白酒塑化剂是什么，白酒里面塑化剂是什么东西

塑化剂,也称增塑剂,是一种用于增加塑料、塑胶等材质的柔韧性或柔软性的添加剂。我国的国家标准里有一个关于食品接触材料的名单,名单不仅规定了哪些东西可以用作食品接触材料的增塑剂,还规定了允许使用的范围和用料。凡是不在这个名单中的东西都不允许使用,谁敢乱用就要受到法律的严惩。

塑化剂（英语：Plasticizer,Phthalate），或称增塑剂、可塑剂，是一种增加材料的柔软性或是材料液化的添加剂。其添加对象包含了塑胶、混凝土、乾壁材料、水泥与石膏等等。同一种塑化剂常常使用在不同的对象上，但其效果往往并不相同。塑化剂种类多达百余种，但使用得最普遍的即是一群称为邻苯二甲酸酯类的化合物。据统计2004年全世界的塑化剂市场，总量约在550万吨左右并朝600万吨迈进。白酒中含有“塑化剂”成分，有两种可能性，一是生产用具、生产设施对食品产生污染，如输送管道、包装材料等，尤其是劣质塑料输送管道可能对酒质量污染更大。二是，企业生产时添加的某些食品添加剂里本身带有“塑化剂”，因此可能残留在酒内。塑化剂主要源于塑料接酒桶、塑料输酒管、酒泵进出乳胶管、封酒缸塑料布、成品酒塑料内盖、成品酒塑料袋包装、成品酒塑料瓶包装、成品酒塑料桶包装等。塑料袋、瓶装的成品酒，随着时间的推移，产品中的塑化剂含量会逐渐增高。

不排除不良商家为增加劣质酒品质恶意为之。但大部分是酒厂没有认识到塑化剂的危害程度，在生产过程中使用的不合格器具造成的。不合格的生产器具将本身自带的塑化剂迁移到白酒中，造成白酒的污染。酒厂酿酒用酒罐、管道一般是食品级304不锈钢或者陶瓷酒罐，这里为什么说一般呢，因为要看企业实力。小酒厂小作坊大部分会因为生产成本问题使用塑料的管道和盛酒器具，当然不排除有担当想把酒厂做大做好的小酒厂严把质量关使用质量有保证的器具。大型酒厂里面有自己的检测实验室，这些接触酒的器具在采购前都会按国家标准严格的检测。包括与白酒接触的密封垫片都是食品级的。食品级硅胶垫圈是不含塑化剂的。我们的chan-pin通过，GB 31604.30-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 邻苯二甲酸酯18项塑化剂的测定。国家标准塑化剂含量检出限为5mg/kg、50mg/kg，我们的检出限为1mg/kg高出国家标准。为什么大型酒厂会检测呢？说白了大型企业注重产品品牌品质，不会为小利砸自己的招牌。