1. 糯米甜酒的做法 自酿
可以。 酵母菌在发酵过程中除了产生酒精和二氧化碳外，还会由于菌体大量繁殖，产生出各种对人体健康非常有利的蛋白质、菌类、维生素B12、细胞色素和生理活性物质等。 另外，对于女性和减肥人士来讲，更有它的独到之处。含有大量对人体有益的菌类，把做好的酒酿汁液用来敷脸就是最好的美白面模，再加上含有能促进女性胸部细胞丰满的天然荷尔蒙，其酒精成分也有助于改善胸部血液循环，从而达到丰胸的效果，这比 吃一筐胡萝卜或木瓜可有用多了。同时，酒酿有升散通利之功效，经常食用，可以轻身，从而达到减肥的功效。
2. 糯米甜酒的做法视频
食材
糯米1000克
步骤
1用热水把糯米洗干净，再用热水泡4个小时用淘米水把瓶子洗干净，再用温开水把瓶子洗涤2次备用
2泡发的米放入蒸锅里平摊，用筷子戳些孔，大火蒸15分钟转小火蒸15分钟
3关火等待冷却的同时准备需要酒曲的重量，这一包可以做2-2.5公斤米
4准备一碗凉开水，把糯米饭抓散，让饭粒分离
5把米粒散开后温度降到用手摸感觉不到烫把酒曲均匀的撒在上面拌匀，接着开始装瓶。装完后用勺子或者手背轻压一下四周，在中间用手指戳个孔。最后把剩下的一些酒曲用冷开水溶解均匀的撒在糯米饭的最上面
6准备一个温暖的角落，保持温度在25到30度左右，一般3天左右就完成发酵
7可以用一床小被子包裹着瓶子，里面放个小小的热水袋，每天早晚换一次水，三天闻到酒香，又多加热了半天才出锅
3. 电压力锅糯米甜酒的做法
食材
主料
鸡蛋
100g糯米甜酒
200g辅料
白糖
适量步骤
1.锅里加水,放入糯米甜酒煮开
2.加入白糖(也可以加红糖,更适合生理期),打入蛋花,关火
4. 枸杞糯米甜酒的做法
用料
古法手工红糖 适量
小汤圆 适量
酒酿 适量
水 适量
枸杞（可不加） 适量
老红糖酒酿小汤圆的做法
准备好材料
小锅中加入适量水，烧开后加入小汤圆，小汤圆浮上来后加入红糖，轻轻搅拌使其融化。
红糖完全融化后，出锅前加入酒酿，一碗清香补血的滋补甜品做好了。
小贴士
1、小汤圆可买成品，也可以自己动手制作，平时空闲时间做好冰冻，需要时拿出来方便快捷。2、酒酿可买成品，也可以自己动手制作，下厨房有菜谱。2、这款甜品还可以加鸡蛋（水波蛋或者鸡蛋打散成蛋花），或者你喜欢的各种水果。
5. 自制糯米甜酒的做法
原料：小宸洋糯米船、黄油、细砂糖、淡奶油、水饴、蜂蜜、腰果、南瓜子仁、大杏仁、开心果、葵花籽仁。
做法步骤：
第1步、准备好全部食材。
第2步、细砂糖、淡奶油、黄油、玉米糖浆、蜂蜜一并倒入小奶锅。
第3步、小火加热一点点熬煮至沸腾，这个时候有温度计的话，119℃关火。
第4步、趁热把糖浆倒入坚果内，快速拌匀，一定要让每个坚果都裹上糖浆。
第5步、取适量的材料铺满整个糯米船壳，大约八九分满，放入烤盘。
第6步、送入150度预热好的烤箱，烘烤18分钟左右即可。
6. 糯米甜酒的做法怎么做让米酒更甜
要做糯米酒的话，头天晚上把糯米泡，第二天把糯米蒸熟以后把甜酒其用水调匀，调匀以后撒在糯酒上，盖上纱布。3到5天就可食用了
7. 怎样做糯米甜酒的做法
甜酒客家人的最爱，把黑糯米浸后压成饭，用酒饼发酵，两天后可以看见靓靓的甜酒来了[微笑][微笑][微笑]
