1. 黑提子干的功效与作用
晒提子干方法:
1.原料选择:制干的提子应选择皮薄、果肉丰满柔软、外表美观、含糖量高的品种,
2.剪串:采收以后,剪去太小和损坏的果粒,果串太大的要剪为几小串,在晒盘上铺放一层。
3.曝晒:将提子装入晒盘,在阳光上曝晒10天左右,当表面有一部分干燥时,可以全部翻动一遍,湿一点的放在表层继续晒,至三分之二的果实呈干燥状,用手捻果实无提子汁液渗出时,即可将晒盘叠起来,阴干一星期。在晴朗的天气下,全部干燥时间共约20~25天。
4.回软:将果串堆放15~20天,使之干燥均匀,同时除去果梗,即成制品。
2. 黑提子干的功效与作用点
原料选择:制干的提子应选择皮薄、果肉丰满柔软、外表美观、含糖量高的品种,
剪串:采收以后,剪去太小和损坏的果粒,果串太大的要剪为几小串,在晒盘上铺放一层。
浸碱处理:为加速干燥,缩短水分蒸发时间,可采用碱液处理
曝晒:将提子装入晒盘,在阳光上曝晒10天左右,当表面有一部分干燥时,可以全部翻动一遍
3. 黑提的功效和作用
黑加仑葡萄干富含多种营养物质,如维生素c、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质等对人体健康具有很大益处,黑加仑果实能有效降低动脉硬化程度,能预防动脉粥样硬化,具有血小板聚集、降低血压、软化血管、降低血脂、预防和治疗心脏血管疾病的作用,而且还具有较强的抗癌、防癌(乳腺癌、直肠癌等)作用,对防止肿瘤发生,延缓衰老,调节人体生理功能,增加免疫能力有显著功效,同时还有美容、减肥作用。
4. 干提子的功效与作用点
冻干水果不宜多吃。
冻干水果是用真空冷冻干燥技术加工而成的水果制品。其制作过程是将清洗干净的水果放置在-40℃的真空冷冻干燥机内,待水果中被冻结的水分升华成气态后,冻干水果便制作完成。该方法不会破坏水果原有组织结构,可以较好地保留水果的色、香、味、形。
此外,水果经过真空冷冻干燥后,蛋白酶失活,比新鲜水果更适合肠胃功能较弱人群。冻干水果虽在营养保存上具有优势,但一定要控制摄入量。冻干水果因失去大量水分,含糖量较高,饱腹感较低,过量食用会增加患糖尿病及肥胖症等病症概率。健康成人每人每天食用冻干水果不应超过30克。
5. 黑提子的营养
根据色泽不同,称鲜红色的为红提,紫黑色的为黑提,黄绿色的为青提。
营养价值差不多,含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有补益。把葡萄制成葡萄干后,糖和铁的含量会相对啬,是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。6. 黑提子干的功效与作用禁忌
吃提子多不会吐白沫只会令人泄泻。原因:提子没有毒副作用,而且含有许多营养成分尤其对心血管疾病的预防有极大好处,并且防癌抗癌。一般人群均可适用。提子:又称"美国葡萄"、"美国提子",是葡萄的一类品种。以其果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点,被称为"葡萄之王"。提子皮和提子籽内含抗氧化物质,对于心脑血管疾病具预防作用。附:
7. 黑提子葡萄干的作用
1.红马奶葡萄干:红马奶葡萄干颜色呈棕红色,一般有籽(有籽葡萄干营养价值高),微甜。
2、玫瑰香葡萄干:玫瑰香葡萄干个大,香甜。在新疆有多种葡萄干,但最吸引的还是女人香,它颜色呈棕红色,因闻起来仿似女人身上的体味,故取名女人香。它个大、肉厚,摸起来柔软吃在口中感觉嫩滑、香甜。仿佛在品尝“女人的身体”此种葡萄干是葡萄干中比较少见的品种了,色泽略暗。玫瑰香葡萄干品相上看较为普通,而且正宗新疆葡萄干中的玫瑰香葡萄干颜色是黄绿色的,带有玫瑰香味,个头不大,味道香甜,无籽。
3、黑加仑葡萄干:这是葡萄干中较为少见的,颜色是黑色的,一般来说个头不是很大,味道香而醇,无籽,黑色食品一般是滋补肾脏的,所以黑加仑葡萄干也是滋补中的佳品。黑加仑葡萄干表皮略有沙尘,天然不经过任何加工的,原汁原味,一般需洗过后再吃,亦不会影响到品质。按味道,甜度适中,但回味悠远,越吃越难以释手。
4、香妃葡萄干:香妃葡萄干一般来说个头都较大,不论是红香妃葡萄干还是绿香妃葡萄干,都是味道清新,个大好看的,通常没有籽。因为是乾隆年间上贡给香妃及皇帝和达官贵人的贡品,因此得名。
5、精制葡萄干 新疆提子选用新疆吐鲁番无核白葡萄,经本地特有凉房纯自然风干,采用美国、日本的先进设备和技术精制而成。产品色泽纯正、风味独特,不含任何添加剂和色素,并含有丰富的天然果糖、蛋白质、维生素、纤维素以及人体所需的多种微量元素铁、钾、钙、磷、镁等营养成份,具国外科学界鉴定,葡萄干中含有一种特殊的抗癌物质,是一种多用途纯天然健康食品。
6、酸奶葡萄干 选用吐鲁番自然风干的无核葡萄干、酸奶粉、脱脂奶粉等主要原料,由日本专家技术指导,经科学配方精制而成,酸甜爽口、香味适中。
8. 黑提子干有什么功效
不可以的。 狗狗不可以吃的水果
1、苹果、樱桃、提子、梨或类似水果的“籽和果核”:苹果、樱桃、提子、梨或类似水果的籽和果核含有氰化物,对人和狗狗来说都是致命毒物。氰化物也可存在狗狗的肠道里,并在24小时之内没有任何预兆的使狗狗死亡。
2、葡萄、葡萄干:葡萄和葡萄干可以导致狗狗肾衰竭,有时仅仅一个葡萄干就可以害死一条狗狗。
3、澳洲坚果、胡桃 澳洲坚果可导致虚脱,肌肉痉挛以及瘫痪。其他坚果对狗狗来说也不好,坚果里有很高的磷含量有可能导致肾结石,应尽量避免。花生酱是一个例外,不过如喂食花生酱,应选用有机无糖花生酱。
4、牛油果:牛油果本身,果核和果树都是有毒的。会导致狗狗呼吸困难以及胸腔腹腔以及心脏积水。又据一些人的理论,牛油果的油对狗狗是有好处的。
5、其他水果:像是常吃水果也会因为维他命C、纤维摄取过多造成狗狗软便或拉肚子,甚至年纪大出现肾脏功能异常和肾脏结石。
9. 黑提子泡水喝有什么功效
1.原料选择:制干的葡萄应选择皮薄、果肉丰满柔软、外表美观、含糖量高的品种,一般以“无核白”、“无子露”和有子的“玫瑰香”、“牛奶”等为原料。果实要充分成熟,又不可太熟。
2.剪串:采收以后,剪去太小和损坏的果粒,果串太大的要剪为几小串,在晒盘上铺放一层。
3.浸碱处理:为加速干燥,缩短水分蒸发时间,可采用碱液处理。在浓度为1.5~4%的氢氧化钠溶液中浸渍1~5钞钟,薄皮种也可用浓度为0.5%的碳酸钠或碳酸钠与氢氧化钠的混合液处理3~6秒钟。原料浸碱处理后立即放到清水里冲洗干净。经过浸碱处理的果实干制时间可缩短8~10天。干制白葡萄干时,还需要熏硫3~5小时。
4.曝晒:将葡萄装入晒盘,在阳光上曝晒10天左右,当表面有一部分干燥时,可以全部翻动一遍,湿一点的放在表层继续晒,至三分之二的果实呈干燥状,用手捻果实无葡萄汁液渗出时,即可将晒盘叠起来,阴干一星期。在晴朗的天气下,全部干燥时间共约20~25天。
5.回软:将果串堆放15~20天,使之干燥均匀,同时除去果梗,即成制品