我的妻和她的几个闺蜜对红酒情有独钟，用她们的口吻说就是，常喝红酒，红红火火，长长久久，延年益寿。具体方法如下：沿着靠近酒塞边缘的地方，将小刀斜插入酒塞之中，然后一手按住酒瓶，另一只手慢慢旋转小刀，将酒塞缓缓抽出。其实，塞子是用软木经过多种工序高温抑菌科学加工精制而成的，这种软木塞有着“红酒守护神"的美誉。
红酒为什么用木塞？
谢邀。红酒的盖子为什么是木头做的呢，应该是和酒的质量有关系的。我的妻和她的几个闺蜜对红酒情有独钟，用她们的口吻说就是，常喝红酒，红红火火，长长久久，延年益寿。受其熏染，我也放下牛二，小酌一杯，面色红润，美美哒。其实，塞子是用软木经过多种工序高温抑菌科学加工精制而成的，这种软木塞有着“红酒守护神"的美誉。
一直以来都被认为是最理想的红酒瓶塞。它的硬度密度软硬适中，柔韧性，渗透性，粘滞性，都恰到好处。并且还能增加红酒的储存时间，大大提高它的色泽和口感。行内人士说，此种塞中有叫单宁的东西，是最拿混的，没有它，佳酿黯然失色，味同嚼蜡。薄酒莱红酒就是典型代表，色香味再加上包装产地，就是精品。而红酒装瓶后，与外界接触的唯一通道就由这种木头塞子把守着，又不完全隔绝空气，极大的利于瓶中红酒慢慢发育成熟，使得口感更加醇香圆润。
家里没有酒刀，怎么开红酒？
1. 皮鞋开酒法你需要：鞋子一只这个方法坊间流传甚广，虽然有一定的危险性（鞋底不够厚，可能会撞破酒瓶），不过实际上是可行的！方法非常简单，只需将瓶口的包装纸撕掉，将酒瓶放入鞋子中，然后用力往墙上撞击几次，酒塞就会出来了。（如图）2. 锤子开酒法你需要：螺丝钉一根、锤子一只使用锤子来开酒，并不是你想象的直接把酒瓶砸碎啦。
这个方法是这样的：首先将一根螺丝钉入酒塞之中，留一小部分在外面，然后用类似图中的锤子或是一把铁钳子把螺丝连同酒塞拔出来即可。3. 小刀开酒法你需要：小刀一把如果你觉得让锤子出马有点“小题大做”，其实一把小刀也已经足以应付开酒这个小任务。具体方法如下：沿着靠近酒塞边缘的地方，将小刀斜插入酒塞之中，然后一手按住酒瓶，另一只手慢慢旋转小刀，将酒塞缓缓抽出。
当酒塞出来一部分的时候，这时可以将小刀抽出，并从侧边插入酒塞，再慢慢向上旋转将酒塞完全取出。4. 打气开酒法你需要：自行车打气筒前面的开酒方法都太枯燥了？来试试自行车打气筒开酒法吧！具体操作也非常简单：将气门芯楔入酒塞，然后一人按住酒瓶，另一人用力打气，酒塞就会慢慢升起哦。是不是很欢乐？5. 鞋带开酒法你需要：鞋带或绳子一根、小螺丝刀一把用一把螺丝刀在酒塞上钻一个小孔，记住要完全钻穿。
没有开瓶器怎么打开红酒的木塞？
在没有开瓶器的情况下红酒瓶的木塞完全可以打开的，这里我介绍一种开的方法；找一个用完线的绕线轴或其他什么管子，把绕线轴用剪刀剪掉一点，估计好绕线轴的顶部距瓶口留的距离不能小于红酒瓶塞的三分之二长。在绕线轴顶部放一块相对牢固的小木板，再用一根长木螺丝从木板中间拧进去，木板拧穿后按紧木板再往红酒瓶塞里拧，木螺丝拧到位后再用手旋绕线轴顶部的小木板。
