白酒放久了为什么变黑，白酒放时间长了怎有黑色东西

应该是小厂酒，工艺处理技术不好

好白酒是粮食酿造的，酿造过程中物质转化是，淀粉到糖类，所以储存一段时间后，酒体会自然转化，因而有微甜。

白酒本身是不会产生这种东西的，可能跟装白酒的容器有关系，必须之前可能没刷干净，有污物，和酒精共同发生反应产生的。