韩式BBQ烤牛排材料西餐一块，韩式BBQ适量，，，，丝做法1.专门从西餐原料店选购的菲力牛排2.稍微清洗一下3.用韩式BBQ牛排酱腌制上（我腌了一整晚）4.在腌制好的牛排两面撒上黑胡椒5.平底锅烧热，用刷子刷一层橄榄油6.将牛排放进去煎至7、8分熟即可装盘，用配菜装饰即可德式烤牛排材料主料：净500克，调料：盐，糖，，，酒，适量做法①牛排用刀拍，用盐、糖、胡椒等调味品腌半小时；②牛排放在烤架上入箱烘烤，先烤25分钟，再翻转烤10分钟即可。
烤牛排用什么黑胡椒比较好？
【网红十四款】牛排制作全过程（家用商用）不错的选择！喜欢的朋友记得关注收藏，主页有各类小吃配方。牛排选胡椒 根据个人口味推荐黑胡椒烤牛排材料2块，15克，5克，30毫升，白糖8克，15毫升，2个，5个做法1.将牛排洗净后用刀背轻轻拍散，然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油，腌制2小时，最好能放置于冰箱过夜，这样味道更好； 2.牛排中途翻几次面，然后在入烤箱前加入洋葱片一起再腌制1小时入味； 3.烤盘上抹上一层薄油，底层铺上腌制好的洋葱，放上牛排，然后再放入切块的西红柿； 4.放入烤箱用200度上下火，烤10分钟即可。
酒香黑椒烤牛排材料（，肉也可，腌制和锤散的时间相对延长，横纹片尽量薄的片，越薄越好），，，，盐，糖，可选，可选，，，，，洋葱做法1.用松肉锤反复锤，有耐心的锤，锤的松而不散 2.再用刀尖在表面扎小孔，交叉着切几刀，不要切透，这样能让烤的时候不会收紧 3.这一步不要偷懒，多处理一会儿哦 4.松好的牛肉用红酒，耗油，黑胡椒，盐和糖腌制 5.喜欢颜色深可以放一些老抽，喜欢酸味还可以放一些番茄酱 6.用手给牛肉按摩一会儿，让味道能渗入纤维 7.盖上保鲜膜，放置冷藏室腌制过夜 8.土豆去皮切薄片，西红柿切厚片，洋葱横切出一些圈 9.烤盘铺锡纸，并刷一层油 10.把土豆，西红柿和洋葱圈铺上，再铺上腌好的牛排 11.烤箱预热200度，烤8-10分钟煎牛排材料主料：小，蒜，，，，，，或，或少许，， ：，少许，或少许，黑胡椒粉（粒磨碎），做法1、里脊1cm-1.5cm厚度拍打软化后，加入橄榄油或少许芝麻油、黑胡椒粉腌制30分钟。
2、土豆随意切块，加入热锅中煎金黄色备用。 3、西兰花和豌豆焯水备用。 4、锅加入少许橄榄油或植物油，加热后放入胡萝卜块、香菇翻炒后加入土豆、西兰花、豌豆、彩椒、蒜粒翻炒几次后，放入盐和黑胡椒粉，关火装盘。 5、不锈钢或铁制平底锅用最大火烧热冒烟后，放入腌制好的里脊，不能频繁翻动必须两次成型。一面焦黄或冒烟了就放入一点葡萄酒。
两面烤完边缘也可以翻过来烤。一定不能烤老，牛排五成熟或六成熟最佳。切开后会有一点血色这是最佳状态。冒火不怕，正常，你可以翻过来或放一点葡萄酒就可以啦！ 6、喜欢全熟的就可以加热后，放入牛排烤的时候放入葡萄酒多一点烤，这样就不怕烤糊了。 7、酱汁稀释：锅内放入橄榄油或一点芝麻油，加热后放入蒜泥煸炒， 牛排酱 番茄酱少许 牛奶或奶油少许 黑胡椒粉。
这时火不易太大，只要充分稀释酱料收汁备用。 8、拿出最好看的盘子发挥想象力装盘，不亚于五星级饭店牛排哦。：）番茄牛排材料主料：半斤，1个，2个 配料：，糖做法1、牛排骨洗干净，用沸水焯一下，放进瓦铛。 2、番茄去皮，和洋葱一起整粒放进瓦铛。 3、加清水，淹过牛排。 4、加适量酱油和少许糖，直接开高火，煲6小时。
家里自制红酒黑椒牛排材料利排500克，150克，盐5克，粒5克，5克，石1克(它比盐还咸，没有的话可以把盐加量至10克），糖1-3克，，，1个做法1、牛排洗净，用刀背拍扁至50下，肉越薄越好。 2、把拍好的牛排发入盘中，放入红酒、盐或石粉、黑椒粒、黑胡椒粉、糖、黄油、洋葱末、蛋清，腌制30分钟入味。 3、不粘锅倒入一层薄薄的油，放入腌好的牛排煎1分钟-3分钟（几分熟与分钟有关，牛排最好7-8分熟）。
4、最后放少许洋葱味道更佳哦！披萨牛排材料2片，盐少许，罐头2片，披萨4大匙，100公克做法1.罐头凤梨片切丁备用。 2.菲力牛排撒上少许盐，在表面依序铺上作法1的凤梨丁、涂上披萨蕃茄酱，最后再撒上起司丝。 3.将作法2放入已预热的烤箱中，以210℃上火加旋风功能，烤约15分钟，至表面呈金黄色后即可出炉。
托斯卡纳顶级牛排材料COOK100调料一带（超市或网上有售），西冷250克，100克，2根，一个，一个做法原料处理：将牛肉洗净后切薄片，厚度在2公分左右。用刀背轻轻拍散，通常超市买回的比较厚，可以从中间片开。 腌制：加入COOK100托斯卡纳顶级牛排调料和水适量，腌制2--4小时，最好能放置于冰箱过夜，这样味道更好。
煎：把少量油放入平底锅加热，放入腌制好的牛排。将牛排反复翻转，煎熟（依个人口味）时入盛盘即可。煎鸡蛋煎熟装盘。 西红柿，西兰花切好装饰。黑椒牛排材料，，油，（可选），（可选）做法1、拿刀背把牛肉断筋。这样容易熟，而且吃起来感觉更大。 2、腌制：牛排上洒盐、黑胡椒粉，抹上油，腌制一小时或以上。 3、腌制后的牛排表面油光发亮，可以入锅了。
4、平底锅烧热，直接入牛排。 5、一面煎完换一面，翻一次就够了，不要翻来翻去。时间要自己把握了，大火1分钟左右，或者表面有焦黑了就可以翻了。 6、关火，趁着锅里的余温加最后的调料：一小勺红酒或者一小块黄油，倒一点点生抽也可以，这里就可以自由发挥了。美式沙朗牛排平均4.3分，基于 87位厨友评价材料原料： 1块（Top Loin cut，0.8盎司） 调料： 盐，， ： ，室温黄油 切碎的香草或者干香料和室温黄油混合均匀，然后放回冰箱冷藏。
（啰嗦：没有香料也可以的。）做法1. 牛排从冷藏室拿出来，擦干表面的水分，放到室温的温度；（啰嗦：水分不擦干煎的时候会出水，牛排太冰也会出水。） 2. 平底锅放到中高火上预热，一直到手放在锅的上方可以感觉到很强的热气（这个很重要）； 3. 牛排两面均匀地撒上盐和胡椒粉，在一面点上一些橄榄油，然后抹匀； 4. 将抹油的一面向下放入锅中，开始计时约5分钟； 5. 不要碰牛排，直到5分钟后需要翻面的时候再翻过来，另一面煎约4分钟； 6. 时间到后，用手指轻按牛排中心判断熟度，太软说明太生，继续煎1-2分钟（啰嗦：有烤箱，每面煎2分钟后放进180摄氏度下烤5-7分钟也一样。
） 7. 将牛排放在一只冲过温水的盘子上，用锡箔纸将牛排连盘子包起来（啰嗦：这样盘子不是冰凉的不会让牛排遇冷收缩）； 8. 就这样静置至少5分钟，15分钟也没有问题，只要不要让牛排冷掉。（啰嗦：可以放在烤箱里或者微波炉里。） 9. 最后旁菜也弄好以后，牛排拿出来装盘，顶上放上作好的香草黄油就大功告成了。
薰衣草沙朗牛排材料美国250公克，新鲜1株，薰衣草叶10公克，50cc，浓汁100cc，10公克做法1.将100c.c.的牛肉浓汁加入50c.c.的红酒、10公克的薰衣草叶加热，浓缩成100c.c.的酱汁。 2.将美国沙朗牛排以中火两面煎至6分熟。 3.把鹅肝酱放入作法1的酱汁中，淋上煎烤过的美国沙朗牛排上。
4.加上新鲜薰衣草叶装饰即可。红酒蜜汁牛排材料一块，半杯，少许，３０克，半个（切碎成），，精１／２块掰碎使用，适量，（切碎末）少许，盐，少许，做法1.什锦蔬菜：什锦蔬菜用热水焯熟，沥干水分后，拌入橄榄油和盐及法国香菜。备用 2.牛排双面涂抹盐和胡椒，锅做热后倒橄榄油，用大火煎至两面焦黄，然后转中火煎至自己需要的程度。
然后盛出来让牛排“休息”一下（按照每一英寸厚的牛排，静置5分钟的标准掌握时间）。这个过程，是为了让牛排有时间重新吸收它的汁水。如果煎好了马上就吃的话，一旦用刀切开，那些好味的汁水就会流到盘子上了 3.牛排休息的时候，做酱汁。用刚才煎牛排的锅（不用洗），溶化黄油（也可以不用黄油，只用刚才煎牛排的剩油），炒香洋葱，倒入红酒（也可以加一点水同煮），放入牛肉精，煮到汁液粘稠，离火，用过滤网略去洋葱碎，只留汁液。
然后把蜂蜜混入酱汁中 4.把什锦蔬菜摆入盘中，放上牛排，浇上酱汁红酒黑胡椒牛排做法1.炒牛排汁用的葱头可以是腌制牛排时的葱头 2.黄油小火融化润一下锅 3.下入青豆，胡萝卜丁，甜玉米粒炒匀 4.再下入葱头丁，翻炒均匀，加入适量的生抽和盐调味 5.再倒入牛肉汤或者清水，略微煮一下，最后勾芡即可出锅 6.做完酱汁可以煎牛排，但须提前腌制 7.超市买好的牛排清洗干净 8.表面撒上盐，黑胡椒粉，迷迭香，少许罗勒，牛至叶的干料 9.在牛排表面铺满洋葱粒，倒入适量的红酒腌制15分钟 10.黄油一小块低温融化润锅，用煎锅 11.待油温5成热的时候小火煎牛排，多翻面，保证受热均匀。
根据自己的喜好煎至几成熟。煎好后，淋上之前做好的酱汁香辣牛排烩菜蔬材料4汤匙，冬葱2—3颗，2瓣，（）500克，子300克，干1／2茶匙，1／2茶匙，4汤匙，罐装块400克，番茄茸2汤匙，盐少许，（）末1茶匙，末1茶匙，末1茶匙，1／2茶匙，（腰或臀肉）4块，每块重175克做法1.在大煎锅内注入两汤匙油，加热。
冬葱和大蒜去皮剁碎，加入锅中用中火拌炒3—4分钟。 2.胡瓜、茄子切去无用部分，洗净，切成一厘米见方的丁，连同百里香和牛至一起倒入锅中。与冬葱拌匀，小火炒5分钟。 3.加入葡萄酒、番茄丁及汁液、番茄茸、少量盐。加盖用文火煨15分钟，不时搅拌至蔬菜煮软。 4.烧煮蔬菜的同时，将小茴香末、干红辣椒末、红辣椒粉等倒入小碗中，加一撮盐调匀，涂抹在牛排两面。
5.剩余的橄榄油倒入厚底煎锅。待油冒烟，放入牛排煎炸。可按以下建议控制牛排的生熟程度：每一面煎4—4.5分钟为三分熟，5.5—6分钟为半熟，6—8.5分钟为全熟。牛排厚度亦会影响煎煮时间。 6.牛排分别盛入用餐者的盘中，与烩菜蔬一同上桌。韩式BBQ烤牛排材料西餐一块，韩式BBQ适量，，，，丝做法1.专门从西餐原料店选购的菲力牛排 2.稍微清洗一下 3.用韩式BBQ牛排酱腌制上（我腌了一整晚） 4.在腌制好的牛排两面撒上黑胡椒 5.平底锅烧热，用刷子刷一层橄榄油 6.将牛排放进去煎至7、8分熟即可装盘，用配菜装饰即可德式烤牛排材料主料：净500克， 调料：盐，糖，，，酒，适量做法①牛排用刀拍，用盐、糖、胡椒等调味品腌半小时； ②牛排放在烤架上入箱烘烤，先烤25分钟，再翻转烤10分钟即可。
