1,一斤松茸泡多少斤白酒
一般植物药材浸泡白酒的比例在1:8-10为宜,浸泡两次,两次混合液合并一块混匀后调味即可。3-4斤白酒
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2,一斤松茸泡酒需多少白酒
一般比例在1:8-10为宜,松茸泡酒,不像松露那么简单,因为松茸清洁的难度要大好多。松茸泡酒,绝对不能用水洗,而是要用一条拧干水的湿毛巾将松茸擦干净即可。松茸顶部有一层黑褐色的茸,起初我还以为要刮干净,其实不然,那层黑色的茸正是松茸很有益的一部分,完全无须刮去。将松茸擦干净后,可以先弄点酒将松茸简单清洗一遍,再将松茸放进注满酒的坛子里密封起来,半月后,松茸酒已经很入味可以饮用了。
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3,一斤松茸泡多少酒何适
一斤松茸配10斤左右的白酒即可,松茸泡酒的话,可单独浸泡,将之放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入白酒浸泡,密封储存,浸泡3个月左右即可 。也可和其它材料一起搭配泡酒,比如 【配方(仅供参考)】松茸500克,人参各80g,枸杞50克 【制作方法】将松茸人参枸杞放入泡酒容器中,倒入白酒浸泡,密封浸泡3个月即成。
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4,一斤松茸泡多少斤白酒
一般比例在1:8-10为宜,松茸泡酒,不像松露那么简单,因为松茸清洁的难度要大好多。松茸泡酒,绝对不能用水洗,而是要用一条拧干水的湿毛巾将松茸擦干净即可。松茸顶部有一层黑褐色的茸,起初我还以为要刮干净,其实不然,那层黑色的茸正是松茸很有益的一部分,完全无须刮去。将松茸擦干净后,可以先弄点酒将松茸简单清洗一遍,再将松茸放进注满酒的坛子里密封起来,半月后,松茸酒已经很入味可以饮用了。扩展资料:松茸酒的好处1、提高免疫力松茸酒可以增强免疫力、降低血糖、强化心脏、调节血压、抗血栓、抗病毒等。2、抗癌松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰等功效。现代科学研究表明,松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用,列担子菌类抗癌之前茅。3、促进新陈代谢松茸酒具有提高SOD活性,加速自由基的清除,延缓组织器官衰退,改善心血管功能,促进新陈代谢。参考资料来源:百度百科——松茸
5,一斤酒放多少鹿茸泡才合适
这个一般酒是变化的,这个泡酒的方法,一般是让酒面高出药面三到五CM就可以了!意见建议:所以并不是多少配多少而是一个大体的量,你这个只要泡的时候酒面高出药药面一点就行了。希望我的回答能够帮助到你,如果满意,请采纳或点赞支持,给我更多助人的动力!这个我建议你去问问老中医,不能问别人鹿茸性温,但是阴虚阳盛者要忌用,用量不宜太多。如果药酒里还有其他药品,建议鹿茸的量稍微少一些,品种好的鹿茸10克就差不多了,如果是成片较干燥的好鹿茸,半片就够了,不宜太多。你是否已切薄片?如是的话那你只需去买白酒记住一定要高度的,我不知你多少东西,一般30克泡七斤左右的白酒。一斤500克白酒120斤左右。三个月后可服用。不过新鲜鹿茸虽然可以直接泡酒,但是效果没加工后的好。建议在每年6-8月采收期,现采下鲜鹿茸,经消毒灭菌,现切成片,泡入药酒,必须浸泡6个月服用方有效。冬季服用,每天服量20克,睡前服。希望能帮到你,望采纳。
6,松茸泡酒怎么泡
事前准备好松茸、白酒、瓶子、枸杞和红枣。1、首先把买来的松茸,去掉松茸的根部,洗干净。2、然后把洗干净的松茸晒一下,稍微的晒一下就可以了。3、准备好玻璃瓶子。4、然后往里面装五分之四的白酒把松茸放进去泡,可以加一点枸杞和红枣进去,密封起来就完成了。扩展资料松茸酒的功效1、抗癌,松茸内本身就含有多种的抗癌物质,其中的松茸醇的抗癌活性很强,有较强的抗基因突变能力和抗癌变的能力,日常生活中适量的饮用松茸酒可以有效的预防癌症。2、降血糖,在松茸体内,本身就含有很多的多糖物质,食用以后不仅不会被分解为单糖,升高血糖,反而这种多糖结构和胰岛素相似,在体内会发挥出胰岛素的功效,可以降低血糖,适合糖尿病患者食用。3、延缓衰老,松茸内含有的一种粗多糖活性物质,对于身体内的络氨酸酶有很强的抑制作用,可以干预体内黑色素的生成和沉积,并且还富含硒、维生素等抗氧化性物质,因此饮用松茸酒,可以起到抵抗衰老、美容养颜的功效。4、治疗心血管疾病,松茸内含有一定脂肪成分,其中大部分为不饱和脂肪酸,其实油酸、亚油酸、棕榈酸的含量都很高,可以有效的清除身体血液内的垃圾,有延缓衰老,降低胆固醇、降低血液粘度的功效。中老年人经常饮用此酒,可以预防高血压。5、增强肠胃功能,松茸内含大量的纤维素,其中以粗纤维和膳食纤维为主。泡酒以后,里面的成分更加的易于人体吸收,可以湿润肠胃,刺激肠胃,促进肠胃的蠕动,对于经常性便秘的老年人来说,饮用松茸酒可以促进肠胃蠕动,有增强肠胃功能的好处。6、增强免疫力,松茸的营养丰富,内含大量的蛋白质、多糖物质,泡酒饮用以后可以分解为大量的氨基酸,促进自身蛋白质的合成,增强自身免疫力,预防各种的疾病。并且松茸还含有双链松茸多糖,有激活人体T细胞的功效,增强人体的特异性免疫和非特异性免疫。参考资料来源:百度百科-松菌酒
7,松茸怎样做泡酒
做松茸泡酒首先需要准备新鲜松茸、枸杞、灵芝、人参、高粱酒等五种材料,另外再准备两个泡酒的大玻璃缸。松茸泡酒步骤如下:一、将松茸洗干净,放到太阳下面晒一下。不用太长时间,晒3-4个小时就可以。二、将晒好的松茸,以及之前准备的枸杞、灵芝、人参放入玻璃缸内,倒入高粱酒。三、放置在阴凉干燥的环境中5个月,松茸酒就泡好了。你好,在网上找了很久,没有永松茸单独泡酒的,提供以配方希望对你有帮助。每1公斤50-60度粮食酒中加入松茸干菌丝体25克、枸杞40-50克、灵芝40-50克、人参40-50克,装入土陶罐密封,在10-15 条件下催陈6-9个月,取上清液,过滤、灌装。泡酒最好用纯粮食酒,报道现在白酒市场7成左右酒都是食用酒精勾兑的,打着纯粮的旗号其实都是食用酒精勾兑。跟你说一个本人一直用的真正的纯粮食酒品牌,谷养康纯粮食酒松茸的药用价值非常高,尤其是其抗肿瘤的功效深受大家的喜爱,而且男女皆宜。但是自制松茸酒却并非那么简单,因为松茸很难保存,尤其是泡酒要长期存放,其是否新鲜很难把握,如果制作出问题不仅浪费了原材料还对身体不利。我知道松茸的产地东北有一家酒厂生产松茸酒,而且我去过他们酒厂,的确是纯粮食酒。我父亲气管不好,现在一直喝他家的酒,喝了有大半年了反应觉得嗓子舒服了,明显觉得痰少了。现在我都推荐我身边的朋友喝他家的酒,他家的酒就叫松茸酒。如果你也感兴趣可以联系他们电话13396408969或加微信了解也可以.
8,松茸怎么泡酒最好
松茸泡酒放在酒里 1、新鲜的或不超过24小时的松茸,这样吃最好,口感也最好。 将松茸刮干净(最好不要用水洗)用锡伯纸包袱好, 将锡伯纸包的松茸放入铁锅,放入食盐,食盐将锡伯纸掩盖,烧大火,等盐烫手或在80--90度时拿开,将锡伯纸包的松茸放人盘中上桌 特点:清香、口感鲜嫩、满桌菌香。南方人可佐以加饭酒,北方人佐以干葡萄酒更好。 2、将浓鸡汤对水一半,加热后,放入生姜丝、大蒜片、葱段滚开后将松茸切片放入,开1分种后,起锅上桌放少许香菜,点一、二滴麻油更好。 特点:清香味鲜、滑嫩可口, 3、竹筒人参洋松茸汤 材料: 水参2根,洋松茸5个,青梗菜3根,鸡油1块,水4杯,香油1大匙,淀粉水2大匙,精盐少许 烹饪方法: 水参洗净后切片备用。洋松茸去皮后切片。青梗菜洗净后切半,放在开水里焯一下。鸡油放在净水里待溶化。炒锅里放点香油,等开锅后放水参和洋松茸炒熟。倒进鸡油水用大火煮。煮熟后放少许淀粉水和精盐调味。往竹筒里盛汤后放上青梗菜。最后,把竹筒放在开水里热一下后喝即可。 4、火烧松茸这种吃法都接受,能较好地发扬松茸的滋味,做法简单。将松茸理净切大片,在铁夹上用炭火烧至略黄,用生抽王、沸鲜汤、味精、盐调好加麻油蘸着吃,能突出松茸微甜鲜嫩的特色。你可以像我一样,选新鲜松茸,50度的纯粮食酒,枸杞、大枣、冰糖。酒要选谷养康无添加泡酒专用酒,他们是无添加的纯粮酒品牌,是最适合泡酒的,可以上京东购买。新鲜松茸清理干净泥土,记住不要用水清洗,可用白酒清洗后,用1:5的松茸和酒泡制即可。
9,松茸泡酒怎么泡
事前准备好松茸、白酒、瓶子、枸杞和红枣。1、首先把买来的松茸,去掉松茸的根部,洗干净。2、然后把洗干净的松茸晒一下,稍微的晒一下就可以了。3、准备好玻璃瓶子。4、然后往里面装五分之四的白酒把松茸放进去泡,可以加一点枸杞和红枣进去,密封起来就完成了。扩展资料松茸酒的功效1、抗癌,松茸内本身就含有多种的抗癌物质,其中的松茸醇的抗癌活性很强,有较强的抗基因突变能力和抗癌变的能力,日常生活中适量的饮用松茸酒可以有效的预防癌症。2、降血糖,在松茸体内,本身就含有很多的多糖物质,食用以后不仅不会被分解为单糖,升高血糖,反而这种多糖结构和胰岛素相似,在体内会发挥出胰岛素的功效,可以降低血糖,适合糖尿病患者食用。3、延缓衰老,松茸内含有的一种粗多糖活性物质,对于身体内的络氨酸酶有很强的抑制作用,可以干预体内黑色素的生成和沉积,并且还富含硒、维生素等抗氧化性物质,因此饮用松茸酒,可以起到抵抗衰老、美容养颜的功效。4、治疗心血管疾病,松茸内含有一定脂肪成分,其中大部分为不饱和脂肪酸,其实油酸、亚油酸、棕榈酸的含量都很高,可以有效的清除身体血液内的垃圾,有延缓衰老,降低胆固醇、降低血液粘度的功效。中老年人经常饮用此酒,可以预防高血压。5、增强肠胃功能,松茸内含大量的纤维素,其中以粗纤维和膳食纤维为主。泡酒以后,里面的成分更加的易于人体吸收,可以湿润肠胃,刺激肠胃,促进肠胃的蠕动,对于经常性便秘的老年人来说,饮用松茸酒可以促进肠胃蠕动,有增强肠胃功能的好处。6、增强免疫力,松茸的营养丰富,内含大量的蛋白质、多糖物质,泡酒饮用以后可以分解为大量的氨基酸,促进自身蛋白质的合成,增强自身免疫力,预防各种的疾病。并且松茸还含有双链松茸多糖,有激活人体T细胞的功效,增强人体的特异性免疫和非特异性免疫。参考资料来源:搜狗百科-松菌酒你好,每100公斤50度的纯粮食酒配鲜松茸10公斤或干松茸2~4公斤、枸杞5公斤,大枣3公斤,冰糖2公斤;采用土坛缸按配方泡制10天以上即可。松茸为主的配方形成泡酒,使其具有菌香独特、味道鲜美、疏通肠胃、理气化痰、驱虫抗癌、增强免疫力的显著优点。泡酒最好选用纯粮食酒,现在白酒市场7成左右酒都是食用酒精勾兑的,如果用这种酒泡药再好的药材也是浪费了,所以泡酒一定要是纯粮食酒,跟你说个是真正的纯粮食酒品牌,谷养康纯粮食酒
10,新鲜松茸如何泡酒
松茸泡酒的配方:新鲜松茸10公斤(或干松茸2-4公斤),100公斤50度的纯粮食酒,枸杞5公斤、大枣3公斤、冰糖2公斤。泡酒的方式:1、要制作松茸酒,首先就应该要选择上好的松茸,然后再选择50到60度的高粱酒。可以将松茸放在高粱酒中。2、松茸酒还需要按照比例来放,除了要放松茸之外,还需要放中药材,枸杞,灵芝。还有人参等等,其实枸杞,灵芝,人参都是具有非常好的滋补性中药,将这三味中药材直接放入在酒精内浸泡。3、将所有的材料放入酒精之后,需要装入土陶罐密封,一般都需要放在10到15度的条件下,需要连续放置6到9个月,然后再将土陶罐打开,取上清液进行过滤即可。扩展资料松茸的营养价值很高,富含蛋白质、粗脂肪、粗纤维、维生素B1维生素B2、维生素C、尼克酸、多种氨基酸、不饱和脂肪酸、核酸衍生物、肽类物质等元素,还具有药用价值,能强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫及治疗钠尿病。其补肾的作用非常显著。从营养学成分来分析,里面丰富的微量元素,尤其是锌,想必是主力元素。中医的药典里谈到松茸具有益精、补肾、壮阳的作用,其实不光是“以形补形”的缘由,如今发现了它的理论依据:锌是促进繁殖能力的元素,在松茸里面含量不少。在高原地带,松茸这样的菌类给予人们丰富的营养,不光可以与蔬菜相媲美,而且牲过肉类。它富含的维生素C是水果、蔬菜的几倍至几十倍;维生素B1含量比一般植物性食品高;维生素B2的含量则比肉类高。所以它是当地居民的挚爱。参考资料 常吃松茸的6大好处——人民网松茸酒的做法:1、泡酒选用什么松茸? 新鲜的或不超过24小时的松茸,用来泡酒口感最好。新鲜松茸清理干净(可用竹片将松茸表面的泥沙挂掉),用白酒洗净,可切片,也可整支泡入酒中。切记,不能用水洗,否则影响口感。 但是新鲜松茸极难获得,现在有冻干松茸可用于泡酒,只是价格比较高一些。 提醒注意:市面上很多的泡水松茸不适宜泡酒,因为泡水速冻的松茸里有大量的水分,泡入酒以后会水酒融合,易变质,而且口感不如鲜松茸和冻干松茸。2、泡酒的比例如何掌握? 松茸与白酒的比例为1:5。3、泡酒用多少度的酒好? 最好选用50度以上的粮食酒。4、泡酒后多少天可以喝? 自己泡的松茸酒三五天后就可以了。可天天饮用,强身健体。不少肿瘤患者饮用松茸酒作为辅助治疗。松茸酒风味独特,芳香四溢,口感纯和,酒不醉人人自醉,是餐桌宴饮之佳品。扩展资料:松茸适合什么人吃:1、老人。松茸含有松茸多糖和氨基酸,可以调节人体免疫力,老人胃动力不好、抵抗力差,食用松茸可以提高营养物质的吸收,同时延缓衰老,降低三高。2、中年男性。中年人上有老下有小,生活工作压力大,身体长期处于亚健康的状态,食用松茸可以改善精力不足、睡眠差、虚弱体累等症状。3、爱美的女性。经常吃松茸,可以改善肌肤,增强皮肤弹性。因为松茸可以保持肌肤中的水分子流失减缓,调理内分泌,由内而外的给女性爱来美丽年轻的肌肤。4、三高人群。血压高、血脂高、胆固醇高的人可多吃松茸,正因为松茸中含有植物蛋白、氨基酸以及多种微量元素,对身体极好,尤其针对三高人群,有降血压、降血脂以及降低胆固醇的效果。参考资料:松茸酒秘方松茸泡酒的配方:新鲜松茸10公斤(或干松茸2-4公斤),100公斤50度的纯粮食酒,枸杞5公斤、大枣3公斤、冰糖2公斤。 松茸如何泡酒: 准备土坛缸,按照配方,放入全部的材料,浸泡10天以上就可以了。坛子要密实地封好,放在阴凉的地方。10天后就可以开坛品尝了。 用松茸来泡酒,松茸独特的香气四溢,味道鲜美,喝酒吃送哦让那个可以疏通肠胃、理气化痰、抗癌以及增强机体免疫力。首先告诉你 新鲜松茸与干松茸的营养价值是没法比。因为把好好的新鲜松茸加工成干松茸的时候 已经大部分的营养成分流失掉了。加工干松茸的原因是 新鲜松茸没法保存(松茸是野生的,无法人工栽培)。到季节产量大的时候加工成干货。等新鲜货没有了再卖。现在这个季节是正好新鲜松茸产期,你说要拿干松茸泡酒好还是新鲜松茸泡酒好呢?!松茸营养丰富,含有蛋白质、氨基酸、多种维生素、碳水化合物和矿物质等营养成份。此外,松茸富含蘑菇多糖且有搞癌的作用。鲜松茸约含水分89.9%;在菌子中粗蛋白17%,纯蛋白8.7%,粗脂肪5.8%,可溶性无氮化合物总量61.5%,粗纤维8.6%,灰分7.1%,此外,还含有丰量的维生素b1、b2,维生素c及维生素pp。具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效。酒本身有活血的作用,所以人们喝松茸泡酒更利于其营养的的吸收.并有很高的药用价值.松茸泡酒,还可加点枸杞,冰糖等搭配泡。