1. 杨梅烧酒是哪里的特产
因为盛产杨梅,顺便就有了杨梅酒,这不很正常吗?另外舟山有名的特产是海鲜最有名了。鱼干，鱿鱼丝。都很美味。还有观音饼也不错。 如果去舟山，一定要去吃沈家门的夜排档。不过注意不要被宰了！
2. 杨梅酒历史文化
15-20天。
杨梅酒清香甘甜，若想杨梅酒存放更长时间，建议在泡酒15-20天后将杨梅捞出；另外，杨梅酒适合存放在阴凉通风的地方，通常自制的杨梅酒可以保存2-3个月，不建议存放太久，以免发生变质。
杨梅酒中钾的含量较高，并含有微量的杨梅树皮素，可间接发挥利尿作用。
3. 杨梅酒发源地
杨梅是我国南方著名的特产水果，除日本有少量栽培外，其他国家很少栽培。杨梅果实初夏成熟，色泽艳丽、酸甜适口、风味独特。果汁含糖量可达12--13克/100毫升，含酸量0.5---1.8克/100毫升，富含维生素C，营养价值高。杨梅树姿优美，枝叶繁茂，适于环境美化，是绿化造林的良好树种。
青梅又称青杨梅，属绿色水果，含有枸橼酸、单宁酸、酒石酸等多种酸。生食能生津止渴，开胃解郁，也适宜加工成多种果脯和蜜饯。青梅是不用来炮制杨梅酒的。
杨梅酒是由杨梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜，含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸及多种维生素。
在炮制杨梅酒时，一般都选择个头大、颜色呈深红色、手感干爽的，就是又熟又好的甜杨梅；如果喜欢酸香一些口感的杨梅酒就要选择鲜红色的杨梅，因为鲜红色的杨梅其实没熟透，味道还是有些酸的。
4. 杨梅酒产地哪里
山东还是别折腾了，杨梅在中国分布的省份有云南、贵州、浙江、江苏、福建、广东、湖南、广西、江西、四川、安徽、台湾等。
1、杨梅的产地主要集中在江浙一带，而又以余姚栽培面积最大、历史最长，至今余姚的杨梅种植面积已有8.2万亩，常年产量约2万吨，栽培区域扩大到全市十九个乡镇，涌现了一大批以杨梅为主的特色专业村和“鹤顶”牌等著名品牌，由此赢得了”余姚杨梅冠天下“的美誉。
2、宁波市
1995年余姚被农业部命名为”中国杨梅之乡“（主要包括：丈亭镇、三七市镇、河姆渡镇、市穴湖、马渚镇）
3、舟山市，2000年舟山白泉镇被命名为浙江省"中国杨梅之乡"。2008年定海区被经济林协会命名为 “中国晚稻杨梅之乡”
4、台州市，黄岩东魁杨梅至今已有百余年历史，近几十年发展迅速，已成为黄岩主栽品种之一，1998年东魁杨梅被评为浙江省优质农产品金奖。1999年北京国际农博会认定为名牌产品。。
5、丽水市，青田杨梅仍然具有较高市场知名度和美誉度。青田县“山鹤”牌杨梅分别获得“2001年中国国际农业博览会名牌产品”、“2002年浙江省国际农业博览会金奖”、“2003、2007年浙江省首届十大精品杨梅”等一系列大奖，
6、温州市，2003年授予温州瓯海“中国杨梅之乡”称号
7、金华市，2008年授予浙江省兰溪市马涧镇“中国杨梅之乡”称号
8、杭州市，2010年浙江萧山所经济林协会前镇被命名为”中国杨梅之乡”
9、绍兴市，2010年浙江省绍兴县湖塘街道被命名为“中国杨梅之乡”。2011年3月浙江省绍兴上虞获得“中国杨梅之乡”
10、湖南省，2007年7月靖州被正式命名“中国杨梅之乡”靖州是全国杨梅的主产地之一，靖州杨梅享有“江南第一梅”的美誉。靖州县着力把特色产业优势转化为强势，促进农民增收。针对杨梅树品质出现退化的趋势，组织林业部门的专家进行普查，更新品种，大力发展“乌梅”、“东魁”等优质杨梅。
11、云南省昆明市富民县，1998年起，富民县在全县大面积推广种植大树杨梅15353亩。2004年7月，富民杨梅获农业部无公害产品、产地认证；2009年，富民县获得“中国杨梅之乡”称号；2012年“富民杨梅”获农业部农产品地理标志保护登记。
扩展资料：
杨梅，喜酸性土壤，原产中国温带、亚热带湿润气候的海拔125-1500米的山坡或山谷林中，主要分布在长江流域以南、海南岛以北，即北纬20度至31度之间，与柑桔、枇杷、茶树、毛竹等分布相仿，但其抗寒能力比柑桔、枇杷强。
营养价值：优质杨梅果肉的含糖量为12%-13%，含酸量为0.5%-1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。
5. 浙江特产杨梅烧酒
主要原料 葡萄。 设备用具 盆、陶瓷缸、乳胶管、竹筛子、豆包纱布、罐或陶瓷缸、纱布等。 制作方法 选择成熟前15～20天未喷洒农药的葡萄。除去生、青、破果粒、霉烂果及其它杂物，直接放在大盆里（不要洗），因为葡萄皮表面存在着野生酵母，在清汁发酵时发挥酵母作用。
选好后，把手洗净，用两手在盘里用力揉搓葡萄，挤出葡萄汁。在已准备好的罐或陶瓷缸的口部放上竹筛子，将挤出的葡萄汁滤到罐或缸里，除去葡萄梗。竹筛上的葡萄皮、肉等，用纱布包好，用力挤压出残余的果汁，挤出的汁也装入缸或罐中。正常情况下，葡萄出汁率为70％左右。
将装有葡萄汁的缸、罐静置12～20个小时，用乳胶管或无毒塑料管将上清液用虹吸法吸到另一个容器中，进行发酵。为防止发酵时汁液外溢，发酵缸、罐中的葡萄清汁不要装得过满，是容器容量的80％-90％即可。经过两昼夜，葡萄汁开始发酵，特别旺盛时，可听到沙沙声，同时可以嗅到酒香味。
发酵过程，要注意控制酒度，适时补糖和控制品温。 控制酒度的方法是每100毫升葡萄汁利用葡萄皮上附有的野生酵母发酵酿酒，1克糖份可产生0．56度酒，如果葡萄含糖量为15％，出酒度为 15 X 0．56＝8．4；如果含糖量为20％，出酒度则为20 x 0．56＝11．2，说明葡萄含糖量大的，出酒度就高些。
但靠葡萄本身的糖分，来提高成酒度是不可能的，必须另外添加白糖。白糖的添加量可按下列公式计算。例如，酿制含酒12度的葡萄酒（葡萄含糖量为15%），需添加白糖数量（12-8．4）X1．8＝6．48克。如葡萄含糖量为20％，则加糖量为（12－11．2）X1．8＝1．44克（这里的1．8是按理论推算出来的，即酿成1度酒需要白糖1．8克）。
所得出的6．48克和1．44克都是100毫升葡萄汁的用量，如果是1公斤葡萄汁（即1000毫升），则加糖量分别为64．8克和14．4克。以此为基数，根据葡萄汁量来计算。 适时补糖。一般在发酵旺期添加为好。根据酿酒时所用葡萄汁中糖分的含量和生产酒要求的酒度决定白糖的添加量。
控制品温。品温是葡萄汁的发酵温度。最宜温度为18℃-22℃。温度过低，不易发酵；温度过高容易引起杂菌感染。在这个温度下维持12天左右，葡萄汁中的糖分基本耗尽，还要静放2～3天，再采用虹吸法进行第一次分离。将上清液抽出，装入事先洗净的缸、坛里、密封陈化。
要装满，不留空隙，以防止空气中的杂菌污染。也可在葡萄酒上喷洒一点食用酒精（因为酒精比重小于葡萄酒，所以飘在葡萄酒面上，可以起隔绝空气和防杂菌污染的作用，同时还能防止酒面上生白膜）。经过20天后，仍采用虹吸法进行第二次分离，分离后仍需陈贮3-5个月即成。
工艺流程 选料→揉搓→滤汁→静置→吸上清液→在18℃～22℃温度下加糖发酵→静置→吸上清液陈化→
6. 杨梅产地哪里最好吃
您好，杨梅是浙江余姚市传统名果，夏至前后，正是江南珍贵果品杨梅应市时节。余姚杨梅具有独特的气候条件和土壤结构，产出的杨梅颗大、色艳、汁多、味重，自古名噪海内外，有“杨梅王国”的美誉。以其品质极佳而闻名国内外，早在汉朝时已列入贡品。在杨梅的故乡浙江余姚三七市镇，被命名为“中国杨梅之乡”2004年又被评为“杨梅原产地”。每年的六月二十六日是余姚的“杨梅节”。 三七市镇的杨梅在余姚众多地方中无论是名气还是产量都是最大和最多的
7. 哪里的杨梅酒最有名
诏安杨梅太平镇最有名 。
太平镇“古竹杨梅”于20世纪末引进，在太平镇白叶古竹村进行种植，目前栽种面积达1300亩。体弱“古竹杨梅”是精选“东魁杨梅”树种，结合当地气候条件，科学栽培出的优质杨梅品种。杨梅是中国特产水果之一，素有“初疑一颗值千金”之美誉。
8. 哪里盛产杨梅
黑龙江野生红莲是东北红莲家族中最古老的一支，发端于一亿三千五百万年前亚洲阿穆尔河流（即黑龙江）。在后冰期（Ice Age）来临之后，全球气温下降，使得不少植物灭绝，莲属植物由先前的10~12种降至2种，其中一种漂迁至北美洲，为美洲莲（N.lutea），另一种分布在亚洲、大洋洲北部者为中国莲（Nelumbo nucifera），其中地处黑龙江中、东南部地区的野生红莲一直延续至今，成为中国莲乃至东北红莲中的“祖先型”，因其形态特征及遗传性状从未受外界干扰发生改变而被誉为“生物界的活化石”。
9. 杨梅烧酒是哪里的特产酒
蕲蛇酒是中国传统药酒，起源于明代。蕲蛇又名白花蛇、百步蛇。其名始于蕲州
10. 杨梅酒是哪个地方的特产
拉面(外文名:Lamian Noodles )又叫甩面、扯面、抻面，是中国北方城乡独具地方风味的一种传统面食，民间相传因山东福山抻面驰名，有起源福山拉面一说。
后来演化成多种口味的著名美食如兰州拉面、山西拉面、河南拉面，龙须面等。
11. 杨梅烧酒是哪里的特产啊
石门烧白酒是由石家庄康华酒业有限公司荣誉出品，总部位于河北石家庄。石门烧有白酒所特有的复合香味，石门烧采用传统的酿造技艺，利用高粱、玉米、甘薯、小麦、糯米、大米、水等作为原料，经过原料处理、蒸煮、冷却、淀粉糖化、入窖发酵、蒸馏取酒、酒的老熟和陈酿、勾兑等流程制作而成的。
