用右手来端。 如何何对待“左撇子”?如果我们得知客人中有某一位是用左手握刀的话,不免在摆台时就把刀叉放置在对他合适的地方,这不但体现了我们对他的尊重,而且也显示了我们服务的周到和细致。 1、在桌子上摆放刀叉,一般最多不能超过三副。三道菜以上的套餐,必须在摆放的刀叉用完后随上菜再放置新的刀叉。 2、刀叉是从外侧向里侧按顺序使用(也就是说事先按使用顺序由外向里依次摆放)。进餐时,一般都是左右手互相配合,即一刀一叉成双成对使用的。有些例外,喝汤时,则只是把勺子放在右边——用右手持勺。食用生牡蛎一般也是用右手拿牡蛎叉食用。 3、刀叉有不同规格,按照用途不同而决定其尺寸的大小也有区别。吃肉时,不管是否要用刀切,都要使用大号的刀。吃沙拉、甜食或一些开胃小菜时,要用中号刀、叉或勺一般随刀的大小而变。喝汤时,要用大号勺,而喝咖啡和吃冰激凌时,则用小号为宜。 忌讳用自己的餐具为他人来布菜 1、菜、舀汤或选取其他食物。吃西餐时,每个人都有自己的餐具,如果是合餐,每个人都可从大盘里取用的话,那么一定有备用的公用叉或勺供大家使用。 2、使用叉需注意:不能用叉子扎着食物进口,而应把食物铲起入口。美国人食用肉类有时先用刀把肉切成块状,然后用叉子送进口中;而欧洲人一般是边切边吃,而且是铲起来送入口中。如食用某道菜不需要用刀,也可用右手握叉,例如意大利人在吃面条时,只使用一把叉,不需要其他餐具,那么用右手来握叉倒是简易方便的。没有大块的肉要切的话,例如素食盘,只是不用切的蔬菜和副食,那么,按理也可用右手握叉来进餐。 3、手里拿着刀叉时切勿指手画脚。发言或交谈时,应将刀叉放在盘上才合乎礼仪。在餐桌上进餐,一边要享用美食,同时大家当然也要开心畅谈一番。但手里拿刀叉时切勿手舞足蹈地谈论,也不可将刀叉竖起来握在手中,切勿放肆大笑或大声喧哗,这会让人感到胆战心惊, 实际上这种危险的举动的确对人对己都是一种威胁。 4、叉子和勺子可入口,但刀子不能放入口中,不管它上面是否有食物。礼节的要求有其道理,刀子入口也是危险的。
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