自制蓝莓白酒有效期多久，自制的蓝莓酒保质期是多长时间

自制的蓝莓酒保质期是多长时间，那要看他的瓶装商标。保持多长时间，我想一般的情况下也就是12个月吧。

蓝莓泡酒的话，比较简单，单独浸泡即可，将蓝莓洗净，沥干水分，放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封储存，浸泡1到3个月左右即可开喝，也可继续浸泡一段时间，过滤去渣，留上清液长期储存。

蓝莓泡白酒一般能存放一到两个礼拜或者半个月到一个月，要根据酒的度数而定。蓝莓原生于北美洲与东亚，分布于朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美洲以及中国的黑龙江、内蒙古、吉林长白山等国家和地区。蓝莓果实大小、颜色因种类而异。多数品种成熟时果实呈深蓝色或紫罗兰色，如兔眼蓝莓、高丛蓝莓和矮丛蓝莓等，少数品种为红色。果实有球形、椭圆形、扁圆形或梨形，平均单果重0.5~2.5g，直径0.8~1.5cm不等，兔眼蓝莓的单果重最大可达到25g。蓝莓果实一般在花后70~90天成熟。

1、蓝莓酒的保质期要看保存的方法，好的蓝莓酒可以存放至5年以上。保存的方法好坏决定了保存时间的长短。一旦保存不当，对蓝莓酒的成熟、风格、品质都会有极大影响。2、蓝莓酒不能放在太冷的地方，太冷，会使酒成长缓慢，它会停留在冻凝状态不再继续进化，这就失去了藏酒的意义。太热，酒又成熟太快，不够丰富细致，令蓝莓酒过分氧化甚至变质，理想的存酒温度在10℃--14℃为佳。更多关于蓝莓酒有没有保质期，进入：https://www.abcgonglue.com/ask/e5b8f01616093648.html?zd查看更多内容

蓝莓富含花青素，它表面的一层白霜也是非常有营养，所以我们可以适当吃一点蓝莓。有的蓝莓比较酸，那么我们可以把蓝莓酿成酒，这样既延长了保质期，又能让蓝莓发挥更大程度的功效。不过蓝莓酒要注意它的保质期和最佳饮用期，特别是自制蓝莓酒。一、蓝莓酒保质期和最佳饮用期多久 如果是购买的质量相对较高的蓝莓酒，只要将其妥善保存，其保质期会很长，甚未开封状态可以保存十年以上。如果蓝莓酒已经打开，最好在一周内饮用，前提是储存环境适当。 如果是自制蓝莓酒，则其保质期将大大缩短。由于蓝莓富含糖分，因此储存时间越长，越容易变质。最好在半年内喝完。二、蓝莓酒怎么保存长期 1.理想的储存温度为10°C--14°C，最宽的储存温度为5°C--20°C。 同时，全年的温度变化不应超过5°C。 2.蓝莓葡萄酒储存的理想湿度为60%至70%。 如果太干，请放一盘湿沙进行调整。 酒窖或酒柜的湿度不宜过高，否则容易使软木塞和葡萄酒标签发霉腐烂。 酒窖或酒柜的湿度不会太柔韧，软木塞会失去弹性，无法将瓶子紧紧密封。 3.避免光照，因为光照很容易导致葡萄酒变质，尤其是荧光灯和霓虹灯，它们会加速葡萄酒的氧化并散发出强烈而令人不愉快的味道。 如果在强烈阳光下放置6个月，则可能导致蓝莓酒变质。 4.注意通风保存。因为蓝莓酒在陈酿过程中会产生有害气体二氧化硫，而二氧化硫则会损害软木塞并降低酒水质量，所以需要通风。三、蓝莓酒怎么酿造 第一步是选择正确的酒瓶。对于瓶子，请选择大容量和良好气密性的玻璃瓶。 第二步是挑选蓝莓。蓝莓必须新鲜，饱满且成熟，不能有破损，不然会影响酿酒质量。 第三步是清洁。制作蓝莓酒害怕遇水，因此，腌制前的1-2天应清洁储存的广口瓶，并应将水完全蒸发至干。蓝莓不建议清洗，因为蓝莓外的白色层营养丰富，清洗后需要1-2天才能干燥。 第四步是放入蓝莓。一种是将所有没有水分的蓝莓直接放入密封罐中，密封好，然后等待发酵。另一种是准备一些糖，在瓶子里放一层蓝莓，撒上一层糖，糖与蓝莓的比例是1:10(kg)。