什么白酒需要加热，什么酒适合温着喝

白酒都适合温着喝，加温的白酒不仅能温和刺喉的感觉，还有降低酒精的烈性。温度40度左右为宜，酒量大的喜欢烈性酒的人温度别超30度哦!

白酒可以加热喝白酒也可以热着喝，与此类似的日本烧酒也同样可热饮。白酒加热喝主要是因为加热后酒中的酒精会加速挥发，降低酒精的浓度后对人体的影响相对降低，也比较好入喉。但是近年来又发现，白酒加热后因为酒精继续在挥发中，在饮用同时酒精会直接造成对眼睛的熏蒸，反而造成对眼睛的伤害，因此白酒加热要注意这一点。我国自古就有酒温热后饮用的习惯，商周时期的青铜酒器中，就有专门用于温酒的器皿。扩展资料白酒特殊功效白酒除了饮用外，还有其他功能：1、减痛：不慎将脚扭伤后，将温白酒涂于伤处轻揉，能舒筋活血，消除疼痛。2、去腥：手上沾有鱼虾腥味时，用少许清洗，即可去掉腥气味。3、除腻：在烹调脂肪较多的肉类、鱼类时，加少许白酒， 可使菜肴味道鲜美而不油腻。4、消苦：剖鱼时若弄破苦胆，立即在鱼肚内抹一点白酒，然后用冷水冲洗，可消除苦味。5、减酸：烹调菜肴时，如果加醋过多，只要再往菜中倒些白酒，可减轻酸味。6、去泡：因长途行走或因劳动摩擦手脚起泡时，临睡前把白酒涂于起泡处，次日晨可去泡。7、增香：往醋中加几滴白酒和少许食盐，搅拌均匀，既能保持醋的酸味，又能增加醋香味。参考资料来源：人民网-喝了冷酒写字手打颤？白酒要不要加热再喝？

寒冷的冬天，温一壶酒，邀三两好友小酌，无疑是人生的一大享受。 《本草纲目》对酒的描述是“行药势，通血脉，润皮肤，散湿气，除风下气，解马肉、桐油毒。”但同样“苦、甘、辛、大热、有毒。”其中的“有毒”倒不是说喝了会中毒，本草中对很多食材的描述都是有毒，即不能多食。 大家都知道酒精挥发快，沸点低，如果加热的话，它的挥发速度会更快，从胃部转移到血液中的速度也更快。 我们先说:热黄酒，杂质会挥发，酒质会更醇和。但事实上，现代企业标准化生产、科学贮存和灌装之后，酒中其实没什么杂质了，即便有，也不是靠烫一下就能去除掉的。 烫酒温度也不宜过高，一般说是65度，也不宜时间过长。太热太久酒精度会挥发，没了酒味，而且黄酒中的糖分会变酸，口感就差的多了。 再来说说：热红酒，起源于欧洲的传统饮品，一般来说都是在家中制作，大多时候热红酒都是在冬季才制作，而它也是万圣节和圣诞节期间的常客。热红酒最早的记载是在公元2世纪，由罗马人制作并且传播于欧洲。现在我们使用的配方则是最早记录于中世纪烹饪书《The Forme of Cury》，在不同的国家配方会有一些差别，但是基本的做法并没有太大变化。 正常来说，常温喝就很好，喜欢热的冬天可以烫一下，夏天可以加点冰，酒的喝法不存在哪种一定比哪种好，都是看个人的口味。喜欢就好。再次提醒喝酒也不能贪杯，小酌即可。