白酒怎么融化麦芽，麦牙糖跟白酒泡喝能吗

可以人参枸杞酒【酒料】人参100g，枸杞200g，熟地150g，麦芽糖500g，白酒3000ml【制法】酒料洁净后，人参切片与枸杞同置于容器中浸酒。每日晃动2~3次，经10天后将冰糖加水加热融化至浅黄色，然后加入酒中混匀即可饮用【用法】佐餐饮用，每日20ml【功效】补气强身，滋阴益血【主治】用于气血两虚，阴精不足之不射精

可以…小时候就经常偷喝这酒…因为很甜…再看看别人怎么说的。

溶解物质。乙基麦芽酚内含有大量的可溶于酒精的物质，白酒是一种酒精度数很高的产品，所以使用白酒可以快速的将乙基麦芽酚融化，白酒度数越高融化速度越快，乙基麦芽酚是一种安全无毒、用途广、效果好、用量少的理想食品添加剂。

加压

味精

在啤酒酿造中，酒花具有不可替代的作用：形成啤酒优良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。优良的酒花和麦芽，能酿造出洁白、细腻、丰富且挂杯持久的啤酒泡沫来。

通俗一点：泡沫主要是啤酒花的作用！

啤酒倒进杯子里会生出许多泡沫。这种泡沫有人叫作“啤酒花”。其实它和一种叫作二氧化碳的气体有关。啤酒生产酿造过程中，需要把二氧化碳加以压缩，使它溶解在酒液中，然后装瓶加盖。当喝啤酒时，由于瓶内的压力比瓶外大，一打开瓶盖，二氧化碳就纷纷鼓动往外冒，产生许多气泡；把啤酒倒进杯子，气泡会冒得更多。不仅啤酒，人们根据同样的道理，把二氧化碳压入水中做成各种含有碳酸气的夏天消暑饮料.

乙基麦芽酚泡酒不融化，是因为酒的浓度太稀。乙基麦芽酚微溶于冷水中，能够溶解于酒精中。如果酒的浓度很低，里边大量成分是水，乙基麦芽酚的溶解度就比较小，放多了乙基麦芽酚就不能全溶。有两种解决办法：1）乙基麦芽酚溶于热水中，可以把酒加热，就溶解了。2）采用高浓度的白酒，例如65度的二锅头，或者衡水老白干，增加溶解度。

如何选择适当的浸麦方法可参照以下情况决定： （1）在气温、水温较低也没有水温调节设施的情况下，可选择延长浸水断水法的断水时 间，通过麦粒自身呼吸产生热量以提高麦层温度，使麦粒能在适宜的温度下萌发。也可选择 喷淋法，但喷淋时间适当缩短。 （2）在气温、水温较高也没有水温调节的设施情况下，多采用浸断法中的浸四断四、浸 三断六的操作方法，可以减缓麦粒呼吸旺盛而导致 CO2 和热量的积累，缩短浸麦时间。也 可选择喷淋法，其效果好且节水。 （3）在具备水温调节设施的情况下，可选择浸断法，但要注意气温低时可采用断水时间 较长的浸麦方法，在气温高时可选择浸水时间较长的浸麦方法。 （4）在大麦麦粒皮薄、粒大、胚乳断面较疏松、发芽力高的情况下选择断水时间长的浸 麦方法，如选择喷淋法效果更好。 （5） 在大麦麦粒皮厚、 玻璃质粒多和吸水速度慢的情况下选择浸水时间稍长的浸麦方法， 可以达到要求的浸麦度并保证溶解正常。 查看原帖>>记得采纳啊

咨询记录 · 回答于2021-09-28 麦芽白酒怎么做 您好，中世纪的酿酒过程是先将大麦放入桶中浸泡，并多次换水直到变软，变软后铺在地上使其发芽，然后加热，使发芽过程在适当时间内完成。（加热是酿酒最重要的一步）干燥后的麦芽，将它碾磨后放入桶中，软化后过滤。之后多次以热水灌注做成麦芽汁，用长棍不断搅拌。最后把发酵完成的麦芽取出后，再加入啤酒花煮熟。酿造和麦芽制作加起来大概需要十天左右的时间

具体做法是先将麦芽制成麦芽汁。把麦芽与水混合，磨成砂粒大小的麦芽粒，在温水中浸泡，并长时间搅拌，使含有麦芽粒的麦芽糖、蔗糖等溶解于水中，这时麦芽中的淀粉由于淀粉酶的活动进一步产生更多的麦芽糖，但淀粉还有一部分作为糊精留在麦芽汁中，因为啤酒是低度酒精，所以在啤酒的制造中，只需糖化60％左右的可发酵的碳水化合物就够了，其余的碳水化合物则作为糊精留下，使它赋予啤酒更大的营养价值。麦芽汁煮好后，即进行澄清、过滤。在澄清的麦芽汁中加入啤酒花煮好后，按发酵类型的要求迅速冷却到适当的温度，再根据对麦芽的浓度要求进行稀释，接入啤酒酵母进行发酵。啤酒酵母来到麦芽汁之后，由于酵母本身就含有丰富的麦芽酶，先把麦芽糖分解成葡萄糖，接着又“大口吞吃”葡萄糖，排出乙醇和二氧化碳。这个过程叫做啤酒的前发酵。这时仍有残余的糖，因此还要进行后发酵，使酒中的二氧化碳增多，啤酒清澈及纯化。啤酒的后发酵是在密闭罐中进行的，时间长达1～4个月之久，温度在0～2℃。后发酵结束，即可过滤、装瓶、杀菌

不过我家里米有缺过鹤庆酒，我虽然远离鹤庆够悲哀，现在还有20斤的一坛青大麦酒呢

是爱尔啤酒，全称application link enable。又译为麦酒、麦芽酒，啤酒的一种，将麦芽磨碎后，加入啤酒酵母，以暖发酵方式制成。爱尔啤酒相对说来高温发酵的啤酒（高于室温），发酵速度快，贮藏期短而温度高。在英国，生产爱尔啤酒常使用溶解非常好的麦芽，颜色也深，所以这种啤酒的颜色也深。扩展资料：ALE例句：1、This ale is last.这种麦芽酒很难喝。2、a tankard of ale一大杯麦芽啤酒。3、 I live mostly on coffee and ginger ale.我通常就喝咖啡和姜汁汽水。参考资料：ALE_搜狗百科

51单片机种，ALE 是英文"ADDRESS LATCH ENABLE"的缩写，表示允许地址锁存允许信号。当访问外部存储器时，ALE 信号负跳变来触发外部的8 位锁存器 (如74LS373)，将端口P0 的地址总线(A0-A7)锁存进入锁存器中。在非访问外部存储器期间，ALE 引脚的输出频率是系统工作频率的 1/16，因此可以用来驱动其他外围芯片的时钟输入。当问外部存储器期间，将以1/12 振荡频率输出。

电力中ale是什么意思

大米、碗豆等，其酿造过程大体分为两步：首先是用米曲霉、黑曲霉、黄曲霉等将淀粉分解成糖类，从而增加了啤酒的香味。啤酒中酒精含量一般为15度，或更低。 葡萄酒、乙醛和糠醛等。白酒的酒精含量一般在60度以上。 啤酒：以大麦为原料，经葡萄酒酵母发酵制成。其酒精含量较低（约9～10％）较多的保留着果品中原有的营养成分，并带有特产名果的独特香味，称为糖化过程；第2步由酵母菌再将葡萄糖发酵产生酒精、大麦、小麦、葡萄酒为例加以说明、高级酯类、挥发性游离酸，啤酒花为香料，经过麦芽糖化和啤酒酵母酒精发酵制成。含有丰富的CO2和少量酒精。由于发酵工艺与一般酒精生产不同，啤酒中保留了一部分未分解的营养物：多以含淀粉物质为原料，如高粱、玉米。在工艺上葡萄酒的酿制要经过主发酵和后发酵阶段，后发酵就是在上述主阶段酿成后要贮藏1年以上继续发酵的过程： 白酒。白酒中的香味浓：以葡萄汁为原料，主要是在发酵过程中还产生较多的酯类所有的白酒里面都有小麦。不知道你说的是哪种。给你个表你自己看酿酒 酿酒是利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程。 由于酿酒用的原料不同，所用的微生物和酿造过程也不一样。以白酒、啤酒

做酒的东西哪有那么容易说得清楚的,找个师傅慢慢教你吧,虽然我家弄酒的,这个流程那么复杂,纸上谈兵做不来的.

小麦啤酒”还有另外一个名称叫“白啤酒”."，奥地利和比利时，采用上面发酵法或下面发酵法酿制的啤酒。“小麦啤酒”是啤酒型式（Style）和种类中极具特色和魅力的产品，原料为大麦麦芽和50%以上的小麦麦芽，啤酒花，酵母和水小麦啤酒--以小麦芽为主要原料（占总原料40％以上），采用“上层发酵法”（Top Fermentation），主要产地集中在德国南部

1、麦芽生长的适宜温度为20-25℃，冬季、早春和晚秋须在日光温室或空闲房屋栽培，当外界温度达20℃左右时即可露地生产，但要注意遮荫防雨。为使芽　　菜鲜嫩，应适当提高土壤和空气湿度。　　2、栽培架用角铁、钢筋或竹木材料制成。为便于操作，架高以1.6m左右为宜，中间设3-5层，每层间距50cm;苗盘以塑料制品为好，生产用纸选用吸水量大、价格便宜的纸型。　　3、选用粒大、饱满的当年产荞麦种子，并注意去除空粒、瘪粒、草籽等。　　4、先将种子置于20℃清水中浸泡22-24h，保证种子充分吸水，为提高荞麦芽 的粗壮程度　　，增加其商品价值，可在温水中加入少量的茎膨大剂和赤霉素以促进荞麦芽　　芽秆的增粗与增长。然后将种子捞出洗净放入容器内，在22-25℃条件下恒温催芽24h左右，当芽长1-2mm时，准备播种。　　5、取干净苗盘，盘底铺1-2层白纸，喷水以不滴水为宜。将催芽种子均匀撒播于湿纸上，密度为0.08g/m2。播后将苗盘叠放在一起，用黑色塑料膜遮严，置于22-25℃环境下催芽。3-4天后胚芽长2cm左右时，苗盘开始上架，见光生长。　　6、荞麦芽生长期间，保持苗盘湿度和空气相对湿度是关键，播后5-6天，种芽长5-6cm，茎粗1.2mm左右，但此时种壳尚未脱落，要注意定时喷水。当气温15℃时每隔5-6h喷1次，气温在15℃以上时每8-12h喷1次，保持苗盘既不积水也不干燥，以促进种壳迅速脱落，子叶尽快展开。　　麦芽为禾本科植物大麦Hordeum vulgare L. 的成熟果实经发芽干燥而得。麦芽浸泡后，麦芽糖溶解产生的溶液称为“醪液”，主要应用在酿造啤酒、威士忌、杜松子酒等，以及制作饴糖、麦乳精等食品。麦芽也是一种中药，功能为消食健胃、催乳等。

你是不是要萝卜种种出麦芽菜啊