白酒检验找什么部门工作，沈阳白酒检验报告去哪办

当地市场监督管理局有检测中心也可以找进出口检验检疫局，也可以找第三方检测机构。

所在地区: 辽宁/沈阳 地　　址: 辽宁沈阳市辽宁省沈阳市铁西区齐贤南街87号 邮　　编: 110023

可以去当地的质监局学习，一般都会定期开展培训的，或者去学校吧，贵州轻工职业技术学院有专门的分析化验班。其他的学校我就不知道了。

去技术监督局咨询，考取白酒类分析员证书，才能有资格从事化验工作。

质监部门有专门的培训。不过他们主要是针对酒厂来搞这样的培训，你关注一下。

白酒的送检和抽检，一般在当地技术监督局检验中心或检测室，样品检测后会有检测报告，里面对应有每种酒的各项指标数据，有标准要求和检测数据对比项，是否合格也会列出说明。

检测分为2部分：感官和理化数据感官指通过人的感觉器官对白酒的色、香、味、格来进行判断理化数据主要分析总酯、总酸、酒精度、色谱骨架成分和重金属、农残等卫生指标。

白酒质检员需要每天在生产现场，检查质量安全情况是否达标，及时提出影响质量安全方面的问题。比如：环境卫生状况、成品异常情况---包括酒的感官指标是否符合要求、商标的质量、盖子的松紧、包装是否干净整洁、刷屏水是否合乎要求、瓶子是否干净、破损数量等，这些都要统计。每天把收集的问题向主管汇报，以便及时发现问题解决问题。

检验酒别再看看别人怎么说的。

负责酒店质量检查，督促各部门各项工作计划及安排的落实，评审酒店各项规章制度和操作程序的合理性。 具体包括： 1、负责巡查酒店各区域，检查酒店各项规章制度落实和执行情况； 2、督导各部质检负责人的工作； 3、评审酒店各项规章制度和操作程序的合理性，配合各部门修正和完善规章制度、操作程序； 4、抽检供应商送货质量； 5、召集质检有关会议； 6、落实奖惩制度； 7、汇总质检情况并制定质检报告。

水文局负责管理所辖范围内江河干流及支流的水文勘测、水资源分析评价、水环境监测、水文情报预报等业务工作。主要职责：组织实施水文事业发展规划，贯彻执行水文行业技术规范和标准；负责水文站网、水文基础设施、水文信息化建设；负责涉水信息的采集与处理；提供实时水文信息与水文情报，参与防洪调度；负责水文水资源调查、分析、评价，组织实施突发性水污染事件应急监测预案；依据有关水文法律法规，负责水文执法工作；协助水行政主管部门实施水资源的统一管理、开发和保护。在地方国民经济发展规划及重大建设项目的实施中，参与实施取水许可、水资源论证、水生态水环境评价、防洪影响评价、水土保持方案编制等工作；承办上级交办的其他工作。

基本流程是，先到工商进行预登记，就是登记个名称字号，工商初审如果没有问题，那么会给你个预登记的证明，拿到这个东西，到质监局网站上下载食品生产许可证申请书，以工商预登记的这个名号填写申请书。申请书填写好后，你一式三份，分别交到当地质监局，由当地质监局初审，然后留一份给他们，再把其余的交到所在地的市一级质监局，市局看过后没有问题就会出具受理决定书，然后通知你多少个工作日内组织专家对你单位进行核查。核查是现场专家核查，会提前几天通知你，专家核查时会对照食品生产许可证实施细则进行现场察看和打分，对不符合的问题提出整改意见，当然，如果你的不合格项比较多或者比较严重，就会直接告知你现场审核未通过，等你整改好了，再重新审核一次。如果不合格项不多或者不严重，则会有一个整改后通过的结论，要求你多少天之内整改完毕，并将整改情况上报当地质监局，由当地质监局填写整改后合格的结论，然后通过现场审核。现场审核时，还要对你的产品进行抽样，抽样经检测合格后，你就等着拿生产许可证吧。许可证到手后，再到工商营业执照。这里给你几点建议：第一，生产许可证时间很长，顺利的2个月，慢的3、5个月也有。第二，酒类的生产许可证比较复杂，从厂房布局，设备的添置，到各项规章制度都比较复杂，如果没经验，最好请咨询老师给你们做，虽然花钱，但省走许多冤枉路。第三，各地的生产许可证流程大同小异，具体的还是问一下当地质监部门最保险。第四，据我的经验，酒类的生产经营并不容易，钱不是那么好赚的，没有经过市场论证，不要轻易涉足。而且现在对食品企业监管很严，你这样的小企业更是监管重点，后期的管理和软硬件跟不上的话，你是很痛苦的。不但要罚款，还会吊销许可证。

现在雪花啤酒才是产量最大的。超过五百万吨。 至于质量各自都有高端和低端的产品。