崇明思潭酒业，三溪老坛酒多少钱一瓶

45一瓶

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价位相差很大 但基本都是中低端的酒 你可以到内江任一一个大型超市看一下价格：60---110元

很多80后、90后都玩过“超级马里奥”，里面马里奥有三次生命的设定，即便如此，很多人也是跌跌撞撞试过好多次才过关。另一个童年游戏“魂斗罗”有两个版本：一个同马里奥一样，也是只有3条生命，这个版本到现在我都没通关过；另一个版本有30条生命，简直就是开挂，很多人通关都很随意。为什么游戏设置的生命越多，就越容易通关呢？因为每一个游戏关卡都危机四伏，有时会被乌龟壳碰到，有时会被炮弹击中。生命越多，你就有越多机会反省自己，从倒地的那一关爬起，继续冲锋。而生命越少，就意味着越可能从第一关重新开始，这是很多人都不想面对的。职场跟游戏一个道理，都需要不断升级打怪和闯关，时常自省才有可能顺利过关。自省是一个人最重要的导师很多职场人工作时遇到问题，喜欢找大咖，找专家，这确实是一种很好的学习方式。但是，大咖专家们不是经常有时间，而且因为并不了解你，给不了具体的建议，更何况可能还需要你付出一些代价。但有一种老师，对你24小时随时待命，而且很了解你，关键是免费，那就是你的自省。日本“经营之圣”稻盛和夫所提出的“经营者的六项精进”中第三项就是“要每天反省”。可见自省的重要性。我的同事李主编刚进公司时，从来不干他认为没有价值的细节工作。所以，他经常在小事上犯错，也就是大家经常说的自身能力还可以，但总是眼高手低。为此，他也付出了代价。有一次，他负责第二天公众号文章的安排及推送，到第二天发送时候才发现有篇文章没给授权。公众号推送不得不延迟了一个小时，而他作为主编首当其冲，被公司罚了500元。后来，他再次在小事上出岔子。他把外部合作老师的一篇原创文章安排给一个新编辑，但是没有持续跟踪，那位新编辑由于不熟悉业务，忘记标原创标识，直接导致这篇文章没有经过老师授权就被大肆转载。那位老师特别生气，差点跟我们取消合作。李主编也差点被公司辞退。经过这件事之后，我们发现他在工作时不仅开始越来越注重细节，而且结合自己勤于思考的特点，总能创造出一些新的价值点。比如，把原来被动接广告，变成主动写广告，他亲自上阵，拉来了很多广告客户，并自己动手写文案，为公司创造了数百万的收入。当年他也被评为公司“最具价值员工”。在年会上，他给我们分享经验：工作中难免遇到各种问题，也会经常受委屈，你要做的不是抱怨而是自省。自省是我们最好的老师，多反省自己，找出自己的不足，你的再次崛起就会更有力度。这句话我一直记在心里。今日头条的创始人张一鸣也曾提到，创业，最重要的导师就是自省。实际上，每个职场人都是创业者，都是通过所在公司搭建的平台上创造自己的事业。所以，这句话同样适合职场人：职场提升，最重要的导师就是自省。越是高手，越懂得自省时常自省，找出问题并加以纠正，是职场高手的共同特质。苹果手机的缔造者乔布斯的经历并不是一帆风顺：但就是这短暂且不顺利的一生，他改变了世界，被誉为“世界上最伟大的产品经理”。在一次跟斯坦福大学毕业生交流的时候，乔布斯说出了他的秘诀：每天早上，我会对着镜子问如果今天是我生命中的最后一天，你会不会完成你今天想做的事情呢？当答案连续很多次被给予“不是”的时候，我知道自己需要改变某些事情了。正是这种每天的自省，让乔布斯让自己并不顺利的人生绽放出独特的光彩，并照亮了整个世界。很多人说，不是自己不愿意自省，而是没有时间。每天从早忙到晚，下班回家还要照顾家人，哪有时间去搞什么自省？平庸的人总是毫无目的的忙碌，优秀的人却会不时停下来审视自己。很多人都知道美团创始人王兴是从校内网起家的，但校内网并不是他第一次创业。他的第一个创业项目叫“多多友”，是一个社交网站。因为在那个时间，王兴非常坚定社交网络有巨大的机会。“多多友”在刚开始还是有一些用户，他们的团队也处于蜜月期，对未来充满幻想。但时间一久，老用户慢慢减少，新用户也增长停滞，“多多友”长期处于没有起色。虽然创业阶段特别忙，王兴每天都会抽出一段时间反复看数据、找问题，自省整个工作流程。终于，他和团队找到了导致目前困境的两个关键问题：1.目标用户没有细分；2.不会做推广。恰好此时，王兴团队发现远在大洋彼岸的Facebook正是一个很好的社交平台范本。随后他和团队在“多多友”的基础上进行改版，正式成立校内网。虽然最后校内网被收购，但王兴自省的习惯一直保持到现在。他说：面对挫折，不要掉进抱怨的泥潭里，一切都从自身找原因，然后迅速去摸索新的方向。从校内网到饭否网再到现在的美团，自省帮助王兴一次又一次捕捉到了互联网浪潮里的大浪花。如何养成自省的习惯？记录是最好的方法之一。畅销书《好好学习》的作者成甲从9年前开始坚持每天花2小时写反思日记，记录自己的情绪和思考过程，这种方法让他收获了巨大价值。“只有把思考过程，甚至身体反应和当时发生的事情结合起来记录，再回过头来看的时候，才会有更多的启发和触动。”记录，其实就帮我们梳理每次自省的内容和逻辑，可以按照“5W1H”方法进行，比如：在这里，需要注意的是，自省的目的不仅是缓解自我情绪，更是解决问题和实现能力的跃迁。所以，最终一定要在双方都能接受的范围内找到解决问题的方法，这个过程其实就是提升能力的过程。另外，多读一些别人的“失败”，对个人的自省也特别有帮助。因为人的认知是有边界的，在你的认知范围内这件事可能没有错，但是放在更大的环境中你才会发现自己是多么无知。就像一些刚入职场的新人，很多职场规则都不在他们的认知范围之内，通过自我学习或者前辈甚至上司的提醒才会知道哪些事可以做，哪些事不能做。道理是类似的，别人的失败教训，就像雨夜路边的街灯，当它亮的时候，你才会知道，噢，原来前面有个水坑。怪不得马云爸爸会说，所有的失败都是最佳的营养。努力不难，难的是努力的同时也不忘自省；自省也不难，难的是一直对自己坦诚相待。懂得自省的人，最后都成了职场赢家。

江西名酒浓香型白酒潭花春30￥ 188 净重（规格） 500 酒精含量 45原料与配料 大米 品牌 潭花酒业口味 浓香型白酒 是否进口 是

习酒产自贵州省遵义市习水县习酒镇，其位于赤水河下游，与四川郎酒厂隔河相望，也正是因为如此，习酒与郎酒共用一个酿酒小环境。不过有意思的是，习酒和郎酒的风格区别还是比较明显的，这跟酒厂执行的酿酒工艺有关。说到习酒厂，其建立颇为曲折，从1952年到1959年，其先后筹建了“郎庙酒厂”，“仁怀县郎庙酒厂”，但最终都因种种原因停产。1962年，酒厂再次重建，1965年重命名为“习水县郎庙酒厂”。1967年，酒厂改制为国营，而后更名为“习水县红卫酒厂”。酒厂60年代酿制的“红卫大曲”是浓香型白酒，其酱香型工艺的探索开始于上个世纪七十年代中期。1976年，酒厂更名为“贵州省习水酒厂”，次年，酒厂划归为贵州省商业厅糖酒公司管理。自此，酒厂的建制基本稳定。说到习酒的酱香基酒，虽然起步较晚，但品质却不错。我喝过的最早的习酒是90年代初的圆瓶习酒，此酒风格与现在的习酒有所不同，其酒体比较香艳，酱香之外，香糟气息、花果香愉悦，酒体甜厚，后段生津之感源源不断，唯一美中不足的是，其酒带有一丝出头的糟陈杂味。相比老习酒，现在的高端习酒品质也不赖，但风格确实与老酒有一定的区别。老习酒香艳，新习酒香气幽雅一些，清新一些，酒体均衡一些，杂味控制的很好，相比之下，新习酒弱化了香糟、糟陈气息，突出了青草曲香的展现，其协调花蜜香，成为一种独特的复合香。说到新习酒，我觉得最能代表其风格的是年份习酒窖藏15，此酒香气幽雅而清新，酱香中协调着花蜜香、青草曲香、糟香和淡淡陈香；酒体醇柔偏甜，连绵感不错。习酒窖藏30是现在习酒最高端的酒，此酒有明显的90年代老酒调味，其风格没有习酒窖藏15那般纯粹，不过这也不难理解，90年代早期习酒风格与现在有所不同，调入其中对现在的风格呈现还是有所干扰。整体上，此酒还是比习酒窖藏15好一截，毕竟老酒酿的比较香，调入其中增强了酒体的表现力。对于老习酒与新习酒，综合水平上我觉得老习酒还是要好一些，不过从品控上，新习酒做的要好一些。老习酒和新习酒运用的都是糯高粱酿造，但老习酒的糯高粱质量要好一些，因此酒体的连绵、持续感更强一些。从风格路数上，新习酒的特点有点往茅系路数靠，其在酒体上突出了曲香的展现，当然整体此酒的特点还是与茅台有明显的区别。对于酱香习酒，主要产的是大众酒，在茅台接手习酒之后，其最开始主产浓香，后来又主打酱香，对于习酒的酱香酒，因为种种原因，有好长一段时间没有推高端酒，最近几年习酒推出的年份窖藏系列高端酒，这也让我们认识了习酒高端酱酒的实力，当然对于习酒，主要的销售产品还是大众酒和中高端酒。银质、金质和金典习酒是习酒很基础的酱香酒，从档次上面依次提高，这三款酒都突出了曲香，但曲香不太舒适，其曲香是干稻草和塑料曲陈的复合香，这种风格与现在的潭酒有点相似，当然，现在郎酒有些批次酒也有这样的特点。对于这三个档次的酒，品质区别还是比较明显的，银质习酒味短，酒体有苦味；金质习酒的尾段并没有那么急促，但也有发力不足的感觉；金典习酒相比金质习酒香气更饱满一些，酒体显得更持续一些，整体此酒是金质习酒的强化版。除了这三款酒，大众习酒我还喝过一款12年的圆习，此酒可能批次较早，因此风格与之前三款酒有所不同，此酒闻香带点早期仙潭酱酒的玫瑰花香及生粮味，酒体偏甜，带微酸，尾味不长，收口干净，整体此酒略逊我手上18年的银质习酒。在此之上我喝过习酒窖藏1988，窖藏1988系列我喝过的不多，我喝过三个批次的窖藏1988，分别是11年的窖藏1988,17年的100ml品鉴装8100和18年的1988。三者相互对比，个人觉得年份越早的1988品质越好，不过并没有好多少。18年的1988基本展现了习酒的风格特点，其曲香没有金质、金典系列那么重，青草曲香展现的恰到好处，同时曲香很正，没有不舒适的味道，酒体比较柔雅，连绵持续感不错。17年的习酒8100其实是1988的100ml品鉴装，此酒相比18年的习酒1988更甜一些，酒体的饱满感也略好一些。相比之下，11年窖藏1988酒体则显得浓郁一些，不够此酒个人觉得有茅系酱酒调味，习酒的本真特点表现的并不鲜明。说到习酒1988，不得不提到红花郎15年，许多酒友好奇习酒1988和红花郎15年相比品质到底谁好谁坏。我对比过几个批次的1988和红花郎15年，感觉两家酒厂的默契度还是不错的，同年份的两款酒品质档次几乎相同，同时两者都较好的展现了自己酒厂酱酒的风格特点，至于谁好谁坏更多要看价格及这个品牌在这个区域的认可度。生肖酒是酒圈这几年炒着比较热的一系列酒，习酒也有不少生肖酒。说到习酒的生肖酒，我喝过紫金生肖鸡和黑金生肖鸡，两款酒黑金生肖鸡的档次更高一些。紫金生肖鸡酱香正，曲香收敛，香气中带点菠萝蜜及酱油的复合香，个人觉得此酒可能有茅台201酒厂调味酒调味，整体风格跟主流习酒有所不同。黑金生肖鸡的路数跟紫金相似，只是其运用的基酒档次和调味酒更好，相比紫金鸡，此酒的酒体饱满度、连绵度、甜舒感更好，但习酒的特点没有现在年份习酒15那般鲜明。说到年份系列习酒，除了年份15和年份30，其实还有一款基础的年份10，这款酒据说已经停产，此酒酒质介于窖藏1988和年份15之间，风格路数都是一致的。除了窖藏系列，生肖系列，习酒也有定制酒。宗明酒业有限公司定制的复古习酒就是一款定制酒，这个定制酒复制的是90年代习酒的包装，其有两款产品，分别是复古圆习和复古方习，对于这两款产品，品质是一样的。我喝的宗明定制习酒是20171024批次的酒，此酒酒体突出了习酒的甜，连绵感不错，香气协调度不错，没有不舒适的曲香，相比更高端的习酒，此酒展现力并不强，丰富度不够，整体此酒品质好于金典习酒，逊于窖藏1988。总的来说，现在的习酒酒体甜柔，连绵，香气幽雅，青草曲香舒适，感受习酒特点，建议窖藏1988及以上的酒。圆习、银习、金质、金典属于大众酱香产品，对于这类酒，建议酒友结合自己的消费能力，在合适的价位选择作为口粮。生肖习酒的路数跟大众习酒有所不同，但整体还是展现了习酒的风格特点。年份系列习酒品质不错，感受现在习酒品质水平可以尝试一下年份窖藏15，年份窖藏30个人觉得是现在习酒和老习酒的过渡，对于老习酒的风格特点，建议选择90年代初期及更早的习酒。

宗坛酒有两款是酿酒大师亲手调制的，品质不错，你有多的可以收藏几箱，但是不要放太久，一般的好酒放5-10年比较合适。

有啊，如果里面酒是真正茅台镇酿造的酱香型酒，那库存时间越长酒会越香醇！但如果不是，那放时间长了还会过期

我可肯定，农工商金沙江路店大卖场有的。其他农工商大卖场也许也有，但不是天天都有卖的。他们每次进货都不是很多。还是楼上说的对，去崇明农家乐买，基本是最正宗的。

超市

我家有啊。

药店

到崇明买最正宗。最好到农家乐那里买。

花雕酒属于黄酒，是中国的传统特产酒。据记载，花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期，代表了源远流长的中国酒文化。在各地的花雕酒当中，字号最老的当属浙江绍兴的花雕酒。绍兴酒种颇丰，有元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒等，而花雕又是当中最富特色的。花雕酒是属于发酵酒中的黄酒，中国黄酒中的奇葩。选用上好糯米、优质麦曲，辅以江浙明净澄澈的湖水，用古法酿制，再贮以时日，产生出独特的风味和丰富的营养。据科学鉴定，花雕酒含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分，被称为“高级液体蛋糕”。根据贮存时间不同，花雕酒有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈，甚至几十年陈等，以陈为贵。总的来说，花雕酒酒性柔和，酒色橙黄清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。

酱香型潭酒生产周期较长，每年重阳开始投料，同批原料要历时一年，经9次蒸煮，8次发酵，7次取酒，再经3年以上酒库存放，最后精心勾兑，普通型酱香成品酒方能包装出厂，整个过程耗时至少5年。其生产工艺的特别之处在于生产过程中的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒 。 酱香型白酒生产工艺把高粱原料称为沙。每甑投高粱350kg，下沙的投料量占总投料量的50%。(1)泼水堆积下沙时先将粉碎后高粱的泼上原料量51~52%的90℃以上的热水(称发粮水)，泼水时边泼边拌，使原料吸水均匀。也可将水分成两次泼入，每泼一次，翻拌三次。注意防止水的流失，以免原料吸水不足。然后加入5~7%的母糟拌匀。母糟是上年最后一轮发酵出窖后不蒸酒的优质酒醅，经测定，其淀粉浓度11~14%，糖分0.7~2.6%，酸度3~3.5，酒度4.8~7%(V/V)左右。发水后堆积润料10h左右。(2)蒸粮(蒸生沙)先在甑篦上撒上一层稻壳，上甑采用见汽撒料，在lh内完成上甑任务，圆汽后蒸料2~3h，约有70%左右的原料蒸熟，即可出甑，不应过熟。出甑后再泼上85℃的热水(称量水)，量水为原料量的12%。发粮水和量水的总用量约为投料量的56~60%左右。　出甑的生沙含水量约为44~45%，淀粉含量为38~39%，酸度为0.34~0.36。(3)摊凉泼水后的生沙，经摊凉、散冷，并适量补充因蒸发而散失的水分。当品温降低到32℃左右时，加入酒度为30%(V/V)的尾酒7.5kg(约为下沙投料量的2%左右)，拌匀。所加尾酒是由上一年生产的丢糟酒和每甑蒸得的酒头经过稀释而成的。(4)堆集当生沙料的品温降到32℃左右时，加入大曲粉，加曲量控制在投料量的10%左右。加曲粉时应低撒扬匀。拌和后收堆，品温为30℃左右，堆要圆、匀，冬季较高，夏季堆矮，堆集时间为4~5天，待品温上升到45~50℃时，可用手插入堆内，当取出的酒醅具有香甜酒味时，即可入窖发酵。(5)入窖发酵堆集后的生沙酒醅经拌匀，并在翻拌时加入次品酒2.6%左右。然后入窖，待发酵窖加满后，用木板轻轻压平醅面，并撒上一薄层稻壳，最后用泥封窖100px左右，发酵30~33天，发酵品温变化在35~48℃之间。 酱香型白酒生产工艺的第二次投料称为糙沙。(1)开窖配料把发酵成熟的生沙酒醅分次取出，每次挖出半甑左右(约300kg左右)，与粉碎、发粮水后的高梁粉拌和，高梁粉原料为175~187.5kg。其发水操作与生沙相同。(2)蒸酒蒸粮将生沙酒醅与糙沙粮粉拌匀，装甑，混蒸。首次蒸得的酒称生沙酒，出酒率较低，而且生涩味重，生沙酒经稀释后全部泼回糙沙的酒醅，重新参与发酵。这一操作称以酒养窖或以酒养醅。混蒸时间需达4~5h，保证糊化柔熟。(3)下窖发酵把蒸熟的料醅扬凉，加曲拌匀，堆集发酵，工艺操作与生沙酒相同，然后下窖发酵。应当说明，酱香型白酒每年只投两次料，即下沙和糙沙各一次，以后六个轮次不再投入新料，只将酒醅反复发酵和蒸酒。(4)蒸糙沙酒糙沙酒醅发酵时要注意品温、酸度、酒度的变化情况。发酵一个月后，即可开窖蒸酒(烤酒)。因为窖容较大，要多次蒸馏才能把窖内酒醅全部蒸完。为了减少酒分和香味物质的挥发损失，必须随起随蒸，当起到窖内最后一甑酒醅(也称香醅)时，应及时备好需回窖发酵并已堆集好的酒醅，待最后一甑香醅出窖后，立即将堆集酒醅入窖发酵。蒸酒时应轻撒匀上，见汽上甑，缓汽蒸馏，量质摘酒，分等存放。酱香型白酒的流酒温度控制较高，常在40℃以上，这也是它“三高”特点之一，即高温制曲、高温堆集、高温流酒。糙沙香醅蒸出的酒称为“糙沙酒”。酒质甜味好，但冲、生涩、酸味重，它是每年大生产周期中的第二轮酒，也是需要入库贮存的第一次原酒。糙沙酒头应单独贮存留作勾兑，酒尾可泼回酒醅重新发酵产香，这叫“回沙”。糙沙酒蒸馏结束，酒醅出甑后不再添加新料，经摊凉，加尾酒和大曲粉，拌匀堆集，再入窖发酵一个月，取出蒸酒，即得到第二轮酒，也就是第二次原酒，称“回沙酒”，此酒比糙沙酒香，醇和，略有涩味。以后的几个轮次均同“回沙”操作，分别接取三、四、五次原酒，统称“大回酒”，其酒质香浓，味醇厚，酒体较丰满，无邪杂味。第六轮次发酵蒸得的酒称“小回酒”，酒质醇和，糊香好，味长。第七次蒸得的酒为“枯糟酒”，又称追糟酒，酒质醇和，有糊香，但微苦、糟味较浓。第八次发酵蒸得的酒为丢糟酒，稍带枯糟的焦苦味，有糊香，一般作尾酒，经稀释后回窖发酵。酱香型白酒生产工艺，一年一个周期，两次投料、八次发酵、七次流酒。从第三轮起后不再投入新料，但由于原料粉碎较粗，醅内淀粉含量较高，随着发酵轮次的增加，淀粉被逐步消耗，直至八次发酵结束，丢糟中淀粉含量仍在10%左右。酱香型白酒发酵，大曲用量很高，用曲总量与投料总量比例高达1：1左右，各轮次发酵时的加曲量应视气温变化，淀粉含量以及酒质情况而调整。气温低，适当多用，气温高，适当少用、基本上控制在投料量的l0%左右，其中第三、四、五轮次可适当多加些，而六、七、八轮次可适当减少用曲。生产中每次蒸完酒后的酒醅经过扬凉、加曲后都要堆集发酵4~5天，其目的是使醅子更新富集微生物，并使大曲中的霉菌，嗜热芽孢杆菌、酵母菌等进一步繁殖，起二次制曲的作用。堆集品温到达45~50℃时，微生物已繁殖得较旺盛，再移入窖内进行发酵，使酿酒微生物占据绝对优势，保证发酵的正常进行，这是酱香型白酒生产工艺独有的特点。发酵时，糟醅采取原出原入，达到以醅养窖和以窖养醅的作用。每次醅子堆积发酵完后，准备入窖前都要用尾酒泼窖。保证发酵正常、产香良好。尾酒用量由开始时每窖15kg逐渐随发酵轮次增加而减少为每窖5kg。每轮酒醅都泼入尾酒，回沙发酵，加强产香，酒尾用量应根据上一轮产酒好坏，堆集时醅子的干湿程度而定，一般控制在每窖酒醅泼酒15kg以上，随着发酵轮次的增加，逐渐减少泼入的酒量，最后丢糟不泼尾酒。回酒发酵是酱香型大曲白酒生产工艺的又一特点。由于回酒较大，入窖时醅子含酒精已达2%(V/V)左右，对抑制有害微生物的生长繁殖起到积极的作用，使产出的酒绵柔、醇厚。酱香型白酒生产用窖是用方块石与粘土砌成，容积较大，约在14m3或25m3左右。每年投产前必须用木柴烧窖，目的是杀灭窖内杂菌，除去枯糟味和提高窖温。每个窖用木柴约50~l00kg之间。烧完后的酒窖，待温度稍降，扫除灰烬，撒小量丢糟于窖底，再打扫一次。然后喷洒次品酒约7.5kg，撒大曲粉15kg左右，使窖底含有的己酸菌得到营养，加以活化。经以上处理后，方可投料使用。由于酒醅在窖内所处的位置不同，酒的质量也不相同。蒸馏出的原酒基本上分为三种类型，即醇甜型、酱香型和窖底香型。其中酱香型风味的原酒是决定潭酒质量的主要成分，大多是由窖中和窖顶部位的酒醅产生的，窖香型原酒则由窖底靠近窖泥的酒醅所产生;而醇甜型的原酒是由窖中酒醅所产生的。蒸酒时这三部分酒醅应分别蒸馏，酒液分开贮存。为了勾兑调味使用，酱香型酒也可生产一定量的“双轮底”酒，在每次取出发酵成熟的双轮底醅时，一半添加新醅、尾酒、曲粉，拌匀后，堆集，回醅再发酵，另一半双轮底醅可直接蒸酒，单独存放，供调香用。（5）入库贮存1984年~2007年9月，贮存与勾兑工作由厂质检科管理。2007年9月，成立勾储部。蒸馏所得的各种类型的原酒，要分开贮存容器中，经过三年陈化使酒味醇和，绵柔。老酒厂多数以搪瓷缸存储。（6）精心勾兑贮存三年的原酒，先勾兑出小样，后放大调合，再贮存一年，经理化检测和品评合格后，才能包装出厂。