1. 冰糖山楂片怎么做
山楂冰糖水的做法工具和材料：20克山楂，20克冰糖，500毫升水。
1、材料集合，把上述材料备齐。
2、把山楂泡软，清洗干净。
3、锅里放入水，把清洗好的山楂放入过来开火煮。
4、大火烧开，转小火煮半个小时。
5、煮好的山楂水，放入冰糖就可以。1、孕妇要少吃山楂。由于山楂含有较多的有机酸，具收敛及化淤消滞作用，可加速子宫收缩，可导致早产。2、儿童不宜多喝山楂水，儿童正处于牙齿更替时期，长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕点，对牙齿生长不利。食完山楂后还要注意及时漱口，以防对牙齿之害。
2. 山楂糖片的做法
山楂适量
辅料
红糖适量
白醋适量
糖炒山楂的做法步骤
1.山楂去梗，洗净晾干
2.放入红糖，加适量的水翻炒
3.表面起泡，淋半勺白醋，炒匀
4.加入山楂翻炒，使山楂表面被糖浆包裹随着糖汁温度的降低，包裹在山楂表面的糖汁开始出现白色结晶现象，直到糖汁温度冷却，白色结晶越明显
5.冷却后就可以了，取出山楂球，锅里剩下红色的糖汁结晶，是不是看着很难处理呢？往锅里倒入适量冷水，也可放入几颗山楂，开火熬煮成山楂糖水，这样锅也洗好了，还有一杯饮料，岂不是一举两得！你也来试试吧
3. 冰糖山楂片怎么做的
看到外面有店再卖，觉得不错，但又觉得太脏，没想到第一次就做成功了。今天是第二次做，总结了一些经验了，写下来与朋友们一起分享哦
主料
山楂
辅料
冰糖
霜糖山楂的做法步骤
1. 将山楂洗净，（我用的果蔬洗洁净洗的）
2. 洗干净的山楂，要去掉小把儿，和山楂下面黑色的小洞。这个有小窍门，一把剪刀操作剪刀方便。
3. 锅里加冰糖50克清水50克（我大概买了半斤的山楂），加热使冰糖融化，过程中应不停搅拌
4. 搅拌是为了加速水的蒸发（气泡是大的，说明水在蒸发）
5. 慢慢搅拌，慢慢熬，直到水蒸发，锅内开始出现绵密的小泡泡
6. 这时加入1/2勺白醋，搅拌，让糖和醋快速混合。
7. 这一步很关键哦。糖和醋混合好后，把熬好的糖倒入另一口干净的凉的锅里，加入沥干的山楂，开始翻炒，注意要翻动，不停的翻，不要用力过猛，以免碰碎山楂皮，影响成品卖相
8. 不要心急哦，慢慢的就会发现变化啦，开始挂霜啦
9. 摇一摇锅，冷却均匀
10. 好啦，成品做好了，颗颗饱满，酸甜爽口。不要担心刚才的锅，刷起来很容易哦，加水烧开，糖化了，锅就干净了，怕浪费，可以再加入其他水果，熬个糖水喝也不错哦
小贴士
按步骤做，不要着急，挂霜就是熬好的糖慢慢结晶的过程，耐心的慢慢翻炒就会看到变化的哦
4. 山楂片泡冰糖
盐水泡山楂的步骤： 1.先将山楂洗净凉干。
2.准备开水化盐，待凉了备用。
3.洗完对切，不用去核，泡入提前准备的凉的盐开水中泡八小时或一晚上。
4.泡够时间，或一晚上，第二天捞起沥沥干，放入玻璃瓶，一层山楂一层冰糖，腌二十多天就可以开吃。
5.腌到山楂看起来皱皱的就说明成功了，泡开水喝超爽，酸酸甜甜的，也可直接吃。
5. 冰糖山楂片做法
食材明细
山楂 300克
块状冰糖 45克
盐 适量
挂糖山楂的做法
1、将山楂用温盐水浸泡十分钟左右，清洗干净，切开并去核，备用
2、块状冰糖拍成碎小块状，越碎越好
3、准备一个微波炉可以用的瓷碗，放入一层的山楂块，撒上一层冰糖。按照一层山楂块一层冰糖的顺序放好剩下的山楂块
4、放入微波炉，高火加热6分钟即可
5、取出拌匀即可享用
6. 冰糖山楂的制作方法
把洗净山楂用竹签串起，锅中放入冰糖，加入同等分量的水，中火加热，用锅铲搅拌。
当所有的冰糖都溶解后转小火，慢慢加热，这个时间有点长，大约在七八分钟。
当锅内糖水有点变黄时就将串好的山楂放进去快速滚一下，拿出放在抹了油的铁盘中，放冷处凝固10分钟即可
7. 冰糖山楂的做法和功效窍门
用料
山楂 1斤
冰糖 适量
水 适量
做法步骤
1、山楂挑好，洗干净
2、去核，这个在某宝有去核神器，我是用刀一个一个去的~特别麻烦~
3、将山楂，冰糖，适量的水倒入锅里煮
4、开锅后三四分钟即可
5、冷却后，盛出来，酸酸甜甜，美味！
8. 冰糖山楂片怎么做好吃
步骤 1
山楂去核，一定要去干净，否则过筛很虐的哈，盆里清水加少许盐，这样防止山楂氧化颜色发黑
步骤 2
去过核的山楂加适量的清水，冰糖，苹果两个开始煮，加水是为了锅不糊底，如果水加的太多，炒的时候就会延长时间，如果不加水肯定会糊底，所以自己根据你的山楂来加水，只要不糊底就可以啦
步骤 3
边煮边尝，根据个人的喜好随意加糖哈，感觉酸继续加，煮到这种程度然后放破壁机里打成细腻的泥，再放进锅里继续炒
步骤 4
一定要用不粘锅，铲子不停的搅拌
步骤 5
炒到这种程度，用铲子刮起来不掉就可以啦，放油布上摊平
步骤 6
厚薄自己定，我个人喜欢吃厚一点的，口感糯糯的，摊平这个真的要多练几次的
步骤 7
摊平后，放烘干机90度，2个小时，再晾一夜就ok啦，喜欢更Q有嚼劲的就加时间，多烘1个小时