1. 酵母菌发酵的最适宜温度
酵母最适合发酵的温度是40-42℃，最适合生长的温度是20℃~30℃。如果温度低于10度或者超过温度45度，酵母的活性会大大降低温暖到4度以下发酵就会停止。温度超过55度，酵母会在短时间内死亡
2. 酵母菌发酵的最适宜温度选修一
不同的酵母耐温是不一样的,一般的能够在37度以下生长应该没问题的,如果是固体发酵的话,温度达到45度也影响不是特别的大,超过50度就不行了!死亡率很高了!18到35摄氏度 左右比较好
3. 酵母菌发酵的最适宜温度是多少度
酵母多少度发酵最好 酵母
很 多人不知道酵母发酵对温度也是有讲究的，一般认为常温是酵母的最佳发酵温度。如果不是在这一温度上进行发酵，那么必然会影响其发酵效率的，看看酵母多少度发酵最好
酵母活动的温度范围是4-40度，最适宜的温度是25-35度。
如果温度低于10度或高于45度酵母活性会大大降低，温度达到4度以下时发酵会完全停止，酵母即使在-60度时也不会死亡，但如果超过55度，酵母会短时间内死亡。所以溶解酵母的水温不能太高，也不能太低。
4. 酵母菌发酵的最适宜温度实验报告
最适宜酵母发酵的温度是25-28℃。在低于水的冰点或者高于47℃的温度下， 酵母细胞一般不能生长，最适生长温度一般在20～30℃。
5. 酵母菌发酵的最适宜温度是多少
1、最合适的发酵温度是：40-42℃。
2、最适宜生长的温度是：20℃~30℃。
如果超过55°C很可能会造成酵母菌死亡。
3、酵母是一些单细胞真菌，并非系统演化分类的单元。是子囊菌、担子菌等几科单细胞真菌的通称，可用于酿造生产，有的为致病菌，是遗传工程和细胞周期研究的模式生物。酵母菌是人类文明史中被应用得最早的微生物。可在缺氧环境中生存。目前已知有1000多种酵母，根据酵母菌产生孢子（子囊孢子和担孢子）的能力，可将酵母分成三类：子囊菌、担子菌、不完全真菌
6. 酵母菌发酵温度范围
尽管酵母菌在低于１０℃的温度条件下不能生长繁殖，但其孢子可以抵抗—２００℃的低温。 液态酵母的活动最适温度为２０－３０℃。当温度达到２０℃时，酵母菌的繁殖速度加快，在３０℃时达到最大值，而当温度继续升高达到３５℃时，其繁殖速度迅速下降，酵母菌呈疲劳状态，酒精发酵有停止的危险。只要保持１～１．５小时４０—４５℃或保持１０～１５分钟６０～６５℃的温度就可杀死酵母。但干态酵母抗高温的能力很强，可忍受五分钟１１５－１２０℃的高温。
7. 酵母菌发酵的最适宜温度高中生物
最适生长温度一般在20℃~30℃.
发酵温度是40-42℃.
酵母是一些单细胞真菌，并非系统演化分类的单元。是子囊菌、担子菌等几科单细胞真菌的通称，可用于酿造生产，有的为致病菌，是遗传工程和细胞周期研究的模式生物。酵母菌是人类文明史中被应用得最早的微生物。