1,地王蜂酒泡多久可以喝
三个月以上!
2,清洗干净的小龙虾为什么用盐水和酒泡20分钟
清洗干净的小龙虾,用盐水和酒浸泡20分钟是为了消毒杀菌。因为无论是盐分还有酒他们都有消炎杀菌的作用。经过浸泡以后,小龙虾身上的细菌就会被消灭很大一部分。而且经过盐和酒的浸泡,小龙虾反而更入味儿。口感更好。
3,青虾用酒泡了一个月这时的青虾还能吃吗
不用
这个就是醉虾,当然可以吃,味道还很鲜嫩。
4,小龙虾可以用盐和醋泡吗 一般要泡多久呢
小龙虾用盐和醋泡多久1、把龙虾直接放到兑了醋和盐的清水里,浸泡15分钟,迫使龙虾吐出腮部的脏物,根本上经过浸泡后的龙虾已经十分洁净了。2、把龙虾放入盆中,加上少许盐,再放入持平的清水,浸泡24小时,经过24小时龙虾在盆中的爬移,腹部的脏物,根本大多数泡下,同时由于淡盐水的作用,龙虾也将体内的异物也吐了出来,一举二得。毫不费力就完成了龙虾内外部自动清洗。小龙虾放盐后能活多久一般方法得当小龙虾放盐后能活3~5天。活龙虾买来后,可以直接放在水盆中,加入少许盐,淋几滴食用油,不要喂食任何东西,可以保存两三天,非但可以保持龙虾的鲜活,还可以使龙虾吐尽体内的泥沙。
5,酒泡大蒜为什么是苦的能吃吗
为什么要酒泡大蒜呢?见过醋泡大蒜,没有见过酒泡大蒜的。如果是苦的,建议你不要吃,以免中毒!
6,最好吃的东西莫不过小龙虾了自己在家要怎么制作
谈到麻辣龙虾,真的很流口水,很好吃,很解馋。做一只好吃的小龙虾其实也不难,家常便饭也不错。以下简述小龙虾一洗干净,取出虾丝。在过油炸之前,焯水备用。将小料、葱、姜、蒜、干辣椒、灯笼椒麻椒、红九九、辣椒面、豆瓣酱、啤酒等放入锅中,将葱花、姜、蒜、干辣椒麻椒放入豆瓣酱、辣椒面、红九九、放入小龙虾翻炒4加啤酒至锅中,加味精、鸡精、白糖,煮至味尽为止。果不其然,正是吃货们拯救龙虾泛滥的季节,下面就说说我自己的做法,干净卫生还入味。本人做法没有这么复杂的配料,本人一家人都喜欢吃小龙虾,外出吃不实惠是一方面,其次还担心收拾得不干净,当吃货当然要有自己动手的能力。一家三口就买一斤半的龙虾,大概25-35只,去超市买,可能价钱比菜市场贵2-3块,但是斤秤准,然后直接在超市买龙虾底料,可以做3斤那种。拿回小龙虾后,倒入盆中,加水没过小龙虾,在加入2汤匙盐,1-2杯白酒,浸泡45分钟,时间久了有死物就不新鲜了,时间段过长,脏东西吐不干净,为了不让它们太活泼乱爬。接着,准备一个新的牙刷,以后专门用来装小龙虾的吧,夏天不亏哦。带着橡皮手套开始清理龙虾。拿一个,用剪刀沿眼边剪下一个三角,眼睛和胡须都剪掉了,用剪刀尖一抠,头上黑乎乎的内脏就留了下来,虾黄又留了下来,用2个手指捏住尾翼,拧一下,虾线就出来了,扔到另一个盆里,按这个程序把所有的小龙虾都装好,然后接水没接过小龙虾,用备好的牙刷刷一下小龙虾肚子,再换几次水洗,再把小龙虾捞出,放到干净的盆里备用。蒜瓣只切一刀,葱头半截,姜片5片,起锅倒油,温热后加入葱姜蒜炒香,将煮好的小龙虾倒进锅里,翻炒,将买回来的小龙虾底料打开,取三分之一放入锅里,继续翻炒,调料翻炒均匀后,开出一瓶600毫升的啤酒,全部倒进去。换一种小火的盖子。二十分钟后改中火翻炒,收汁,收近停火,出锅,开整。这道菜,我的家人,还有朋友,没有我说不好吃,加工干净了,还入味,虾头里那一点黄也很香。加入食用油,蒜茸,姜片,葱段,干辣椒切碎,花椒一起倒入锅里,小龙虾浸泡两个小时,然后清洗干净,去掉小龙虾的黑线“虾肠”,一只手拿住小龙虾,另一只手捏住小龙虾尾巴上的尾翘轻轻抓下,调入生抽、老抽、醋、料酒,加一碗清水,加一勺盐、白糖,搅拌均匀,盖上锅盖,开始烹调,6、烧熟后,盛盘。虾的做法很多,麻辣、蒜蓉、油焖、五香、香喷喷的,喜欢什么味就做什么味。香辣味的,少不了辣椒味的,蒜蓉味的,蒜蓉味的,五香味的,油焖味的,当然少不了油。这些都离不开姜葱蒜头,这是必不可少的佐料,否则,做出来的小龙虾就不能去腥、不好吃。配料:小龙虾2斤,葱花、蒜头、干辣椒或小米辣(视个人口味而定)、花椒、桂皮、八角、料酒、豆瓣酱、油耗、香叶、啤酒等,最好准备一份火锅底料!先清洗小龙虾,可将其放入盐水中浸泡1-2小时,再用小牙刷带上手套,将龙虾腹部、头部全部刷干净,原因是小虾还活着,不戴手套可能会伤手!再冲几次,直到水变清。把头部取出去虾线备用把虾仁放锅里炸一下,(一般是先把虾仁的水煮过一遍,这个步骤是可有可无的)然后把小半锅的油放进去,热一下虾仁,过油就捞出来了。(如果怕浪费油的小伙伴不用油炸直接煎炒也可以,将干辣椒、葱头、蒜头和香叶放入锅中,使之爆香!辣味要大辣辣的,再放上豆瓣酱,再翻炒,倒入火锅底,爆香。将洗净的龙虾倒入炒好的调料中,用锅翻炒!要是吃得辣一点就加点小米辣!不停的爆炒煎至每只龙虾都沾上酱料,倒入啤酒内,末)过小龙虾,一般2斤龙虾一瓶,如此类推!加点油,加点盐,因为调料比较多所以如果没放水的情况下,尽量在加完盐后试着翻炒均匀后放入汤里!再煮20分钟,最后以大火收汁,翻炒至香味均匀。出来后,盛盘,撒香菜。一道道香喷喷的小龙虾正准备上桌。
7,三乌酒泡多久才可以喝
三乌酒炮制的时间可以长可以短,一般来说,越久越好。为了达到乌酒的药用功效,充分的把蛇种药用成分泡出来,还是需要有一定的时间的,时间太短不行,也不安全,因为炮制三蛇酒大多是使用活蛇、生蛇的跑法,如果蛇有寄生虫、细菌,虽然在50度以上的白酒中看而已杀死,但也需要一段时间,建议炮制三蛇酒时间要半年以上再饮用比较科学,也比较安全,更能充分的吸收蛇的精华。
用骆越王千年方一起 泡最好,此药方共有五十多味中草药,保健、治病均有特效,特别适合办公室人员及年老者饮用,方名也称猿骨千年方,是骆越民族世传秘方。
8,虾放到白酒里泡一下喝了怎么样
不会怎么样。你没吃过醉虾吗??活蹦乱跳的虾放到酒里就醉了。然后就吃。能有什么事
白酒泡虾能喝,一般的寄生虫已被高度酒杀死,不是活体。 补充: 白酒,是中国特有的一种蒸馏酒,是世界七大蒸馏酒之一。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。白酒是中国北方及川贵地区在酒桌上最常喝的酒,也是在传统节日送人的礼品。
9,大龙虾泡白酒有什么用处
大龙虾泡酒就是醉虾咯!还有什么用处? 提高虾的香味口感!
由于体质的不同,有的人吃龙虾就会过敏,有的人喝酒会过敏,吃龙虾喝白酒过敏的事例也有发生。发生过敏后,应该立即暂时停止食用引起过敏的食物。如果过敏轻微,可以让机体自行修复;如果过敏稍微严重,身体不适感稍微严重,又不能立即去看医生;可以服用扑尔敏口服:成人1次量4mg,1日3次;小儿1日0.35mg/kg,分3~4次。或者开瑞坦,西替利嗪、苯海拉明,非那根,按照说明书的规定使用。千万不要抓挠,以免破皮引起感染;如果比较严重,应该到正规医院看医生。饮食方面,适当进食含维生素较高的水果或蔬菜,适当多喝水,饮食宜清淡忌食禁食某些可能引起机体过敏的药物或食物如辛辣刺激食物,煎炸烧烤、鱼、蟹、虾以及海鲜等。
10,高度白酒腌皮皮虾会杀死寄生虫吗
白酒不能杀死小龙虾身上的寄生虫。白酒杀不死寄生虫的原因:白酒能杀死寄生虫的说法是没有科学依据的。举个简单的例子,把厚度为5毫米的生鲜泡在60度的白酒里,30分钟后生鲜里异尖线虫幼虫确实能被杀死。但是,白酒是用来喝的,白酒与鱼肉在口腔和食道中的“亲密接触”几乎不可能超过15分钟,而一旦进入胃中,白酒的浓度又会被稀释,此时的白酒并不具有杀死异尖线虫幼虫的能力。安全食用小龙虾,避免寄生虫感染的方法:STEP1 清洗可反复用清水换洗。如果自己烹饪,需先将小龙虾洗净;可将买来的小龙虾放在干净水体中养殖,不断换洗,直到水体较为清澈。STEP2 烹饪勿爆炒,煮够10分钟。千万不要生吃或食用未熟的小龙虾,需确保其完全熟透。爆炒也不行,可能炒不透、炒不均匀,仍遗留活体虫卵。可先用油炸再清炒,水煮也应保证10分钟以上,达到高温消毒效果。烹饪小龙虾的温度需达到100℃以上,并持续一定时间。如果是活的小龙虾,则需蒸10分钟以上。STEP3 食用不吃头部,不吃死虾。死虾不宜食用。根据媒体报道,烹调后的虾如有浓烈腥味、虾体散开发直、肉体松软无弹性、颜色变暗且壳身有较多的黏性物质,很可能是死虾。此外,食用小龙虾时应避免吃头部,因为头部含肝脏、胃、腮等器官,容易堆积很多污染物,包括寄生虫。