1. 崩豆图片
准备食材:鲜蚕豆100克，鸡蛋3个，小葱花4克，姜末3克
做法:
1、起锅把水烧开，放入蚕豆煮熟捞出控干水分。
2、另起锅放入8ml食用油烧热，把鸡蛋磕入碗里，用筷子打散，放入碗里小火慢慢煎熟，盛出备用。
3、另起锅，再放入5ml食用油烧热，放入葱花、姜末炒香。
4、放入煮好的蚕豆小火煸炒。
5、待蚕豆炒到略干之后，再放入煎好的鸡蛋。
6、放入3克盐。
7、放入2克鸡精，翻炒均匀，淋香油出锅感盘即可。
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豆角(半斤)、瘦猪肉(4两)、蒜头(5瓣)
调料：
油(4汤匙)、盐(1/3汤匙)、酱油(1/3汤匙)、鸡精(1/3汤匙)
腌料：
酱油(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、鸡精(1/5汤匙)
1 洗净豆角，去掉头尾掰成段(约1指长)；蒜头拍扁剥去衣，剁成蒜蓉。
2 猪肉洗净切成片，加1/2汤匙酱油、1汤匙生粉和1/5汤匙鸡精拌匀，腌制5分钟。
3 加2汤匙油入锅烧热，爆香蒜蓉，放入腌好的瘦肉炒至肉色变白后捞起。
4 继续加2汤匙烧热，放入1/3汤匙盐和蒜蓉爆香，将豆角倒进锅大火炒5分钟，其间加2汤匙水避免炒焦。
5 放猪肉下锅炒1分钟左右，加1/3汤匙酱油、1/3汤匙鸡精和1汤匙水，再翻炒几下即可
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先把花生米洗干净，然后，盛到小菜篮中晾干，如果不晾干的话，在炸的过程中，就会咪哩帕啦的响，如果热油溅到皮肤上可能会被烫伤的。
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先把油倒进锅里面，待油烧热后，也就是油烧到冒烟后，再放入花生米。
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油锅冒烟后，放入花生米，一次可以不用放太多，不然，捞的时候会来不及。
花生米不要炸的时间太长，进锅烫一下颜色稍微起点变化就可以出锅。
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花生米出锅后，铲在碟子里面。刚出锅的花生米会在冷却的过程中自动变色，所以，如果在油锅里炸的太重的话，出锅后就会变黑的
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最后一步撒上盐就可以了，花生米一般会着盐较多一点，这样才更有味道，但是，也不能盐太多了哦，变成苦涩的就不能吃了。
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屁股决定鱼货，要成熟配方就是崩豆二三四五一八七六一样来点，酒神米一二号一样半瓶，豆面来两包，拉大球来一包，几种混合，是干散是软粘，根据鱼情来定。
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第一种做法：
原料：圆葱 香菜 、 花生米 土豆 、 食盐 少许 、 味精 少许 、 食用油 适量
烹饪步骤
步骤1/5
把圆葱切好，用盐掩上，直到出水，把水空出 备用
步骤2/5
香菜切段，与腌好的圆葱放在一个容器里，香菜放在上面
步骤3/5
土豆切丝，过油炸成金黄色 出锅 放在圆葱和香菜的容器里
步骤4/5
冷油 炸花生米，放入容器
最后一步
最后用适量的盐和味精 调味，即可
第二种做法：
原料：豆角(半斤)、瘦猪肉(4两)、蒜头(5瓣)
调料： 油(4汤匙)、盐(1/3汤匙)、酱油(1/3汤匙)、鸡精(1/3汤匙)
腌料： 酱油(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、鸡精(1/5汤匙)
1 洗净豆角，去掉头尾掰成段(约1指长)；蒜头拍扁剥去衣，剁成蒜蓉。
2 猪肉洗净切成片，加1/2汤匙酱油、1汤匙生粉和1/5汤匙鸡精拌匀，腌制5分钟。
3 加2汤匙油入锅烧热，爆香蒜蓉，放入腌好的瘦肉炒至肉色变白后捞起。
4 继续加2汤匙烧热，放入1/3汤匙盐和蒜蓉爆香，将豆角倒进锅大火炒5分钟，其间加2汤匙水避免炒焦。
5 放猪肉下锅炒1分钟左右，加1/3汤匙酱油、1/3汤匙鸡精和1汤匙水，再翻炒几下即可
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洛天依的《达拉崩吧》。歌词是
他说 “陛下我叫达拉崩吧斑得贝迪卜多比鲁翁
再来一次 达拉崩巴斑得贝迪卜多比鲁翁”
“是不是 达拉崩吧斑得贝迪卜多比鲁翁”
“对对 达拉崩巴斑得贝迪卜多比鲁翁”
7. 崩豆的做法
1.开火,将平锅加热,将约5汤勺盐粉放入锅里,盐热之后将豆子放入;
2.在豆子有些潮的时候撒上2小勺的五香粉,小火,不停翻炒,将豆子慢慢焙干至脆至香;
3.关火,将所有材料倒入网筛,滤掉盐粒,将蹦豆盛盘,即可食用了。