勾兑的白酒能存放多久喝，新酿白酒存多久能喝自己酿的白酒能放多久

摘要 你好，新酿的白酒可以直接喝，但不建议。因为只有通过专业的勾兑后才不会危害大。自己酿的白酒建议存个一年。刚酿制的白酒，比较刺激，酒味冲，口感不是太好。浓香型的白酒，在贮存初期，新酒味突出，但经过5—6个月后，其风味逐渐转变；贮存至1年左右，风味已较为理想，当然了，贮存的时间越长，酒的口感就越醇厚。希望对你有所帮助。 咨询记录 · 回答于2021-07-17 新酿白酒存多久能喝，自己酿的白酒能放多久 你好，新酿的白酒可以直接喝，但不建议。因为只有通过专业的勾兑后才不会危害大。自己酿的白酒建议存个一年。刚酿制的白酒，比较刺激，酒味冲，口感不是太好。浓香型的白酒，在贮存初期，新酒味突出，但经过5—6个月后，其风味逐渐转变；贮存至1年左右，风味已较为理想，当然了，贮存的时间越长，酒的口感就越醇厚。希望对你有所帮助。 你好，新酿的白酒可以直接喝，但不建议。因为只有通过专业的勾兑后才不会危害大。自己酿的白酒建议存个一年。刚酿制的白酒，比较刺激，酒味冲，口感不是太好。浓香型的白酒，在贮存初期，新酒味突出，但经过5—6个月后，其风味逐渐转变；贮存至1年左右，风味已较为理想，当然了，贮存的时间越长，酒的口感就越醇厚。希望对你有所帮助。

白酒有保质期吗 保质期一般多久 白酒没有保质期要求。国家质检局和标准委的规定，十度以上的饮用酒是不可以用标注保质期的，而一般的白酒十度以上，所以没有保质期。 白酒存放的时间越久越好吗 虽然白酒没有保质期，但并不意味着存放时间越长越好，在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。 普通香型的白酒存放5-6年以后，口味变淡，香味变弱，这主要由于酒中的酯化反应相当缓慢，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。 酱香型白酒是适合存放的酒，所以经常会看到茅台的年份酒比较多，而且价格也很高。像浓香型的白酒，存放越久反而会导致酒质变差。同时，低度白酒也不适合产时间存放，时间久了，容易引起质变，会失去白酒固有的特性。 不同种类酒存放年限 第一种：高度纯粮白酒 长期储存中生香反应是能够提升酒质的。高度纯粮酿造的白酒经过长时间的储存会变得更加香醇美味，而且如果是经过20年到30年的储存的话就体的酒质往往都是已经达到了最佳的状态，而且这种酒生香反应是非常缓慢的，至少要储存45年才能够有浓郁的香味。 第二种：低度纯粮酒 50度以下的酒就称为低度酒，对于这种低度纯粮酒其实是不建议大家长期储存的，一般储存4.5年就可以了。而且如果是长期储存的话，很容易让酒精挥发的，酒度也会有所降低，如果是这种酒的话，如果长期储存，它的口感反而会变得更差，所以最佳饮用期限就是在三年以内。所以也并不是所有的酒都是越放越好。 第三种：酒精勾兑的酒 酒精勾兑酒是指使用酒精加上一定的水和调味酒勾兑出来的一种白酒，这是由于其有机酸等微量物质是非常少的，所以在长期储存的情况下并没有生香反应的，而且对这个酒的本质也没有什么提高，对酒体质量也不会有所提高，所以他也是不适合长期储存的，而且最佳饮用期间是三年以内

10年但是看什么酒。大家在喝酒的时候都会注意到，白酒的包装上只有生产日期，而没有保质期。白酒为什么不标保质期。根据我国相关规定，10度以上的饮用酒可以免除标示保质期。因为微生物即使在10%的酒精溶液里，也不能生长繁殖，不能产生有害物质；白酒酒精度数相对较高，而在这个酒度以上，菌类基本难以生存，不会出现变质的问题，所以可以不用标示保质期。白酒是不是存放时间越长越好。白酒经过较长时间的贮存后，口感会变得温润醇厚。这是因为，时间长了，存放的过程中，酒中的醇类物质会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质（生香反应），这些酯类物质有着特殊的香气，使得酒更加香味扑鼻。白酒没有保质期，是否就意味着永远不会过期？并不尽然！并不是所有酒都适合长期贮存。高度纯粮酒。50度以上的酒为高度酒，高度酒要经过较长时间储存才会变得香醇美味。一般高度白酒的最佳饮用期在五到八年，普通香型的白酒到5年以后，口味变淡，香味会减弱；酱香型白酒则可以存放更长时间，时间越久越香醇。大家说的酒越“陈”越香，多指的是酱香型白酒。低度纯粮酒50度以下的酒为低度酒，低度纯粮酒不建议较长期存放。这是因为由于酸脂类物质溶于酒精而不溶于水，低度白酒（酒精浓度低）中酸脂类含量相对较少，“生香反应”效果不明显。加上长期存放易导致酒精挥发，酒度降低，更长时间存放口感反而变差，最佳饮用期是在3年以内。酒精勾兑酒。酒精勾兑酒，是指用食用酒精加上一定的水和调味酒勾调出来的白酒。由于其有机酸等微量物质较少，所以长期储存中，并无明显“生香反应”，对酒体质量并无提高，最佳饮用期是在3年以内。白酒贮存注意事项。如果想喝到更香醇的白酒，可以直接买陈年老酒，也可以学习科学的方法把自家酒多贮存几年，那么白酒该如何贮存呢？一、应该保存在阴凉、不干燥、少通风的恒温恒湿的环境下。南方特别要注意防霉、防蛀，北方特别要注意防酒标发脆、瓶盖开裂。二、避光，因为在光照的情况下也可以引起酒精分子的活跃性，紫外线会破坏酒质、杀死酒内菌种，并导致酒体温度升高，从而引起酒中所含有的酸类、酯类等营养物质变化，影响酒体口感。三、酒精度数尽量高，一般存放的白酒都需要保证度数在52度以上的纯粮白酒。白酒，是中国特有的老酒，历史文化悠久，味道更是香醇浓甜，随着时间的推移与维存，清香味浓，香醇浓郁，将会带给我们更加美好的享受。

所谓老酒，是指储存了一定年限的酒。在漫长的存放过程中不断汲取岁月精华，自然产生多种酯类物质，更加醇香宜人。陈年白酒具有越老越香的特点，比新酒更醇香，这也是老酒价格远高于新酒的重要原因。老酒因价值不菲，且极具收藏价值。因此，在品尝陈年老酒时不可随意，如果方法得当，会更能品出其中之味。一、喝老酒要循序渐进如果你平时喝的是刚出厂一两年的新酒，给你一瓶出厂后存放5年以上的老酒，你会感觉嘴唇接触酒体后，老酒明显比新酒更为软滑，香气与口感比新酒好很多。但别急着喝，储存10年，20年或者30年以上的老酒，要循序渐进，先喝储存5年左右的，让你的味蕾慢慢适应，一点一点感受老酒的魅力，相信你会深深爱上老酒。二、怎样合理饮用老酒？1、酒杯。老酒足够醇香，因此酒杯选择不用太大，可选用2-3钱的小酒杯，以陶瓷酒杯最佳。用大杯品尝老酒是一种极大的浪费!千万不要用一次性塑料杯和纸杯喝老酒，这样一杯老酒就会费掉!2、分酒器。分酒器的选择需要根据人数来定， 一般来说，选用100-200ml的分酒器最为合适，而选用陶瓷分酒器更佳。3、醒酒。打开一瓶老酒先别急着喝，先用嗅觉感受一下老酒的独特陈味，老酒如女人一样，一千种老酒有一千种不同的味道。然后慢慢的把酒倒入醒酒器中醒10-20分钟。因为酒分子在瓶里沉睡了这么久，它们和空气充分接触以后会产生微妙的化学反应(氧化一 下)，同时轻轻晃动醒酒器，边欣赏老酒的颜色，酒花等，边感受其满屋生香魅力。4、饮用。醒酒结束后，就可以饮用了，前面3杯不可经过舌头的前半部分，一口一杯。为了让口腔和整个味觉、嗅觉系统适应陈香味。从第4杯开始，再将酒杯送到唇边，轻巧地、缓缓地呷一小口，在嘴里细细抿品，然后轻咂嘴巴，于慢慢品评中将酒咽下，自然发出咂或嗒之声。酒下肚之后，迅速哈气，让酒气从鼻腔喷香而出。5、勾兑。如果条件允许，也可以将储存10年以上的老酒(尤其是低度老酒，是勾兑出一杯上等好酒的催化剂)酒按1:1比例自行和高度新酒勾兑在一起，口感觉绝对超乎想象，也可以根据个人口味调节新老酒的比例。这样一瓶普通的新酒的口感质量会飞跃几个层次!如果你得到一坛高度新酒，想长期存放，不如加入10%-30%的低度老酒，这样能加速新酒的自然老化陈香。6、不要混酒。有人喝完老酒以后习惯喝点啤酒、红酒及洋酒或者其他香型的酒， 俗话说的掺酒，一般情况下最好不要掺酒喝，会影响身体健康。另外，老酒的陈香比较持久，当你每次打嗝都能再次感受到老酒的陈香，这也就是回味，也只有陈年老酒才可以做到。掺酒后，老酒的品尝过程中的回味阶段就会被掩盖掉。三、老酒并不是越老越黄很多人都认为酒越老越黄，越老越黏稠(俗语拉粘)，其实一瓶普通的白酒出厂的时候颜色只是微微有一点黄或者是无色。但老酒是有生命的，经过几年或几十年的存放，瓶里酒的颜色会发生很大的变化，慢慢从当初的无色，放个三五年后开始变化，十几年以后开始微黄，但是老酒的黄需要在灯光下才可以细微的看出来，不会很明显。几十年以后就会变成微微有点绿的黄，而并非是越老越黄，只是微黄而已。

很高兴能回答这个问题，对于酒类饮品来说，啤酒、葡萄酒、黄酒等酒精度度数较低的酒种是有保质期之说的，但是对于白酒来说正常是没有保质期要求的。 为什么白酒没有保质期？ 根据国家标准有相关规定，酒精度大于或等于10vol%,可以免除标示保质期。 第一、众所周知酒精本来就是可以杀死细菌的。据很多科学的实验表明，一些有害的微生物即使是在酒精含量为10%的，不生长也不产生有害物质。 第二、白酒的度数太高后，瓶中的白酒很难发生化学反应，再加上如今的密封性好，所以白酒保质期不要标注。 存了6年白酒能不喝？ 这里面我想提的是，存了6年的白酒的实际情况是什么？ 1、跑了多少酒？ 如果跑的较多，这个酒基本上酒精的含量也就变得很少，不建议再喝！ 2、酒是什么度数？ 度数太低的白酒理化指标相对不太稳定，长时间放置也不一定有好的口感！低度酒的话，存放6年，口感不会太好。这里建议藏酒的人最好储藏52度及以上的高度白酒。 3、酒有没有被污染？ 白酒存放环境是否比较好，是否和一些有害物质放置在一起，如果打开之后口感及气味不对的也不建议饮用！如果存放环境较好，那就没什么问题！ 我是小酒飘香，欢迎关注！ 这个问题要分几个方面回答，我是一个纯粮食酒酿酒人，兴许可以为大家解惑。 首先，这个白酒到底是什么白酒。我们知道，现在的白酒分为纯粮食酒和三精一水勾兑的酒精酒。酒是陈的香，越存越香，但是有一个前提，那就是只有真正的纯粮食酒才能长时间陈酿，密封得当，环境合适，是没有保质期的。但是酒精勾兑的酒肯定不可以长期存放，添加的工业香精，糖精这些东西不能在老熟的过程中自然反应生成更多香味物质，而且随着时间的延长，这些香精等会慢慢挥发，最终变的平淡甚至变质。 其次，即便是贮藏的纯粮食酒，也对酒精度有一定的要求。我们认为贮藏的酒最好是五十度以上的酒。酒在贮藏的过程中不可避免会损失掉一些酒精，密封的好，环境好可能损失的很少，可能六年也只会降低一度左右。但是如果稍没有注意，你贮藏的四十度的酒可能取出来就只有三十度了，这样便得不偿失了。而且高度酒里面的香味物质能更多的生成，杂质更少一些。 所以综上所述，酒是可以存六年以上的，而且理论上来说是没有保质期的。但是条件是：必须是纯粮食高度酒。 老规矩，上图 云海也要放几张，毕竟是我家乡的美景，哈哈 你问存放6年的酒还能喝吗？白酒有没有保质期？ 在回答你的问题前，不知道你存的酒是什么酒？是粮食酒还是酒精勾兑的酒？是高度酒还是低度酒？是品牌酒还是散装酒？ 首先回答你白酒没有保质期，按照国家规定，低度白酒，既乙醇含量在10%以下的饮料酒是必须要标注保质期的。当酒精度大于10%的白酒是可以免标注保质期的。 如果你存放的是粮食酒、高度酒、品牌酒，在保存完好的情况下，不仅能喝，可以说无论是什么香型的白酒，六年都是饮用的最佳时期。 酒是陈的香，一瓶酒能否长时间存放，与酒的类型有关，如果是低度酒、酒精勾兑酒，存放的时间越长，酒中添加了一些香料、香精、食用酒精会随着时间的流逝慢慢挥发殆尽，白酒失去口感没有酒味。 笔者收藏白酒已经有十几年的时间，家中有几百瓶名优白酒，在储藏白酒方面有丰富的经验。如果家中想收藏白酒，几年后再喝，一定要选择合适的酒，尤其对酒的品质要求的高。一定要选择纯粮酿造、酒精度数高，最好在50度以上，还要选择市场上公认的名优白酒。笔者喜欢推荐上个世纪举办的五届评酒会评出的十七大名酒、63优和十二香型白酒的代表。这些名优白酒 历史 悠久、质量好、信誉度高，市场认可度高，买到家中储存放心。 一瓶保存完好的白酒，经过七八年的陈化老熟，酒的质量会随着时间的推移，口感变的越来越醇香协调、柔和顺畅、芳香四溢，回味悠长。喝到口中，丝毫感觉不到有刺激辣喉的感觉，而平和、绵柔、香甜的感觉让人特别舒服。 有人说人到中年，男人会慢慢爱上白酒，对此我深有同感。高兴的时候，我喜欢晚上一个人，拿出存放五年以上的白酒，喝上二两，脸微红、人微醉、头不晕，那种曼妙的感觉，有种喝了还想再喝的冲动。 我想每一瓶白酒都是有生命的，趁着年轻适当的存放些好的白酒是不错的选择。白酒随着岁月的沉淀，老酒就像老友一样会愈发弥香珍贵。一瓶老酒既是饮品也是岁月的见证和财富的传承。 答，是主粮酿制的白酒存放了6年当然可以喝，如果放在地窑里存放的主粮白酒时间越长，越香醇。瓶装的好酒如茅台，五粮液，剑南春，酒鬼酒等存放时间长，开盖后，那种酒香满溢，令人陶醉。今年春节吃了一瓶98年生产茅台酒，那种香，醇，未喝先醉，满咀香醇真是沁入肺腑，烫人心弦，连杯子里的余酒用舌子添添搅得一干二净，人就是这样神奇，当喜爱之物摆放在面前时，那种惊喜，狂热不言而喻，真是醉在心头。市场上的酒精勾兑酒，劝君莫饮，一口就醉，一口就昏，图了便宜要了性命。好酒时间越久，越醇，越香，口感越好。 中国是一个喝酒最为盛行的国家，中国白酒源远流长，上下五千年的华夏民族与酒有着特殊情愫，“白酒越陈越香”这句话大家应该并不陌生。所有的白酒都会“越陈越香”吗？不管喜不喜欢喝酒，大家都认为酒是越陈越好。比如什么国窖1573，什么82年的拉菲等等。因此很多人就觉得酒存放的时间越长，酒就越好。好多人喜欢将白酒存放起来，一是为了有纪念意义，二是等到时间变长了再饮用。还有的人收拾家务会发现了一些老酒，到底时间长了以后酒还能不能喝呢？ 白酒一般都不标注保质期，难道白酒永远都不会变质吗？其实白酒能否越陈越香，与酒体本身、贮存的容器、环境和方法都有很大关系。而且国家相关标准规定,酒度大于或等于10%vol的饮料酒,可以免除标示保质期。 我们知道白酒经过较长时间的贮存后，口感会变得温润醇厚。这是因为存放的过程中，在微生物的作用下酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，这些酯类物质有着特殊的香气，使得酒更加香味浓郁。友友问：白酒存放6年后还能喝吗？6年对于白酒来说，时间不算长，只要是纯粮酒和高度白酒是可以喝的。不过要注意以下几点： 1：我们建议存酒要存高度纯粮白酒，50度以上为佳，当然40度至50度以下的纯粮白酒6年以后依然可以饮用。笔者2002年存放的48度金六福白酒至今酒线很好，虽然没有50度以上的白酒醇厚度好，但口感还是很柔顺，香气依然很浓。 2：市场上的酒精勾兑酒，低度酒，劣质酒，比如后标上注明的一级酒，存放时间不易过长，这种酒时间长了，不仅苦涩难咽，而且香气减弱，酒味变淡，犹如加了酒精的水。而53度酱香型白酒存放时间越长越好，因为53度白酒的酒分子和水分子结合得更牢固，在储存的过程中不会产生酒损。 3：储存白酒的时候一定放在阴凉干燥之处，避免阳光直射，而且隔段时间检查一下白酒是否跑酒，检查方法：存酒之前用电子秤秤一下，做好记录等待下一次的检查，一旦跑酒就没有保存的必要，还是尽快喝掉吧。 4：存酒要存品牌酒，大品牌厂家的工艺先进，检验率、合格率都较高，对酒的生产有严格的质控保障，比如八大名酒，十七大名酒它们都是经过时间的检验的，口碑在消费者心中一直很好。 白酒存放首先得是高度酒，60度以上的最好。洋酒白酒，存放年份越久越浓香。但还得分是怎么样个存放法。 自家老丈人就用白酒加药材浸泡出药酒。找一家专业生产高度米酒的厂去定购，加上药材，找到一车黄土，让药酒密封起来，放于土内。存放入土内也是为了能够得到更好的密封，加上土内的温度和湿度，于酒瓶紧密接触，从可达到更好的效果。浸泡了几十个年头。去年拿出一瓶，打开盖子就有一股浓浓的酒香扑鼻而来。因为浸泡的年份也比较长了，里面的药材味已完全融入到高度米酒里，所以也没有完会的药材味或是米酒味。纯白酒也是一样，只要有绝对的密封性，年份存放越么越好。但假如密封不到位，时间越长，酒也就会越少。因为酒精度会随着密封不到位而单发的越快。 所以，白酒存放多久都是能喝的，也不存在保质期了。除非是一些不良商家自制的假酒，那就另当别论了。 关于白酒存放了很多年还能不能喝的问题，我们的国家标准规定酒精度大于等于10%的饮料酒，食醋，食用盐，固态食糖类，味精，这几类都是可以不用标示保质期的，就是说这几类产品在包装完好的情况下，正常情况下不会出现变质的情况。你存放了六年的白酒到底能不能喝，如果是正常存放，包装完好，可以正常饮用的。 但是还是需要考虑储存的环境、包装的完好性，是否受到污染的这些情况，如果受到污染，建议还是不要饮用。 首先，白酒是没有保质期的。 这和白酒本身的主要成分就是酒精，而酒精本身就是杀菌剂，微生物很难在白酒里存活、繁殖有关。 至于白酒存放了6年后还能喝吗？这要具体情况具体分析： 白酒是中国独有的蒸馏酒品种，它跟法国的白兰地、苏格兰的威士忌、荷兰的金酒、古巴的朗姆酒、俄罗斯的伏特加并成为“六大蒸馏酒”。 中国的白酒跟其它的蒸馏酒品种不同，中国白酒是选用酒曲来制酒，而且因为选料广泛，加上制作工艺不同，因此造就了中国白酒不同的香型和味型。 白酒按照制作工艺的不同，现在市面上销售的白酒基本分为这三种: 1.固态法酿酒: 这种酒是粮食在固态条件下发酵而成的，也就是我们常说的粮食酒。固态法酿酒按照国家标准上面都会标注GB/T26760酱香型白酒，GB/T10781浓香型白酒，一般标注有这两串的数字的正规厂家出产的白酒基本都是纯粮食酒。 不过因为使用这样的标号是需要收取一定的使用费用的，有些名优酒品对自己的市场地位非常有信心，因此也不会标注这个标号，比如茅台等。因此一些没有标注这串字母的名优白酒，也未必不是纯粮食酒。 2.固液态法酿酒: 固液法酿酒是粮食在半是液体和半是固体状态下发酵的，这类白酒的国标是GB/T20822。 3.液态法酿酒: 液态法的酒就是我们常说的勾兑酒，一般它的配料表中都会写上食用酒精等配料，它的国标是GB/T20821。 白酒存放6年后还能喝吗？ 一，要看是否是纯粮食酒 “酒是纯的香”相信大家都听过这句俗语，而且酒精类饮品只要酒精度超过10 ，那么是无需标注保质期的。 不过勾兑的白酒随着时间的延长，它里面的香味会挥发，酒质变得更加寡淡无味，虽然能喝但在适口性上来讲已经没有什么饮用价值，做为烹调用酒还差不多。 二，要看酒的度数 白酒按照酒精度数的不同分为:高度酒和低度酒。一般50 以上的白酒为高度酒，50 以下的为低度酒。 低度酒虽然也可以长期存放，但是放置一二年后它的酒质会变得稀薄，饮用起来味道会发生改变，因此如果是存放了6年的低度酒，喝也没有什么意思。 三，白酒是否保存完好 白酒在长期保存过程中，要做到避光、阴凉通风，远离温度高的地方和火源，而且适度不能太大，以免使白酒瓶盖生锈发霉，还有最重要的一点的就是白酒瓶盖一定要密封，以免出现“跑酒”的情况。 只有这样保存完好的白酒，那么存放6年后才可以达到越放越香的境地。 以下这两瓶白酒我家里存放了接近30年了 四，看酒质有没有发生变化 如果白酒中已经有了絮状物，而且浑浊不清，闻起来有股霉味或酸味，已经没有了白酒特有的香味，那么这样的白酒最好丢弃不要再饮用了。 首先可以肯定存放6年的酒是可以喝的 不管是什么酒 我是一家传酿酒小作坊，每年我们都要存放一些酒。拿来调新酒用，不然刚酿出来的酒口感不好 只能说纯粮食酒存放价值更高。而且吃完饭时间越长，口感越好。那么市场上买那种瓶装酒，你放十年八年口感也不会变好。