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1,酒属于哪个行业
酒应该是属于副食业吧····食品
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2,酿酒属于什么行业
酒,食品,实行许可证(QS)生产。
过去,归轻工部归口管理。商业、农业、轻工、林业等各个行业都有酿酒企业。
现在,中国食品协会白酒、啤酒...分会。
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3,白酒属于什么类别
酒类食品饮料烈性酒。白酒属于轻工业酿造酒类别。
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4,在白酒厂上班属于什么行业
白酒属于食品加工,归属食品药品监督管理局管理。白酒企业 是轻工ⅱ类企业 就是劳动密集型轻工企业白酒行业,或者白酒企业是轻工业。符合国家二级轻工业标准。
5,白酒属于什么行业
不知你认为的产业分为哪几类?白酒是指用高淀粉粮谷类为原料,经过一系列加工,最后蒸馏出的酒液。有的省份划为轻工业(如山西),有的则划为商业(如四川)。在股市中则划为酿酒食品类。也可认为是农产品加工业。你自己可以按其内容对照划分一下。
6,白酒属于哪个行业
具体属于哪个行业也没个准话,只知道白酒是指用高淀粉粮谷类为原料,经过一系列加工,最后蒸馏出的酒液。说到白酒,个人最喜欢的是
西凤酒的天之尊,入口独香。没有居体的说是属于哪个行业,只知道经常把烟酒放到一块,对于白酒只喝过西凤酒的地之尊,不怎么辣,还蛮香的
7,酒类酿造行业属于什么用水性质
通常,软水适於酿造淡色啤酒,碳酸盐含量高的硬水适於酿制浓色啤酒。淡色啤酒用水要求为:无色,无臭,透明,无浮游物,味纯正,无生物污染;硬度低;铁、锰含量低(含量高对啤酒的色、味有害,而且能引起喷涌现象);不含亚硝酸盐。 酒花, 又称啤酒花。使啤酒具有独特的苦味和香气并有防腐和澄清麦芽汁的能力。酒花始用於德国,学名为蛇麻,为大麻科葎草属多年生蔓性草本植物,雌雄异株,酿造所用均为雌花。中国人工栽培酒花的历史已有半个世纪,始於东北,目前在新疆、甘肃、内蒙、黑龙江、辽宁等地都建立了较大的酒花原料基地。成熟的新鲜酒花经乾燥压榨,以整酒花使用,或粉碎压制颗粒后密封包装,也可制成酒花浸膏,然后在低温仓库中保存。其有效成分为酒花树脂和酒花油。每Kl啤酒的酒花用量约为1.4~2.4kg。酵母,酵母是用以进行啤酒发酵的微生物。啤酒酵母又分上面发酵酵母和下面发酵酵母。啤酒工厂为了确保酵母的纯度,进行以单细胞培养法为起点的纯粹培养。为了避免野生酵母和细菌的污染,必须严格啤酒工厂的清洗灭菌工作。玉米,玉米淀粉的性质与大麦淀粉大致相同。但玉米胚芽含油质较多,影响啤酒的泡持性和风味。除去胚芽,就能除去大部分的玉米油。脱胚玉米的脂肪含量不应超过 1%。以玉米为辅助原料酿造的啤酒,口味醇厚。玉米为国际上用量最多的辅助原料。淀粉含量高,浸出率也高,含油质较少。但大米淀粉的糊化温度比玉米高。以大米为辅助原料酿造的啤酒色泽浅,口味清爽。大米是中国用量最多的辅助原料。糖类,大都在产糖地区应用,一般使用量为原料的10~20%。添加的种类主要有蔗糖、葡萄糖、转化糖、糖浆等。小麦,德国的白啤酒以小麦芽为主原料,比利时的兰比克啤酒是用大麦芽配以小麦为辅料酿造具有地方特色的上面发酵啤酒。小麦品种有硬质小麦和软质小麦,啤酒工业宜采用软质小麦。更多内容到中国酒水门户酒网我会继续学习,争取下次回答你