1,一般的白酒放多少年会变得更好喝
不会更好喝,只会变质过期掉
白酒的保质期6年,过了6年也是可以喝的,只是口感有很大的变化
越久越淳
2,白酒存放多少年好喝
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回答
三年。浓香型白酒与其他白酒不同,不是存放越久,白酒越陈越香。三年最佳,时间过长酒味就不够浓烈。浓香白酒可用坛子存放,倒入白酒后,将坛子密封即可。也可以放入地下一百米的深地窖储藏,在恒温,恒湿,无光照的环境下,白酒可以相对延长存放时间。
3,听说白酒放的时间越长越好喝这是真的吗
必须是纯粮酿造的酒,并且没有香精添加,而且必须酒精度高于50,要不然放的时间长了就没酒味了,可以陈的酒一般保质期标为十年。
不是所有白酒都是越久越好喝的。有的是成酿,所以越久才越好喝,
4,白酒存放多久口感最好
白酒存放时间越久越好喝非纯粮食一般都是不太适宜收藏,尽快使用完,非纯粮食酒收藏久了都会有变质严重,变馊,刺鼻味道,纯粮食酒酒体里面含有种酸类、醇类,在一定的时间内能够合成各种各样的酯类物质,只有纯粮食酒里面的原生态的各种物质能够自由组合,这个过程中一些有害物质例如醇也会慢慢挥发或者被反应,这样存的酒就会越来越香,品质越来越好 白酒的存放时间越长越好喝,只要是真的粮食酒,年份很老的酒也是可以喝的,而且还是很好喝点,白酒最好口感的存放年份是不一定的,不同香型的白酒最佳存放时间不一样,每个人的口感偏好不一样,喜好的最佳口感也是不一样的,贮存白酒的目的是为了白酒越来越好喝,越来越香 一般来说酱香型白酒,如果是自己喝的话,一般放5--10年,喝起来口感香味都挺好,存放10年以上的,口感不是很好了,一般都是用于新酒勾调了5--12年是最佳饮用年份,超过12年的酒口感就不是很好了,但是超过12年的酒调味是非常完美的。 过量饮酒有害健康,请注意身体健康!
5,白酒放置时间越长越好吗
不一定,一般十年以内五年以上最好,时间短效果不大,时间太久了也不会有什么多好的效果
白酒存放时间长了,喝起来醇香温润,味道纯正。因而有人认为,白酒存放时间越长越好。 确实,存放时间长的白酒,"溢香、喷香、留香"。出现"三香"并浓的原因主要是由于"酯化反应"的结果。白酒的主要成分是乙醇。此外,还有10多种高级醇、20多种有机酸等。白酒在存放过程中,酒中的醇类会与有机酸起化学反应,生成一种叫酯的物质,每种酯各自具有特殊的香味。由于酯的生成相当缓慢,所以要把酒多存放一些时间,才能香气浓郁、酒味醇和。但是,酒中醇与有机酸的化学反应,并不是无止境地进行的,到了一定程度就会趋向平衡,这时酯的生成也就停止了。在这种情况下,继续存放下去,不但不能使香味更浓,还会出现负向反应,如颜色变黄、酒味变淡、数量减少等。 因此,一般白酒存放时间以四五年或稍长一些时间为宜
6,白酒放几年才好喝
我是小酒飘香,一个8年的白酒从业者!很多人对于白酒是不是需要存储,存储几年才好? 社会 上的说法不一,那到底如何呢? 第一,看存储环节 白酒在刚酿出来之后是需要存储老熟的,一年、三年、五年等等。刚酿出来的基酒口感是很不好的,需要存储老熟之后,让酒体之间融合度更好一些,对于基酒肯定是存储时间越长越好! 但是现在基酒存储年限消费者是无法鉴别的,只有部分酒企推出的“真”年份酒,才会对此予以标榜! 白酒出厂之后就是成品酒了,成品酒讲的是瓶储时间,也是 社会 上普遍接受的方式。像82年的MT,82年的LF等等,都是82年出厂的。82年放到现在多少年了,接近40年了,是不是也很好呢! 第二,看白酒度数 不是什么度数的白酒都适合存储的!度数较低的白酒如33度、38度、42度等在50度以下的白酒, 建议在1-3年内饮用 。为啥?低度白酒的酒体不如高度白酒稳定,再加上瓶子密封性不好容易造成挥发,所以口感最佳的时候是在出厂后1-3年内饮用。超过这个期间后口感不一定变好,还有可能变差! 第三,看白酒香型 不同香型的白酒对时间的诉求是不一的。酱香型白酒更适宜长时间存储,这个也和酱香型白酒的特质有关,酱香型白酒是七个轮次的基酒调制而成,每个轮次的基酒风格各异,需要用时间将他们融合,融合之后口感将更适宜饮用。对于其他香型,如清香、浓香的白酒瓶储时包装密封性好的话,也能带来不一样的口感! 上述仅供大家参考,如果要存酒记住选择高度,做好密封,时间会带来一笔财富! 我是小酒飘香,欢迎关注! 我是个爱喝酒者,对酒有些小见意。白酒(纯粮食酒)放三到五年口味最佳,当然再放几年口味更佳,只要密封好不会变质的。 白酒,主要含量是乙醇和水,只有少量的醛酸,通过储存可以发生酯化反应,醛酸物质会变成乙酸乙酯,酒味就不会辛辣,反而香味更加浓郁。 现在好多白酒,酒精勾对放几年会发苦,变质,这种不要喝,对身体不好。 平时放白酒的话, 最重要是避免阳光,直立存放,密封保存。 酒是陈的香,这是对白酒存放陈酿好处的直接诠释。但是白酒到底存放几年才好了?很多酒友都有这个问题,我作为一个纯粮食酒酿酒人,来回答一下。 其实要很明确的说存放几年才好喝,是很难量化的。但是根据酒的种类的不同,我们确实可以大概的知道什么酒存放多久口感会最优。下面具体说一说几种酒。 首先是纯高粱酒。我们都知道茅台酒通常是在取酒后贮藏五年后才会包装出厂,那么其实我们可以从中看出,高粱酒大概口感丰富的时间就是在五年左右。因此大家贮藏高粱酒大概到五年的时间后,应该就浓香四溢,非常好喝了。 其次说一下纯苞谷酒。我们也有酿造苞谷酒,因为原料和水的关系,我们的苞谷酒比一般的苞谷烧要淳净爽口甘香。我们自己的苞谷酒一般如果能贮藏到三年左右,口感就非常的好了。因此根据这个经验,我认为苞谷酒我们放个两年到三年再喝,味道是相当不错的。 最后说一下米酒。纯米酒存放的时间大概跟苞谷酒差不多,酿造的工艺好的话,放上三年的时间,味道也相当好了。 当然,以上说的几种酒,首先,必须是传统工艺固态发酵法的酒,而且必须是熟料发酵。因为如果酿造工艺达不到要求,白酒里面的杂质含量过多,那么贮藏的时间有很大的变化,甚至永远不会有好喝的那一天。其次就是我们贮藏白酒的容器,环境都是有要求的,这个之前我写过,就不一一详细的说了。 以上几个贮藏时间,我只是说白酒能在那个时间达到比较理想的口感。高度白酒如果密封得当,贮藏环境理想,是可以存放很多年的,味道当然会更好一些,但是相对于时间延迟和口感的小小变化,我认为不必非要等那么几十年。 老规矩,我们酒坊的照片发几张 白酒分为:原浆酒与勾兑过的成品酒两种。勾兑好的成品酒有效期只有一年,超过一年香味就没有了,也难喝。而原浆酒越存放时间越久越好喝,酒是沉得香。有五年,十年,二十年的。所以说,大家购买白酒的时候一定要看是勾兑好的成品酒还是原汁原味的原浆酒就知道的。低于60度的白酒就不是原浆酒的。 十年吧,只要是粮食酒 感谢诚邀 白酒放多久喝着口感柔、入口香、回味悠长,需要看酒的度数和储存环境; 一般而言白酒放置的前提是纯粮食酒(固态发酵的蒸馏酒)无论放多久,只要包装环保 健康 ,不会生成有害物质。 粮食酒又分为: 1、低度酒,常见的38度白酒,放久了不代表就会好喝,酒度低,放久后,酸增酯减,口感寡淡。 2、高度白酒,比如50以上的白酒,放久以后,酸酯相对较平衡稳定,酒精分子与水分子基本相当,口感会有提高。 特别是50度以上的白酒由于白酒中的酯化反应比较缓慢,一般需要贮存三四年,甚至更长一点时间。不过,酯化反应到了一定程度就会趋向平衡,如果继续贮存,会使酒精度数降低,酒味变淡,挥发损耗也会增大。 不知道放几年好喝,不过五粮春16版和17版差距甚大,16版顺口,17版扎嗓子,以前茅台迎宾王子是优级酒现在是一级酒,蓝标优级,以前牛栏山4块小瓶是一级酒,现在5块没级直接酒精勾兑,以前红星5块小瓶是优级酒17版是一级酒,厂家也变成了四川 我们常说白酒“越陈越香”那白酒真的存放越久越好喝么? 白酒,目前市场上品种繁多,五花八门,以前的白酒,是各种纯粮食经酒曲酝酿发酵,再经过蒸馏形成的酒,酒精度一般在60度左右,不添加任何物质,酒味醇香,口味绵长,有天然的原粮食味道,存放的时间越长越好,只要温度环境合适,保存得当。现在的白酒,都是工业化生产,基本是勾对酒,没有了纯粮食酒那种朴实,纯正的自然口感,但喝多了一样会醉人,酒是没有保质期的,只要装酒的容器能密封,应该是时间越长,酒更好吧。
7,白酒放几年最好
酱香型白酒至少要存放五年,这个时候的酱香酒口感个开始变得醇厚柔绵,到了15年的时候,酒体会发黄,口感会达到最佳状态;浓香型白酒一般在5-8年就能达到口感的最佳状态;清香型白酒一般在3-5年内饮用,时间不宜太久。在生活中,很多人喜欢收藏白酒来提升酒体的品质。白酒的收藏并不是随意选择酒体,有些酒适合收藏,有些酒并不适合收藏,而且不同的酒口感最佳存放时间也是不一样的。酱香型白酒刚生产出来还是有些辛辣,风味协调性不够,经过存放能够改善新酒的风味,但至少要存放五年,这个时候的酱香酒口感个开始变得醇厚柔绵,到了15年的时候,酒体会发黄,口感会达到最佳状态,在市面上是非常珍贵的。浓香型白酒多以无色透明为主,入口甘冽、绵甜净爽,存放时间会被酱香酒短一些,一般在5~8年就能达到口感的最佳状态。但存放环境必须满足防光、保持恒温恒湿的条件下,避免出现泡酒现象。清香型白酒相对于酱香型白酒和浓香型白酒更短,清香型白酒中所含有的香味分子很少,存久了会有焦糊味,这与清香型白酒自身特点有关。清香白酒一般在3-5年内饮用,时间不宜太久。
8,白酒什么时候喝最好
经专家研究,晚上六点钟喝酒是最佳时间!喝酒伤身是个老问题,但是在没有问题一定要喝的情况下,可以尝试以下方法: 1.尽可能饮热酒。酒加温后饮用不但芳香适口还可挥发掉醛类有害物质,减少有害成分。 2.空腹时不要饮酒。饮酒时进食,酒精受胃酸的干扰,吸收缓慢,不易醉。 3.不要多种酒混合饮。各种酒成分、含量不同,互相混杂,会起变化。 4.酒后不要洗澡。酒后体内葡萄糖在洗澡时会被体力活动消耗掉,引起血糖含量减少,体温急剧下降。 5.不用药酒作宴会用酒。某些药物成分可能跟食物分发生矛盾,或起化学变化。 6、喝蜂蜜养胃,非常管用。 7.喝酒前喝杯牛奶。 8、饮酒前要吃点东西垫底。 9、要选择适合自己的酒类,抗酒精能力强的人适合喝白酒,肚子大消化能力强的人适合喝啤酒。 10、要根据情况取决自己饮酒的份量,需要耍一些酒场上策略。 11、喝酒时可适当喝些汤类、有助于中和酒精,降低酒精度的积存,并助于排泄。 12、酒后可喝些果汁等饮品,或喝些有助于排热的食物,如绿豆汤等。
吃海鲜的时候喝白酒最好!
只要不是假酒,少量饮用对人身体是有好处的,既可以舒筋活血,又可以防治肠道疾病,朋友聚会助兴……,好处可多了。(*^__^*) 嘻嘻……
肚子有东西垫的时候。
黄金酒。
吃了7成饱的时候