低度白酒什么品牌好，有什么低度白酒口感比较好呢大家有什么推荐

低度白酒很多，我比较常买的是眉坞的37°低度低调酒，价格比较优惠，包装也很有逼格，口感纯正，同事几个聚餐来一瓶刚刚好。

1.江小白江小白是一款低度时尚白酒品牌，上市后就以独特的包装和品牌形象受到年轻消费者的关注。2.二锅头二锅头酒久负盛名，在饮品行业有一定影响力，经过发展，已经成为全国盛行的品牌。3.百年糊涂百年糊涂是个老的白酒品牌了，经营多年，积累了优质的市场渠道和广大的客户群体，加盟开店有一定优势。4.扳倒井扳倒井白酒属于低度白酒的典型品牌，发展良好，整体发展态势比较稳定，有一定发展潜力。5.剑南春剑南春是国内知名的白酒品牌，在低度白酒中属于知名度比较高的，所以对产品品质有始终如一的管控和保障。6.桂林三花酒桂林三花酒浓郁芳香，酒味醇正，喝一口就难以忘怀，成为人们居家品尝的常备美酒。7.孔府家酒孔府家酒酒品品质高，包装上档次，十分适合商务宴请和商业馈赠，高端的定位，低度酒的口味都很受商务人士欢迎。

绍兴老白酒

普通的米酒都在28度以上，如红米酒、九江双蒸，低度酒是广东米酒，20度。

青酒吧只有30多度

酒精 008+

竹叶青 38度

补酒一类的吧

咨询记录 · 回答于2021-10-24 推荐一个好喝的低度白酒 你好！很高兴为你回答问题！很多酒友喝了几年酒，感觉越喝酒味越淡，纷纷跑去买浓香白酒了。现在市场很流行低度白酒，一方面是为了迎合年轻人的需求，也有很多酒友喝不惯高度酒。今天为大家介绍五款低度白酒，价格也不贵，你看哪款适合做你的口粮酒。红盖玻汾42°作为多年的好酒，玻汾价格一直挺稳定，50元左右上下浮动，是很多酒友的口粮酒，经常被拿来跟其他酒作比较。红盖玻汾一瓶49元，买一件的话算下来一瓶46。入口清爽，顺滑度一般，回甘中带有微微的豌豆香，是山西酒友的最爱。我个人觉得红盖玻汾比黄盖的好，毕竟度数低，酒味没有遮盖香味，但是山西省外好像不多见。当然，说玻汾也要提一句出口汾，这款也是好酒，价格也不贵，我身边也有朋友在喝。衡水老白干青花42°一说衡水老白干，酒友就要说67°的高度酒，喝着刺激爽快。其实为了迎合市场潮流，衡水老白干这几年也陆陆续续推出不少低度酒，这款青花系列就有42°的。不过它多的价格现在有点高，一瓶500ML的要99，前半年只有50元。想要的酒友再等等看，到时候领个优惠券30就能拿下。红星蓝八43°要说口粮酒，二锅头是绕不开的话题。虽然说牛栏山十几块更便宜，但我还是喜欢喝红星蓝八，瓶身上的优级表示这是正经的粮食酒，喝酒讲的就是舒服喝安全。红星二锅头蓝瓶8年陈酿，这款酒有43度的，酒友可以选择750ml的那款，当然哪个搞活动选哪个。43°的价格平时50元左右，有活动的话不到40块，可以作为自饮的口粮酒。绵柔尖庄42°绵柔尖庄是用高粱、小麦等米为原料，以五粮液传统酿造工艺生产，与五粮液同宗同源，具有浓香、醇和、味甘、尾净的特点，是很多酒友的口粮酒。绵柔尖庄首推光瓶的，20元左右，老酒鬼的最爱。当然一般的酒友都买的盒装，40元左右，好价30多就能到手。它的浓香味很淡，第二口就是一股浓浓的酒味，但作为五粮液的入门酒，胜在大厂嫡系，性价比不算低。老贵董董酒是一款小众酒，喝的人不多，但都是铁粉。我不喜欢董酒的香味，闻着有点臭脚丫味，虽然这是董酒的药香味和曲味结合在一起后产生的。老董酒就是为自饮而生的，现在价格也涨了，有时搞活动每瓶60元左右。酒是好酒，喝这个酒需要一个适应过程。希望我的回答对你有帮助。祝你生活愉快！

我去东北时，朋友请我喝的是大泉源酒，是固态发酵的粮食酒，中低端产品很好卖。市场挺好扩展的，现在固态发酵的酒不多见。还不错。你可以看看。价格都不贵。

安徽地区金裕皖，市场很大。

汾酒、泸州老窖、西凤酒、关键看有没有别人已经代理了。

东北的中低端白酒挺多的。以前喝过大泉源酒。说是纯粮食的。口感挺好。不上头。是全国唯一用酒海储藏的。感觉挺好的。价格多少都有。你可以看看

　　　高端白酒销售一直都不错，低端白酒也有一定的市场占有率，低端白酒品牌有哪些呢?想知道的话那就快随我一起看看低端白酒品牌有哪些吧! 　　 　　低端白酒品牌―江口醇酒 　　江口醇起源于晚清，自江苏无锡知县、海洲道员廖纶晚年所建“南台酒坊”伊始，距今已有130余年历史。享有“四川第一醇”美誉的江口醇系列酒采用优质红粮和清香弥幽的“南台山泉”，辅之大巴山特有的20多种中草药制曲，经独创的“窖中窖”复式发酵工艺，生态酿制而成。是由四川江口醇酒业(集团)有限公司生产，国家保护商标，四川省着名商标，中华老字号，四川省农产化龙头企业，全国食品优秀龙头企业牌，行业影响力品牌，全国消费者满意品牌。以“丰腴雅致、醇甜净爽、浓酱兼香”的独特风格，获得了广大消费者的喜爱。 　　江口醇酒曾荣获“日本东京第三届国际酒饮料博览会质量金奖”、“中华老字号产品”、“中国驰名商标”、“四川省名牌产品”、“四川免检产品”等80余项殊荣，成为全国酒类知名品牌。特别是依托江口醇 文化 孕育出的“诸葛酿”、“马六甲”、“爱立得”、“金复来”等酒品不仅畅销东南沿海市场，而且还规模出口日本、韩国、泰国、马来西亚、越南和港、澳、台等国家和地区，引领着中国白酒的另类风骚，成为公司出口创汇的新锐。 　　低端白酒品牌―浏阳河 　　浏阳河酒依托宜宾五粮液酒厂生产，完全采用五粮液的基酒，以优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米为主要原料，结合传统工艺与现代高新技术精心酿制而成。其踩曲、投料、陈酿、勾兑、存放等生产过程，均做到技术精湛、管理严密。经著名品酒专家鉴定，肯定浏阳河酒质量完全符合国家优级标准，具有国际流行的浓香型口味，无愧于五粮液酒厂生产的好酒。浏阳河酒先后开发了“浏阳河”、“金世纪”、“红太阳”、“喜洋洋”、“红色经典”四大类系列产品、113个品种。近年开发的浏派红(蓝)色经典系列尤其成功，酒质醇正、甘甜回味、酒后第二日不上头，这些优点使其在商务用酒上很是成功，尤其广东东莞、珠海、肇庆等城市。“红色经典”蓝色系列、陈酿系列、年份酒系列、和谐系列、红花瓷系列、地有缘系列。产品线包括高中低档，适合不同客户和消费者需求。我们秉承“天下浓香是一家，东西南北味不同”的理念，开创了“柔雅浓香”的独特新香型，突出浏阳河酒其绵柔，淡雅，净爽，甘甜(浓、陈、香、雅)的独特风格，其风格迥异却与风靡大江南北的传统浓香大同而又大不同。一上市即获得众多消费者认同和赞誉。 　　低端白酒品牌―金士力 　　金士力倡导“现代白酒”新概念。“金士力”在酒界一亮相，就一反业界贴牌成风的潮流。据悉，金士力集团已在国酒之都、赤水河畔茅台镇斥资1。38亿元打造生产酿造基地，成为仅次于茅台的第二大酿酒企业。“水乃酒之源，酒乃水之魂”，在急功近利的当今社会，在动不动就称“王”称“帝”的白酒行业，金士力不为眼前利益所动，坚定走质量路线，显然是从要把做酒当成长线来考虑的。依托天士力集团强大的现代化科研力量，利用国际领先的超临界萃取技术，从十余种天然植物中提取出无色无味的营养液用以调配基酒，不仅把传统白酒对人体肝脏、肠胃的伤害降低至“趋零标准”，而且又催化了酒汁的老熟：酱香、浓香、天然植物香融为一体又相得益彰，可以说，这在目前的白酒界是相当超前的。 　　低端白酒品牌―泸镇老酒 　　四川泸镇老酒系列产品， 注册商标 为“泸镇”，即“泸州”之古代前称，该产品产于中国历史文化名城，浓香型白酒之发源地―酒城泸州(泸州1983年经国务院批准建立并取名为泸州市，从前没有泸州市这个名称)。四川泸镇老酒始创于1668年，距今已有340余年，历史悠久，享誉古今。本品具有窖香浓郁，绵甜爽净，幽雅细腻，回味悠长，多味协调的独特风格，堪称浓香白酒之精品。 　　“泸镇”牌泸镇老酒系列产品目前拥有125ml，250ml，480ml，500ml土陶瓶装，乳白瓶装，紫砂陶装等高，中，低十多个品项的专利产品，中高档的包装和品质，中低档的市场定位，包装风格独树一帜，彰显个性，产品结构科学合理，酒文化内涵博大精深，深受广大消费者的喜爱。 　　低端白酒品牌―古河州酒 　　古河州酒业有限责任公司，白酒知名品牌，国家保护商标，甘肃省着名商标，甘肃名牌产品，甘肃绿色文明单位，甘肃省省级精神文明单位，集白酒、保健黄酒、虫草黄酒、沙棘果酒、反季节牡丹 种植 、养殖及订单农业、宾馆餐饮服务为一体的大型企业集团。 　　古河州酒业有限责任公司座落于风景秀丽的临夏市万寿山下，是一家集白酒、保健黄酒、啤特果果汁黄酒、沙棘果酒生产及反季节牡丹种植、商贸流通为一体的大型企业。公司下属玉峰商贸总公司、兰州、青海两个办事处及全省各市、州办事机构，现拥有员工680多名，其中各类专业技术人员58名，省级品酒委员2名，国家级品酒师1名。 　　喝白酒的危害 　　日常生活中,经常饮用的酒有啤酒、葡萄酒及白酒。各种酒的来源,酿造工艺及乙醇含量即酒精度数各不相同。酒精度数通常是指酒中所含乙醇量的百分比(按容量计)如北京啤酒含乙醇5.4%,葡萄酒含乙醇约11-16%,通常称11-16度,白酒含乙醇38-60%,其中含乙醇38%的又称为低度白酒。 　　长期饮酒可以导致体内多种营养素缺乏。酒是纯热能食物之一。在体内可分解产生能量。但不含任何营养素,过量饮酒第一减少了 其它 含有多种重要营养素(如蛋白质,维生素,矿物质)食物的摄入.其次，可使食欲下降,摄入食物减少,以及长期过量饮酒损伤肠黏膜,影响肠对营养素的吸收，以上都可导致多种营养素缺乏。 　　酒中乙醇对肌体的组织器官有直接毒害作用,对乙醇最敏感的器官是肝脏。连续过量饮酒能损伤肝细胞，干扰肝脏的正常代谢，进而可致酒精性肝炎及肝硬化。 　　其实上面讲述的喝白酒的好处与坏处基本都是对立的，人们一般适当地饮用白酒对自己的身体是有好处的;相反，如果人们经常酗酒的话则会对身体造成一定的伤害的。除了这些，喝白酒的坏处还有很多，就比如说有些人醉酒驾车也基本都是喝白酒造成的，所以大家记得白酒少喝点是没有事的，但是千万不要多喝。

这个可不好说，不过只要是正规的超市或者商场，一般品质都比较有保障的。

郑州裕久商贸有限公司是一家专业销售、代理白酒、葡萄酒的企业。主要供应商超、餐饮、婚宴、团购、红酒定制等多种渠道用酒；公司代理、经销品牌：杜康酒、郎酒、泸州、洋河、汾酒、古井、仰韶、宝丰、白云边、台湾高粱酒等系列白酒；泽义酒庄、福斯特庄园、鼎派等系列优质葡萄酒，而且每瓶酒的酒瓶上都贴有质量保证的二维码，在公司网站豫酒网上注册会员会有折扣的，关注其微信平台，大奖等着你

只要是纯粮酿造的产品都好，因为纯粮酿造的美酒口感柔润喝起来不伤身体，不像有些酒被掺入杂七杂八的物品，喝过不仅伤身体而且还会导致人产生幻觉，所以低度的纯粮酿造比如今生欢的酱香型白酒，口感上比汾酒要好喝很多的，而且是纯粮酿，就算喝多也不会上头，放得越久就越香。

白酒行业的利润其实很高，投入不用太大，门槛比较低，也是因为这样子，竞争很激烈。你没做过的话，我建议你最好要找个有能力支持你做市场的厂家，这样更为稳妥。在这里，我推荐你可以先了解一下八八坑道

露露老泸州老窖有一种品牌低度的酒很适合。也有因为要不上头。对身体的危害性很小。

楼主： 同样的问题，您问了两次！看来，选酒的事比较困扰您了！而且之前的问题，我也回答了。如果是初次见面，您完全可以咨询您女朋友啊，做为子女应该比较了解家人的一些喜好。再说，老人家不一定很看重您给他送了什么酒，口感价位怎么样，关键还是看您自己啦！三款酒的信息如下：1、泸州老窖52度老字号特曲白酒500ml 69017988101372、洋河海之蓝蓝色经典42°白酒480ml 69325992100863、古井八年原浆50度白酒425ml 6902018999700 您说的三款酒各有特色都属原厂出品的，非挂靠品牌，分属四川、江苏、安徽三个省份产出的！其中四川是产名酒的区域啦，像五粮液、剑南春、泸州、郎酒等等都是！另外泸州系列酒在历届名酒评选中，都占有一席之地！ 洋河酒近几年的营销比较成功，市场的知名度及销售占比都在不断提高，特别是推出蓝色经典系列！ 古井贡酒历史悠久，独特的地理环境使其具有浓香型大曲酒自身独特的风格！ 三款酒的价位相差不大，古井会略高，古井和洋河的外包装比较有特色，洋河主要以蓝色风格为主，古井咖啡色的陶瓷瓶，还绘有龙的图案，体现深厚的文化底蕴。而泸州特曲的包转略微中规！ 每款酒的度数都有高低度的！一般人都比较喜欢高度酒，看茅台高度与低度的价位差就知道高度酒的市场欢迎程度！ 可以考虑购买古井贡酒和泸州老字号特曲！谢谢

泸州老窖特曲52度 价格200左右去买个批发价吧158元这个酒最好，也是中国几大名酒之一，和国窖1573一个厂地方出的 在重庆的话，找我就更好，更便宜，质量更有保障。

推荐泸州老窖特曲。虽然出于个人偏好，但是客观来讲，选择泸州老窖的确比后面两个有档次些；理由如下：1.口感来看，三种酒都是浓香型（洋河故弄玄虚，其实是低度浓香型大曲酒），浓香型又称为泸香型，泸州老窖是浓香鼻祖，品质和口感是领先的；2.品牌来看，你送朋友的父亲，老一辈人都知道，泸州老窖特曲在每一届国家名酒评选都是上榜的；洋河海之蓝和古井原浆都是2000年后新出来的，比较区域化的酒；3.性价比来看，泸州特曲现在一直卖200左右，比较有良心，一直没有涨价，应该是目前市面上性价比最高的酒，别看价格低，它和飞天茅台，五粮液都是一个梯队的酒；后面补充一点：泸州老窖特曲九几年的时候年产都有1万多吨，相当的牛逼，当时包括五粮液很多其他酒厂都是泸州老窖扶持起来的，比较可惜的是厂家一直奉行“酒好不怕巷子深”原则，市场运作比较烂，以至后来师傅都被徒弟打的不行了，令人扼腕。

目前，白酒的香型分为五种：酱香型、浓香型、清香型、米香型刑和其它香型。（1993年国家又颁布了“兼香型”和“凤香型”）前四种香型比较成熟，趋于标准化和定型化。除前四种香型外，还有不少具有自己特点的好酒，其香气，口味、工艺不仅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工艺、风味。单目前又不能拿出定性定量的数据说明其化学组分，划定成型，进而恰如其分的表达其香型名称，如董酒、西凤酒、白云边、白沙液等就是这样的酒，划归不到四个香型中去，只好暂时定为其它香型。从这里也可以看出：白酒香型的划分并设有最后定论，随着科学技术的进步、酿酒工业的发展，白酒的香型也必将更加丰富多彩。事实上，食品中，植物中的香味是多种多样的，酒的香味也会不断发展，不断增加，出现百花齐放的局面。 另: 1、酱香型白酒：酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。以茅台酒、郎酒、武陵酒为代表。2、浓香型白酒：窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正。如以泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒为代表的四川派，以洋河、双沟、古井、宋河粮液为代表的纯浓派。 3、清香型白酒：酒色清亮透明，口味特别净，清香纯正，后味很甜。以汾酒、黄鹤楼酒和宝丰酒为代表。 4、米香型白酒：口味柔和，蜜香清雅，入口绵甜，后味怡畅。以桂林三花酒、冰峪庄园大米原浆酒为代表。 5、凤香型白酒：无色透明，醇香秀雅，醇厚丰满，甘润挺爽，诸味协调，尾净悠长。如西凤酒。6、董香型白酒：清澈透明，药香舒适，香气典雅，酸度较高，后味较长。如贵州董酒。7、豉香型白酒：玉洁冰清，豉香独特，醇和甘滑，余味爽净。如广东玉冰烧酒。 8、芝麻香型白酒：芝麻香突出，幽雅细腻，甘爽协调，尾净具有芝麻香特有风格。如山东景芝白干酒。9、特型白酒：酒色清亮，酒香芬芳，酒味纯正，酒体柔和，诸味协调，香味悠长。以江西四特酒为代表。10、兼香型白酒：目前国内有两种类型（1）酱中带浓型，表现为芳香，舒适，细腻丰满，酱浓协调，余味爽净悠长；如湖北白云边酒。（2）浓中带酱型，主要表现在浓香带酱香，诸味协调，口味细腻，余味爽净。如黑龙江的玉泉酒等。

都是原厂出品的。原浆酒是不经过勾兑的酒，原汁原味。买古井贡吧，既然是进贡未来岳父大人的。

酒的种类，按其性质基本上可分为三大类，即发酵酒，蒸馏酒与配制饮料酒(简称配制酒)： （1）发酵酒是指用谷物、果汁等为原料，经发酵而得的低度酒，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。 （2）蒸馏酒是指把上述发酵原酒或发酵醪以及酒醅等通过蒸馏而得的高度蒸馏酒液，包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒等。 （3）配制饮料酒主要是以发酵原酒或蒸馏酒为酒基，配以一定的物料呈色，香、味，经过规定的工艺过程调配而成。包括鸡尾酒、利口酒、药酒等。 按照制造工艺，目前的酒大都可纳入这三类：酿造酒，蒸馏酒和配置酒。 1、 酿造酒 酿造酒是制酒原料经发酵后，并在一定容器内经过一定时间的窖藏而产生的含酒精饮品。这类酒品的酒精含量一般都不高，一般不超过百分之十几。这类酒主要包括啤酒、葡萄酒和米酒。 啤酒是用麦芽、啤酒花、水和酵母发酵而产生的含酒精的饮品的总称。啤酒按发酵工艺分为底部发酵啤酒和顶部发酵啤酒。底部发酵啤酒包括黑啤酒、干啤酒、淡啤酒、窖啤酒和慕尼黑啤酒等十几种，顶部发酵啤酒包括淡色啤酒、苦啤酒、黑麦啤酒、苏格兰淡啤酒等十几类。 葡萄酒主要以新鲜的葡萄为原料所酿制而成的。依据制造过程的不同，可分成一般葡萄酒、气泡葡萄酒、酒精强化葡萄酒和混合葡萄酒等四种。一般葡萄酒就是我们平常饮用的红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。气泡葡萄酒以香槟酒最为著名，而且只有法国香槟地区所生产的气泡葡萄酒才可以称为香槟酒，而世界上其他地区生产的就只能叫气泡葡萄酒。酒精强化葡萄酒的代表是雪利酒和波特酒。混合葡萄酒如味美思等。 米酒主要以大米、糯米为原料，与酒曲混合发酵而制成的。其代表为我国的黄酒和日本的清酒。 2、 蒸馏酒 蒸馏酒的制造过程一般包括原材料的粉碎、发酵、蒸馏及陈酿四个过程，这类酒因经过蒸馏提纯，故酒精含量较高。按制酒原材料的不同，大约可分为以下几种。 （1）中国白酒。一般以小麦、高梁、玉米等原料经发酵、蒸馏、陈酿制成。中国白酒品种繁多，有多种分类方法。 （2）白兰地酒。是以水果为原材料制成的蒸馏酒。白兰地特指以葡萄为原材料制成的蒸馏酒。其他白兰地酒还有苹果白兰地、樱桃白兰地等。 （3）威士忌酒。是用预处理过的谷物制造的蒸馏酒。这些谷物以大麦、玉米、黑麦、小麦为主，或加以其他谷物。发酵和陈酿过程的特殊工艺早就了威士忌酒的独特风味。威士忌酒的陈酿过程通常是在经烤焦过的橡木桶中完成的。不同国家和地区有不同的生产工艺，威士忌酒以苏格兰、爱尔兰、加拿大和美国等四个地区的产品最据知名度。 （4）伏特加。伏特加可以用任何可发酵的原料是酿造，如马铃薯、大麦、黑麦、小麦、玉米、甜菜、葡萄甚至甘蔗。其最大的特点是不具有明显的特性、香气和味道。 （5）龙舌兰酒。龙舌兰酒以植物龙舌兰为原料酿制的蒸馏酒。 （6）朗姆酒。朗姆酒是主要以甘蔗为原料，经发酵蒸馏制成的。一般分为淡色朗姆酒、深色朗姆酒和芳香型朗姆酒。 （7）度松子酒。人们通常按其英文发音叫做金酒，也有叫琴酒、锦酒的，是一种加入香料的蒸馏酒。也有人用混合法制早，因而也有人把它列入配制酒。 3、 配制酒 配制酒是以酿造酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入各种天然或人造的原料，经特定的工艺处理后形成的具有特殊色、香、味、型的调配酒。 中国有许多著名的配制酒，如虎骨酒、参茸酒、竹叶青等。 外国配制酒种类繁多，有开胃酒、利口酒等。 白兰地——BRANDY 凡是用葡萄以及各种水果为原料，经过发酵、蒸馏等过程酿造而成的酒，都统称为白兰地。它的制法就是把上述过程产生的材料放入木桶中，长年贮藏使它成熟。 所以白兰地的前身其实就是白葡萄酒。而白葡萄酒以法国产的最好，自然法国的白兰地也是最初的。 据说在十六世纪或许更早的时候，当白兰地交易刚刚开始时，用于香水生产的蒸馏技术还没有利用到葡萄酒上。那时在法国CHARENTE河的码头LA ROCHELLE与荷兰在酒的交易方面很旺盛。这种生意都是由此海运实现的。但是因为战争，危险性很大，损失当然是常有的事。 整箱的葡萄酒占据船舱的空间很大。因此某个聪明的荷兰商人想出了一个绝妙的方法，那就是把葡萄酒的水分去掉而浓缩成为酒精。这样运往荷兰时，既不占空间，遇到战争时损失也不会太大。到达目的地后兑上水即成为原酒。 但是当这位于商人到达荷兰后，他的朋友们尝试了这种浓缩葡萄酒，觉得味道甘美，兑水以后反而味道不好。所以商人觉定就这样当酒来卖。荷兰人称这种酒为“BRANDE WINE”，意思是可以燃烧的酒。BRANDY也是由原荷兰字简化而来。 白兰地中所谓干邑（COGNAC）白兰地，它和一般白兰地有什么不同呢？ 干邑其实是法国西南CHARENTE河边一个古老的小镇，也是最著名的葡萄产区。它得天独厚，无论气候、土壤都适合葡萄的种植。因此该地区葡萄酿造的美酒白兰地，都统称为干邑，以显示其珍贵。 法国政府为了保证白兰地的酒质，对于干邑的名称订立了极严的规定: 只有用干邑区所产的葡萄并且在该区内酿造的白兰地才可以冠以干邑的美名。 干邑区共分六个种植区，所产酒的品质亦各有高低。 按顺序排列为： 1·大香槟区——GRANDE CHAMPAGNE 2·小香槟区——PETITE CHAMPAGNE 3·边缘区——BORDERIES 4·植林区——FINE BOIS 5·优等植林区——BONS BOIS 6·一般植林区——BOIS ORDINAIRES 干邑的品质所以超过其它的白兰地，也因为该地区数百年传统的特殊的蒸馏技巧。 蒸馏器包括一个大锅，上面是一个凸形的锅盖，以收集酒精蒸汽，锅盖顶有一根管子连接着酒水收集器。燃料用煤或木柴。所有的设备均依古法用纯铜制成。 另一种法国古老的白兰地，雅文邑(ARMAGNAC)，五百年来都是在加斯肯尼(GASCONY)进行蒸馏。雅文邑白兰地在橡木桶中贮藏的时间通常不少于三年。 白兰地需要放在橡木桶中增陈方能令酒质更加香醇。在这个过程中，橡木的质地有很大的作用。因此木材的选择和酒桶的制造也就非常讲究。 最好的白兰地都是由不同的酒龄及来源的许多白兰地掺杂配制而成。其中的种类和比例都是酿酒师所秘而不传的。 干邑的瓶颈部分都印有星印，从1星到5星分别表示贮藏的年代；除此之外，又用省略的字母表示品质，如： E/EXCELLENT 优良 F/FINE 好 V/VERY 很好 O/OLD 古老 E/EXTRA 特别 P/PALE 淡色 S/SUPERIOR 上好 其中，V．O指甚古，一般贮藏3—6年； V．S．O贮藏7—10年； X．O贮藏15年； X 贮藏40年以上； S．F指上好纯良。 不过，因为各个公司的标准不同，所以也不必太相信它。 干邑白兰地可以用来制作鸡尾酒及其它饮品。无论与何种酒混合配制，干邑始终不失其独特风味。 在解释白兰地的级别之前，先看看白兰地被放入橡木桶内增陈的过程。增陈是让白兰地在橡木桶内酿藏一段时期，使酒味更香更醇。这在前一节里曾有详细介绍。当白兰地在橡木桶内酿藏时，或许，白兰地需要调换一个旧酒桶酿藏；又或许，需要将白兰地转移到一个新酒桶内；也许，该白兰地需要继续在第一个酒桶内蕴藏；算算这些，在增陈期的若干年中时会进行，这全凭酿酒师的经验而定。他在作出那些决定之前，全靠品赏桶里的白兰地，按照需要进行。还有一点，大家必须明白，事实上，最好的白兰地是由不同酒龄的许多种白兰地勾兑而成的。是否勾兑或如何勾兑，这固然是各个行家的秘密，绝不外传。然而这些秘密实际上完全是以往的经验，并没有一个公式或配方可以照搬。酿酒师的技术由几百年前一代代地传到现在，亦没有任何书本可以查找，全依赖个人的感觉与经验。因此，我们说，干邑白兰地的酿制不是技术加工工程，而是艺术加工的过程。 关于白兰地的品级，有些书本上有误传的内容。事实上，法国政府对白兰地，特别是干邑白兰地的品级有严格的规定：三星，在桶内的酿藏期必须超过两年半；VSOP，蕴藏期至少四年半以上；NAPOLEON，蕴藏期至少六年半以上。 法国政府只是定了以上三个级别，其余的干邑白兰地，如XO，EXTRA……均是酿藏期更长，法国政府并无严格规定，由各酒商自行决定。并不存在什么一星，二星级V级，VS级。 2、按酒的香型分 这种方法按酒的主体香气成分的特征分类，在国家级评酒中，往往按这种方法对酒进行归类。 （1）酱香型白酒 也称为酱香型白酒，以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。 （2）浓香型白酒 以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表，以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高梁为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖，也有人工培养的老窖。在名优酒中，浓香型白酒的产量最大。四川，江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。 （3）清香型白酒 也称为清香型白酒，以汾酒为代表，其特点是清香纯正，采用清蒸清渣发酵工艺，发酵采用地缸。 （4）米香型白酒 以桂林三花酒为代表，特点是米香纯正，以大米为原料，小曲为糖化剂。 （5）其它香型白酒 这类酒的主要代表有西凤酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，这些酒的酿造工艺采用浓香型，酱香型，或汾香型白酒的一些工艺，有的酒的蒸馏工艺也采用串香法。

白酒\红酒\啤酒

酒可以分为很多种， 酒的种类，按其性质基本上可分为三大类，即发酵酒，蒸馏酒与配制饮料酒(简称配制酒)。啤酒是世界上存在历史悠久的一种酒精类饮品，大约在二十世纪的时候传入中国，从此就一直受到大家的喜爱，并且在中国有了广泛的销售群体，迅速成为与白酒销量并驾齐驱的酒类品牌。啤酒也是世界上除了水与茶以外，第三大销量饮品，可见啤酒受大家喜爱的程度之大。葡萄酒也是大家喜欢的酒类之一，出名的当属法国葡萄酒，葡萄酒也分为红葡萄酒和白葡萄酒，通常在日常生活中大家喝的是多以干红葡萄酒居多。在世界政治和平、经济繁荣的今天，人们对高质量的生活也是不断追求，收藏红酒的人也越来越多，红酒日渐成为大家重要的收藏品之一。黄酒，黄酒也是中华民族的特产，在世界出名的散打酿造酒（啤酒、黄酒、葡萄酒）中占有重要的一席，黄酒是酿造酒，不像白酒那样需要蒸馏。黄酒中的酒精成分也非常少，并不像白酒那样刚烈。黄酒当属浙江一代出名。拓展资料：酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度一般在60度（即60%）以下（少数有60度以上），白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。我国是最早酿酒的国家，早在2000年前就发明了酿酒技术，并不断改进和完善，现在已发展到能生产各种浓度、各种香型、各种含酒的饮料，并为工业、医疗卫生和科学试验制取出浓度为95%以上的医用酒精和99.99%的无水乙醇。

从大的方面讲酒全部是可以直接饮用的，单大众喜欢分为有直接喝的如白兰地、香槟、威士忌，红葡萄酒等等，还有专门用来调酒用的，如白利甜金酒绿薄荷鸡蛋酒。你多去一下酒吧，经常问问那的酒保，比你上网问和看资料要快的多，相信我