蓬莱酒业威士忌怎么样，蓬莱酒业有限公司怎么样

简介：蓬莱酒业有限公司（PLJY）始建于1958年，是白酒、葡萄酒、威士忌、白兰地、伏特加、保健酒、纯净水的专业制造公司注册资本：1.5万人民币

蓬莱酒业有限公司是1997-07-04在山东省烟台市蓬莱市注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于蓬莱经济开发区山东路5号。蓬莱酒业有限公司的统一社会信用代码/注册号是913706848630461783，企业法人程秉杰，目前企业处于开业状态。蓬莱酒业有限公司的经营范围是：加工销售：葡萄酒及果酒、白酒、其他酒、饮料（饮用纯净水）、保健酒（有效期限以许可证为准）；加工：纸箱；葡萄苗圃及葡萄种植；货物进出口、技术进出口（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动)。在山东省，相近经营范围的公司总注册资本为163259万元，主要资本集中在1000-5000万和100-1000万规模的企业中，共327家。本省范围内，当前企业的注册资本属于优秀。蓬莱酒业有限公司对外投资4家公司，具有0处分支机构。通过百度企业信用查看蓬莱酒业有限公司更多信息和资讯。

闻起来有一些香草、麦芽、青草的香气，很柔和，感觉生产过程中，发酵时间有点短。毕竟是新酒，还闻不出有什么复杂度。入口就更柔和了，几乎没什么酒精感，有一点奶油味以及明显的水果味，但是单宁也比较明显，涩口，苦。可能是装瓶时候稀释太过了，甚至感觉有点“水”。原材料是从澳大利亚和加拿大进口的大麦芽，水源采用仙境蓬莱 100 米以下深井水，酵母也需要进口，不过目前已经有技术团队在研发属于我们自己的国产酵母了。为了节约成本，酿酒设备只有一部分选择购买成品，大头则都是自己画图设计，找国内工厂定制的。桶也是个大问题。雪利桶好，但价格也高，不仅高还买不到！简直一桶难求。在初期，葡萄酒桶更能满足生产的需要。不过，海市仍然进口了大量波特和雪利桶，还正在用树莓酒和其他果汁培养果味桶。就这样，2015 年，内地第一家单麦威士忌酿酒厂终于落成，而海市也成为了内地第一家能够自主蒸馏麦芽威士忌的企业。2016 年，酒厂完成了首次蒸馏，并在澳洲白葡萄酒桶中陈酿了 3 年。这款名为「涌金」的威士忌一出厂便荣获了2018 年CWSA 中国环球葡萄酒及烈酒大奖赛金奖。除了涌金，他们还有一款名为「单一麦芽威士忌」的麦芽威士忌以及一组钰之锦生旦净丑系列威士忌。「认真」酿造的国产威士忌，我们还没机会喝到，只能听听喝过的人怎么说。