多少度的白酒泡玉米，一斤玉米能煮多少酒

正常情况50度以上可以烤到3—4两，45度左右可以烤到4—5两，40度左右可以烤到5—6两，35度以下那就随你接多少尾酒钩兑了。

用玉米粒煮熟（或蒸）后趁热直接泡酒，干嘛非得+蜂蜜？玉米本身煮熟后就带甜味，画蛇添足了·············我用小麦蒸熟泡酒都没碰到过这种情况。 查看原帖>>满意请采纳

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二十九度的白酒泡几天

能的，我老爸抓鸡用的也是这招，很管用，不说完全醉倒吧，但行动和反应迟钝了很多。

咨询记录 · 回答于2021-10-09 玉米白酒有多少度 您好，玉米白酒度数25到70度不等。 玉米酒简介: 玉米酒,也称包谷酒,贵州某些地方也叫烧酒。玉米酒的度数有高有低,酒度25到70度不等,酒味醇香,味道甘甜。在中国酒文化版图上,玉米酒的主要集中在西南版块和东北版块，种植玉米多的地方较多。

煮到玉米 完全熟透，用手一捏就碎就行了。因为这样有利于发酵。

据我在湖南雅大学到的酿酒技术做生料酿酒粉碎至芝麻粒大小，过40-80目筛，粉碎太细容易造成发酵不完全，影响出酒率～注意有壳类的粮食做生料是要粉碎的呢，希望对你有帮助

新鲜玉米没有完全长熟，用指甲可以掐出嫩水的那种可以直接使用，不用泡制。1、嫩玉米蒸（上气）5分钟，播下来，最好用锋利的刀子带根切下。2、放到能密封的玻璃瓶，用50度左右的曲酒淹没一半以上即可，不掺水。长熟的干透的老玉米粒需要煮熟泡制1、干透的老玉米粒要用清水泡两天，泡的期间要换水2-3次。2、然后煮：第一次上气后小火煮20分钟停火，闷1-2小时再煮10分钟，闷至凉透，这样不会煮裂。3、捞出后沥干水，曲酒淹没2/3即可，隔三差五的晃几下，有个两三回即可，这种饵料可以在密封状态下保存N年。4、主钓鲤鱼时，取出一部分玉米、少量酒拌和适量鲤鱼香精闷3天以上可用。

玉米淀粉含量按65%计算，生料酿酒，按50度酒折算，1kg玉米可产酒380ml左右，500斤玉米约可酿酒190斤左右

部分玉米淀粉不能被水解出来变成葡萄糖等单糖（玉米淀粉a-淀粉较少，b-淀粉较多），一般的酒曲多是为做糯米早籼米生产的，而酵母发酵（酒曲包括酵母和根霉）是把葡萄糖转化成酒精的过程。100斤只能酿大概18斤左右

带颜色的 应该不是白酒，白酒是蒸馏酒 也叫烈性酒。蒸馏出来的酒颜色都是无色的！黄色应该是没有蒸馏的发酵酒 一般度数不会很高 不超过19度。 不管白酒的原料是什么，酒精的度数都可以透过蒸馏的手段控制的。 不懂可以百度 一下 蒸馏酒 和发酵酒是什么含义分类。。

用白酒浸泡玉米，需要用高度白酒，最少是50度以上的白酒才行。浸泡一周时间就可以用了，用的白酒香味物质越多，也就是质量和口感越好，浸泡后的玉米香味大，诱惑鸟儿的机会才多，成功率才高些。

您好，一般鸡是会吃的，但是我建议你把玉米切碎。 我曾经用果酒泡过食物，给鹅吃，吃完后，鹅就晕了，基本无法走路，一个小时左右的时间都没法恢复，所以你的那个白酒泡玉米，作用肯定也是可以的，建议加入一点葡萄酒，香味比较好。希望对您有用，望采纳~

为什么不用麻药。。。白酒会挥发的，太阳一晒酒精都跑了，鸡吃东西都挥泥沙，酒精更难作用，个人认为作用应该不大。。。直接混麻药还差不多，麻回来养几天再吃的话麻药早就分解了。。。

你不怕H7N9？再看看别人怎么说的。

不会，首先 野鸡是不吃玉米，还有酒精是很容易挥发的，其次 野鸡块头太大，你那点玉米醉不倒它，把你的玉米换成大米，醉倒几只麻雀还是可以滴

100斤粮食，酿造清香型白酒出酒率可以达到45%以上，以65度白酒计算。这样计算下来可以45斤以上65度白酒。若是浓香型白酒出酒率就可以达到40%以上，芝麻香白酒可以达到30斤以上。出酒率根据白酒生产工艺有关，没有绝对的，一般都是波动值，合理范围都是可以的。

100斤玉米能够做出多少白酒，就看你自己用的是什么方法，产量与你的粮食品种，酒曲品质，酒曲种类，酿造工艺，酿酒师的经验都有关系。一般原则上说来，含淀粉越多的粮食，做出的白酒产量更高。小曲白酒比大曲白酒产量更高，生料酿酒比固态酿酒产量更高。酱香型酿酒工艺比其他酿酒工艺产量更低，工艺更复杂，酒质更好。其实浓香型的大曲白酒也是一样，投入的酒曲量都很大。产量都要低一点。小曲和生料酒曲，糖化能力更好，发酵更加完全和充分，所以产量很高，一般来说，现在很多人都采用生料酿酒方法，工艺简单，粮食发酵比较完全和充分，产量更高，对于工艺水平和技术的要求更低，所以被很多人所采用。一般低端酒都采用这种酿造方式，高端酒则采用传统固态酿造法。生料玉米酿酒，我只做过一次，我是把玉米全部粉碎为粉末，然后加入酒曲和温水，当时我记得我因为心情比较急迫，我只发酵了20天左右。最后得到了48度左右的白酒。大概是一斤粮食七两多白酒。每个酿酒师的产量或高或低，玉米就会带有一种玉米的味道，有的人喜欢，有的人不喜欢。用传统固态酿造法酿造玉米，白酒，口感要好些，如果有条件，还是采用传统方法。

白酒酿造工艺不同，出酒率不同。最高出酒率达到50%，最低30%出酒率（折60度计算的。100斤粮食（玉米）出酒55度白酒，清香型白酒可以出50斤以上，酱香白酒出30斤左右，浓香白酒出40斤左右.