老外白酒怎么喝，老外喝中国白酒是怎样一种体验

在外企工作了几年，每次总部派老外来，我做的最多的一件事就是陪老外品尝中国的白酒。从红星二锅头到茅台五粮液，几乎喝遍了不同价位和度数的白酒。 公司的老外来自于波兰，毗邻俄罗斯，他们聚会时最喜欢喝的酒就是伏特加。中国的白酒在卖相上又与伏特加相仿，所以第一次向老外推荐中国白酒时，他们还是很容易接受的。但是由于个人的饮酒习惯不同，他们中有些人会爱上中国白酒，而有些人则是尝过一次中国白酒后“谈白酒色变”。我曾经在一个饭局上给老外分别尝试了42度某烧酒和53度的某烧酒，老外的截然不同的两种反应。品尝42度白酒的时候，老外们表示能够接受，只是有一点辣，不是很冲，而且干掉半杯中国白酒再喝一口饮料簌簌口就没有什么感觉了，当然他们也表示，如果能加点冰或者冷藏一下会更好。他们豪迈地表示，这样的中国白酒喝几瓶都没问题。尝试了一下53度的白酒，老外们的表情都亮了，同样是一口气干掉半杯白酒，他们差点喷出来，纷纷表示太辣了，而且从喉咙到胃里都火辣辣的，他们都说自己要燃烧起来了，然后他们尝试用饮料勾兑高度白酒，当碳酸饮料与高度白酒混合后，那种怪怪的味道，完全盖住了中国白酒原有的香味，剩下的只是苦涩。他们表示很费解，同样是类似伏特加的白酒，掺入了饮料之后，怎么喝起来更加难喝了？其实原因很简单，伏特加是一种经蒸馏处理的酒精饮品，一般更会经多重蒸馏，从而达到更纯的效果，由于酒中所含杂质少，口感纯净，并且可以与其它饮料混合饮用。而中国的白酒大多数都是勾兑的，而且香料勾兑的配方都是保密的，由于中国白酒内部的成分比较复杂，对于不会品酒的外国人来说无异于毒药。互联网、微信问题答疑解惑，欢迎添加“跟着苗苗玩社群”，一起成长。

中国白酒在老外嘴里是非常烈性上头的，就像是我们喝中药一样的感觉。比起他们的酒水，辛辣苦涩味更强，但是酒香味也更足。中国的白酒就和中国的臭豆腐，皮蛋一样，让多数老外都难以接受，这其实还是与他们不经常接触有关，第一次尝试光是味道就让他们受不了了。但是中国人接触的多了，就会越喝越上瘾，如果让老外也经常饮用中国白酒，再配上点中国下酒菜菜，估计也会像中国人那样越来越上瘾的。国外的酒水，尤其是各种红白葡萄酒普遍都非常的口感顺滑，味道淡雅。不需要配下酒菜就可以喝一瓶，就算是威士忌和白酒想必烈性也是很逊色的，所以他们宁愿喝十瓶威士忌，也不愿意喝一瓶白酒。众所周知，中国白酒的浓度很高，那我们就拿同样浓度高的蒸馏酒来对比一下。中国白酒只需要单一的粮食做原材料，属于曲定酒香（就是在酿造初期就确定了香型），所以味道更纯正单一。不像烈性洋酒那样利用各种原材料和木桶，甚至不同的发酵剂等来帮助决定香型，味道相比丰富又复杂。普遍的烈性洋酒度数很高，但是也在40度左右，而中国白酒能从30多度上升到60多度。最关键的一点是，老外即便是喝自己国家的酒，也经常用其他饮料调配来喝，降低度数和酒的苦涩，达到能轻松承受的地步。这一点对于中国人来说，就太没意思了，还不如直接喝饮料。而中国人和白酒是可以什么都不加的，而且越喝越香。白酒除了在制作工艺和口感上与洋酒不同之外，另外就是酒文化和生活习惯的差异。在国外，抱着酒瓶喝烈性酒的人仿佛都是那些街头混混买醉用的。平日里，那些比较忙碌的人只是拿酒水作为闲暇的消遣和吃饭时的搭配，不会让自己喝的大醉，更不能让自己断片，所以他们经常喝的酒水也都是葡萄酒和烈酒加上其他混合而成的，非常温和。而中国的老百姓却有很多是嗜酒如命，一群长久不见的朋友聚在一起，一定是要不醉不归的。在中国从古至今都是无酒不成席，包含丰富的酒文化，从曹操的煮酒英雄，到李白的花间一壶酒，独酌无相亲，再到欧阳修的《醉翁亭记》。无一不例外，呈现出白酒在中国人生活里的重要性。

喝洋酒是有讲究的，不同的场合，喝酒也就有不同的讲究。作为一种生活方式的体现，一种格调和品位的流露，从喝酒中就可以看出一个人的修养和身份地位。下面几方面的知识你不可不知。洋酒其实指的就是外国输入中国的酒。目前习惯把洋酒分为六大类：即白兰地、威士忌、龙舌兰、伏特加、朗姆酒和金酒；而低度酒则有葡萄酒和各色果酒等。白兰地（Brandy）台湾玉山白兰地+clp9391+最早起源于法国，是对葡萄酒的再次蒸馏而成的葡萄酒。白兰地的生产遍及世界各地，但品质最好的葡萄白兰地，当首推干邑（Cognac）。白兰地在装瓶出售时，用以下几种符号来表示贮藏年代：*表示3年陈；**表示4年陈；V.O表示10-12年陈；V.S.O表示12-20年陈；V.S.O.P表示20-30年陈；X.O表示50年陈。白兰地喝法（Brandy）1:掺雪碧。通常的喝法。俺按照1:0.8的比例掺好后，蒙上杯子用力一拍。"啪"的一声后，雪碧的泡泡出来了，趁泡泡没下去前一口喝完，然后在喉咙和胃里感受酒精和气泡在挥发时的混合冲击，此乃一。2:掺冰红茶。酒吧里比较常见的喝法是掺绿茶。喝法和前一种差不多。没气泡也可以蒙上拍一下，感受下气氛。感觉茶的味道和酒精的味道挺完美地掺和在一起了。不过这种喝法很伤胃的，建议不要多喝。3:掺橙汁。这种喝法似乎比较失败。味道怪怪的，两种味道根本不融合。劝同志们就别试验了。4:青柠脉动。这种喝法一般，没有雪碧泡泡来冲击喉咙的那种快感。5:星阁苏打水。这种喝法很怪，但是老外很爱喝，我是受不了这种味道。6:可口可乐。这种喝法和雪碧差不多，看大家的口味了。7:加冰。当然前面的都加冰块了，这次只是纯加冰块，白兰地+冰块，一小杯进去从喉咙到胃都辣完去，真是受不了这种烈酒。8:加啤酒。没敢喝到，喝到第7种就开始晕了，现在再一闻到这股啤酒+白兰地的味就更晕了，所以这种喝法留给大家去试吧。威士忌（Whisky）属蒸馏酒。品种有两个：一种是大麦威士忌，如格兰威特；另一种是混合威士忌，如芝华士。威士忌是酒精度在38%-48%（V/V）的蒸馏酒，最高浓度可达70%（V/V）。通常不在进餐时饮用，多在闲暇时品味。1、直接饮用芝华士或者兑一点水带出芝华士更浓郁的味道和香气。2、芝华士曼哈顿——在玻璃杯内放入冰块，分别注入芝华士、干马天尼酒和甜马天尼酒。充分混合后倒入另一个冰冻玻璃杯内。切一片橙子皮在火上烤一下，待散出香味后放入酒中,无论是从色调还是口味上，都能让你随时体会到曼哈顿的绚丽夜色。3、芝华士碎冰——适量的芝华士，柠檬汁，糖水，苹果汁，薄荷叶和姜汁啤酒。所有配方一起在波士杯中摇匀（除了姜汁啤酒），滤冰倒入加有碎冰的杯子里，上面注入姜汁啤酒，薄荷叶做为装饰。4、芝华士冰冻——适量的芝华士，干姜水，清柠。加入冰块的杯子里注入芝华士，上面倒入干姜水最后加入清柠做为装饰和调味。5、芝华士薄雾——适量的芝华士，碎冰、鲜橙汁。在装有碎冰的杯子中注入芝华士，加入鲜橙汁（需用新鲜橙挤榨），橙皮做装饰。6、芝华士古典——安格斯特拉苦酒，白糖，苏打水。安格斯特拉酒浸透白糖，注入芝华士。7、完美品尝——适量的芝华士，半杯冰块。这是适合任何时候饮用的最为经典的方法。当舌尖被芝华士的醇美感觉和冰块的丝丝凉意包围的时候，这份享受可称为极致。8、芝华士皇室——适量的芝华士，苹果酒，干姜水，青苹果片，碎冰。在香槟杯内加入半杯碎冰，并注入芝华士和苹果酒（可以纯苹果汁代替），再以干姜汁添满杯子，加青苹果片点缀即可。9、芝华士高地宝石——50ml芝华士，10ml坎布酒，5ml橙味甜酒，滴入橙味苦艾酒。加冰在波士杯搅匀后滤冰倒入冰冻的马天尼杯中，装饰物黑莓。（年度国际鸡尾酒大赛金奖）10、芝华士农药——适量的芝华士，绿茶，碎冰！兑出来就像是农药的六果，但这是玉林人千篇一律的喝法。我觉得这是最受罪的喝法，一杯接一杯的喝，然后又要到厕所去扣喉咙，狂吐，一直吐到胃出血??这年头在厕所吐血的都是喝芝华士兑绿茶的。