白酒怎么调成洋酒，调洋酒比例

一般都洋酒的比例是1盅斯—2盅斯，它的配料看用什么杯子装而定。

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用预调酒或者苏打水加冰块都可以。其实我感觉白兰地加冰红茶也不错。但是好的白兰地就不要兑红茶了，那样就浪费了。

洋酒有很多品种，如白兰地，威士忌，金酒，特奇拉，朗姆和利口酒。每一种都哟不同的调酒方法。不可以一代之。但一般的洋酒都可以勾兑橘汁，柠檬汁菠萝汁和西柚汁。所以，简单的说，把这些洋酒与上面的果汁勾兑一下，就是最基本的鸡尾酒了。但要是搞出点名堂来，还是做一些简单的准备。如摇酒器，适合的酒杯和不同品种的各式酒品。给你介绍几种简单的鸡尾酒：威士忌苏打 whisky & soda 材料威士忌-------------45ml 苏打水-------------适量 用具 搅拌长匙、平底杯 做法：1.将冰块放入杯中倒入威士忌2.加满冰冷的苏打水轻轻搅拌 热威士忌托地 hot whisky toddy材料威士忌---------------45ml 热开水---------------适量 柠檬片---------------1片 方糖-----------------1粒 用具 平底杯、搅拌长匙、吸管做法：1.把方糖放入温热的平底杯中，倒入少量热开水让它溶化 。 2.倒入威士忌，加点热开水轻轻搅匀。 3.用柠檬做装饰，最后附上吸管。白兰地蛋诺材料：1oz白兰地，4oz牛奶，0.5oz糖浆，一个蛋黄做法：摇和，装入葡萄酒杯，酒面撒豆蔻粉。玛格丽特（margarita cocktail）材料：特奇拉1oz 橙皮香甜酒1/2oz 柠檬汁1oz制法：先将浅碟香宾杯用精细盐圈上杯口待用，并将上述材料加冰摇匀后滤入杯中，饰以一片柠檬皮即可。螺丝钻（screwdriver）材料：伏特加1.5oz; 鲜橙汁4oz制法：将碎冰置于阔口矮型杯中，注入酒和橙汁，搅匀，以鲜橙汁点缀之。这是一款世界著名的鸡尾酒，四季均宜使用，酒性温和，气味芬芳，能提神健胃，颇受各界人士欢迎。百家地（bacardi）材料：百家得兰母酒1/5oz 鲜柠檬汁1/4oz 石榴糖浆3/4oz制法：将冰块置于调酒壶中，注入酒，石榴糖浆和柠檬汁充分摇匀，滤入鸡尾酒杯，以红樱桃点缀。红粉佳人（pink lady cocktail）材料：金酒1.5oz 柠汁1/2oz 石榴糖浆2茶匙，蛋白1个制法：将材料加冰摇匀至起泡沫，后滤入鸡尾酒杯，以红樱桃点缀。

你指的洋酒是哪种？洋酒份好多种的啊，威士忌、白兰地、金酒、伏特加、朗姆酒、龙舌兰酒、力娇酒…每一种都有很多种调配方法你先详细说说你想了解哪种酒

洋酒有很多品种，如白兰地，威士忌，金酒，特奇拉，朗姆和利口酒。每一种都哟不同的调酒方法。不可以一代之。但一般的洋酒都可以勾兑橘汁，柠檬汁菠萝汁和西柚汁。所以，简单的说，把这些洋酒与上面的果汁勾兑一下，就是最基本的鸡尾酒了。　　但要是搞出点名堂来，还是做一些简单的准备。如摇酒器，适合的酒杯和不同品种的各式酒品。　　给你介绍几种简单的鸡尾酒：　　威士忌苏打 WHISKY & SODA　　材料　　威士忌-------------45ml　　苏打水-------------适量　　用具　　搅拌长匙、平底杯　　做法：　　1.将冰块放入杯中倒入威士忌　　2.加满冰冷的苏打水轻轻搅拌　　热威士忌托地 HOT WHISKY TODDY　　材料　　威士忌---------------45ml　　热开水---------------适量　　柠檬片---------------1片　　方糖-----------------1粒　　用具　　平底杯、搅拌长匙、吸管　　做法：　　1.把方糖放入温热的平底杯中，倒入少量热开水让它溶化 。　　2.倒入威士忌，加点热开水轻轻搅匀。　　3.用柠檬做装饰，最后附上吸管。　　白兰地蛋诺　　材料：　　1oz白兰地，　　4oz牛奶，　　0.5oz糖浆，一个蛋黄　　做法：　　摇和，装入葡萄酒杯，酒面撒豆蔻粉。　　玛格丽特（Margarita Cocktail）　　材料：特奇拉1OZ 橙皮香甜酒1/2OZ 柠檬汁1OZ　　制法：先将浅碟香宾杯用精细盐圈上杯口待用，并将上述材料加冰摇匀后滤入杯中，饰以一片柠檬皮即可。　　螺丝钻（Screwdriver）　　材料：伏特加1.5OZ; 鲜橙汁4OZ　　制法：将碎冰置于阔口矮型杯中，注入酒和橙汁，搅匀，以鲜橙汁点缀之。这是一款世界著名的鸡尾酒，四季均宜使用，酒性温和，气味芬芳，能提神健胃，颇受各界人士欢迎。　　百家地（Bacardi）　　材料：百家得兰母酒1/5OZ 鲜柠檬汁1/4OZ 石榴糖浆3/4OZ　　制法：将冰块置于调酒壶中，注入酒，石榴糖浆和柠檬汁充分摇匀，滤入鸡尾酒杯，以红樱桃点缀。　　红粉佳人（Pink Lady Cocktail）　　材料：金酒1.5OZ 柠汁1/2OZ 石榴糖浆2茶匙，蛋白1个　　制法：将材料加冰摇匀至起泡沫，后滤入鸡尾酒杯，以红樱桃点缀

一般叫鸡尾酒或者是勾兑一些简单的软饮。比如金酒+汤力水=金汤力（夜店常喝）朗姆+可乐=自由古巴（非常有名）白兰地+雪碧或者苏打水伏特加+橙汁或者红牛 威士忌+可乐或者红茶绿茶。很多很多。

你好：我给你几种绿茶、果汁和功能饮料等兑洋酒会改变酒的味道，因此用Mixers兑洋酒是正宗的一、苏打汽水+威士忌　　用绿茶兑威士忌虽是时下夜场的潮流，但绿茶浓郁的茶味会改变威士忌的酒味。威士忌讲究芳香，只有无味且富含气泡的屈臣氏苏打水才能冲淡酒味的同时，在体内充分挥发威士忌的芳香。二、汤力水/苏打水+白兰地　　能纯饮白兰地固然好，但如果觉得酒味太浓，兑入微带甜味的汤力水或无色无味的苏打水，可使白兰地更易入口，酒味却醇香依然。三、汤力水+伏特加　　相信能纯喝伏特加的中国人不多，所以各种稀奇古怪的伏特加喝法就层出不穷了。其实兑伏特加最好的软饮是汤力水，伏特加无色无味，汤力水带甜味，汤力水兑入少量伏特加极易入口，女士也能畅饮。　　 几款经典鸡尾酒调配方法：一、金汤力：通常是开胃酒，调配方法：将1/4金酒倒入高波杯中，在杯中加冰块，用3/4屈臣氏汤力水注满，最后在杯中加柠檬薄片进行装饰即可。 二、红玫瑰　　调配方法：将2/7玫瑰露酒、鸡蛋白1只、橙汁少许和1/7红石榴汁糖胶缓慢注入调酒壶内，加入些许碎冰块，摇匀至起泡后倒入杯中，加满屈臣氏苏打水并在杯边装饰一颗绿樱桃即可。三、金马颈：　　 调配方法：将1/4金酒倒入高杯中，再将削成1.5cm宽螺旋状的柠檬皮垂直放入高杯中，并将柠檬皮挂在杯口，加入冰块后用3/4屈臣氏干姜水注满即可。四、梦幻勒曼湖：调配方法：将3/10清酒、冰块、1/5白色柑香酒、1/20樱桃酒与柠檬汁倒入调酒壶中，摇荡后倒入杯中，加满4/10屈臣氏汤力水，再将微量蓝色柑香酒慢慢沿杯边倒入杯底即可。

很好

红酒在泡吧的时候，大部分人都喜欢配雪碧，但是口感虽好，却不容易掌握酒量，容易不知不觉中喝多。 蒽，个人认为还是纯饮比较好，如果真的要配什么的话，蒽，可以考虑配矿泉水，起码不会改变红酒的本身口感，如果喝不惯的话，也可以配苏打水，比较好。 至于洋酒，可以是要分哪种洋酒的，威士忌和白兰地，还有干邑，其实味道都各有特点，最好倒一盎司进入威杯中，再加些冰块，味道原始，品味独特高质量。 如果需要配其他一起饮用的话，蒽，普遍用绿茶比较多。其次用红茶，脉动也可，像伏特加，因为度数比较高，所以一般配比较甜的饮料，如 鲜橙多 或 水晶葡萄 为佳。 注:在选择配饮的饮料时，不管是红酒，还是洋酒，最好都不要选择_碳酸饮料 为好。

不要勾兑，勾兑的话，红酒就一点营养都没有了，等于喝水，红酒最好纯饮，不然都把红酒糟蹋了。想和混和酒的话建议喝鸡尾酒

Scotch Whisky加红茶绿茶都是华人自己发明的方法，在西方的酒吧基本是不会看到这种调法的。威士忌简单的调法可以加水，苏打水，干姜水(ginger ale)或者可乐，在冰块的杯子里轻轻搅拌后饮用。比例大部分是1：2，也就是2oz威士忌加4oz配料。可乐一般是加如Jack Daniels这样的美国威士忌喝(调完后叫Jack&Coke),但是对于像Johnnie Walker Black Label(应该就是你说的黑牌)还有芝华士这样较高档次的苏格兰威士忌，一般多数还是用苏打水，ginger ale或者橘味甜酒等淡雅些的调配。

错错错，会喝的一般都是纯饮啊！！勾兑后影响就的本味！

一、苏打汽水+威士忌 用绿茶兑威士忌虽是时下夜场的潮流，但绿茶浓郁的茶味会改变威士忌的酒味。威士忌讲究芳香，只有无味且富含气泡的屈臣氏苏打水才能冲淡酒味的同时，在体内充分挥发威士忌的芳香。 威士忌分类 按产地分：苏格兰威士忌、波本(美国)威士忌、爱尔兰威士忌、加拿大威士忌 按酿制原料分：麦芽威士忌、玉米威士忌 威士忌据说是从爱尔兰的原住居民所制的“生命之水”演变而来，几乎每种威士忌都有自己独特的制作程序。一般来说威士忌都有一种特有的香气，据说是雪利酒的香味再加上杉树的红果实所融合的香味。 　　 二、汤力水/苏打水+白兰地 能纯饮白兰地固然好，但如果觉得酒味太浓，兑入微带甜味的汤力水或无色无味的苏打水，可使白兰地更易入口，酒味却醇香依然。 白兰地的前身其实就是白葡萄酒，它是从白葡萄酒演变而来。 现在常喝的白兰地是用葡萄以及各种水果为原料，经过发酵、蒸馏、长年储藏等过程酿制而成。 　　　　 三、汤力水+伏特加 相信能纯喝伏特加的中国人不多，所以各种稀奇古怪的伏特加喝法就层出不穷了。其实兑伏特加最好的软饮是汤力水，伏特加无色无味，汤力水带甜味，汤力水兑入少量伏特加极易入口，女士也能畅饮。 伏特加是俄罗斯特有的酒，据说出自于沙皇彼得大帝时代。俄罗斯冬季寒冷而漫长，因此可知道为什么伏特加会有70%以上的酒精度了。 介绍几款经典鸡尾酒 　　 金汤力：通常是开胃酒，晶莹剔透的杯体中，冰块悬浮在酒中，气泡包围着柠檬薄片，感觉清凉而又爽口，稍微辛辣的味道使喜欢它的人常常连饮数杯。 　　 调配方法：将1/4金酒倒入高波杯中，在杯中加冰块，用3/4屈臣氏汤力水注满，最后在杯中加柠檬薄片进行装饰即可。 　　 　　 红玫瑰：鲜红的色彩与点缀的绿，在灯光下总是显得有那么一点不一样。在这个夜里，红玫瑰也许就是你自己…… 　　 调配方法：将2/7玫瑰露酒、鸡蛋白1只、橙汁少许和1/7红石榴汁糖胶缓慢注入调酒壶内，加入些许碎冰块，摇匀至起泡后倒入杯中，加满屈臣氏苏打水并在杯边装饰一颗绿樱桃即可。 　　 　　 经典鸡尾酒 　　 金马颈：微甜的口感加上柠檬皮的清香味道，让人感觉有点鲜美，同时更是美容的佳品，非常适合女士。 　　 调配方法：将1/4金酒倒入高杯中，再将削成1.5cm宽螺旋状的柠檬皮垂直放入高杯中，并将柠檬皮挂在杯口，加入冰块后用3/4屈臣氏干姜水注满即可。 　　 梦幻勒曼湖：以瑞士的梦幻之湖“勒曼湖”为主题，这是一种杯中呈现蓝色浓淡层次的美丽鸡尾酒，让人觉得宁静而高雅。 　　 调配方法：将3/10清酒、冰块、1/5白色柑香酒、1/20樱桃酒与柠檬汁倒入调酒壶中，摇荡后倒入杯中，加满4/10屈臣氏汤力水，再将微量蓝色柑香酒慢慢沿杯边倒入杯底即可。

第一扎 些许冰块+一杯洋酒+两瓶绿茶或者脉动、红茶之类的 然后给客人品一下 这时候挺淡的 等到第二扎的时候 可以一杯半洋酒加饮料 第三扎的时候 不用等扎壶喝完 直接一杯半洋酒加饮料 反正开始淡一点 然后慢慢那加上去 不然酒水怎么卖的掉哦 而且他们喝的差不多了 也就喝不出味道了 自己就会要求你加量 或者直接问客人要1比几的 1指的是洋酒 比几指的是饮料 多数十1比8 或者1比10

你要的是鸡尾酒的配方 还是什么？一般酒吧勾兑洋酒 一威杯 三分之一扎壶冰块 这是最普通常用的销酒策略 其次就是根据客人要求来勾兑了 如果你要鸡尾酒配方的话 我也可以提供给你

只勾兑一扎壶？以大部分中国人口味来说 淡点、威杯的3分之2.浓点一杯。或者一杯+4分之一 根据扎壶和威杯的不同就按一支酒来说照6次 浓点4次