咸丰白酒怎么酿,浓香型白酒有哪些品牌哪个牌子的白酒好喝

1,浓香型白酒有哪些品牌哪个牌子的白酒好喝

唐朝老窖酿造历史始于1856年清咸丰年间“刘氏桂花酒坊”,已传承160余年,至今已是第七代传承人。以历代心口相传的非遗酿造工艺,以及沿用至今几乎从未间断发酵的百年老窖池群为核心,采用泸州盛产的优质糯红高粱、小麦、大米等原粮为原料,严格控制发酵周期,精心酿造。所酿之酒窖香浓郁、口感醇厚、饮后不干口、不上头、醒酒快。四川唐朝老窖(集团)有限公司,坐落于中国浓香型白酒的发源地,中国白酒金三角核心产区——泸州,是一个以酒类生产、销售为主体的集团公司。唐朝老窖占地400余亩,原酒生产窖池1000余口,基酒储存量上万吨,年产瓶装酒5000余吨。推荐。

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2,怎么样酿白酒

酿白酒方法如下:香醇的白酒怎么酿造出来的呢?下面告诉你最简单的方法。食材:大米5kg、酒曲25g。1、首先准备大米,把米洗干净放在水里浸泡一段时间,然后放在锅里蒸饭。2、为了能够让米饭彻底蒸熟,当锅里冒蒸汽的时候,掀开锅盖,往里面撒开水,注意撒的水量。蒸熟后,把米饭摊开越薄越好,夏天可以用风扇冷却。3、最为重要的一步拌酒曲,称号适量的酒曲,放入米饭堆里,要完全搅拌均匀,以免影响酒的口感。4、拌好酒曲后,放入缸中发酵,注意放入的过程中不可用力按压,保持缸中的干净。装好后在米饭堆中间挖个圆孔。5、缸上面用塑料纸封住,等24小时候往米饭里面加水,中间适当的搅拌一下。6、三周后,进行蒸馏。就可以酿出美味的白酒了。

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3,酒不醉人人自醉下一句是什么

花不迷人人自迷“酒不醉人人自醉,花不迷人人自迷。直饶今日能知悔,何不当初莫去为?”出自明·施耐庵《水浒传》第21回。意思是:酒和花并不能让人迷醉,是人自己迷醉了自己,直到今天才知道后悔,当初又何必去做呢?酒不醉人人自醉,花不迷人人自迷。其他出处:《狐狸缘全传》[清]醉月山人茶亦醉人何须酒, 书自香我何须花。 酒不醉人人自醉, 花不迷人人自迷。 吟成白雪心如素, 最到梅花香也清。 昔日浣沙今日恨, 玉人如许愿相亲。《清史演义》六十三回:“咸丰帝得了许多美人,每日在园中游赏,巧遇艳阳天气,春色争妍,悦目的是鬓光钗影,扑鼻的是粉馥脂芳,酒不醉人人自醉,花不迷人人自迷。” 这句“酒不醉人人自醉,色不迷人人自迷”是指一个意思的两个方面:一是酒,一是色。这都是限量使用的人身欲望。有一句话说得好:“酒是灌肠的毒药,色是刮骨的钢刀。财是杀身的祸源,气是伤体的根苗。”它们都是劝戒人们要自勉的警句。 这句话后来又有发展,干脆写作“酒不醉人人醉酒”;“色不迷人,人之自迷”等等,不一而足。

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4,白酒酿酒的方法步骤

酿酒的方法步骤如下:主料:糯米1500g。辅料:甜酒曲4g、凉开水适量。自制米酒的做法1、糯米。2、糯米提前一晚用清水泡上,水要多一点,以保证糯米泡涨后依然可以没过米。3、这是泡了一天的糯米,泡好的米用手捻可以碾碎。4、将蒸锅里铺上屉布,泡好的米最好再淘洗一遍放入,中火蒸40分钟。5、糯米要蒸透,蒸好的米没有硬心。6、蒸好的米倒入一个干净无油的带盖的盆里自然放凉至温度在30--40度,用凉开水把米冲散放凉。7、加入3克甜酒曲,充分搅拌均匀。8、加入酒曲搅拌均匀后,用勺子一点点压实,再从中间弄一个洞。9、往洞洞里撒入少许酒曲。10、最后再小心的注入洞里一点凉开水,不要倒满。把盖子盖上,室温下,静置发酵1--2天。11、发酵约24小时后,打开盖子,已经是酒香扑鼻了。

5,有谁知道乌镇都有什么好玩的

乌镇名吃 红烧羊肉: 乌镇的红烧羊肉选料十分讲究,一定要以当年的“花窠羊”即青年湖羊为原料,这种羊肉肉嫩脂肪少,皮细洁多膏,是乌镇冬令不可少的进补菜,民间有“一冬羊肉,赛过几斤人参”的说法。 白水鱼: 乌镇水域的野生鱼类,生长在无污染的河流中,其肉嫩味美,属稀有淡水珍品。无论清蒸、红烧,都是难得美味。 桐乡橘李: 檇李是古今稀有的珍果,也是桐乡一带的传统名果,其盛名传于天下,身价百倍。原因是檇李果大色艳,核小肉厚,浆液甘美,风味独特,营养丰富,为群李之冠,成熟之后可一吮而尽。古时檇李是献给帝王的“贡品”珍果,历代文人逸士亦为之倾倒,留下许多美丽的传说和诗篇。 手工酱: 中国是酱油生产起源最早的国家,距今已经有二千多年历史,均以天然发酵、酿制。清咸丰九年(1859年),镇人陶叙昌创立了以自己名字为号的叙昌酱园,此为乌镇有历史记载以来的最早的酱园。一百多年来,叙昌酱园产品的风格与品质始终如一。 叙昌酱园前店后坊,自产自销。主要产品有陶叙昌牌豆瓣酱、酱油、酱菜等。酱品采用优质黄豆、蚕豆、小麦等原料,利用竹匾制曲,经过长达半年的自然晒露、发酵,手工精制,古法酿制,不含人工香精、色素、防腐剂,酱香浓郁,天然风味。 三白酒: 三白酒是乌镇人的美酒,天然原料纯手工酿成。何谓三白酒?《乌青镇志》上说:“以白米、白面、白水成之,故有是名”。此酒醇厚清纯、香甜可口,男女老少皆宜饮用。以其香气浓郁、酒味醇厚、入口绵甜、回味爽净、余香不绝而名声远扬。几百年来风靡江南,经久不衰。 三白酒除了55℃的三白酒外,还生产12℃的白糯米酒以及4℃的甜白酒。 姑嫂饼: 乌镇著名的传统糕点之一。工艺虽不复杂,却有独家配方相传,是一种老少咸宜的地方小食。它油润麻香,入口酥、松、糯,咸甜适中,充满乡野风味却又毫不粗砺,有芝麻、花生等各种口味。 定胜糕: 乌镇自古以读书为荣,古时读书人考状元,亲朋好友都要做几笼香甜糯软的定胜糕送行,表达金榜题名的良好祝愿。用嫩艾、小棘姆草等揉入糯米粉中做成呈碧色的青团芬芳柔软,充满大自然的气息;泡制20多个小时的臭豆干或清蒸或油炸,也是乌镇一绝。 熏豆茶: 又称烘豆茶,主要原料是薰豆,辅料有桂花、炒芝麻、橙皮、萝卜丝、苏子、炒柏子等,故乌镇人有“吃茶”一说。薰豆茶香气馥郁,是富有滋补功能的待客上品。 三珍酱鸡: 选用本地农民当年放养的土种雌鸡作原料。整只原汁浸烧,三次出汤;再放入上等酱油、黄酒、白糖和香料等佐料焖烧;出锅后又得涂上一层麻油,外观酱红油亮,入口脆嫩鲜美,后味无尽,现已有方便携带的真空包装产品。 杭白菊: 杭白菊其实并不产于杭州。1999年5月被国家农业部命名为“中国杭白菊之乡”的桐乡市,杭白菊的产量占全国总产量的90%以上,是杭白菊的中国原产地,享有“杭白贡菊与龙井名茶”并提的荣耀。杭白菊又称甘菊,是我国传统的栽培药用植物,是浙江省八大名药材“浙八味”之一。乌镇白菊花瓣洁白如玉,花蕊金黄,朵大肉厚,香浓而幽雅,味甘而醇郁。 经现代医药理证明:杭白菊具有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的作用,用作泡茶,是清凉解渴的好饮料;用作沐浴,则润滑肌肤,消痱止痒。近年来,杭白菊的制作已由灶蒸日晒发展为微波干燥,真空包装,品质尤佳。我只有一点提醒你!里面有个什么庙,是道教的,门口有个什么算盘的。那家庙很黑,我们那团去的时候,有好多人被骗了几千块钱。前后还没5分钟啊!!说什么烧香280(价格不定,看你什么样的职业),买平安符680!反正一进去就要什么什么什么钱,出来还要什么什么钱,不给钱,里面的人居然还很生气。还有里面的那个导游一样坏,要小心。但是只要你不给钱,他也没办法,只能干瞪眼。 乌镇好像没什么好玩的,印象最深的就是那些道教佛教的寺庙骗钱的特别多。不记的是不是在乌镇了,后来还有一个佛教的寺庙也骗钱,有了前一次的经验很少人去看

6,白酒的酿造方法及步骤是什么

1、原料粉碎,原料粉碎的目的在于便于蒸煮,使淀粉充分被利用,根据原料特性,粉碎的细度要求也不同,薯干、玉米等原料,通过20孔筛者占60%以上。2、配料,将新料、酒糟、辅料及水配合在一起,为糖化和发酵打基础,配料要根据甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、气温、生产工艺及发酵时间等具体情况而定,配料得当与否的具体表现。3、蒸煮糊化,利用蒸煮使淀粉糊化,有利于淀粉酶的作用,同时还可以杀死杂菌,蒸煮的温度和时间视原料种类、破碎程度等而定。4、冷却,蒸熟的原料,用扬渣或晾渣的方法,使料迅速冷却,使之达到微生物适宜生长的温度,若气温在5~10℃时,品温应降至30~32℃,若气温在10~15℃时,品温应降至25~28℃,夏季要降至品温不再下降为止。5、拌醅,固态发酵麸曲白酒,是采用边糖化边发酵的双边发酵工艺,扬渣之后,同时加入曲子和酒母。6、入窖发酵,入窖时醅料品温应在18~20℃(夏季不超过26℃),入窖的醅料既不能压的紧,也不能过松,一般掌握在每立方米容积内装醅料630~640公斤左右为宜。7、蒸酒,发酵成熟的醅料称为香醅,它含有极复杂的成分,通过蒸酒把醅中的酒精、水、高级醇、酸类等有效成分蒸发为蒸汽,再经冷却即可得到白酒。酒的主要成份是酒精,化学名叫乙醇。乙醇进入人体,能产生多方面的破坏作用。1、血液中的乙醇浓度达到0.05%时,酒精的作用开始显露,出现兴奋和欣快感;当血中乙醇浓度达到0.1%时,人就会失去自制能力;如达到0.2%时,人已到了酩酊大醉的地步;达到0.4%时,人就可失去知觉,昏迷不醒,甚至有生命危险。2、酒精对人的损害,最重要的是中枢神经系统。它使神经系统从兴奋到高度的抑制,严重地破坏神经系统的正常功能。过量的饮酒就是损害肝脏。慢性酒精中毒,则可导致酒精性肝硬化。3、过度饮酒伤身,但是最伤身的是空腹饮酒。空腹饮酒会刺激胃黏膜,容易引起胃炎、胃溃疡等疾病。空腹饮酒还会引发低血糖,会导致我们体内葡萄糖供应不足,会出现心悸、头晕等现象。以上内容参考 百度百科——白酒

7,上海特产是什么

土特产 浦东鸡 上海浦东鸡出产在黄浦江以东地区的原川沙和现南汇、奉贤等县,鸡的外形高冠、胸背宽阔、壮健、羽毛丰满、耳叶及脸呈红色;皮肤呈黄色,嗦脚为黄色或带褐色。公鸡呈金黄色或红棕色,深色的胸部有黑羽,尾羽带黑纹,闪闪发光,色彩鲜艳,母鸡羽毛多为黄色或麻栗色或褐色的,体态丰硕。浦东鸡,品种优良,一代胜过一代。其中以南汇县的泥城、书院、老港、大团等地区养育的更为出名。浦东鸡的肉质鲜美,蛋白质含量高,营养丰富,用于白斩、红烧、炒丁、清蒸、炒酱等,均为上乘。浦东鸡的公鸡体重可达4干克以上,是上海老饭店名菜“鸡骨酱”的主要原料。母鸡体重可达3千克以上,用以清炖,是滋补佳品。炖熟后,鸡身滚瓜流油,光亮润泽.肉酥汤清,香气扑鼻,味美可口。 曹行乌骨鸡 上海县曹行乡饲养乌骨鸡已有30多年历史。乌骨鸡体态娇小,披一身清白晶莹的羽毛,可它的皮肤、骨骼和血呈乌黑色,集药用和肉用于一身,味道鲜美,营养价值极高,含有人体所需要的氨基酸,对手术后的伤口愈合、妇女产后头晕虚脱、腰酸背痛颇有疗效。中国传统医治妇女病的名贵药物,乌鸡白凤丸即用曹行乌骨鸡为原料制成。 梨膏糖、梨膏、五香豆 城隍庙的梨膏糖,质纯洁,口味甜蜜,花色多样,块形整齐。城障庙卖梨膏糖始于清咸丰四年(1354),当时庙前石狮子旁开设了第一家叫朱品斋的梨膏糖店。城隍庙梨膏糖基本分疗效梨膏糖和花色梨膏糖两类,止咳梨膏糖采用杏仁、川贝、橘梗、伏苓、半夏、冬花、前胡、橘红等国产良药和白砂糖一起经过煎熬精工制作而成。城隍庙五香豆,又名冰糖奶油五香豆,已有四、五十年制作历史。这种豆以本地绿色蚕豆为原料,拌以茴香、桂皮、精盐、白糖、香精、奶油等佐料精制而成。由于长期经验积累,五香豆生产形成了自己独特的格调,口味微咸带甜,清醇可口,色香并茂,回味久长。 上海蜜梨 上海蜜梨从60年代开始种植,与北方各梨同享盛誉。上海蜜梨分早、中两类,早蜜梨有“八云”和“真瑜”两个品种。早蜜梨落令不久,接着上市的有“博多青”、“廿世纪”、“江岛”、“太白”、“菊水”等品种,它们鱼贯登场、各显特色,均有皮薄、肉嫩、味甜、汁多等优点。其中以“廿世纪”、“菊水”两品种特别好。 嘉定郁金香酒 郁金香酒是嘉定的地方名酒,始酿于清光绪年问,曾被誉为“贡酒”。郁金香酒用上白元米,经发酵,配以广郁金、当归、杜仲等20多种中药材配置而成。酒味醇厚,有开胃、活血等功效。 嘉定龙眼葡萄 龙眼葡萄又名巨峰葡萄,盛产于嘉定县。迄今已有25年的栽培历史。现种植面积约500万平方米,年产l4万公斤,具有穗丰、粒大、色紫、味甜的特点。一般每穗重500克,皮呈紫色即已成熟,糖度达l4度。 三林塘浜瓜 三林塘浜瓜是上海的一种著名西瓜。瓜形椭圆,瓜色青翠,瓜酿橘黄色,嵌着棕红色瓜子,色彩鲜艳。吃时清香甜爽,瓜汁四溢,是瓜中隽品。以其皮薄肉嫩,稍一震动,瓜即碎裂,故有“闯雷即崩”,因此又名“崩瓜”。三林塘浜瓜,原产地绍兴,上海最早在川沙,莘庄、端桥等地栽培,继而传至南汇乔家花园、观音堂一带,而后才流传到三林塘。三林塘一带由于土质疏松肥沃,加上瓜农栽培得法,此处浜瓜比别处更鲜甜多汁,故成为远近闻名的特产。 上海水蜜桃 上海水蜜桃具有皮薄、汁多、味甜、香浓的特点,分蟠桃和圆桃两大类,以蟠桃为主。蟠桃中以“撒花红”品种最好,因其蒂部密生红点而得名。此桃皮厚易剥,内质柔软,甘而多汁,推为上品。圆桃以“白芒”最出众,果实椭圆形呈绿白色,向阳面有红霞纹,果面密生白色茸毛,故称“白芒”。 枫泾状元糕 枫泾状元糕是传统名点,原名枫泾元糕,明未清初,枫泾有许多家出售元糕的店铺,该糕以梗米、白糖、桂花、香草及玫瑰为原料制成。有香甜松脆的特色。1759年,家住枫泾街的蔡以召中了状元,当地人颇感荣耀,就把蔡一贯喜食的元糕,改名状元糕。在夜阑人静的案头前,写着的故事,写着最美丽的足迹。西瓜大肉菜五香豆,梨膏糖,呵呵。

8,马未都讲解瓷器收藏秘色瓷的秘是什么颜色

马未都瓷器收藏之秘色瓷 我们在进行瓷器收藏时,对瓷器就要有很多方面的了解,比如青釉瓷器。青釉是我们瓷器的鼻祖,商代就出现了。为什麼叫原始瓷?从很多数据上说,比如说烧的温度上比较高了,硬度也比较高了,敲击的声音比较清悦了,吸水度降低了等等,就叫做原始青瓷。跟现在科学角度上对瓷器的要求是有一点差距的。 茶圣陆羽对唐代越窑青瓷的评价非常高,如冰似玉,质感非常好。越窑最终成就了秘色瓷。秘色瓷,历史上一直有记载。但看到实物是1987年的事儿,是在法门寺的偶然出土,最重要的是有一个账本,写了一十三件秘色瓷,一下子就把困扰中国上千年的问题解决了。秘色到底是什麼颜色,所谓秘色,简单来说,是一个秘密的颜色。秘色,不是一个具体的描述。这个颜色其实是青色中略带一点灰。因为唐代的青瓷,烧不了宋以後的那麼美丽。过去没有办法确认,在法门寺出土的账本上写清楚了。 这种颜色,不是当时刻意的追求,是没有办法使青色烧得更为漂亮。青色是一个主观的颜色,不是客观的颜色。当看到绿色的时候,才知道是一个客观色。宋代五大名窑,除定窑之外,剩下都属於青瓷类。其他的几个窑口,汝、官、哥,均都是都属於青瓷类。 再有就是柴窑,有记载说得很清楚,柴窑出在北地。学者们曾纷纷解释北地在哪裏,查《史记》发现,北地确有实际的地名——北地郡,就是耀州窑辖区。大致说来,柴窑应该是陕西耀州窑系,至少是这个标准。我们看到五代耀州窑的青瓷非常漂亮。最近耀州窑有一个地方出土了很多残件,不能想象一千年前的瓷器已经烧得那麼漂亮了。 北宋是越窑和龙泉窑,龙泉窑烧得很漂亮的时候,越窑就被市场淘汰了。龙泉是到了南宋以後,质量得以迅速提高的。南宋政权迁都临安,就是今天的杭州,政治中心的转移,导致了历史上科技布局的重新开始。龙泉窑迅速变得很受市场喜欢,极具生命力。我们如果看四川遂宁出土的龙泉,一定会叹为观止! 釉在当时开始革命了,北宋的釉是透亮的,南宋的时候,是不透亮的。它是包含著所在的地域特色的。耀州窑是橄榄青,龙泉是梅子青。北方人粗犷,颜色深沉,南方人细腻,颜色就柔美。一种文化的生成,背景非常重要。南方的人不欣赏很重的颜色,觉得太沉了,尽可能让这个颜色提亮,变得取悦於人。 并不讨好的酱釉,何以留到最後? 我们再看酱釉。酱釉是一种追求,它不是天然生成的颜色。严格意义上的酱釉,宋以前没有出现,宋代为什麼出现酱釉?主要跟漆器有关,漆器以前有极高的社会地位,是贵族们使用的,由於陶瓷的低廉成本和良好的实用性,漆器很难生存,宋以後减少,有的话也是其他功能,不是做餐具的。 宋代的酱釉,没有专门的窑口烧造,是其他窑口代烧。定窑烧过紫定,就是酱釉。酱色的耀州窑号称红耀州。还有杂七杂八的窑,杂窑也烧。但不作为主要的产品,是附属的产品,没有专门的窑口烧。历史上有很多的专门的窑口,定窑就是白瓷,耀州窑就是青瓷,主要窑口对著主要的瓷器。有一个很奇怪的现象,酱釉一出现,明清以後,它在夹缝中生存,量不大,但是一直有。而且到了清代以後,尤其雍正、乾隆时候,酱釉的地位开始提升,到了这个时期,酱釉的名字都变了,叫紫金釉,因为当时景德镇的土都叫紫金土。 这时候文化现象就出现了。中国清代的官窑,从顺治开始,康熙、雍正、乾隆、嘉庆、道光、咸丰等十朝,鼎盛时期是乾隆时期,官窑高达上百个品种,各种色釉等,高峰期有上百种,此後依次递减。到了宣统一朝,清朝最後三年,陶瓷的品种就剩寥寥无几的几个,依然有紫金釉、酱釉等。我当时就想,酱釉颜色不悦目,自宋到清,也没有一个专门的窑口烧造,地位也不够高。为什麼一个看似不那麼讨好的釉色,能够留到最终?酱釉很有意思,不与其他争锋。说它浅也不算,深又深不到头,你进他退,正是这样的处世哲学,使得最後的封建王朝拉上大幕的时候,居然就剩下它了。 黄釉。隋唐时期,唐三彩非常盛行,它是低温釉。辽代的马背民族喜欢金属器,金属器本身呈黄色,瓷器也追求黄。到明清以後,黄釉定为皇上、皇後、皇太後专用的。 绿釉跟黄釉一样,都是铅釉开始的。宋代曾有绿定。绿定的残件,五十年代就能看到了,完整的今天几乎没有人认。清代康熙,现在老说康乾盛世,康熙後期的时候,国家经济实力开始提高了。当时大量的瓷器都在烧造,郎窑红,郎窑绿。唐代的铅釉,受三彩的影响,器形非常的饱满。郎窑绿,玻璃感极强,古人称之为苍蝇翅,上面带有网状的开片,很细腻。 红釉。从某种意义上来讲,钧瓷的红颜色,一定不是主观追求的,是偶然出现的。真正纯粹意义的红色一定诞生在元朝,还有色斑状的瓷器,全红的高足杯,还有著名的牛血红。那个红颜色是极大的含蓄,是有很多想象空间的,不是一览无馀的。我们今天看到市场上有很多的中国瓷器,一点空间都不给,非常的薄,不是物理的感觉,而是内心的感受。红之刺目,让人难以忍受,今天很多红瓷就烧成这样。中国的古代红瓷不是这样的,是有很多内心感受的。所以永乐时期的鲜红,看到的时候,才知道什麼叫鲜红。 清代,在郎窑红恢复的基础上,烧到各色各样的红,颜色很多。珊瑚红、盖雪红、霁红等。元代娴熟地烧成了红釉的高足杯,非常的高,为什麼?因为要一个手转著用。我曾经问朋友一个简单的问题,去一下地中海国家,古希腊,包括古埃及,土耳其,两千年以前的酒具都是两个把拿著,中国汉以前,就是两个耳,双手持杯,为什麼今天单手持杯跟人家碰杯呢?就是因为高足杯,游牧民族要骑在马上,一手持马鞭,一手拿著杯。慢慢就学会了这个感受。我们现在基本上单手持杯,双手持杯还跟酒量有关,过去酒量比较大,因为酿造酒度数比较低,今天的白酒都是蒸馏酒,是非常晚的事情了。蒸馏酒是明代中叶,文字证明,是元代晚期。武松十八碗,喝的应该都是馊了的米汤。 郎窑红,非常漂亮,去博物馆参观的时候,看郎窑红的盤子,古书上记载,如初凝之牛血,如牛血刚刚凝固的样子。牛血跟人血不一样吗?牛血比较稠,人血比较稀,鸡血就更稀。

9,重庆的龙凤呈祥烟好抽吗

这烟可以,重要的是那烟的名字好意头啊!要有7块的龙凤呈祥烟还可以。20一包的龙凤不好抽,龙凤系列最好抽的还是13块钱一包的老龙凤 重庆市幅员辽阔,资源丰富,特产繁多. 动植物: 有水杉\秃杉\银杉\珙桐\伯乐树\飞蛾树\方竹\大茶树\银杏\人参等国家珍稀植物52种; 有中药材2000余种,主要有黄连\白术\金银花\党参\贝母\天麻\黄桕\杜仲\元胡\当归等.其中石柱黄连产量全国第一被誉为"黄连之乡",石柱黄麻,南川杜仲,巫山庙参,石柱天麻,武隆苎麻等产量丰富. 江津广柑,苍溪雪犁,长寿沙田柚,城口磨盘柿,重庆沱茶,翠坪银针茶,西农毛尖,武隆羊角梨,梁平柚,奉节脐橙,长寿夏橙等全国著名.黔江被誉为"烤烟之乡",涪陵被誉为"榨菜之乡". 有黑叶猴\金钱豹\金丝猴\华南虎\蜂猴\黑鹳等近100多种国家珍稀动物,荣昌猪为全国三大猪种之首,有"华夏国宝"之称,石柱为全国最大的长毛兔生产基地. 矿产资源: 矿产资源丰富,已发现矿产75种,优势矿产为煤\天然气\锰\汞\铝\锶\钒\钼\钡\岩盐\重晶石\萤石\石灰石\硅等.其中锶矿储量和质量均居全国首位;锰矿居全国第二位;钒\钼\钡储量居全国第三;另外还有丰富的水资源. 工艺品: 蜀绣,荣昌折扇,土家织锦,三峡石砚,綦江农民版画,龙川小五金,北培玻璃器具,兆峰陶瓷,垫江角雕,垫江棕竹手杖,垫江牛角烟具,荣昌工艺陶等. 饮食: 合川白橙糖,巴县白市驿板鸭,大足笛女大曲,铜梁花根,江津米花糖,龙凤饼,奶油核桃糕,合川桃片,银丝酥,岳南泡糖,椒盐麻饼,老四川灯影牛肉,露华浓曲酒,双江熊鸭子,永川皮蛋,涪陵石花露酒,黄沙白糖,京酱风肉,老四川五香牛肉干,美声怪味花生,江津顺发芝麻杆,鱼皮花生,涪陵桂楼腊猪头,赖核桃,巴县木洞晒枣,万州诗仙太白酒,怡香小块腊肉,江津远洋花生,重庆火锅底料,棒棒娃肉干,遛洋狗牛肉干,磁器口麻花,川妹子牛肉,城口石鸡,南黄桃,京丝苕粉,家常排骨,涪江大曲,彭水大头菌,怪味胡豆,酉阳麻辣牛肉片,永川香肠,香山蜜饼,永川高粱酒,天麻花生,奉节杜甫晒枣,山城小汤圆,垫江酱瓜,麻辣豆干,泡椒豆干,彭水荞麦豆花,南山泉水鸡,合川生丝等合川桃片 白市驿板鸭 绿豆面 奉节杜甫晒枣 永川豆豉 山城小汤圆 凉糍粑 香山蜜饼 石鸡 垫江棕竹手杖 武隆苎麻 涪陵榨菜 江津广柑 荣昌工艺陶 邮亭鲫鱼 重庆火锅 1、江津白酒:产于重庆江津。   先将整粒高粱加沸水浸泡,蒸煮糊化,摊凉;然后培菌糖化,续糟发酵,定时定温蒸馏取酒;再经陈酿酯化,使酒质更加醇厚丰满;最后检验,勾兑,装瓶而成。整个过程贯彻匀、透、适三要求。酒液清澈透明,纯净无杂,醇厚芳香,回味甘爽。 2、江津广柑   重庆江津早在清康熙至乾隆年间,就开始栽培广柑,距今已有300年历史,是全国三大柑桔产区之一,素有“柑桔之乡”的称誉。品种有:锦橙、先锋橙、冰糖柑、津华橙、春橙、五月红等。锦橙果肉细嫩化渣,酸甜适度,味浓汁多,微具香气。果实可食部分多,果汁多,种子少。先锋橙果色橙红稍浅,风味酸甜,味浓有香气,种子略多。此外,江津还有皮薄肉嫩、味道清甜的冰糖柑和桐子柑;有头年开花、翌年4月成熟的晚熟甜橙“五月红”和青泊夏橙;有质脆味甜,耐贮藏运输的红皮香柑和黄皮香柑。 3、荣昌工艺陶   重庆荣昌陶瓷业从清乾隆时的粗陶,发展到清咸丰时的“泥精”,再发展到光绪时的刻花、色釉及民国时的釉下彩;在窑形上,从甑子窑、通窑发展为阶梯窑;燃料均以松柴为主。解放后,由柴窑发展为煤窑。在施釉方面,继承唐、宋以来的色釉装饰,发展了各种釉色。 采用的陶土细腻致密,可塑性强,烧结性能好,制成的工艺陶产品叩之发声清脆悦耳,体形秀丽精巧,釉质光润,装饰朴素大方,既实用,又美观。 4、涪陵榨菜   涪陵位于长江与乌江汇合之处。该处出产一种茎部发达、叶柄下有乳状突起的青菜头。清光绪年间,涪陵人邱寿安在湖北宜昌开设“荣生昌”酱园。他雇用的伙计邓炳成选用肉厚质嫩的青菜头,让风吹至半干,加盐揉搓腌渍,然后再用木榨榨干盐水和菜中酸水,再放上作料,装坛密封。这种用木榨加工的菜,就取名“榨菜”。由于它具有脆、嫩、鲜、香的独特风味,大受群众欢迎。起初邱家严格保密,获利甚厚。后来腌制方法逐渐传开,到1935年,榨菜作坊已遍及四川沿长江一带,年产达四十五万坛,其中涪陵占二十五万坛,所以“涪陵榨菜”名声大振,至今未衰。 5、重庆土特产介绍黄连:以“黄连之乡”——石柱县所产最负盛名 6、天麻:石柱盛产天麻 7、杜仲:以南川杜仲最为著名 8、党参:为巫山特产,又名“庙参”。 9、老四川灯影牛肉:由重庆老四川餐厅烹制 10、怡乐牌小块腊肉:为重庆肉类联合加工厂生产的传统四川风味产品 桂楼牌腊猪头:涪陵所产 11、京酱风肉:是重庆涪陵地区的民间传统食品 12、金角牌老四川五香牛肉干:始创于1937年。 13、白市驿板鸭:因产于巴县白市驿镇而得名,已有100多年历史。 14、双江牌熊鸭子:由重庆江北区食品公司熊鸭子厂生产。始创于1909年 永川皮蛋:创制于清道光年间 15、江津米花糖:是具有近百年历史的传统名特产品“玫瑰牌”和“荷花牌”产品为名优品牌 16、美声牌怪味花生:系重庆嘉美食品厂改进工艺后生产的怪味花生 17、三江牌合川桃片:由合川桃片厂生产,已有140多年历史 18、莲童牌冬瓜条:由重庆市宝顶食品厂生产。 19、蝶花牌怪味胡豆:由北碚缙云食品厂生产。 20、花生粘:为重庆名特小食品,历史悠久。 21、木洞晒枣:始创于100多年前的重庆巴县木洞镇。 22、白橙糖:是合川的传统地方名品。 23、奶油核桃糕:是重庆冠生园的传统特色产品,早在30年代即闻名山城。 24、花根:是铜梁县传统名点,已有100多年的历史,原名“兰花根” 25、椒盐麻饼:又名芝麻饼,是历史悠久的川式糕点中的名品 26、醪糟麻花:本品状似粗绳,色泽棕黄,形色美观,质地酥松香脆。 27、赖桃酥:原名癞头酥,是重庆地区的传统名点,创制于20年代。 28、鱼皮花生:本品皮酥内脆,甜咸适度,香酥可口。 29、苕酥糖:本品酥脆甜香,过去是当地民众春节的常备甜食品。 30、岳南泡糖:是重庆的著名特产,已有100多年历史。 31、龙凤饼:龙凤饼是川式糕点中糖皮点心的代表,已有600多年历史 32、江北玉米粉丝:由重庆市渝北康华粮油食品厂采用最新工艺制成 33、白沙蒿挂面:由重庆市江北区玉带食品厂生产 34、宝顶牌冬尖:由大足县裕盛通酿造厂生产,已有100多年历史。 35、露凝牌火锅底料:为重庆市露凝香食品生产厂名牌产品 36、山城牌金钩豆瓣酱:由重庆酿造厂生产 37、永川豆豉:由重庆永川酿造厂生产,已有200多年历史 38、长寿血豆腐:用瘦猪肉和豆腐做成,为长寿县的传统名食 39、仙家豆腐乳:是丰都县的传统名食 40、秀山雪枣:秀山雪枣以酥脆甜香闻名 41、伏令夏橙:为长寿湖特产 42、苍溪雪梨:苍溪雪梨果实呈长卵圆形或葫芦形 不怎么样,20的烟首选是玉溪

10,烟台有啥特产啊

贝壳首饰既然四面环海,那么各种贝壳、海螺就绝对不会少,用这些天然材料做成的项链、手链,甚至工艺品,让人看起来格外的亲切。价格也比较便宜。烤鱼片烤鱼片可以说是老少皆宜的零食,而且营养丰富。长岛是我国的产鱼大岛,各色鱼肉都可做成烤鱼片,比较普通的,一袋几元钱而已,好吃不贵,而且携带方便。干虾皮长岛盛产各种虾,像对虾、明虾应有尽有,因此长岛的干虾皮也远近驰名,可谓物美价廉。通常如图中所示,一包十块左右,如果多买,可议价,购买时注意生产日期,虽然虾皮中有盐,不容易变质,但海边气候潮湿,如果密封不好,非常容易发霉。鱿鱼丝长岛盛产各种鱼类,除了鱿鱼丝外,其实也有很多干鱼出售。鱿鱼丝作为长岛的一个特色海产,出售的地点非常多,每个海产品店或摊位都有。通常价格示50元一斤,购买时主要看鱿鱼丝是否干爽,如潮湿,则容易变质。东方对虾长岛县所产对虾为东方对虾,又称中国对虾,也称明虾。对虾具有个大体肥、肉色晶莹、味道鲜美、营养丰富等特点,为虾类之冠,经济价值很高,名列海产“八珍”之一。鲍鱼鲍鱼是一种名贵的海产贝类,也是中国经典国宴菜之一被人们称为“海洋的耳朵”。分类学上属软体动物门瓣鳃纲鲍科,只有一片贝壳,吸附在岩礁上生活。鲍鱼是中国传统的名贵食材,位居四大海味之首。鲍鱼片经爆、炒、烧、农后,香甜细腻,鲜嫩可口。扇贝扇贝,是长岛县主要养殖海产品之一。据史料记载,早在5000年以前,沿海渔民就对扇贝进行采捕。壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。很多扇贝作为美食食用。颜色鲜艳呈辐射状花纹的扇贝受收藏者喜爱,花纹被采纳为艺术品的图案。扇贝又名海扇,其肉质鲜美,...海阳抽纱工艺品是海阳市抽纱工艺品有限公司的品牌产品,该公司主要生产勾针、网扣、百代丽、羊毛衫等手编制品,手绣、机绣等刺绣产品以及工艺服装等,销往世界五十多个国家和地区。黑刺参属棘皮动物门海参纲刺参科,多生长在海底岩礁、砾石地带,味道鲜美,营养丰富,是重要的药材和滋补品,是牟平沿海珍贵海产品之一。养马岛和马山嘴外海均产,以养马岛后海为多为好。龙口粉丝龙口粉丝是中国的传统特产之一,其生产历史悠久。据史料记载,龙口粉丝已有三百多年的历史,最早产地是招远,以后逐渐发展到龙口、蓬莱、莱州、栖霞、莱阳、海阳等地。因其原料好,气候适宜,加工精细,因而产品质量优异,被称为“粉丝之冠”。烟台大樱桃素以“北方春果第一枝”闻名遐迩的烟台大樱桃,以其娇艳欲滴、晶莹剔透的风韵,香甜可口的美味,富含营养,无农药残留的特点,被誉为“果中珍品”、“水果之冠”,具有极高的营养价值和商品价值。莱阳梨莱阳梨,亦称茌梨,产于莱阳,以其独特的清香甜脆著称于世。莱阳梨自古就是皇家贡品,莱阳梨是甘美的时鲜果品,但不易长久保藏。使用冷风库,莱阳梨保鲜贮存可达二百天以上。莱阳梨果肉质地细腻,汁水丰富,口感清脆香甜,是梨中的上品。也可制成梨汁、罐头、...蓬莱卤驴肉蓬莱卤驴肉色红、透明,溢香扑鼻,鲜嫩爽口,为下酒佳肴。清咸丰七年(1857),蓬莱城南门外黄开基首创,三代专擅,在上海、营口、烟台等地开店经营,颇具名声,享有“蓬莱卤驴肉,天下无敌手”之誉。莱州面塑莱州面塑俗称面花,是利用莱州独特的优质小麦粉制作的集观赏和实用于一体的传统工艺品,在莱州历史悠久。经历代面塑艺人对传统面塑工艺的积淀、探索和创新,莱州面塑的品种不断增加,质量、外观显著提高,成为当地颇有民俗韵味的特产。 烟台海参烟台海参多为刺参,是全世界公认营养价值最高的海参之一。有多肽、氨基酸含量高的特点。作为“海产八珍”之首,“烟台海参”以其不含胆固醇并且味道鲜美而深受而北方人喜爱。 莱州毛笔莱州毛笔始于清朝康熙年间,并曾经是清代当地的四大贡品之一,迄今已有近300年的生产历史。本世纪60年代,民间制笔艺人组织成立了笔业联社,始具规模。70年代初建立的制笔厂以莱州市制笔厂和莱州市笔刷厂最为著名。莱州毛笔吸水适度有弹性。莱州玉雕莱州玉雕据考证距今已有500年的历史,是烟台地区独有的特产。在莱州的地质岩层结构中富含滑石、绿冻石等可供雕琢的石料,运用莱州世代传习的民间雕刻艺术进行雕刻,成品精致美观,深受游客喜爱。著名的莱州玉雕有宋代墓葬中出土的滑石雕刻造型优美。烟台苹果烟台苹果是山东名优特产之一。由于烟台地处的胶东半岛东部地势高爽气候温和,光照充足,非常有利于苹果的生长。这些得天独厚的条件,造就了烟台苹果的风味香甜、酥脆多汁的特点。上百种品种中以青香蕉、红玉、金帅和国光最负盛名。远销全球各地。 蓬莱小面蓬莱小面已有近200年的历史,是山东蓬莱地区的传统风味面食。这种面食且卤多面少,用绿豆瓷的小汤碗作盛器,形状小巧玲珑,故称“蓬莱小面”。面条为人工拉制,条细而韧,卤为真鲷熬汤兑制,加适量绿豆淀粉以及酱油、木耳等佐料,具有独特的海鲜风味。烟台焖子烟台焖子是烟台地区小吃。主要原料是地瓜淀粉,配料是芝麻酱,虾油,大蒜等。将地瓜粉做成凉粉,切成小方块,放入油锅中煎至焦黄加入蒜泥,盐,芝麻酱,虾油等调料拌匀即可。爽滑可口,老少皆宜,可清热解惑,养胃润肺。张裕葡萄酒 张裕集团的前身是 张裕酿酒公司,1892年,由著名爱国华侨实业家张弼士投资300万两白银创办,是中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家。一,海产品 以干货为好,比如烤虾、烤与片、扇贝丁等 二、水果,尽管苹果现在那都有但是烟台本地的确实不错尤其是现在牟平的跟栖霞的为上 三、奢侈点的呢,海参是不错,那玩意别看没啥味道,但是对于老年人增强体质确实不错,但是价格贵,据我所知,好点的没800块下不来 再就是酒,张裕的葡萄酒我去了外地的好多商场并不是很普遍 以上是引用joj0_lai的话~我觉得建议不错 不知道你是哪里的人啊`如果内地的当然捎海鲜好啊~要注意有人会对海鲜过敏的~烟台景点挺多的,烟台山,塔山,南山,昆嵛山,招虎山,罗山,芝罘岛,养马岛,东炮台,西炮台,月亮湾,这几个地方门票都不贵而且很漂亮,门票最多30左右。蓬莱,长岛属于较大型的景区,门票贵了点,100以上。 我建议你住在文豪大酒店,那儿价格适中(住三天的话一天大概是140元左右),环境也不错,躺在床上就能看海,够得上星级了。酒店靠近张裕葡萄酒博物馆、第一海水浴场、烟台山,音乐广场(晚上灯光特浪漫),月亮湾,东炮台。 交通也很方便,从烟台汽车总站坐6路道烟台山医院下车后再往南走几步就到了。烟台现在的火车站到底投入使用了没还不太清楚,应该还用的是过度火车站,那样的话从过度火车站(位于烟台科技市场)出来,坐3路到张钰博物馆下往西南走走或者坐8路、18路、49路到建设银行下车往北走走。 三天的吃住行玩加起来怎么也得七八百吧1、龙口粉丝 招远市张星镇龙口粉丝是烟台招远市张星镇的传统地方特产,此地素有“银丝之乡”的美誉,所产的龙口粉丝洁白耐煮,味道香醇,可与多种菜类配合成菜,凉热均可,现已畅销多个国家和地区。 2、海阳大樱桃 大樱桃有“春果第一枝”的美称,而烟台的大樱桃果大味美,晶莹剔透,营养丰富,被誉为“果中珍品”和“水果之冠”,海阳市可年产大樱桃50万公斤,占全国总产量的80%,品种有30多种,主要有小紫、 大紫、水晶、鸡心、琉璃泡、红丰、早紫、烟台二号等。 3、张裕酒 张裕酒由张弼士在1892年创办的烟台张裕酿酒公司酿制,迄今为止,公司已有上百年的历史,而张裕酒则在1952被评为“中国十大名酒”之一,1987年,烟台市因张裕酒而被国际葡萄、葡萄酒局命名为“国际葡萄·葡萄酒城”;张裕酒自诞生至今,曾得到多方人士的赞赏,多次获得国际、国内大奖,张裕酒现已形成多个系列,产品种类丰富。 4、海产品(水产品) 烟台濒临黄海和渤海,海岸线漫长,有多种都有的特产,而长岛县则是位于黄海和渤海的交汇处,由30多个岛屿组成,自然环境和地理条件非常优越,盛产多种水产品,并有“海带之乡”的美称。主要产品:对虾、刺参(海参)、鲍鱼、扇贝、螃蟹、鲅鱼、黄花鱼、黄姑鱼和海带、裙带菜等。如果路程近,省内或山东临近省份的,可以去幸福的海鲜批发市场或者红利市场买点新鲜海货,对虾、螃蟹、海参、鲍鱼,有保鲜盒和冰块,家里有老人的海参很好。路程远的带点干海产。鱼干鱼片品种很多还有张裕的解百纳葡萄酒、金奖白兰地和三鞭酒,白酒是烟台古酿,有礼盒有简装。烟台是葡萄酒城肉食礼盒有喜旺和龙大肉食礼盒,面食礼盒有蓝白大枣饽饽礼盒,很有山东特色,方便好带。烟台水果,烟台苹果莱阳梨,超市都有,散的和礼盒都有。大樱桃现在可没有,要4月底到5月上市高粱饴软糖,一小盒几元还有特色烟台周边的也可以啊,还有几十元的青岛流亭猪蹄、德州扒鸡、驴肉礼盒,山东乐陵金丝小枣2斤免洗袋装济南的煎饼和《大染坊》的周村烧饼一般就这些了,去大润发、振华量贩、家家悦、沃尔玛、家乐福这样离你最近的大超市,看下你喜欢东西的产地,是烟台就可以苹果,鱿鱼,海鲜,海参、
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