白酒火焰怎么区分，酒精火焰分别为哪三个部分哪个温度高哪个温度最低

分为外焰，内焰，焰心，外焰最高，焰心最低

酒精点燃的蓝色的火焰。因为酒精燃烧程度高，使乙醇全部转化为水和二氧化碳。乙醇根据酒精充分燃烧的程度，最外层的与空气接触最多，产热多温度高，根据光的原理，明亮，内焰其次，焰心燃烧很不充分，几乎无色或是很淡的蓝色，温度不同，颜色也不同。酒精（乙醇）在-114℃就可以燃烧，即达到酒精的熔点。酒精在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。酒精易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比例互溶。酒精能与氯仿、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶，相对密度为0.816。酒精还是一种很好的溶剂，能溶解许多物质，常用乙醇来溶解植物色素；也常用乙醇作为反应的溶剂，使参加反应的有机物和无机物均能溶解，增大接触面积，提高反应速率。

没关系的，火大了，出酒速度快，但是火过大，酒会苦的，所以还是温火出酒比较好

肯定有

真酒和假酒的火苗区别是燃烧情况不同，燃烧后酒味不同。一、燃烧情况不同1、真酒：一开始的燃烧很低调，通过慢慢的燃烧，这个过程很缓慢，火焰以蓝色居多，火焰小，相同时间然后略长。　2、假酒：假酒一点就着，点着燃烧以后，火苗较高，燃烧剧烈。二、燃烧后酒味不同1、真酒：真酒燃烧后闻起来仍有酒香，颜色浑浊，口感酸甜苦涩都有。 2、假酒：假酒燃烧后剩下的液体酒精勾兑的酒香味已经不存在，颜色透亮，口感刺鼻难闻。扩展资料辨别真酒和假酒的其他方法：一、搓手法：取一滴纯粮食酒放在手心，用手搓一搓，闻一闻有一股糟香味和粮食味道的便是纯粮食酒，相反只有纯粹香精味的便是酒精勾兑的假酒。 二、加水法：取一小半杯纯粮食酒，加入两勺清水，如果酒变浑浊，则为纯粮食酒，不变色的为酒精勾兑的假酒。 三、品尝法：纯粮食酒喝过后不口干，不上头；而酒精酒会口干想喝水，酒后头疼。

蓝色.因为一般酒精可以完全燃烧；且不含硫,便不会呈黄色.

无色透明的,但有气味可与水区分的

1.白酒燃烧实际是酒精燃烧，酒精燃烧是蓝色火焰。通过燃烧火焰颜色分白酒质量。酒精燃烧的充分不充分决定火焰的颜色。白酒的质量是品尝与化验配合，酿酒工艺与执行情况分析决定的.2.乙醇（Ethanol）俗称酒精，是一种有机物，结构简式CH?CH?OH或C?H?OH，分子式C?H?O，是最常见的一元醇。3.乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶，相对密度（d15.56）0.816。4.乙醇的用途很广，可用乙醇制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。医疗上也常用体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂等，在国防化工、医疗卫生、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途。

没什么不同，同样都是酒精在燃烧，如果真的说有区别，那同样的质量酒精的燃烧时间会更长些……

你好！题干模糊无法作答如有疑问，请追问。

其实是量的关系.以100克的75%酒精和40℃酒来说.通俗的说法就是酒精烧的是75%.酒烧的是40%

有这种可能，水降低了温度。所以显得温度底。

酒精度越高越易燃火焰越高

白酒酒精度很多：20、28、30、32、33、38、42、45、52、58、60-----等都有。

火焰正确地说是一种状态或现象，是可燃物与助燃物发生氧化反应时释放光和热量的现象，因此是没有分子结构的。火焰是一种能量的存在形式,是一些物质剧烈氧化-燃烧所表现出的状态或现象，释放光和热（都是能量的形式），其中的光就具有波粒二像性，所以确切地说只有火焰当中释放的光（包括不可见光，如红外线）具有衍射和直线传播的性质，但要注意的是火焰的光是向空间散射的，所以不能像一束激光一样能直观地看出光的直线传播的性质，但这不能说火焰散发的光不具有直线传播的性质。还有，它是不能收集的。将生猛新鲜的海鲜放入玻璃器皿内，利用点燃高度数的白酒产生的热力致熟的烹调方法。火焰需要氧气来助燃,而消耗的是燃物。

火是物质燃烧产生的光和热，是能量的一种。必须有可燃物、燃点、氧化剂并存才能生火。三者缺任何一者就不能生火。火就是介于气态、固态、液态以外的等离子态。火是由等离子体（plasma）状态的物质组成的，plasma是由英国物理学家sir william crookes在1879年确定的物质的第四种状态（其它三种是固态、液态、气态）。 火有重力吗？答案是有的，因为火在无重力太空舱中的形状是球状的，它的形状受到重力的影响。 初中化学中定义火是物质燃烧过程中产生的发热发光的现象，那么又做如何解释呢？那是因为初中化学是从宏观现象来解释火，而现代物理在进入研究微观领域之后更注重从微观粒子角度解释现象。 从宏观定义的物质上来说，火是物质，因为从哲学的宏观定义上来说，物质的状态也是物质，物质和状态并不矛盾。 那我告诉你：从物理角度，火是等离子状态的物质；从化学角度，火是燃烧产生的现象；从哲学角度，火就是物质。 当然我知道，也许这个答案你并不满意，你还是会接着问：那么，火究竟是物质还是状态？呵呵！ 你提出“火不是物质，为什么又要与其它物质相提并论”？因为你的前就错了——火不是物质。而我们把火与其它物质相提并论是因为人类的老祖先在给火起这个名字的时候在大脑中并没有像你一样考虑“火是什么”这个问题，而只是凭着他的认知和感觉将一切他可以看见、听见、感觉的到的东西全部放在一起“相提并论”！于是，大家都这样“相提并论”着，也就约定俗成了，谁也不会在看见火，用到火的时候像你、像物理学家、像化学家一样去考虑“火究竟是不是物质”！！ 洋洋洒洒敲下上面的“大论”，忽然觉得我真的好厉害，哇，可以当哲学家或者什么家之类的了，呵呵！那么我声明一下，要是一不小心有哪位把我的这篇大论发表了，请务必告知一下，还是要注重一下知识产权的嘛！而且我可以不要名，只要分给我利就可以了，呵呵！

白酒是用酒精表量出来的，白酒的常温是20°C，放上酒精表，如果酒温低于20°C每低三度加一度酒精，高于20°C时每三个温度减一度酒精。

酒精度代表的就是酒精百分比含量。如100ml的33度酒精度的酒就含33ml的酒精，假设这100ml的酒重93.4克（酒精密度为0.8，水密度为1），那就含30.8克酒精。‘酒精的度数 酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。 酒精度单位：(v/v),百分之七的意思是100体积单位的酒中含有7体积单位的乙醇。例如100升酒中含有7升的乙醇。 一般是以容量来计算，故在酒精浓度后，会加上“vol”以示与重量计算之区分。酒精度表示法 表示酒精含量也可以用重量比，重量比和体积比可以互相换算。 标签上酒精含量的表示法有两种： 欧式百分比法〔酒精度百分比法〕：欧洲、日本等国，是以百分比或度来表示，如威士忌一般为40%vol或43%vol，白兰地为40%vol，葡萄酒为12%~12.5%vol。 美式proof 法：美国、加拿大是用proof 来表示。proof 之值等于百分比之两倍，如80proof=40%。酒精度的测定 一、密度瓶法 1.原理 以蒸馏法去除样品中的不挥性物质，用密度瓶法测出试样（酒精水溶液）20℃时的密度，查表求得在20℃时乙醇含量的体积分数，即为酒精度。 2.仪器 2.1 全玻璃蒸馏器：500ml。 2.2 恒温水浴：控温精度±0.1℃。 2.3 附温度计密度瓶：25ml或50ml。 3.试样液的制备 用一干燥、洁净的100ml容量瓶，准确量取样品（液温20℃）100ml于500ml蒸馏瓶中，用50ml水分三次冲洗容量瓶，洗液并入蒸馏瓶中，加几颗沸石或玻璃珠，连接蛇形冷却管，以取样用的原容量瓶作接收器（外加冰浴），开启冷却水（冷却水温度宜低于15℃），缓慢加热蒸馏（沸腾后的蒸馏时间应控制在30min－40min内完成），收集馏出液，当接近刻度时，取下容量瓶，盖塞，于20℃水浴中保温30min，再补加水至刻度，混匀，备用。 4.分析步聚 将密度瓶洗净，反复烘干、称量，直至恒重（m）。 取下带温度计的瓶塞，将煮沸冷却至15℃的水注满已恒重的密度瓶中，插上带温度计的瓶塞（瓶中不得有气泡），立即浸入20.0℃±0.1℃恒温水浴中，待内容物温度达20℃，并保持20min不变后，用滤纸快速吸去溢出侧管的液体，立即盖好侧支上的小罩，取出密度瓶，用滤纸擦干瓶外壁上的水液，立即称量（m1）。 将水倒出，先用无水乙醇，再用乙醚冲洗密度瓶，吹干（或于烘箱中烘干），用试样液反复冲洗密度瓶3至5次，然后装满。重复上述操作，称量（m2）。 5.结果计算 试样液（20℃）的相对密度按下式计算。 式中： ——试样液（20℃）的相对密度； m2——密度瓶和试样液的质量，单位为g ； m ——密度瓶的质量，单位为g ； m1——密度瓶和水的质量，单位为g 。 根据试样的相对密度，查表求得20℃时样品的酒精度。 所得结果表示至一位小数。 6.精密度 在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值，不应超过平均值的0.5%。 二、酒精计法 1.原理 用精密酒精计读取酒精体积分数示值，查表进行温度校正，求得在20℃时乙醇含量的体积分数，即为酒精度。 2.仪器 精密酒精计：分度值为0.1%vol。 3.分析步骤 将试样液（密度瓶法制备）注入洁净、干燥的量筒中，静置数分钟，待酒中气泡消失后，放入洁净、擦干的酒精计，再轻轻按一下，不应接触量筒壁，同时插入温度计，平衡约5min，水平观测，读取与弯月面相切处的刻度示值，同时记录温度。根据测得的酒精计示值和温度，查表，换算为20℃时样品的酒精度。 所得结果应表示至一位小数。 4.精密度 在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值，不应超过平均值的0.5%。 三、新标准与原标准的主要变化 1.新标准中仲裁法的名称由原标准中的比重瓶法改为密度瓶法。 2.新标准增加了冷却水的温度，宜低于15℃。 3.新标准增加了沸腾后的蒸馏时间，应控制在30min－40min内完成。 4.新标准中规定测定的平行误差不得超过平均值的0.5%，原标准中规定测定的平行误差不得超过0.2%（v/v）。 四、讨论 1.样品在装瓶前的温度必须低于20℃，若高于20℃，恒温时会因液体收缩而使瓶内样品不满带来误差。 2.当室温高于20℃时，称量过程中会有水蒸汽冷凝在密度瓶外壁，而使质量增加，因此要求称量操作非常迅速。为此，可先将密度瓶初称一次，将平衡砝码全部加好，然后将密度瓶用绸布再次擦干，放入天平，迅速读取平衡点刻度。 3.密度瓶所带温度计，最高刻度为40℃，干燥时不得放入烘箱或在高于40℃的其它环境中干燥。 4.酒精计要注意保持清洁，因为油污将改变酒精计表面对酒精液浸润的特性，影响表面张力的方向，使读数产生误差。 5.盛样品所用量筒要放在水平的桌面上，使量筒与桌面垂直。不要用手握住量筒，以免样品的局部温度升高。 6.注入样品时要尽量避免搅动，以减少气泡混入。注入样品的量，以放入酒精计后，液面稍低于量筒口为宜。 7．读数前，要仔细观察样品，待气泡消失后再读数。 8．读数时，可先使眼睛稍低于液面，然后慢慢抬高头部，当看到的椭圆形液面变成一直线时，即可读取此直线与酒精计相交处的刻度。

在古代，没有先进的分析手段和仪器，酿酒人检测酒精含量的方法是用火，他们把等量的酒与火药混合，然后点燃。如果火药不起火，证明酒精含量低，如果火焰很明亮证明酒精含量很高，如果火焰中等而且呈蓝色，证明酒精含量中等。这种方法在英文里被称为"Proved"（验证），由此演化而来，酒里酒精含量的多少用“Proof”来表示，它的含义是酒精含量的多少或纯度。 目前国际上使用的酒度表示法有3种。标准酒度(Vol)，英制酒度(Sikes)，美制酒度(Proof), 当每100毫升酒液种含有1毫升酒精时，其酒度就是1度“1%Vol”或"1GL" 换算方式1GL=2Proof=1.75Sikes