白酒过期了能存放多久还能喝，白酒保质期是多久过期还能喝吗

一般情况下瓶装白酒的保质期在二到三年。因为瓶装白酒的密封程度非常好，所以说它的保质期会很长。GB7718-2011《预包装食品标签通则》里定的，因为酒精度数足够高，细菌、微生物难以存活，因而不存在过期一说，我们可以留心一下现在的白酒，都是不标注保质期的，但不同香型不同风格的白酒存在最佳饮用期。因而说不管什么香型的白酒，但凡品质过得去、密封没问题，都可以长期存放。只是不同香型瓶陈时间与酒体变化略有不同，这方面并无定论，包括同一酒厂不同酒款，乃至不同时期生产的同一酒款，都会有差异。当然存储环境本身也会影响酒的瓶陈效果。酒类的历史沿革酒类是人们经常消费的一种饮品。在逢年过节、亲朋聚会时，饮酒助兴更是不可或缺。据统计，仅啤酒一项，我国2007年的人均消费量就超过了40瓶。消费量如此之大，说明酒类与公众的身体健康和生命安全密切相关。为此商务部制定了一系列的规范，对酒类的管理进行规定。酒的产生远远早于文字出现以前。根据酒生成的物质条件和有关记载，我们的祖先早在原始社会时期就懂得如何用野果、蜂蜜和谷物制取酒精饮料了。酒精生成的物质条件是天然具备的，以致于能进行简单模仿性劳动的猿猴也能造酒。以上内容参考：百度百科-酒类以上内容参考：百度百科-白酒

因为白酒中酯化反应很慢，所以一般好一点的酒都需要存放3至4年，有的可能会更长一点。但是有的白酒中酯化反应也会达到平衡，酯化反应就会停止，继续存放的话，白酒中的酒精也会变淡，白酒的味道就没那么好了。尤其是一些中高端的白酒在勾兑的过程中，多多少少也会添加一些香味剂，这种白酒存放的时间要短一些，不然白酒就会变质。所以白酒的存放也要有个时间点，也不是时间越久越香醇。优质白酒必须有一个适当的贮存期。泸型酒至少贮存3至6个月，多在一年以上汾型酒贮存期为一年左右，茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以下为低度酒。白酒放了50年还能喝吗如果白酒存放的时间长了，口感的某些成分会被挥发掉，虽然香味会越来越醇，但是口感则相应降低了。在饮用期限内，白酒的口感和香味会达到佳。2006年10月1号开始，10度以上的饮用酒就可以不用标注保质期，这涉及几乎所有酒类。这个标准是根据国际上通用的标准CODEX标准制定的，是国际惯例。理论上来说，酒精度在10度以上的正规酒类，都是可以长期存放的，微生物在10度的酒精溶液里，无法生长繁殖。酒精本来就是处理的，具备一定的防腐功能。在存放白酒时，一定要选择高度数的优质白酒，普通的白酒在存放一定的时间后，香味等方面不会再有大的变化，甚至可能随着存放的久远，酒精挥发，味道反而变淡。另外，白酒存放三年后，要检查下白酒瓶盖是否紧，一些塑料瓶盖要稍微再“拧紧”一下，这样我们的酒就可以存放的久一点。

编抱着兢兢业业工作的想法（其实是为了避暑，哈哈哈）逛了几个商场，发现几乎所有啤酒和黄酒下面均注有保质期。一般灌装啤酒的保质期为360天,而玻璃瓶装的啤酒保质期为180天。黄酒的保质期根据每个厂家自己生产的设备定保质期限,一般为2、3、5、10年不等。然而,在白酒专柜,小编看到,几乎所有的酒瓶及包装上都只标注了生产日期,却没有保质期限的说明,也没有“最佳饮用日期”的标注。同样,所有的进口红酒都只有灌装日期,也无饮用日期和保质期限说明。“酒有保质期?我不知道啊,我一直喝白酒,白酒好像不会过期的吧。”超市内,一位正在购买白酒的大爷就这样说。除了白酒,现在许多人家里都存放着一些黄酒、红酒或药酒,他们普遍关心的是,开瓶之后还能不能喝,而从不担心这些酒本身会不会过期。酒是不是真的是越陈越好?那如果是这样,瓶身上为何还要标注“保质期”?小编带着不解，回家之后查了资料发现,一般标明保质期限的是国产红酒,它们之所以会有‘请尽快在有效期内饮用完’的说明,是因为我们国产的红酒技术还不够,在装瓶时进行了勾兑,添加了香味剂,这类酒不能长时间存放,否则酒质会变得苦涩。真正的“陈酒”是指在密封的酒桶中酿造存放的酒,装瓶后就跟“保质期”有关了,存放时间过长即使不变质,酒精度、酒味变淡等品质下降问题就出来了。然而,未标保质期的白酒也并不意味着存放时间越长越好。酒精度对储存的影响也很重要,酒精度越好,可以放的时间越长,但是酒精度比较低的,如啤酒,越早喝完越好。一般干红能保存十年至十五年,高档红酒一般在十八年至二十年,再长的话,红酒就会变质,主要区别在于酿酒时所使用的葡萄原汁及保存用的设备,过了保质期还是不喝为好。而黄酒一般应存放在阴暗、干燥通风处,如储存不当,即使保质期内也会变质。特别是现在天气热,啤酒制作周期短,保质期也短,过期啤酒就更容易变质。真正的陈年老酒都是在酒厂酒窖内密封的容器中酿造存放的酒,而不是出窖后用瓶密封的酒。酒窖内密封的白酒和黄酒在一定的温度、湿度、土壤、菌类等条件下长期储存,酒精发酵后会有一些化学反应,从而出现各种特殊的香气,所以就越放越香。但是,出窖后,由于放在瓶中的酒不具备转化条件,很难越放越香,而且可能因为密封不严,反而会使酒精挥发,品质下降,引起变质。其实,对于白酒和黄酒来说,就算本身质量很高,但储存的瓶子也很有讲究。每种酒瓶本身都有一个使用寿命,过了那个期限的瓶子就危险了,而且效果也不好,所以,一般酒的寿命再长,也要在酒瓶的寿命内喝完。所以小编提醒大家在买酒时还要查看酒瓶包装是否完好,瓶内是否有杂质,并记得索要发票,出现问题，以便维权。白酒虽好，但不要贪杯哦！<完>版权声明：本公众平台转载自其它媒体或个人的文章，转载目的在于传递更多信息，并不代表本平台赞同其观点和对其真实性负责。版权归原作者和原媒体所有。我们尊重版权，若有遗漏未标注出处等，还请包涵并联系我们（13648041969）沟通删除、重发或其他妥善处理，非常感谢！更多相关文章请加白酒营销策划微信bjyxch每天为您免费推送欢迎您的加入请关注 白酒营销策划 微信与我互动并记得分享朋友圈哦