白酒醋是什么玩意，陈醋与白酒一起熬出的东西具有什么作用

这两个反应会生成一种酯吧不知道这个酯有什么作用

我只知道雪梨银耳炖在一起可以，我喝过一次。

酒和醋的化学成分相近，乙醇 乙酸 乙醇在人体内分解成乙酸，就是喝酒后会感觉肌肉酸痛 乙酸再分解会成为乙醚，这种东西会让人头晕兴奋，也就是说醉酒是乙醚导致的。 土法酿酒和酿醋是基本相同的，工业化酿酒和酿醋都是用酒精、乙酸加其他的东西勾兑的

醋会把你壶底的沉淀物腐蚀下来，都是不溶于水的碳酸钙之类的东西，喝到胃里去，会造成结石吧，还是不要这样喝。

你是想问白酒里能不能加醋？如果是想问口味的话就只能自己品尝了。因为每个人的味觉感是不同的，不存在懂不懂的。

吃起来香

会比较好吃！！！会！！！因为酒精和醋酸会发生脂化反应！发出一种芳香气味，令口感更好！对身体没有害处！

醋开味 也去腥味 白酒适当的吃对身体有好处

香,好吃!!!!

白酒,可以使不容易煮熟的东西变软啦~~ 比如炒豆角..

香咯

白酒里兑上食醋可以用来熏房间，治疗皮肤瘙痒。没喝过估计不会死的。你放心的喝，喝了以后别忘记发贴给我们说下，什么效果

白酒里兑上食醋可以用来熏房间

前些年做假酒，里面兑的是甲醇，也就是工业酒精，喝一些就会感到头晕，多喝些就会死人了。雅歌网

酒是属于碱性吗？我化学没学好，汗一个。就算它是碱性也是中和反应生成其他东西啊，不是产生水啊。你试试用硫酸和火碱能兑出水来吗？？？

前些年做假酒，里面兑的是甲醇，也就是工业酒精，喝一些就会感到头晕，多喝些就会死人了。 雅歌网

你好！在烹调菜肴时做调味用，醋有红醋、白醋、黑醋。酸味除酸味以外，也可起去腥解腻作用，并可促使食物原料中的钙质分解。酒中含有一些醇、酯等有机物，经气化发散而具有香味。

比如说醋哦！醋还有是鱼刺变软的作用。你如果是被鱼刺给卡住了，那么这个醋啊那可是一个号东西呢!要多喝点，那么你就会很快就吞下去了。这个酒呢，据我所知好像还有助消化的作用吧！ 这是我的回答，请相信我！

都是喝的……

在厨房里，当然是做佐料了！比如烧肉的时候放点酒：去惺味；弄骨头汤的时候放点醋：汤里面的钙就会比不放醋的多。

酒可以涂抹用来杀菌，而醋则可以加热用来杀菌消毒(空气中的)。我们初中时冬天里老师就会在班里的炉子上放上醋。。。怀念呐，呵呵

问你家掌厨的去

色味

喝醋解酒吗？醋的主要成分是乙酸，酒的主要成份是乙醇，两者相遇时会产生具有挥发性和刺激性的乙酸乙酯，这样就会加重对胃壁黏膜的刺激，造成胃部损伤。另外，乙醇进入人体后经肝脏转化成乙醛再变成乙酸，醋的加入会使乙醇的转化变慢而导致酒精对人体肝脏器官的伤害更加严重。之所以会有醋能解酒的说法，是因为醋酸能刺激唾液腺分泌出更多的唾液湿润口腔，醋内水分进入胃部后有短暂的凉快感，导致产生醋能解酒的错觉，所以说喝醋解酒的说法是不科学的，在醉酒以后最好不要选择喝醋来解酒，以免对身体产生更大的损伤。　　喝什么东西解酒？生活中不乏一些能够解酒的食物和饮料，就以饮料来说，像牛奶、西红柿汁、柠檬茶、蜂蜜茶、甘蔗汁等都有解酒的功效，在酒后能用来缓解醉酒的症状。蜂蜜茶对于酒后头疼很有效果，而西红柿汁对于缓解酒后头晕颇有效果，牛奶中含有丰富的蛋白质，能与酒精结合，有效保护胃黏膜，具有一定的解酒功效，并且如果在喝酒前喝点牛奶的话，还能预防醉酒，保护胃部不受损伤。　　不过，食物的解酒功效毕竟有限，只能作为辅助解酒的手段，如果是经常喝酒的话，仅仅依靠这些还是不行的，必须要用一些更为有效的方法，喝汉方圣宝御樽茶就很不错。汉方圣宝御樽茶是一个专门解酒的中药茶，纯中药入茶，含有灵芝、葛根、杏仁等中药材，具有解酒毒、除胃热、生津止渴等功效，能在酒后速效解酒，恢复神智。喝酒最怕伤肝，这个茶里面含有的灵芝，对于肝脏损伤有很强的修复作用，能改善肝功能，有效保护人体肝脏健康。经常需要应酬的朋友，不妨买点这个茶来喝，中医茶疗纯草本茶，对人体没有任何的副作用，喝起来也比较安全。　　最后还要提醒下大家，虽然生活中少不了喝酒，但是饮酒要适量为宜，最好不要喝醉更不要酗酒，每年都有很多人因为饮酒过度而损害了健康，大家一定要引以为戒。

喝蜂蜜可以解酒，喝醋效果不大。