北京人喝什么白酒，说酒北京人爱喝什么酒

红星二锅头和牛栏山二锅头。

北京人爱喝二锅头。

一款来自北方的酒

二锅头

我个人认为是红酒吧，我最喜欢喝红酒了，哈哈

老北京人爱喝酒是出了名的，小时候我的爷爷辈们每天基本上都是一天三顿酒碗不离手，即使要出门也都会拎着个小酒瓶子晃晃悠悠的走出家门。 在那时的老北京，家家儿都不富裕，赶上好几口儿，有俩子儿的上酒馆酒铺，家里紧巴的就打上二两酒， 过去的老北京人家儿要喝二两的，基本上是“老白干”、“烧酒”或是“二锅头”。 以前北京城里的那些酒馆，营业时间很长，早上6点半便开门做生意了，直到晚上十点半左右才关门。那时，北京人一睁眼便赶到酒馆吃完早餐便匆匆上班了，直到晚上上完夜班也赶到酒馆吃夜宵。 他们在酒馆里或是行酒令： 铃铛对锤，一根筋，哥俩好啊，三星高照，四季发财，五魁手啊，六六大顺啊，巧七枚啊，八抬手啊，快升官啊，满堂红啊。。。 玩的那叫一个欢快！ 或是说说自己的心事，发发牢骚，大骂几句，消气后再听听旁人的心声、听听来自不同地方的怪事，大家一乐也就回家了！ 那时我家并不富裕，还不能够天天上酒馆。不过我爷爷总是有喝酒的地儿，就在四合院。 尤其等到夏夜，六七点钟老爷子儿都下去了，凉风起来的时候，东屋的刘大哥、北屋里的老张和南屋的小赵，就会拿着大大的蒲扇，拎点小马扎，凑成一大桌，使唤着我们这些小的去打酒，再带上点花生、半斤猪头肉，就这样喝开了。 老少爷们儿爱喝酒却不酗酒，他们更多的是享受喝酒的乐趣！ 之后经济条件满满改善，爷爷们就喝上了瓶装酒了！ 桂花陈 桂花陈，原名桂花东，是御膳房酿造专供帝王内府饮用之酒，之前市面上并无此酒，所以桂花陈的名声虽然远大，但饮用的人却很少。 直到解放以后北京厂获得此酒处方，改名桂花陈酒，我们才得以喝到。爷爷说，六十年代初尝时味道香甜，入口滑顺，现在就再也喝不出这个味道了。 菊花白 菊花白也是老北京的特色酒之一，最早也是只有皇帝可以享用的帝王酒，之后传到民间。 那时候老爷子们听说连宫里皇帝都喝这酒，还有滋补养神、舒筋活血的功效都纷纷慕名购买。那时海淀镇曾有个仁和酒家，专卖这种酒，很有名。 莲花白 莲花白酒始于明朝万历年间，距今已有四百多年 历史 。到了清代，莲花白酒的酿造采用万寿山昆明湖所产白莲花，用它的蕊入酒，酿成名符其实的“莲花白酒”。相传，清朝咸丰皇帝渴了这酒后，病弱的身体逐渐好转，盛赞莲花白酒为“酒中之冠”。以后酒的配方也随之流落民间。 80年代的小酒馆里，经常有一些老头喝酒、拉二胡，哼唱京剧，在那些地方闻的最香的就是莲花白。 目前北京已经不见这种河北产的莲花白了。即使能够买到，包装、味道已经面目皆非。想起来不仅口水谗咽，而且像是丢失了宝贝的心，一阵一阵的疼…… 红星二锅头 1949年4月，北京市酒业专卖公司成立后，政府对酒实行专卖，停止私人经营，并要求昕有“烧锅”关闭，只有龙泉、同泉涌、永和成、同庆泉等8家京城著名“烧锅”与酒业公司签订了加工代烧白酒的合同，那时连烧锅酒都很难喝道，直到1949年5月6日，红星二锅头厂的成立。。。 70年代初的红星二锅头一瓶才1块3，原先叫的还是“百泉”，纯粮食酿造的，闲暇时与朋友们喝一点、赶车时候来一点，那时的感觉很惬意！ 牛栏山二锅头 清代时，牛栏山的二锅头已经叫响京城，往北京贩酒的独轮车往往将“老烧锅”门口挤得水泄不通；惊蛰前后，一时封冻融水难以渗尽，土路泥泞难行，还能偶遇运酒车蜿蜒数里的“壮观”景象。 此外，还有 夜光牌的中国葡萄酒等 广受老北京人的喜爱！ 可是现在的北京人都爱喝茅台、长城干白、啤酒。。。 好怀念那时的老酒馆、一家人围坐在四合院里热热闹闹的场景，不过已经回不去了。。。 北京爷们北京大妞，来都来了，就别走了， 咱们隔空喝一个先 关注“ 四九城大磊子 ”，关注咱四九城的那些人和那些事

现在，啤酒多为燕京啤酒，白酒，主要是牛栏山二锅头，还有长城干白。

北京 人 什 么就都爱 喝 ， 相 比 于 南 方人不 太 喜欢洋 酒，就喝北 京人当 地 的酒比 如 红星二 锅头。

谈到北京，就不得不联想到 “经济中心”、“文化中心”、“ 旅游 圣地” 等词。 每天都有来自世界各地、各行各业的人汇聚于此，我就是其中之一。 上周末，邀朋友去了一趟北京，因为去得比较早，没来得及吃东西，所以还没到饭点，就已经饿得前胸贴膝盖，于是我们直接将车停在了朝阳区附近，在周围寻起了吃的。 因为我们几个好酒，所以特意在车上带了几瓶，菜一上好，几人就狼吞虎咽的吃了起来，吃了个半饱，直接拿出白酒干了起来，一边划拳一边喝酒，简直美滋滋！ 其中有两个山东朋友，两个河南朋友，喝起酒来猛如虎，面对4瓶500毫升的白酒，没一会功夫就全部喝完了。 不过大家都还没尽兴，于是我忍不住叫来了老板，叫他再上两瓶北京最有名的红星二锅头，喝酒嘛，就要喝到爽，不然喝酒就显得没意思。 可万万没想到，老板却摇了摇头，说： 这里没有红星二锅头！ 这句话一出，我们都不淡定了，这不是在开玩笑吗？北京居然没有红星二锅头？这简直就是一种“怪相”，都知道红星二锅头可是北京最有名的白酒，号称是“光瓶酒王者”，虽然价格不高，但是影响力直接可以媲美汾酒、西凤酒这样的大牌，而老板居然说没有红星二锅头，说出去谁信呐？ 于是我们都问老板：北京人不喝红星二锅头，那都喝些什么酒？老板听完笑了笑，说：北京除了红星二锅头以外，其实还有很多好酒，就比如下面这些—— 1、高端白酒——醉流霞酒 此酒产自大兴酒厂，光听这个名字就能勾起很多人的回忆。 这款酒的定价偏高，很多人都称它为“高端酒”，在八十年代的时候比较受欢迎，就像现在的人“卖肾”买苹果一样，当时的人省吃俭用也要喝上一瓶醉流霞酒，可见影响力不一般。 曾经这款酒在北京周围地区，一度碾压牛栏山。 不过现在基本很少见了，在一些偏传统的老酒还能遇到，很多人都是抢着购买，酒名来源于孟浩然的一句诗句。 口感上，粮食香浓郁，酿造的原料有5种之多，全是实打实的粮食。 2、贵族白酒——菊花白 这款酒相对其他白酒来说是比较复杂的一款酒，每一款酒都糅合了药香、道家、宫廷等文化，口感上与众不同。 因为大部分都是手工酿造，而且酿造的原料药材极难得到，所以每年的产量都比较低，所以成为一款炙手可热的单品。 现如今每年的产量只有100吨，酿造的原料还包含枸杞、人参等高贵物质，所以一直都有“高贵白酒”之称。 此酒喝起来具有浓浓的菊花香，清凉通透，一直都深受北京人的喜爱。 3、一口难求——通州老窖 说到这款酒，肯定是很多人的意难平，微黄澄澈的酒体，散发着浓浓的酒香，喝一口，记1年。 不过在千禧年之后，这款酒购买越来越困难，很多人买来都舍不得喝，甚至还有的人拿它来做收藏，当成“宝贝”。 喝上一口，浓头酱味，入口绵柔，喝起来满口生香，回味悠长，价格也不贵，性价比极高。 上面3款酒是北京本地白酒，老板还说，其实他们不光喝本地酒，外地的好酒也经常喝，这也是北京存在的“怪相”之一，那么外地酒他们都喝哪些？我们不妨来一起看看！ 4、缘得仿台酒。 这是一款产自贵州省茅台镇的酱香型白酒，虽然名气不显，但却是纯粮酿造，精选茅台镇有名的红缨子糯高粱作为酿造原料，酿造时长达1年之久，再经过5年时间窖藏，才会真正上架。 酒色晶莹剔透，酱香浓郁，喝在嘴里，有一丝丝酸，又感觉细腻醇厚。 过程中香味逐渐散开，层层递进，哈出一口气，里面包含的全是粮香，最主要的是喝完第二天不耽误上班，一点也不上头。 该酒在北京比较受欢迎，很多人都表示，喝起来有96%的飞天茅台口感。 5、小郎酒。 虽然名气不大，但跟那些名酒比起来，这款酒在酒友心中依旧具有自己的独特地位。 小郎酒喝起来口感不错，润顺舒畅。 在北京的白酒市场，这款白酒出现频率还是比较高的。 结语 好了，今天的分享就到这里，感谢您的阅读，看完本期的分享您觉得北京人为什么不喜欢喝红星二锅头呢？评论区分享一下吧！

看你岳父了，好排场的，当然是越贵越好，只要白酒。地道的老北京，你就拎着两瓶儿二锅头，跟他喝酒侃山就OK。

你好！现在酒的牌子有很多，喜欢喝品牌酒的人也多。有些人喜欢喝高粱、有些喜欢喝茅台、还有些喝小糊涂仙酒。各种各样的酒。

红星二锅头，燕京啤酒。

北京的土酒是二锅头，红星的或牛栏山的，老打架，南方人不喜欢。北京联合南方搞了一个金六福酒，也算是北京的，口味可能适合南方人。

北京最好的品牌酒是著名的“二锅头”。

牛栏山呢二锅头

北京文化是平民文化，喝酒讲究实惠还要面子，自己喝或与好朋友一起喝一般是二锅头红星56、牛栏山46，价格在4.8-6.95元。

北京 二锅头

你好！56度红星二锅头打字不易，采纳哦！

国酒茅台，酿造高品位的生活！

清香型的白酒，比如二锅头。以前主要喝红星56°绿瓶，俩人一顿饭能喝一斤，但自打红星搬家之后就感觉越来越难喝了。现在喝牛栏山的比喝红星的多，还主要喝40来度的，感觉越来越没意思了。。。那个瞅您名字是个姐们儿吧？看见二雷子这仨字儿就感觉您不是北京人或是常喝酒的北京人，我们管这个叫二得（dei一声）子，不叫二雷子。。。

楼 主是 刚 来 北 京 还 是 没 来 北 京？ 在北京 喝的 最 多 的 酒 当 然是 红星 二 锅头了

醉三秋

在北 京 ， 一 般 都 喝二锅头吧，要 说喝 什 么牌子的，那 肯定 就 是红星 了 。

北京人喜欢喝什么酒？眼下,有一种说法：“到京城有三乐——登万里长城、吃全聚德烤鸭、喝二锅头，三乐不全不算到北京。”可见二锅头已经融入到北京人的血液里。二锅头在北京俗称二雷子是属于地道老北京的味道。其次：啤酒、红酒，或者浓香,酱香的白酒，高档酒谁都会喜欢。