1,酱香型白酒好喝还是浓香型白酒好喝
酱香型白酒和浓香型白酒哪个好喝因人而异,因为:酱香型白酒由于内含有利于人体健康的物质,可以软化血管,护肝,但是一般人受不了酱香的气味。而浓香刺激性相对没有那么强,让人比较容易接受,并且同样适量饮用也会有养生的效果。感兴趣的请点一下,免费了解:【点击了解贵州庄之酒产品信息与报价】酱香型白酒和浓香型白酒差异一、口感不同1、酱香型白酒:酒色微黄而透明,酱香、焦香、糊香配合谐调,口味细腻、优雅,空杯留香持久。2、浓香型白酒:窖香浓郁,口味丰满,入口绵甜干净,纯正。二、酿造工艺不同酱香型白酒酿造工艺:优质的酱酒要秉承三高三长工艺,经历端午制曲、重阳下沙,二次投料,九次蒸煮,八次加曲发酵,七次取酒,一年一个生产周期等工艺。酿造之后再陈贮三年以上,勾兑调配后再贮存一年,使酒质更加和谐醇香,绵软柔和,才能出厂,所以生产过程近五年之久。浓香型白酒酿造工艺:浓香型白酒的酿造工艺也是非常复杂的,一款优质的浓香型白酒从酿造上来讲要经历:原料处理、出窖、配料搅拌、蒸酒蒸粮、打量水、摊凉、撒曲,然后入窖、封窖发酵等流程。想了解更多推荐咨询贵州庄之酒酒业有限公司。贵州庄之酒酒业有限公司是一家以生产酱香型白酒为主的专业化、规模化白酒企业。每一瓶庄之酒都产自茅台镇7.5平方公里核心产区,恪传统酿造,顺自然四时,每道工序尽显匠心,力求庄之酒酒体绵、柔、醇、厚。以品质为本,以工艺为魂。
2,什么白酒好喝
泸州老窖特曲(浓香型)、老郎酒1898(酱香型)、老白汾酒45度(清香型)、董酒密藏54度(董香型)、水井坊小水井(浓香型)这五款白酒好喝,口感顺滑,清香宜人。1、泸州老窖特曲(浓香型)泸州老窖特曲一直是泸州老窖的经典代表,浓香型大曲酒的典型代表,窖香味和酯香突出,以"醇香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长"的独特风格闻名于世,在五届"国家名酒"评选中均获得国家名酒称号。2、老郎酒1898(酱香型)郎酒是性价比最高酱香型白酒。酱味足,特色是入口高酸微甘,回味悠远。郎酒的年份酒是好酒。酱香型中茅台比较高端,而郎酒更适合平民消费和居家日常。3、老白汾酒45度(清香型)汾酒是清香型代表,清香纯正无刺激性,饮后回味悠长爽净。清香型白酒入口对口腔的刺激相对较弱,反而有种清甜的味道,但吞咽后刺激度相对较高。也许汾酒常出现在亲友聚会的餐桌上,喝起来总有一种家乡味道。清香型的汾酒最适合与海鲜搭配。4、董酒密藏54度(董香型)董酒是药香型白酒,相对小众一些,可能好多人喝不惯他那股浓浓的药味吧。酒液清澈透明,香气幽雅舒适,入口醇和浓郁,饮后甘爽味长。既有大曲酒的浓郁芳香,甘冽爽口,又有小曲酒柔绵醇和与回甘,并微带使人有舒适感的百草香及爽口的酸味,饮后不干、不燥、不烧心、不上头、余味绵绵。5、水井坊小水井(浓香型)水井坊属于典型的浓香型白酒,如果说茅台以甜味和萦绕舌尖的酒香著称,水井坊则以清冽干净的味道见长。口感醇厚绵柔、顺畅,入口甜润、浓醇而不烈,酒体丰满。选购技巧:1、看配料表:固态法就是用“粮食”为原料,酿造发酵而成。液态法或多或少会用食用酒精、添加剂勾兑而成。固液法就是用不少于30%固态法做出来的酒,和液态法制作出来的酒勾兑而成。所以纯粮食酿造的酒,配料表里面只会有粮食和水,绝对不会出现“酒精”“液态白酒”的字样。2、看执行标准号:首先数字前面的GB/T是几乎每瓶白酒都会标注的,代表推荐性国家标准。只要是看见20821或者20822这串数字开头的,都是勾兑酒,一般品质不是太高,这种酒喝多了经常会头疼。如果是DB或者QB开头的,都是地方标准或者企业自己的标准,现在已经很少见了。
3,什么样的白酒口感好求推荐
俗话说:“无酒不成席”,没有的酒的宴会是没有任何灵魂的,白酒可以增进彼此的情感,亦能让气氛更加的活跃,所以无论是普通老百姓,还是达官贵人,聚餐宴客时都少不了它。自古以来,无数文人骚客,酒入豪肠,李白斗酒诗百篇,自称臣是酒中仙;苏轼把酒问青天,欲乘风归去;白居易也说,“小酌酒巡销永夜。白酒的种类很多,自然价格也是有高有低,贵的几千几万,便宜的十几块,几十块,当然作为普通老百姓,我们追求的并不是价高就好,而是需要真正的经济实惠。而这5款被“公认”好喝的白酒,每款口感都很独特,不知道你喝过没呢,一起了解下吧~杜康酒杜康酒是我国很有名的一个白酒品牌,相信很多爱酒之人也都品尝过这个品牌的白酒。采用优质的小麦以及糯高粱为原料,在中高温环境,并且采用"香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑"等酿造工艺。杜康酒属于浓香型白酒,因为口感特别醇厚所以在市场上面很受欢迎。因为杜康酒价格是比较实惠的,一瓶杜康酒价格一般是在50-500元不等,如2坛白水杜康酒只要199元,而且杜康酒的质量又很高,所以对于消费者来说,杜康酒可以说是一款性价比超高的白酒,所以大家都喜欢这款白酒。这次有活动价格,领劵可以减340元,真的很实惠啊~天之蓝天之蓝是洋河蓝色系列的品牌酒,这款酒属于浓香型白酒,不过洋河自定义为绵柔型,这让很多人分不清楚,柔和型的浓香酒口感非常好,在浓香酒当中也算是上品,其品牌形象和广告也非常好喝喝过的人都知道天之蓝这款酒喝了之后不会那么容易上头的,除非是大口大口不停地灌,当然了,换做任何一种白酒,大口的连续灌几杯也定然会上头,所以除了不容易上头之外,推荐天之蓝的原因还有就是天之蓝本身的口感、味道和包装档次,性价比高。顺品郎郎酒,号称一树三花,酱、兼、浓三种香型都有生产。做酱香,说源自赤水河谷,是中国两大酱香白酒之一;做浓香,说来自四川,是浓香正宗;做兼香,往浓香里加点酱酒顺品郎,是郎酒目前主打光瓶酒,这个系列共有三款,其中两个兼香一个浓香。今天品鉴的顺品郎,是45度兼香款。它闻起来以浓香为主,酱味很淡,入口柔顺,酒体单薄,香气很弱,酒到舌根时的绵甜之感还不错,后味略短,余味稍苦,略带酱尾。这款酒刚一入口的感觉很柔很顺,但后段对舌头的刺激感很强。它虽然是45度,但喝起来比很多52度的还要辣口。这款酒的基酒等级并不高,虽说是兼香,但无论闻香还是品饮 ,酱味都很淡;作为主体的浓香酒体可能比较新,酒体后段对口舌的刺激感很强。它勾调的很好,入口很柔顺,酒体绵甜清新。如果配上麻辣风味的川菜,不仅可以抵消后段的燥辣感,而且会越喝越甜顺。尖庄2019年,五粮液把尖庄全国总经销权收回,经过一番整顿,推出了全新的尖庄产品,它想以尖庄为突破口,争夺光瓶酒消费升级的消费者。这款尖庄闻香是典型多粮浓香,曲香略为突出,入口绵甜醇和,粮曲香明显,只是持续性极短,余味微苦。它入口一刹那的醇甜之感非常惊艳,然后就没有然后了。五粮液的勾调技艺,确实出类拔萃,它像给一个容貌一般的人画了一个极为精致的妆,又像给药片裹了一层糖衣。用极其有限的调味酒,给这个基础非常一般的酒,来了个画龙点睛。这款酒无论是等级标识还是口感,都很朴实。如果你喜欢五粮风格的浓香,这是个非常不错的口粮酒。虽然它入口香气很短,但边吃边喝的话,性价比还是非常高。鸭溪窖鸭溪窖是一款产自茅台的浓香型白酒,有“浓头酱尾”的美誉,自带酱香。同时也是一款重口味的口粮酒因为酒的酱香味却压住了浓香味,间接导致一些酒友不能适应这口感。不能否认的是,这酒对得起这价。酒友可以试试,但这酒不一定能驾驭,可以先入一瓶试试看,真不喜欢,就留着炒菜吧。被“公认”好喝的5款白酒,看看你喝过吗?每一款都口感独特!以上就是今天分享的几款口感独特的好酒,如果大家有什么好酒,也可以在评论区分享出来。不过我还好唠叨一句,“白酒虽好,可不要贪杯哦”