1. 三斤是多少克羊肉
一般是2-3斤重，别看羊头不大，羊头肉还是挺多的，有皮有肉还有筋，羊眼珠也是很好吃，羊头肉卤的很入味的话，切大块用手捏着大口吃肉，大口喝酒特别享受，很多地区有出名的羊肉肉小吃。
羊头肉制作之前，必须要浸泡几个小时，把血水泡出来，然后要好好的清洗干净，预备一个大锅，把清理好的羊羔头放入锅中，最好是煤火，烧开后撇去浮沫，然后放入，葱，姜，八角，花椒，辣椒，盐就可以了，然后小火慢炖个三个小时，炖到离骨状态就行了，然后捞出，撒点葱花就可以食用了。
2. 羊肉两斤有多少
要两斤鲜羊肉，因为羊肉水煮后会缩水。市场上卖的白切羊肉基本都要八九十一斤，除了羊肉本身的成本较高，做起来还是花点时间的，但不复杂，过年的时候做上一些招待客人也是很有面子的一件事情。食材：去骨羊腿肉、萝卜、葱、姜、花椒、老抽、生抽、生姜、凉开水。
3. 三斤羊肉有多少
炖羊肉五个人需要五斤
通常情况五斤羊肉可以够五个人。
但是也有很多特殊的情况，例如：一个胃口很好很能吃肉的人 ，五斤羊肉还不够他一个人吃的，我就曾经遇过这样的人，我们六七个人在朋友家做客 ，朋友宰了一只羊 都煮上了 ，煮熟后端上来两大盆 ，他一个人就吃了近一盆 ， 足足近十斤。
4. 羊肉500克等于多少斤
1斤生羊肉煮熟之后大概剩下6、7两，所以熟羊肉的价格都差不多是生羊肉的一倍了
羊肉的营养价值很高，色鲜味美，人们都很爱吃，但羊肉的膻味影响了不少人的食欲。羊肉膻味主要来自羊肉中的挥发性脂肪酸，若在烹调前设法将其除掉或缓解，便可去除或减轻羊肉膻味。
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一斤羊肉煮熟有多少 一斤生羊肉能煮多少熟羊肉
羊肉怎么去膻味
萝卜去膻法。将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，滚开后将羊肉捞出，再单独烹调，即可去除膻味。
米醋去膻法。将羊肉切块放入水中，加点米醋，待煮沸后捞出羊肉，再继续烹调，也可去除羊肉膻味。
咖喱去膻法。烧羊肉时，加入适量咖喱粉，一般以1000克羊肉放半包咖喱粉为宜，煮熟煮透后即为没有膻味的咖喱羊肉。
料酒去膻法。将生羊肉用冷水浸洗几遍后，切成片、丝或小块装盘，然后每500克羊肉用料酒50克、小苏打25克、食盐10克、白糖10克、味精5克、清水250克拌匀，待羊肉充分吸收调料后，再取蛋清3个、淀粉50克上浆备用。过些时候，料酒和小苏打可充分去除羊肉中的膻味。
浸泡除膻法。将羊肉用冷水浸泡2-3天，每天换水2次，使羊肉肌浆蛋白中的氨类物质浸出，也可减少羊肉膻味。
橘皮去膻法。炖羊肉时，在锅里放入几个干橘皮，煮沸一段时间后捞出弃之，再放入几个干橘皮继续烹煮，也可去除羊肉膻味。
核桃去膻法。选上几个质好的核桃，将其打破，放入锅中与羊肉同煮，也可去膻。
山楂去膻法。山楂与羊肉同煮，除膻效果甚佳。
5. 三斤羊肉有多少图片
代骨头的羊头，一个羊头一般是2-3斤重，但别看羊头不大，羊脑，羊舌，羊头肉还是挺多的，有皮有肉还有筋，羊眼珠也是巨好吃，羊头肉卤的很入味的话，切大块用手捏着大口吃肉，大口喝酒特别享受，很多地区有出名的羊肉肉小吃。剔骨熟羊头肉也就3—5两。
6. 羊肉300克是多少斤
原料：羊肉2斤 白萝卜半根 胡萝卜1根 大蒜5瓣 姜1块 大葱1节 干辣椒20颗 花椒20颗 八角2颗 草果1个（如没有可不放） 香叶3片 桂皮1小块
调料：料酒1汤匙（15ml） 福临门风味豆豉酱4汤匙（60克） 老抽1汤匙（15ml）生抽2汤匙（30ml） 米醋1茶匙（5ml） 白糖1茶匙（5克）
做法：
1）将羊肉洗净后切成3厘米大小的块。白萝卜和胡萝卜去皮，切成和羊肉大小的块。大蒜用刀拍散，姜去皮切成片，大葱切成段备用。
2）将花椒，八角，草果，香叶和桂皮放入调料包或调料盒中。
3）锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，将羊肉块放入，煮约2分钟后撇去浮沫，捞出羊肉用清水冲净肉表面的沫子。锅中的水倒掉不要。（此时，烧一壶开水）
4）锅中倒入油，大火加热至7成热时，放入大蒜，大葱，姜片和干辣椒，炒出香味后，倒入羊肉，淋入料酒，再放入豆豉酱，老抽，生抽，米醋和白糖炒拌均匀，让每一块肉都能均匀的上色。
5）放锅中倒入开水（不要冷水），水的高度是肉面高度的3倍。然后连汤带肉，换一个锅，汤锅砂锅都可以。大火加热至汤再次沸腾后，用勺子撇去浮沫，放入料包（步骤2），和枸杞，盖上盖子，调成小火，炖煮1个小时。
6）然后放入萝卜块，不要改盖子，继续炖15分钟即可。尝一下汤和肉的味道，如不够咸，可放一点点盐调味。
7. 三块羊肉多少克
现在市场上的羊肉串一般三块到六块，一串不等，因为现在生羊肉都要30多到40多一斤了，成本比较高，所以羊串一串卖的也比较贵，如果按照最便宜的三块钱一串来算的话，那么30块钱一把的羊肉串，只有十串羊肉串，这还是按最便宜的来算，项羽的店面的羊肉串一串要卖六块钱了
8. 羊肉三斤多少钱
一锅羊肉汤一般至少需要二斤，羊肉煮熟会缩水的，太少了就不够吃，一锅羊肉汤基本够两三个人吃，当然饭量大或者爱吃羊肉的还需要配点羊杂什么的，否则吃不饱的，我们在家自己做羊肉汤一般都是三四斤左右，这样实惠吃的也比较爽的哈。
9. 三斤羊肉煮出来多少斤
这个问题应该有好几个答案，因为地城域不同肉质不同所以价格高低不同。
比如山东好羊肉普便在50到55之间能买两斤左右，而内蒙地区有大量饲养牛羊的所以相对能便宜，价格在40左右能买三斤。再有一点羊的品种不一样价格也有差别，比如我是住在山东沿海城市我们这羊肉是50元一斤所以一百元能买两斤羊肉。
10. 三斤是多少克羊肉啊
三斤羊肉拌馅放20克花椒，现在的人吃东西口味都比较浓郁，所以在烹饪的时候经常都会用到花椒或者麻椒，但是在煮菜的时候很多人不懂该用花椒还是麻椒，因为这两样东西外行人都没弄懂，就连一些厨子都不一定懂的区别，笔者也是通过搜索大量网络资料和一个40年川菜大厨那了解到真正的花椒与麻椒区别，
11. 羊肉一斤是多少克
400克羊肉等于8两。我们在生活交易时习惯斤来计量货物多少，古代一斤是16两，现在一斤是10两。建国后我们国家统一了计量单位使用国际通用计量单位克，千克等，为了方便大家的生活习惯有的超市都用标签写着500克等于一斤，放便大家换算。500等于一斤，一斤10两，一两50克，所以400克羊肉等于8两