1. 金壶春复古版怎么样
金壶春是平坝酒里的经典复古款。酱香53度不错
2. 金壶春80年代复古版
酱香型复古金壶春值得收藏
3. 金壶春好喝吗
茅台以下,就喝平坝”,这个当然是一个顺口溜。今天我们就系统的给大家聊下平坝窖酒。
一、平坝起源
平坝产自贵州安顺,那除了平坝以外,安顺还有一款名酒叫做安酒。在八九十年代的时候当地人走访亲戚都会提上两瓶平坝和安酒,寓意着平平安安。
注册商标是金壶牌所以也叫做金壶窖酒,那么资深的酒友们都知道1979年以后有了香型之分,当初最早确定的香型是“浓清酱米”四大基础香型,而我们今天给大家分享的平坝窖酒和其他众多没有确定香型的白酒一样,统一被称为其他香型。
二、平坝香型
一直到2009年兼香型的执行标准23547问世,平坝才定位成是一款兼香型白酒。
其实我们把他称为复杂香型更为合适一点,其复杂程度远远超过其他兼香型白酒。
平坝窖酒采用的是大小曲混酿的一种工艺,重点是在制曲过程中加入了100多种中草药,但是它不属于药酒,还是属于白酒,这就是它的独特之处-“浓酱兼药香”。
三、品鉴「平坝酒」
口感方面:闻香上浓香中带有一丝草本的香气,中段夹杂着酱酒的那种焦糊香感,后味有点微苦,但回味是很舒适的药香,风格特点也是独具一格,独领风骚。
4. 金壶春好价
认为平坝窖酒的金壶春性价比最高。金壶春酒是贵州平坝窖酒业公司生产销售的嫡系产品,纯粮酿造,酱香型白酒,采用大曲坤沙工艺,酒质饱满醇厚,口感绵柔顺口,酱香味浓郁,加上价格实惠,是一款性价比很高的大厂好酒。
贵州平坝窖酒。这款贵州平坝窖酒的价格在50元—70元之间,是一款属于其他香型的白酒。
因为这款酒在酿造时采用的是不同于传统的大小曲的酿造工艺,这款酒的大曲是用小麦和30多种中药材制造的,小曲是用大米和72种中药材制造的,这样的酿造工艺使贵州平坝窖酒拥有独特的酯香和药香。这款酒的酯香和药香融合的...
5. 金壶春酒哪款值得买
金壶春酒,选用茅台酒大曲中分离出来的十一种优良菌种科学制曲,采用部分茅台酒传统工艺。以优质高粱为原料,小麦制曲,清蒸续渣,堆积发酵,长期贮存,然后再精心勾兑出厂,金壶春酒具有酒味纯正、酱香突出、香味协调的特点。
碧春酒便是引入了从茅台酒发酵微生物里提炼出的种曲、种菌、酵母等,采用茅台酒主要生产工艺,并创新使用小麦麸曲酿造出的酱香型白酒。
6. 金壶春酒经典复古版
金壶春酒值得收藏。因为这款酒很有纪念意义,有升值空间,可以长期保存,值得守藏。
7. 金壶春酒怎么样
金壶春好喝。贵州三春是指黔春、筑春、金壶春三个酒,这三种白酒均系麸曲酱香型酒。酒精浓度为55度。工艺独特,从茅台酒曲中分离的优良菌种,进行科学的纯种制曲,从而使酱香突出,酒色晶莹透明,酒体醇和,尾净余长。
金壶春酒以优质高粱为原料,小麦制曲,清蒸续渣,堆积发酵,长期贮存,然后再精心勾兑出厂,金壶春酒具有清澈透明、酒味纯正、酱香突出,入口甘甜,回味悠长,香味协调的特点。