一百斤白酒放多少猪油，酿酒前100斤粮食放多少醋才是标准的呢

虽然我很聪明，但这么说真的难到我了

放醋！工艺不是传统工艺！

猪板油，白酒制法：将猪板油90克熬成猪油，再将温热的猪油、放入2斤55 度以上白酒中，密封浸泡21 天2斤放90克以此类推就可

9两左右，好一点能有一斤

大约一斤左右

当然是板油了。

你好，朋友个人认为100斤酒放多少猪板油，那是在你制作的过程中，根据情况随时掌握放猪板油的量，这样子做出来的，更加科学合理，谢谢。

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三头

根据秘籍上讲的方法，是按照十比一的比例放白酒和猪油的，也就是说，一斤白酒放一两猪油。由此可见，一百斤白酒需要放十斤猪油，赶快去买猪油，最好的是猪板油。

亲你好 ，一斤面放2两猪油 1.6除以8 等于0.2斤 月就是2两

8/6=0.75量

2量

2两啊。。

四两

一般的白酒，可以说大多数白酒都不需要放猪油。放猪油的应该属于豉香型白酒，始于1830年的匠心传承，让豉香型白酒成为广东人最能够慰籍乡愁的灵魂之酒，其独特的“豉味”，来源于初馏酒时使用的肥肉浸泡陈酿。

纽甜不允许加入白酒中。我也观察到部分白酒企业在使用纽甜，并且标注在标签中。白酒是发酵型产品，使用的添加剂必须是发酵型产品或者发酵原料。建议使用白糖，代替纽甜。用量根据苦味大小进行调整，没统一固定数值。

可以使用的亲，可以参阅2003年卫生部第4号文件。

摘要 一般100斤的白酒你是需要放30斤的猪油的。因为白酒和猪肉的比例是10:3。 咨询记录 · 回答于2021-08-21 100斤酒放多少猪扳油？ 您好，请问您想要做什么呢？ 一般100斤的白酒你是需要放30斤的猪油的。因为白酒和猪肉的比例是10:3。

主料：牛腱子肉1块(约1000g)，黄酱100克，料酒3汤匙(45毫升)，花椒1茶匙(5克)，桂皮1小块，酱油1汤匙(15毫升)，盐2茶匙(10克)，白砂糖1汤匙(15克)，老姜1小块，八角2粒，大葱白1根

一、原料： 猪前腿肉（灌香肠用的肉最好是猪前腿，这部份的肉比较嫩，肥瘦也合适）、盐、花椒末（将花椒粒炒熟碾碎）、白糖、五香粉、白酒、料酒，四川的朋友喜欢辣的，可以加入干红辣椒末。 二、配方比例： 香肠调味料的比例是10斤肉放3.5两盐、1两白酒、2两料酒、半斤糖、20克花椒、其他香料根据个人喜好添加。 三、做法： 1、猪肉洗净切成略粗的肉条，肠衣用水冲洗干净待用，把需要的调味料准备好。 2、把猪肉放进较大的容器内（脸盆或锅内），依次放入盐、花椒碎、糖、五香粉、白酒、料酒，用手把所有材料抓拌均匀，把上好味的肉条放入搅肉机用灌香肠的工具慢慢灌入肠衣，灌的时候用手轻轻的顺着肠衣把肉推紧。 3、灌好后用绵线把肠衣两头扎好，再用绵线把香肠扎成自己喜欢的长短，最后用针把肠衣有空气的地方戳破，挂到通风阴凉处10天左右，风干就可以了。 希望能帮到你，并祝你做成功美味香肠！

一、汤家庭作法，白味火锅锅里放油（菜油 猪油 牛油都可以） 当油热的时候把鲫鱼放进去爆 爆啊爆 直到把鱼爆黄 然后迅速将准备好的开水放进去熬几分钟 水不能太多 多了就淡了 这样 你的鲫鱼汤将是牛奶一样的白。再放葱节、姜片、西红市片 盐 鸡精 然后就可以烫东西吃了家庭作法，红味火锅色拉油200克、豆瓣150克、干辣椒100克、花椒25克、姜1个、12香少量、鲜汤2升（骨、肉、鸡，鱼等都可）用炒锅将油烧至中热，然后把料一起放入锅中炒，至辣椒色变珠红后渗汤小火煮十几分钟，再将其倒入火锅内。二、菜荤菜：肉原子、火腿肠，香肠片、腊肉片，熟鹌鹑蛋、（鸡鱼猪牛羊肉片用油、豆瓣、酒腌制后，牙签串好）素菜：猪鸡鸭血、米凉粉、粉条、豆腐干、豆腐皮、菇类、各种蔬菜。三、油碟：香油、蒜泥、盐、味精 也可加点蚝油及醋窗外，寒风刺骨，屋内，热气腾腾，温暖和美味伴着我们的幸福，就是我们今晚火锅的味道啦！食材食谱热量：723.1(大卡)主料豆瓣酱 约200克红油火锅的做法.豆瓣酱在油里炒香，炒出红油。下入洋葱、1根切圈的葱白、姜片、拍碎的大蒜、切小块的芹菜、花椒和辣椒炒香喷入适量料酒。待酒味散发，倒入高汤到锅差不多满。下入1段葱白和其他所有香料，煮到开。加盐和胡椒调味取2大汤勺油，里面再给点花椒和辣椒，烧辣，淋在火锅上不怕蜡不怕地沟油的自家红油火锅就好了