白酒炖肉治什么病，白酒泡芹菜能治心脏病吗

别信这些谣传，如果能治好心脏病，医院就不会再开心脏专科了。

最好是用高度白酒浸泡，一可以杀死操作过程带来的细菌，二能够浸出里面的有益成分。黄酒的酒精度较低，不适合浸泡动物脂肪类药材。

有促进食欲、舒筋活络、生精补血、调养身体、消除疲劳之功效

...楼上滴...什么叫最好是冬天的鸡，，人才呀，鸡有分四季？ 实话，老酒炖东西具体的功效看老酒的功效就大概差不多...只不过福建人爱好这口...

放一些比较好,可以放白酒,可以放料酒,也可以放啤酒,还可以放红酒,根据自己口味放,解腻,去腥

少放一点

可以放点点！别太多！

要放,腥味可以少点啊,还有酒香

放点啤酒或者料酒肉更香更嫩

是的，炖肉放白酒会让肉烂糊的快一些。 去腥提香,还可以让肉炖得更烂。 白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，可使血液中的含糖量降低,促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。

也许是的。

自古以来，酒的药用价值备受重视。其温通经络、运气血、行药势，经常用来泡药酒、送服中药、调敷中药、擦浴降温等。酒还有另一种药用途径，那就是民间流行的赶酒火疗法。赶酒火就是将药酒或白酒倒在浅碗中，用火点燃，施术者以手蘸取正在燃烧的酒，快速地在病人患病部位搓、擦，利用，酒和火的温通作用来治病的一种方法。 赶酒火疗法适用于跌打损伤后的青紫肿痛，在疼痛部位用酒火不断地搓、擦，以赶走局部瘀血，消除肿胀疼痛。另外还适用于各种寒性的关节疼痛，表现为关节冷痛、遇冷加重、遇暖减轻。治疗方法是在瘀肿部位或关节周围赶酒火，借酒火的温热之力驱散瘀肿部位的瘀血肿痛、关节内的寒湿之邪。每天治疗1—2次，每次治疗1卜2吩钟。如果病人感觉皮肤发烫疼痛，则应停止此次治疗，过几个小时可进行下一次治疗。一般治疗瘀肿疼痛，轻者2—3次即愈，重者需卜5天，或更长时间；可以明显减轻疼痛，缩短病程。治疗关节疼痛，视病程长短和病情严重程度，治疗效果各不相同，但确有减轻关节寒性疼痛的功效。此法对身体无毒副作用，适合病人长期应用。

小时候看有人把酒点着了擦背说是驱寒，真假不清楚，应该和拔火罐有些类似吧

白酒 白酒主要成分为酒精和水；占99％以上，其它约占1％。其中包括杂醇油、多元醇、甲醇、醛类、酸类、酯类等。这些含量虽少，却影响白酒的风味。白酒按香型分浓香型、清香型、酱香型、米香型、兼香型等类别。乙醇含量愈高，酒度愈烈，对人体危害愈大。 酯类主要关系到白酒的香气，有乙酸乙酯、丁酸乙酯、己酸乙酯、乳酸乙酯等。酸类有挥发酸和不挥发酸两种。挥发酸如甲酸、乙酸、丙酸等，不挥发酸如乳酸、苹果酸、酒石酸等。其中乳酸形成白酒的好风味。醛类有甲醛、乙醛、糠醛等。多元醇包括甘油、2.3-丁二醇、甘露醇等，形成白酒的醇厚气味。杂醇油为高级醇化合物，其含量对酒风味有影响。适量杂醇油有芳香气味，过量有苦涩味。甲醇为麻醉性较强的物质，无异味但毒性很大，应严格限制含量。 现试验证明白酒1/3热量补偿肝脏消化能量，2/3的热量在肝外参加蛋白质、碳水化物等营养素能量代谢。乙醇化学能的70％可被人体利用，1克乙醇供热能5千卡。饮适量白酒，使循环系统发生兴奋效能。有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌与唾液分泌，起到健胃作用。白酒有通风、散寒、舒筋、活血作用，例如红花酒治疗血淤性痛经症，龟肉酒治疗多年咳嗽，蛇血酒补养气血，桔子酒、桃仁酒治疗肾虚腰痛等。 白酒的有害成分如甲醇、甲醛毒性很大，过量杂醇油亦有毒性，酗酒者长期大量饮用，易发生肝硬变或肝癌或偏瘫。

喝

退烧

消毒

可以作调味料品、可以消毒

白芷炖肉可以起到除腥膻、提香的作用，因本药芳香味重，因此也是烹调用的调料的主成分，其次还可辅助治疗感冒初起。白芷是属于中药中饮片的一种，具有除湿、排脓生肌、活血止痛之效果。可以用治疗如风寒感冒、头痛、鼻炎、牙痛、赤白带下、痛疖肿毒等病症。白芷炖肉具有除腥膻，提升香味，辅助治疗感冒初起。中药白芷有除湿、排脓生肌、活血止痛等功效。主治风寒感冒、头痛、鼻炎、牙痛、赤白带下、痛疖肿毒等症，亦可作香料。炖肉时加上白芷，会使肉更鲜嫩更入味。白芷的味道虽然有一些苦，但是在炖鸡、炖肉的时候加入一些白芷，不仅可以帮助去除肉的腥味或者膻味，还能够提升香味。白芷虽然可以让肉越炖越香，但也要注意加的量不能够太多，量太多有可能会导致汤汁味道偏苦，就不好吃了，任何东西都需要适量。白芷炖肉还对感冒初起有辅助治疗的作用，但是阴虚血热的人不适宜服用白芷。白芷，中药名。为多年生高大草本，高1-2.5米，根圆柱形，茎基部径2-5厘米，基生叶一回羽状分裂，复伞形花序顶生或侧生，果实长圆形至卵圆形。主要变种有杭白芷、祁白芷、白芷(原变种)、***活。北方的一些省区有栽培，多自产自销，少数调省外。一般生于林下、林缘、溪旁、灌丛和山谷草地。白芷常生长于林下、林缘、溪旁、灌丛及山谷地，白芷适应性很强，耐寒、喜温和湿润气候，我国各地均有栽培，喜向阳、光照充足的环境。白芷是根深喜肥植物，种植在土层深厚、疏松肥沃、湿润而又排水良好的沙质壤土地，在黏土、土壤过沙、浅薄中种植则主根小而分叉多，亦不宜在盐碱地栽培，不宜重茬。白芷抽蓄后，根部变空心腐烂，不能作药用。冬季若土壤干旱而遇冻，幼苗容易冻死，但若土壤湿润，则幼苗可忍受-6～-8℃低温。在过于寒冷的高山地或荫蔽的地方，生长不良。