腊酒是什么意思(腊酒指什么)

1. 腊酒是什么意思

1. 腊酒是什么意思

腊酒:腊月酿制的酒。疑。 怀疑。豚,猪,诗中代指猪肉。

这是一首纪游抒情诗。 首联:“莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。”描写丰收年景,农民热情好客的淳厚品行。

颔联:“山重水复疑无路,柳暗花明又一村。”这句描绘了山环水绕,草木自渐浓郁,蜿蜒的山径也越来越依稀难认,正在迷惘,无路可走之际,突然看见绿柳飘飘,花团锦簇,一个村庄出现在眼前。本联富深刻的哲理于自然景物的描绘中,比喻困境中也往往蕴含希望。

颈联:“箫鼓追随春社近,衣冠简朴古风存。”既写出春社欢快,又表达民风的淳朴可爱。

尾联:“从今若许闲乘月,拄杖无时夜叩门。”写出诗人盼望着以后能够有时间乘月色夜游,随时拄着拐杖来拜访,表达了诗人对田园生活由衷的喜爱和不舍之情。

2. 腊酒指什么

2. 腊酒指什么

莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚,的意思是不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑,在丰收屿年景里待客菜肴非常丰繁。 出自:陆游·宋《游山西村》

莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。

山重水复疑无路,柳暗花明又一村。

箫鼓追随春社近,衣冠简朴古风存。

从今若许闲乘月,拄杖无时夜叩门。 译文:要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑,在丰收屿年景里待客菜肴非常丰繁。

山峦重叠水流曲折正担心无路可走,柳绿花艳忽然眼前又出现一个山村。

吹着箫打起鼓春社的日子已经接近,村民们衣冠简朴古代风气仍然保存。今后如果还能乘大好月色出外闲游,我一定拄着拐杖随时来敲你的家门。 足鸡豚(tún):意思是准备了丰盛的菜肴。足:足够,丰盛。豚,小猪,诗中代指猪肉。

山重水复:一座座山、一道道水重重叠叠。

柳暗花明:柳色深绿,花色红艳。 若许:如果这样。

闲乘月:有空闲时趁着月光前来。

无时:没有一定的时间,即随时。叩(kòu)门:敲门。

3. 腊酒是什么意思?

农家腊酒意思是农民做的腊肉白酒。

4. 腊酒怎么读

“豚”是会意,豚通“墩。甲骨文像一头猪,腹部还有肉(月)。金文中多了一只手,会用手捉猪之意。小篆基本上与金文相同。隶变后楷书写作“豚”。

“豚”的本义为小猪。如《论语·阳货》:“阳货欲见孔子,孔子不见,归孔子豚。”泛指猪。如陆游《游山西村》:“莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。”

旧时还用“豚儿”作谦辞,在客人面前称呼自己的儿子。如蒲松龄《聊斋志异·青凤》:“俄少年自外入。叟曰:‘此豚儿也。’”

5. 腊酒浑的腊酒是什么意思

原文是:莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。山重水复疑无路,柳暗花明又一村。箫鼓追随春社近,衣冠简朴古风存。从今若许闲乘月,拄杖无时夜叩门。足鸡豚(tún):意思是准备了丰盛的菜肴。足:足够,丰盛。豚,小猪,诗中代指猪肉。

6. 腊味的意思

粤语中“煲腊味饭”的意思是:

用糯米或大米,腊肉、腊肠、腊鸭等腊味,再配上其他辅料,如冬菇、芋头等做成的一道传统广东名点。

7. 腊酒是什么意思网络用语

“山重水复,柳暗花明”:当山和水不断出现在我眼前时,我正疑惑无路可行,忽见柳色浓绿,花色明丽,一个村庄出现在眼前。

柳暗花明是一个汉语成语,读音是liǔ àn huā míng,形容柳树成荫,繁花似锦的春天景象。也比喻在困难中遇到转机。

出自宋代陆游的《游山西村》

莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。

山重水复疑无路,柳暗花明又一村。

箫鼓追随春社近,衣冠简朴古风存。

从今若许闲乘月,拄杖无时夜叩门。

8. 腊味用什么酒

 都可以。腌肉用酒主要是去除肉的腥味,增加肉的香味,同时又可以杀菌消毒,延长肉的保质期。所以用酱香和浓香都可以,功效都一样。看个人的喜欢和条件而定吧。

白酒之所以有香型之分,主要是酿造所采用的原料不同,有的是高粱,有的是大米;所选用的糖化发酵剂不同,有的是大麦和豌豆制成的中温大曲,有的是小麦制成的中温大曲或高温大曲,有的是大米制成的小曲、麸皮和各种不同微生物制成麸曲等;所使用的发酵容器设备不同,有的是陶缸、水泥池、砖池、箱,有的是泥池老窖等;所采取的酿造工艺不同,有的是清蒸清糙、续精混蒸、回沙发酵,有的是固态和液态发酵等;所处酿造环境的气候条件不同,有的干湿度高,有的干湿度低,有的气温高,有的气温低等。

  因此,各个厂家所酿制的酒品,其香韵特点也就各不一样。

9. 腊酒多少度

次韵子瞻春菜(黄庭坚)

北方春蔬嚼冰雪,妍暖思采南山蕨。

韭苗水饼姑置之,苦菜黄鸡羹糁滑。

蓴丝色紫菰首白,蒌蒿芽甜蔊头辣。

生葅入汤翻手成,芼以姜橙夸缕抹。

惊雷菌子出万钉,白鹅截掌鳖解甲。

琅玕森深未飘箨,软炊香秔煨短茁。

万钱自是宰相事,一饭且从吾党说。

公如端为苦笋归,明日青衫诚可脱。

岁暮(陆游)

案间官历喜更端,鬓畔罗旛巧耐寒。

筛辣捣香篘腊酒,染红丝绿簇春盘。

衰容未觉余年迫,佳日犹思一笑欢。

太息儿童痴过我,乡傩虽陋亦争看。

念奴娇(刘克庄)

梦中忘却,已闲退、谏草犹藏怀袖。文不会、铺张粉饰,武又安能战守。秃似葫芦,辣於姜桂,衰飒同蒲柳。没安顿处,不如归去丘首。岁晚筋力都非,任空花眩眼,枯杨生肘。客举前修三数个,待与刘君为寿。或号憨郎,或称钝汉,或自呼聱叟。一篇齐物,读时咽以卮酒。

水调歌头(李昴英)

地位到公辅,耆艾过稀年。几人兼此二美,而况是名贤。松柏苍然长健,姜桂老来越辣,劲气九秋天。鲠鲠撄鳞语,不改铁心坚。说武夷,同此月,瑞三仙。公虽居後,瑰奇伟特却光前。续得紫阳脉络,了却西山事业,舟楫济商川。饮对黄花榭,一酌岁三千。

瑶台月 劝酒(丘处机)

浮名浮利。叹今古、悠悠颠倒人泥。茫茫宇宙,多少含灵愚智。尽劳生、终日贪图,竞抵死、奔波沉滞。观乌兔,嗟身世。百年寿,一春寐。虚费。争如满酌,流霞送醉。助四大聊壮神气。辨万化休论富贵。时时访,出谷道人游戏。戏效猖狂、物外高吟。庆滑辣、杯中美味。开怀抱,忘愁系。解其忿,挫其锐。遥致。青松皓鹤,绵绵度岁。

春菜(苏轼)

蔓菁宿根已生叶,韭芽戴土拳如蕨。

烂烝香荠白鱼肥,碎点青蒿凉饼滑。

宿酒初消春睡起,细履幽畦掇芳辣。

茵陈甘菊不负渠,绘缕堆盘纤手抹。

北方苦寒今未已,雪底波棱如铁甲。

岂如吾蜀富冬蔬,霜叶露牙寒更茁。

久抛菘葛犹细事,苦笋江豚那忍说。

明年投劾径须归,莫待齿摇并发脱。

10. 腊酒读音是什么

腊酒浑,可以理解为腊月的酒是浑浊的

11. 腊酒寒冬的意思

1、风吹柳花满店香,吴姬压酒唤客尝。--唐 李白《金陵酒肆留别》

译文:春风吹起柳絮,酒店满屋飘香,侍女捧出美酒,劝我细细品尝。

2、水烟寒,溪路险。半幅青帘,五里桃花店。--元 张可久《迎仙客·括山道中》

译文:水上弥漫寒烟,溪水旁山路陡峭且艰险,远处半幅青帘招展,是五里外桃花路边的酒店。

3、莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。--宋 陆游《游山西村》

译文:不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑,在丰收的年景里待客菜肴非常丰繁。

4、寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。--宋 杜耒《寒夜》

译文:冬天的夜晚,来了客人,用茶当酒,吩咐小童煮茗,火炉中的火苗开始红了起来了,水在壶里沸腾着,屋子里暖烘烘的。

5、漫惹炉烟双袖紫,空将酒晕一衫青。--清 纳兰性德《浣溪沙》

译文:香炉中熏烟轻轻地萦绕,双袖在炉火映照中泛着紫红的颜色,身着青衫而脸上胀红了酒晕。

6、风动叶声山犬吠,一家松火隔秋云。 --唐 卢纶《山店》

译文:风吹树叶飒飒作响,狗被惊得乱叫;隔着秋天的薄云,能看到山中客店用松枝点燃的火堆。

7、鸡声茅店月,人迹板桥霜。--唐 温庭筠《商山早行》

译文:鸡声嘹亮,茅草店沐浴着晓月的余辉;足迹依稀,木板桥覆盖着早春的寒霜。

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